เจ้าของฟาร์มหมูในไฮฟอง เผยไม่มีหมูให้ขายอีกแล้ว ราคาหมูในตลาดก็สูง

นับตั้งแต่วันตรุษจีน (2568) ราคาหมูมีชีวิตใน ไฮฟอง ก็เพิ่มขึ้น และไม่มีทีท่าว่าจะ "เย็นลง" เลย ฟาร์มขนาดเล็กจำนวนมากได้ละทิ้งโรงนาของตน ราคาอาหารสัตว์เพิ่มขึ้น และโรงนายังไม่ได้รับการซ่อมแซมหลังพายุลูกที่ 3 (กันยายน 2567) ตลาดเนื้อหมูจึงขาดแคลนอุปทานมาก

ราคาหมู “พุ่ง”

จากการสำรวจของผู้สื่อข่าวในตลาดอันด่ง (เขตอันเซือง เมืองไฮฟอง) พบว่าพ่อค้าแม่ค้าในตลาดขายหมูสามชั้นราคา 150,000 - 160,000 ดอง/กก. และเนื้อไหล่ราคา 130,000 - 140,000 ดอง/กก.

เนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น ขาหมูและสะโพกมีราคาตั้งแต่ 130,000 - 150,000 ดองต่อกิโลกรัม ราคาซี่โครงสันในและซี่โครงหลังอ่อนอยู่ที่ 160,000-180,000 ดอง/กก.… ราคานี้สูงกว่าราคาช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีนอยู่ 15,000-20,000 ดอง/กก.

นางสาวมาย ทิ โซอัน พ่อค้าแม่ค้าในตลาดอันด่ง เมืองอันเซือง ไฮฟองกล่าวว่าในช่วงหนึ่งเดือนมานี้ ราคาหมูมีชีวิตปรับตัวสูงขึ้น และมีการเปลี่ยนแปลงราคาอยู่ทุกวัน ผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะใช้จ่ายอย่างประหยัด หันไปซื้ออาหารอื่นที่ราคาถูกกว่า กำลังซื้อผลิตภัณฑ์จากหมูลดลง และธุรกิจครอบครัวของนางสาวโซอันก็ได้รับผลกระทบไปด้วย

“ก่อนหน้านี้ครอบครัวของฉันต้องขายหมูวันละ 100 กิโลกรัมในตอนเช้า แต่ช่วงนี้ยอดขายหมูลดลงเกือบทุกวัน โดยเฉพาะสองวันแรกของสัปดาห์ ครอบครัวของฉันขายเนื้อหมูนำเข้าได้เพียง ¾ ของทั้งหมด หากสถานการณ์ยังเป็นแบบนี้ต่อไป เราจะประสบภาวะขาดทุนอย่างหนัก และจะรักษาธุรกิจนี้ไว้ได้ยากในระยะยาว” คุณโซอันกล่าว

อารมณ์เดียวกับคุณโซอันในตลาดอันดง คุณบุ้ย ถิ ถวน พ่อค้าขายหมูชื่อดังในตลาดมินห์คา แขวงดองไท (เขตอันเซือง เมืองไฮฟอง) ก็อยู่ในภาวะยอดขายที่จำกัดเช่นกัน เนื่องจากกำลังซื้อที่ลดลง

ราคาเนื้อหมูเพิ่มขึ้น แต่กำลังซื้อมีน้อย ผู้ขายจึงไม่กล้านำเข้ามากนัก

คุณทวน กล่าวว่า ราคาหมูมีชีวิตในปัจจุบันก็อยู่ในจุดสูงสุดเช่นกัน แม้จะเป็นราคาสูงสุดในรอบ 3 ปีที่ผ่านมาก็ตาม ราคาเนื้อหมูนำเข้าสูงแต่มีอุปทานไม่มาก

ในพื้นที่การเลี้ยงปศุสัตว์แบบเข้มข้น เกษตรกรส่วนใหญ่ไม่มีหมูที่จะส่งไปยังตลาด เนื่องจากฟาร์มและครัวเรือนจำนวนมากขายฝูงสัตว์ของตนหมดก่อนและหลังเทศกาลเต๊ด ในเวลานี้ฟาร์มและปศุสัตว์ส่วนใหญ่เป็นฟาร์มใหม่ และหมูยังอยู่ในช่วงเล็ก ๆ

ปัจจุบันครอบครัวนางสาวทวน นำเข้าหมูมีชีวิตเข้ามาในโรงเรือนในราคา 77,000-79,000 ดอง/หมูมีชีวิตกิโลกรัมละ ในแต่ละวันครอบครัวของนางทวนจะขายหมูให้ลูกค้าประมาณ 5-7 ตัวในช่วงบ่าย อย่างไรก็ตาม หลังจากเทศกาลตรุษจีน ราคาเนื้อหมูก็กลับมาเพิ่มขึ้นอีกครั้ง ปริมาณเนื้อหมูมีไม่เพียงพอ กำลังซื้อก็ต่ำ ดังนั้นครอบครัวของนางสาวถวนจึงไม่กล้านำเข้ามากเหมือนแต่ก่อน

“ราคาหมูมีชีวิตนำเข้าค่อนข้างสูง จึงต้องปรับราคาขึ้นตามตลาด ถ้าขายได้เยอะ ของหมดก็ยังได้กำไร แต่ถ้าขายไม่ได้ทุกวัน ก็เหมือนทำงานฟรี” คุณทวนเล่า

การขาดแคลนอุปทาน

นางสาว Pham Thi Hoa เจ้าของฟาร์มเลี้ยงหมูให้กับบริษัท CP Livestock Joint Stock Company ในตำบล Dung Tien (เขต Vinh Bao เมือง Hai Phong) กล่าวว่า ครอบครัวของเธอเลี้ยงหมูเพื่อแปรรูป ดังนั้นจึงไม่ต้องกังวลเรื่องราคาตลาดที่จะขึ้นลง

บริษัทจัดหามาให้ครบทุกอย่างตั้งแต่สายพันธุ์ อาหาร และยา ส่วนครอบครัวของเธอต้องจ่ายเงินแค่ค่ากรงและค่าดูแลเท่านั้น เมื่อขายหมูได้แล้วบริษัทจะมาชั่งน้ำหนักและจ่ายเงินตามน้ำหนักหมูในโรงเรือน

อย่างไรก็ตาม ฟาร์มขนาดเล็กบางแห่งจำเป็นต้องทำบัญชีของตนเอง ดังนั้น เนื่องจากราคาลูกหมู อาหารสัตว์ และยาสำหรับสัตวแพทย์เพิ่มขึ้น การเลี้ยงหมูจึงไม่ทำกำไร ดังนั้น ในบ้านเกิดของนางฮวา เกษตรกรจำนวนมากจึงเลิกเลี้ยงหมูและหันไปทำอาชีพอื่นแทน

ตามความคิดของเกษตรกรผู้เลี้ยงหมูหลายๆ รายในปัจจุบัน แม้ว่าเนื้อหมูจะขายได้ราคาดี แต่การลงทุนในการฟื้นฟูฝูงสัตว์กลับเป็นเรื่องยาก หลายครัวเรือนสูญเสียฝูงหมูทั้งหมดเนื่องจากพายุลูกที่ 3 และโรงนาได้รับความเสียหาย การจะแก้ไขและกลับเข้าสู่การผลิตก็เป็นปัญหาเช่นกัน

นายเหงียน บา ลอย ในหมู่บ้านไดเดียน ตำบลเติ่นเวียน (อำเภออันเลา) กล่าวว่า ในฐานะเกษตรกร ปัญหาที่น่ากังวลมากที่สุด 2 ประการคือผลผลิตและสถานการณ์การระบาด การปลูกพืชเป็นเรื่องยาก การเลี้ยงปศุสัตว์ก็ยิ่งยากขึ้นไปอีก เนื่องจากต้นทุนสูงมาก หากราคาต่ำหรือเกิดโรคระบาด เกษตรกรจะได้รับความเสียหายเป็นอย่างมาก

ในช่วงหลังนี้ราคาเนื้อหมูสูงขึ้น ดังนั้น หากมีการขายผลผลิตเป็นประจำ เกษตรกรก็จะมีกำไร

อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่เลี้ยงสัตว์หนาแน่นของตำบลตานเวียน เกษตรกรส่วนใหญ่ไม่มีหมูขาย เนื่องจากฟาร์มและครัวเรือนหลายแห่งขายฝูงหมูหมดก่อนเทศกาลเต๊ต ปัจจุบันฟาร์มและปศุสัตว์ที่นี่ส่วนใหญ่เป็นฟาร์มใหม่ หมูยังเล็กอยู่และไม่สามารถขายได้

ราคาเนื้อสัตว์ลดลงจากแต่ก่อนเนื่องจากกำลังซื้อต่ำ ผู้ขายจึงนำเข้าไม่มากนัก

นายเหงียน วัน หุ่ง เจ้าของฟาร์มหมูในตำบลวิญอัน (อำเภอวิญบาว เมืองไฮฟอง) กล่าวว่า ถึงแม้หมูมีชีวิตจะขายได้ราคาดี แต่ขณะนี้ครัวเรือนไม่มีหมูที่จะขาย

สิ่งอำนวยความสะดวกในฟาร์มสุกรส่วนใหญ่ได้รับความเสียหายตั้งแต่พายุลูกที่ 3 เงื่อนไขในการปรับปรุงและซ่อมแซมโรงเรือนมีจำกัด การลงทุนจึงยังไม่ทั่วถึง และจำนวนฝูงสุกรใหม่สำหรับการผลิตก็มีน้อยลงเช่นกัน

“เพื่อเอาชนะความยากลำบากและพัฒนาฟาร์มสุกรให้มั่นคง เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรยังหวังว่าจะได้รับการสนับสนุนอย่างทันท่วงทีจากเมืองเพื่อสร้างเงื่อนไขให้ฟาร์มและปศุสัตว์เข้าถึงสินเชื่อพิเศษเพื่อลงทุนซ้ำในการพัฒนาฟาร์มสุกร”

นอกจากนั้น ธนาคารควรพิจารณาเลื่อนและขยายระยะเวลาการก่อหนี้สำหรับฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่และสิ่งอำนวยความสะดวกเมื่อมีความจำเป็นต้องลงทุนในการปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อรองรับการทำฟาร์มปศุสัตว์ที่มีเสถียรภาพ” นายหุ่งกล่าว

ที่มา: https://danviet.vn/chu-trang-trai-nuoi-lon-o-hai-phong-noi-la-cha-con-lon-de-ban-gia-thit-lon-ngoai-cho-tang-cao-20250315120442566.htm