สถิติเบื้องต้นจากกรมศุลกากรระบุว่า ณ วันที่ 15 มิถุนายน ประเทศของเราส่งออกกาแฟทุกประเภทไปแล้วมากกว่า 862,400 ตัน ทำรายได้ประมาณ 3,040 ล้านเหรียญสหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ปริมาณกาแฟส่งออกลดลง 7.8% แต่มูลค่าเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 38.8%

แม้ว่าปริมาณการส่งออกกาแฟจะลดลง แต่ภาคอุตสาหกรรมกาแฟยังคงสร้างสถิติใหม่ด้วยมูลค่าการซื้อขายเกิน 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในเวลาไม่ถึงครึ่งปี ตัวเลขนี้ยังเทียบเท่ากับมูลค่าการซื้อขายส่งออกกาแฟทั้งปี 2021 อีกด้วย

ปัจจุบันราคากาแฟโรบัสต้าที่ตลาดลอนดอนสำหรับส่งมอบในเดือนกรกฎาคม 2567 ได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเป็น 4,205 เหรียญสหรัฐต่อตัน และระยะเวลาส่งมอบในเดือนกันยายน 2567 ได้เพิ่มขึ้นเป็น 4,060 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ในพื้นที่นิวยอร์ก ราคาของกาแฟอาราบิก้าที่จัดส่งในเดือนกันยายน 2024 ลดลงเหลือ 226.25 เซ็นต์ต่อปอนด์ และราคาที่จัดส่งในเดือนพฤศจิกายน 2024 ลดลงเหลือ 224.85 เซ็นต์ต่อปอนด์

ในตลาดภายในประเทศ ราคาเมล็ดกาแฟเขียวยังคงเพิ่มขึ้น เมื่อวันที่ 20 มิถุนายน เมล็ดกาแฟเขียวซื้อขายกันที่ราคา 120,000-121,200 ดองต่อกิโลกรัม

ปัจจุบัน ภัยแล้งและแมลงศัตรูพืชส่งผลกระทบต่อผลผลิตกาแฟพันธุ์นี้อย่างรุนแรงในพื้นที่ปลูกกาแฟหลักของประเทศเรา คาดว่าผลผลิตกาแฟในปีการเพาะปลูก 2023-2024 จะลดลง 20% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า เหลือ 1.47 ล้านตัน ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 4 ปี ส่งผลให้อุปทานกาแฟโรบัสต้าในตลาดโลกลดลง

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า เวียดนามเป็นประเทศที่มีผลผลิตกาแฟโรบัสต้ามากที่สุดในโลก ดังนั้นปริมาณการผลิตที่ลดลงอย่างรวดเร็วจึงส่งผลให้ราคากาแฟโรบัสต้าเพิ่มสูงขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้

ที่น่าสังเกตคือ ในช่วง 8 เดือนแรกของปีเพาะปลูก 2023-2024 (ตุลาคม 2023 ถึงพฤษภาคม 2024) ประเทศของเราส่งออกกาแฟได้เกือบ 1.2 ล้านตัน คิดเป็น 80% ของผลผลิตในปีเพาะปลูกปัจจุบัน และลดลง 7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีเพาะปลูกก่อนหน้า ตามการคาดการณ์ผลผลิต อุปทานกาแฟในประเทศ (ไม่รวมสินค้าคงคลัง) เหลือเพียงประมาณ 300,000 ตันสำหรับการส่งออกก่อนเข้าสู่ปีเพาะปลูกใหม่

ว-กา เพ 1.jpg
คาดว่าราคาของกาแฟจะยังคงสูงอยู่ ภาพ: Tam An

ตามรายงานของสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) อุปทานกาแฟในประเทศใกล้จะหมดลงแล้ว และสินค้าคงคลังของธุรกิจและเกษตรกรก็มีไม่มาก ดังนั้น ปริมาณการส่งออกตั้งแต่ตอนนี้จนถึงสิ้นเดือนกันยายน 2024 จะลดลงทีละน้อย แม้ว่าราคากาแฟจะสูงเป็นประวัติการณ์ก็ตาม

ในพื้นที่สูงตอนกลาง บริษัท Vinh Hiep Limited และบริษัท Simexco Daklak ต่างกล่าวว่าปริมาณสินค้าในสต๊อกจะเพียงพอต่อการขายจนถึงประมาณเดือนมิถุนายนเท่านั้น ไม่ใช่จนกว่าจะถึงฤดูเก็บเกี่ยวใหม่

ในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา ราคากาแฟที่ตกต่ำทำให้เกษตรกรจำนวนมากต้องเลิกปลูกกาแฟ นอกจากนี้ ภาวะแล้งครั้งประวัติศาสตร์จากปรากฏการณ์เอลนีโญยังทำให้ผลผลิตกาแฟในปีนี้ลดลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ราคากาแฟพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์

คุณเล ดุก ฮุย กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ซิเม็กซ์โก ดักลัก เตือนว่า หากไม่มีน้ำชลประทานเพียงพอ การจะให้ผลผลิตกาแฟพืชใหม่นี้ได้เป็นเรื่องยากมาก

ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกาแฟเผยว่า ในอนาคต ราคาของเมล็ดกาแฟประเภทนี้มีแนวโน้มผันผวนน้อยลงกว่าช่วงเดือนแรกๆ ของปีนี้ แต่ก็ยังคงทรงตัวในระดับสูง สาเหตุก็คือ บราซิลกำลังอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด ในขณะที่ประเทศของเราจะเป็นช่วงฤดูเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทคำนวณว่า หากพิจารณาจากผลผลิตกาแฟของประเทศเรา ในปีนี้ มูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมนี้จะสูงเกิน 5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดในประวัติศาสตร์

โลกยังคงจับตามองเวียดนาม ราคาของกาแฟกลับมา "แข่งขัน" อีก ครั้ง หลังจากที่ราคากาแฟตกลงอย่างน่าตกตะลึงเมื่อต้นเดือนพฤษภาคม ในช่วงนี้ราคาของกาแฟได้กลับมา "แข่งขัน" อีกครั้ง และมุ่งหน้าสู่จุดสูงสุดในประวัติศาสตร์ เนื่องจากผู้คั่วกาแฟทั่วโลกยังคงจับตามองอุปทานของเวียดนาม