Kinhtedothi - ตลาดจีนมีความเปิดกว้างมาก แต่ก็มีการแข่งขันสูงสำหรับผู้ประกอบการส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนาม เพื่อให้สามารถเจาะตลาดภายในประเทศได้อย่างลึกซึ้งและใช้ประโยชน์จากตลาดที่มีประชากรหลายพันล้านคนนี้ ผู้ประกอบการจำเป็นต้องสร้างมาตรฐานคุณภาพของสินค้าเกษตร
เพื่อให้เห็นภาพการส่งออกสินค้าเกษตรไปยังประเทศจีนในหลากหลายมิติในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้สื่อข่าวของหนังสือพิมพ์เศรษฐกิจและเมืองได้สนทนากับดร. Ngo Xuan Nam รองผู้อำนวยการสำนักงานข้อมูลและการสอบสวนแห่งชาติด้านสุขอนามัย ระบาดวิทยา และการกักกันสัตว์และพืช (SPS Vietnam) ภายใต้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท
เมื่อธุรกิจ “รู้จักตัวเอง” และ “รู้จักผู้อื่น”
ตั้งแต่ต้นปี 2567 จนถึงปัจจุบัน มีประเด็นที่น่าสังเกตอะไรบ้างเกี่ยวกับการส่งออกสินค้าเกษตรโดยทั่วไปและโดยเฉพาะไปยังตลาดจีนครับ?
- นับตั้งแต่ต้นปี ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามยังคงรักษาอัตราการเติบโตที่ดี ช่วยให้มูลค่าการส่งออกรวมในช่วง 10 เดือนสุดท้ายของปี 2567 อยู่ที่ประมาณ 51,740 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 20.2% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 โดยการส่งออกสินค้าเกษตรไปยังตลาดจีนคิดเป็น 21.5% ของมูลค่าทั้งหมด
สินค้าเด่นที่น่าสนใจคือสินค้าสองกลุ่มที่มีการเติบโตอย่างน่าประทับใจ ได้แก่ ข้าว และผักและผลไม้ ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2567 เวียดนามส่งออกข้าวประมาณ 7.8 ล้านตัน สร้างรายได้ 4.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นกว่า 23% และราคาข้าวเฉลี่ยอยู่ที่ 626.2 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 12% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566
ขณะเดียวกัน มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2567 อยู่ที่ 6.16 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 27.8% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน นับเป็นสถิติสูงสุดที่อุตสาหกรรมผักและผลไม้ทำได้ (ตลอดปี 2566 มูลค่าการส่งออกสูงถึง 5.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งสูงที่สุดในประวัติศาสตร์)
ประเด็นที่น่าสังเกตอีกประการหนึ่งคือสถานการณ์สินค้าเกษตรของเวียดนามที่ติดขัดและแออัดที่ด่านชายแดนกับจีนแทบจะหายไปตั้งแต่ต้นปี 2567 แสดงให้เห็นว่าการส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนามปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เข้มงวดของลูกค้าชาวจีนเพื่อรักษาสัดส่วนการส่งออกสินค้าเกษตรไปยังตลาดนี้ให้คงที่
ดูเหมือนว่าบริษัทส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนามกำลังใช้ประโยชน์จากตลาดจีนอย่างเต็มที่
- จากสถิติของสำนักงาน SPS เวียดนาม ปัจจุบันมีวิสาหกิจมากกว่า 3,000 แห่งทั่วประเทศ โดยมีรหัสผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารประมาณ 3,545 รหัสที่ออกโดยหน่วยงานเพื่อส่งออกไปยังประเทศจีน เกือบทุกเดือน เราพบว่าจำนวนวิสาหกิจที่จดทะเบียนรหัสผลิตภัณฑ์เพื่อส่งออกไปยังประเทศจีนเพิ่มขึ้น
สินค้าเกษตรและอาหารส่งออกของผู้ประกอบการไปยังประเทศจีนมีความหลากหลายเพิ่มมากขึ้น นอกจากผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ซึ่งคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 800 รหัสแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์จากพืชและถั่ว (400 รหัส) และผลิตภัณฑ์แปรรูปขั้นสูง (นม เครื่องดื่มรังนก น้ำผลไม้)...
ข่าวดีคือ ผู้ประกอบการเวียดนามส่วนใหญ่ที่ส่งออกสินค้าเกษตรไปยังประเทศจีนได้ปฏิบัติตามกฎระเบียบ/คำสั่งของจีนหมายเลข 248 และ 249 อย่างเคร่งครัดเกี่ยวกับเงื่อนไขการนำเข้า นับตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2567 สำนักงาน SPS ของเวียดนามไม่ได้บันทึกกรณีสินค้าเกษตรและอาหารของเวียดนามถูกเตือนหรือถูกส่งคืนเนื่องจากละเมิดกฎระเบียบด้านคุณภาพและความปลอดภัยทางอาหารของประเทศแต่อย่างใด
ผลผลิตทางการเกษตรส่งออกที่อุดมสมบูรณ์เป็นสัญญาณที่ดีครับ อย่างไรก็ตาม นั่นหมายความว่าปัญหาต่างๆ จบลงแล้วใช่ไหมครับ?
แม้ว่าสินค้าเกษตรของเวียดนามยังไม่ได้รับการแจ้งเตือนหรือถูกส่งคืน แต่ยังคงมีผู้ประกอบการบางรายที่ประสบปัญหาด้านกระบวนการส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารไปยังประเทศจีน สาเหตุหลักคือผู้ประกอบการไม่ได้กรอกเอกสารให้ครบถ้วน ข้อมูลการจดทะเบียนธุรกิจไม่ชัดเจน หรือรหัสการส่งออกหมดอายุ...
ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท จนถึงปัจจุบัน เวียดนามมีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร 14 รายการที่ส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดจีน ได้แก่ ทุเรียน รังนก มันเทศ มังกร ลำไย เงาะ มะม่วง ขนุน แตงโม กล้วย วุ้นดำ มังคุด ลิ้นจี่ และเสาวรส
โดยเฉพาะทุเรียนและมังกรจากเวียดนามเป็นผลิตภัณฑ์ 2 อย่างที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้บริโภคชาวจีน โดยปริมาณการนำเข้าสินค้าเหล่านี้จากเวียดนามคิดเป็นประมาณ 1/5 ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั้งหมดที่นำเข้าจากประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (อาเซียน)
การขาดมาตรฐานด้านข้อมูลก่อให้เกิดความขัดข้องในกระบวนการส่งออก ปัญหาเหล่านี้เป็นสิ่งที่ธุรกิจต้องให้ความสำคัญ ดังนั้นก่อนการส่งออกสินค้าเกษตรและอาหาร จำเป็นต้องตรวจสอบรหัสสินค้าเพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามกฎระเบียบ
ผมขอเสริมด้วยว่า ในปัจจุบัน ไม่เพียงแต่ตลาดจีนเท่านั้น แต่ประเทศผู้นำเข้าอื่นๆ ก็มักเปลี่ยนแปลงหรือกำหนดกฎระเบียบใหม่ๆ เกี่ยวกับมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหารอยู่เสมอ ดังนั้น ผู้ประกอบการเวียดนามจึงจำเป็นต้องปรับปรุงกฎระเบียบอย่างต่อเนื่อง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในกระบวนการส่งออกสินค้าเกษตร
รักษาคำพูดให้แข็งแกร่งในตลาด
ในความเป็นจริง แม้ว่าเราจะรักษาการส่งออกสินค้าเกษตรไปยังจีนได้ค่อนข้างดี แต่เราเข้าถึงได้แค่จังหวัดชายแดนเท่านั้น และไม่ได้เข้าไปลึกถึงภายในประเทศ คุณคิดอย่างไรกับความเป็นจริงนี้?
- ถูกต้องครับ จีนเป็นตลาดที่มีศักยภาพสำหรับการส่งออกสินค้าเกษตร ไม่เพียงแต่สำหรับวิสาหกิจเวียดนามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประเทศอื่นๆ ด้วย สะท้อนให้เห็นจากจำนวนวิสาหกิจภายในประเทศที่จดทะเบียนรหัสสินค้าเพื่อส่งออกไปยังจีนที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
อย่างไรก็ตาม อย่างที่ทราบกันดีว่า ปัจจุบันผู้ประกอบการชาวเวียดนามสามารถส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรได้เฉพาะไปยังจังหวัดชายแดนเท่านั้น ไม่สามารถส่งออกไปยังจีนได้ การส่งออกไปยังจีนแผ่นดินใหญ่จำเป็นต้องผ่านกระบวนการแปรรูปเชิงลึก ในขณะที่ปริมาณผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ผ่านการแปรรูปเชิงลึกในเวียดนามในปัจจุบันมีไม่มากนัก
คุณมีคำแนะนำอะไรบ้างสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามที่จะเจาะตลาดจีนได้อย่างลึกซึ้ง?
- การเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับกระบวนการแปรรูปเชิงลึกคือแนวทางแก้ไขปัญหาหลัก เมื่อคุณภาพของสินค้าเกษตรได้มาตรฐานสากล ไม่เพียงแต่ตลาดในประเทศจีนเท่านั้น แต่รวมถึงประเทศอื่นๆ อีกด้วย สินค้าเกษตรของเวียดนามก็สามารถเข้าถึงตลาดได้ ในระยะยาว สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างชื่อเสียงและแบรนด์สินค้าเกษตรของเวียดนาม
การที่จะได้ผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน สิ่งสำคัญคือต้องมีพื้นที่แหล่งวัตถุดิบที่ดี ซึ่งธุรกิจต่างๆ จะต้องบริหารจัดการ ควบคุม และตรวจสอบคุณภาพของพื้นที่แหล่งวัตถุดิบร่วมกัน วัตถุดิบที่ไม่ทราบแหล่งที่มาและแหล่งที่มามีความเสี่ยงสูงที่จะละเมิดกฎระเบียบด้านความปลอดภัยอาหาร
เราขอแนะนำให้ธุรกิจต่างๆ อัปเดตข้อมูลตลาดและกฎระเบียบการนำเข้าของจีนเป็นประจำผ่านหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
หากต้องการตั้งฐานที่มั่นในตลาดจีน คุณคิดว่าธุรกิจเวียดนามจะต้องทำอย่างไร?
- ในการค้าสินค้าเกษตร การแข่งขันเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ไม่เพียงแต่การแข่งขันภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบริษัทต่างชาติด้วย ดังนั้น เพื่อที่จะได้วางรากฐานในตลาดจีน ในความเห็นของผม ผู้ประกอบการจำเป็นต้องรักษา "ความไว้วางใจ" ของตนไว้ จำเป็นต้องระมัดระวังและยืดหยุ่นในการทำธุรกรรมกับคู่ค้าทั่วไป โดยเฉพาะลูกค้าชาวจีน เพื่อรักษาชื่อเสียงและปกป้องแบรนด์สินค้าเกษตรของเวียดนามในตลาดโลก
การกำหนดมาตรฐานคุณภาพของสินค้าเกษตรควรเป็นเสมือน “เข็มทิศ” สำหรับกิจกรรมการส่งออกของผู้ประกอบการ การที่สินค้าเกษตรเพียงล็อตเดียวถูกแจ้งเตือนหรือถูกส่งคืน ย่อมส่งผลกระทบอย่างมากไม่เพียงแต่ต่ออุตสาหกรรมนั้นๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงชื่อเสียงและตราสินค้าของสินค้าเกษตรเวียดนามโดยรวมด้วย ดังนั้น ไม่ว่าในสถานการณ์ใด เราต้องให้ความสำคัญกับ “ความไว้วางใจ” มาเป็นอันดับแรกเสมอ
ขอบคุณ!
ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2564 สำนักงานศุลกากรจีนได้ออกคำสั่งที่ 248 ว่าด้วย “กฎระเบียบว่าด้วยการจัดการการจดทะเบียนวิสาหกิจผลิตอาหารนำเข้าจากต่างประเทศ” และคำสั่งที่ 249 ว่าด้วย “มาตรการสำหรับการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารนำเข้าและส่งออก” คำสั่งทั้งสองนี้จะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2565 วิสาหกิจต่างชาติ รวมถึงเวียดนาม ที่ต้องการส่งออกไปยังตลาดจีน จะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบใหม่นี้
สำนักงาน SPS เวียดนามเป็นจุดศูนย์กลางในการสังเคราะห์การแจ้งเตือนจากประเทศสมาชิกองค์การการค้าโลก (WTO) รวมถึงร่างและเอกสารทางกฎหมายที่มีประสิทธิผลในการควบคุมความปลอดภัยของอาหารและการกักกันสัตว์และพืช (SPS) ที่อาจส่งผลกระทบต่อการส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนาม
ที่มา: https://kinhtedothi.vn/chuan-hoa-nong-san-de-di-duong-dai.html
การแสดงความคิดเห็น (0)