เรื่องราวการเป็นผู้ประกอบการของหญิงวัย 50 ปลายๆ

นางเหงียน ถิ ดง ถุย (อายุ 63 ปี หมู่บ้านฮวาฟู ตำบลไกเบ จังหวัดดงทับ) เริ่มต้นธุรกิจของเธอเมื่ออายุเกือบ 60 ปี ไม่เพียงแต่ทำให้ครอบครัวร่ำรวยขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยเผยแพร่แนวคิดการผลิตทางการเกษตรที่ทันสมัยและยั่งยืนอีกด้วย เรื่องราวของเธอเป็นเครื่องพิสูจน์ที่ชัดเจนถึงจิตวิญญาณที่กล้าหาญของเกษตรกรในจังหวัดดงทับ ที่ไม่กลัวที่จะคิดนอกกรอบและยอมรับนวัตกรรมในช่วงเวลาแห่งการเปลี่ยนแปลงทางการเกษตรนี้

Báo Đồng Tháp•05/01/2026

เริ่มต้นธุรกิจช้า แต่ไม่ช้า

ท่ามกลางสวนละมุดเม็กซิกันสีเขียวชอุ่ม (หรือที่รู้จักกันในชื่อละมุดแดง) ที่มีผลละมุดอวบอิ่มห่อหุ้มอย่างประณีต คุณเหงียน ถิ ดง ถุย ดูแลต้นละมุดแต่ละต้นอย่างขยันขันแข็ง

นางสาวเหงียน ถิ ดง ถุย (ทางด้านขวา)

ทุยเกิดในครอบครัวเกษตรกร เธอจึงคุ้นเคยกับทุ่งนา สวน และไม้ผลมาตั้งแต่เด็ก นอกจากนี้ ประสบการณ์การทำงานด้าน การเกษตร หลายปีของเธอยังช่วยให้เธอสั่งสมความรู้และประสบการณ์เชิงปฏิบัติมากมาย “การทำเกษตรกรรมนั้นเร่งรีบไม่ได้ และไม่สามารถทำได้โดยอาศัยสัญชาตญาณเท่านั้น การจะประสบความสำเร็จ คุณต้องเข้าใจพืช ดิน และตลาด” ทุยกล่าว

ในปี 2017 ครอบครัวของเธอสะสมเงินทุนเพื่อซื้อที่ดินนาข้าวหลายไร่เพื่อเปลี่ยนเป็นสวนผลไม้ และในปี 2018 หลังจากเกษียณอายุอย่างเป็นทางการ เธอตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจการเกษตรบนที่ดินของครอบครัว

แทนที่จะเลือกพืชผลที่คุ้นเคยซึ่งมีอยู่มากมายในตลาด เธอได้ทำการค้นคว้าและเลือกพันธุ์ละมุดแดงอย่างกล้าหาญ ซึ่งเป็นไม้ผลชนิดใหม่ในพื้นที่นั้น

นางสาวทุยกล่าวว่า ละมุดแดงมีข้อดีที่โดดเด่นหลายประการเมื่อเทียบกับละมุดทั่วไป ได้แก่ ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักตั้งแต่ 250 ถึง 700 กรัมต่อผล เนื้อนุ่ม รสชาติหวานเข้มข้น กลิ่นหอมติดทนนาน และเป็นที่นิยมในตลาด

ในตอนแรก เธอปลูกต้นไม้ 50 ต้นเพื่อทดลองสังเกตการเจริญเติบโตและการปรับตัวให้เข้ากับดินในท้องถิ่น เมื่อต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีและให้ผลไม้คุณภาพสูงแล้ว เธอก็ขยายพื้นที่ปลูกอย่างมั่นใจ

ปัจจุบัน สวนของทุยที่มีพื้นที่มากกว่า 2 เฮกตาร์ มีต้นละมุดแดงกว่า 1,000 ต้น และต้นละมุดพันธุ์ เกิ่นโถ ประมาณ 200 ต้น อย่างไรก็ตาม เธอเล่าว่า การปลูกละมุดนั้น “ไม่ง่าย” แม้ว่าต้นละมุดจะแข็งแรง แต่ถ้าไม่เชี่ยวชาญเทคนิค ก็อาจติดโรคและถูกแมลงรบกวนได้ง่าย และคุณภาพของผลก็ไม่สม่ำเสมอ

นางทุยกล่าวว่า "สิ่งสำคัญที่สุดคือการติดตามดูแลทุกขั้นตอนการเจริญเติบโตของพืชอย่างใกล้ชิด ตั้งแต่การใส่ปุ๋ยและการควบคุมศัตรูพืช ไปจนถึงการบรรจุผลไม้ในเวลาที่เหมาะสม การละเลยแม้เพียงขั้นตอนเดียวก็อาจส่งผลกระทบต่อผลผลิตทั้งหมดได้"

เพิ่มมูลค่าด้วยเทคโนโลยีและการคิดเชิงตลาด

หลังจากสั่งสมประสบการณ์มาหลายปี คุณทุยสรุปได้ว่า นอกเหนือจากเมล็ดพันธุ์ที่ดีและอุปกรณ์ที่สะอาดแล้ว ปัจจัยชี้ขาดความสำเร็จหรือความล้มเหลวคือเทคนิคการดูแลที่เหมาะสม

คุณดง ถุย กล้าลงทุนปลูกต้นพลัมชมพูพันธุ์ MST จำนวน 700 ต้น

ด้วยการปฏิบัติตามขั้นตอนที่ถูกต้อง ปัจจุบันสวนละมุดแดงของเธอจึงให้ผลผลิตประมาณ 4 ตันต่อปี

ที่น่าสังเกตคือ ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ของละมุดแดงสูงกว่าละมุดธรรมดามาก ระยะเวลาตั้งแต่การบรรจุผลจนถึงการเก็บเกี่ยวประมาณ 3 เดือน ผลจะถูกคัดแยกตามน้ำหนักเพื่อจำหน่ายในราคาที่เหมาะสม: เกรด 1 (260 กรัม/ผลขึ้นไป) ราคาประมาณ 65,000 VND/กก. เกรด 2 (200-250 กรัม/ผล) ราคา 50,000 VND/กก. และเกรด 3 (ต่ำกว่า 200 กรัม/ผล) ราคา 30,000 VND/กก.
ส้มโอพันธุ์สีแดงที่นางสาวทุยปลูกนั้นมีศักยภาพในการเจริญเติบโตสูง ทนต่อสภาพอากาศที่รุนแรง ให้ผลขนาดใหญ่และดก และสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี

จากลักษณะดังกล่าว เธอจึงประยุกต์ใช้เทคนิคต่างๆ เพื่อกระตุ้นการออกดอกและติดผลของพืชตามที่ต้องการ โดยการให้สารอาหารที่เหมาะสมแก่พืชหลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง

นอกจากการจำหน่ายผลไม้แล้ว ทุกปีคุณทุยยังเพาะปลูกและจัดหาต้นกล้าละมุดเม็กซิกันหลายพันต้นให้กับเกษตรกรทั้งในและนอกจังหวัด ด้วยเหตุนี้ รายได้รวมจากสวนผลไม้ของครอบครัวจึงสูงถึงหลายร้อยล้านดงต่อปี

OCOP - ก้าวแรกในการสร้างแบรนด์

ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ปี 2025 ผลิตภัณฑ์ละมุดแดงของนางสาวเหงียน ถิ ดง ถุย ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว

นี่ไม่ใช่เพียงแค่การยอมรับในคุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้ผลไม้สะโปดิยาของเม็กซิโกสามารถขยายตลาดได้กว้างขึ้นอีกด้วย

สวนละมุดแดงของคุณดงถุยปลูกแบบอินทรีย์ทั้งหมด โดยมีการบรรจุผลไม้ลงถุงตั้งแต่ต้นกล้าจนถึงเก็บเกี่ยว

นางทุยกล่าวถึงแผนการในอนาคตของเธอว่า เธอจะดำเนินการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าเฉพาะ "มะละกอแดง" อย่างจริงจัง และในขณะเดียวกันก็จะปรับปรุงกระบวนการผลิตให้มีความปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างต่อเนื่อง

นางทุยกล่าวว่า "ปัจจุบันการทำเกษตรกรรมไม่ได้เป็นเพียงแค่การปลูกพืชและขายผลไม้เท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับการคิดถึงเรื่องการสร้างแบรนด์ ชื่อเสียง และความรับผิดชอบต่อผู้บริโภคด้วย"

นอกจากต้นละมุดแดงแล้ว คุณทุยยังลงทุนปลูกต้นพลัมชมพูพันธุ์ MST จำนวน 700 ต้นอย่างกล้าหาญ ด้วยการปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคอย่างเคร่งครัด หลังจากปลูกได้เพียงปีเศษ สวนพลัมก็เจริญเติบโตได้ดี ต้นไม้มีทรงพุ่มสม่ำเสมอ ออกดอกเร็ว และให้ผลผลิตที่มีคุณภาพตามมาตรฐานทางการค้า

คุณทุยกล่าวว่า หากดูแลอย่างเหมาะสม พลัมชมพูพันธุ์ MST จะออกดอกหลังจาก 10-12 เดือน และเก็บเกี่ยวได้หลังจากประมาณ 3 เดือน ปัจจุบันราคาพลัมในสวนค่อนข้างคงที่ โดยเกรด 1 ราคาอยู่ที่ 80,000 - 110,000 VND/กก. เกรด 2 ประมาณ 50,000 VND/กก. และเกรด 3 ราคาอยู่ที่ 20,000 - 25,000 VND/กก. เธอยังเตรียมเอกสารที่จำเป็นเพื่อขึ้นทะเบียนพลัม MST เพื่อขอใบรับรอง OCOP ด้วย

นอกจากนี้ เธอยังใช้พื้นที่สวนปลูกทุเรียน ส้มโอเขียว และไม้ผลอื่นๆ อีกหลายชนิด การปลูกพืชหลากหลายชนิดช่วยลดความเสี่ยงจากตลาด หลีกเลี่ยงสถานการณ์ "ผลผลิตล้นตลาดแต่ราคาต่ำ" และในขณะเดียวกันก็ช่วยให้มีรายได้ที่มั่นคงตลอดทั้งปี

คุณทุยกล่าวว่า การเกษตรที่มีประสิทธิภาพต้องเชื่อมโยงกับการคิดอย่างยั่งยืน “ฉันใช้พื้นที่ในสวนอย่างคุ้มค่าที่สุด ฉันปลูกพืชตามฤดูกาล และพืชบางชนิดสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี ซึ่งช่วยให้ฐานะการเงินของครอบครัวฉันมั่นคง” คุณทุยกล่าว

หลังจากเข้าร่วมตลาด "สีเขียวและเป็นมิตร" และงานแสดงสินค้าเกษตรสีเขียวมากมายทั้งในและนอกจังหวัด บทเรียนที่มีค่าที่สุดที่เธอได้รับคือ การทำเกษตรกรรมต้องทำด้วยใจ

“เกษตรกรรมเชิงจริยธรรมหมายถึงการผลิตสินค้าที่สะอาดและปลอดภัย ไม่ใช่การไล่ล่าผลกำไรระยะสั้น ดิฉันเชื่อว่าหากเรารักษาความซื่อสัตย์สุจริตในการผลิตและการดำเนินธุรกิจ ความสำเร็จที่ยั่งยืนก็จะตามมา” ทุยกล่าว

นางเหงียน ถิ ดง ถุย เริ่มต้นธุรกิจของเธอในวัย 50 ปลายๆ ซึ่งไม่เพียงแต่ยืนยันถึงความเข้มแข็งของสตรีชนบทในยุคใหม่เท่านั้น แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดจิตวิญญาณแห่งการเรียนรู้ นวัตกรรม และความใฝ่ฝันที่จะก้าวหน้าอีกด้วย

เรื่องราวของเธอเป็นหลักฐานที่ชัดเจนว่า ด้วยความมุ่งมั่นและทัศนคติที่ถูกต้อง การเกษตรยังคงเป็นเส้นทางสู่ความมั่งคั่งที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืนสำหรับชาวดงทับในปัจจุบัน

เช้า

ที่มา: https://baodongthap.vn/chuyen-khoi-nghiep-cua-nguoi-phu-nu-u60-a234904.html