มีผลไม้ชนิดหนึ่งที่ขายแพงกว่าทุเรียน ชาวสวนทุเรียนก็ดีใจ แต่เจ้าของโกดังตากแห้งยังคงกังวลเรื่องนี้

ครอบครัวของนายเล วัน ดึ๊ก (ตำบลเอีย เทียว อำเภอกู๋กุ้ย) มีต้นหมากประมาณ 2,000 ต้น อายุตั้งแต่ 5 ถึง 7 ปี คุณดึ๊กกล่าวว่า หมากเป็นไม้ที่ปลูกง่าย ดูแลง่าย และค่าปุ๋ยต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หมากชนิดนี้ใช้พื้นที่ไม่มาก ผู้คนจึงมักปลูกร่วมกับพืชเศรษฐกิจยืนต้น ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวหมากยังแบ่งออกเป็นหลายช่วง โดยปกติประมาณ 3 ถึง 5 เดือน ทำให้เกษตรกรมีรายได้ที่ดีและต่อเนื่อง

ปีที่แล้ว ราคาหมากผันผวนเพียง 15,000-20,000 ดอง/กก. เท่านั้น แต่ปีนี้ราคาหมากเพิ่มขึ้นจากต้นฤดูกาล (ประมาณเดือนมิถุนายน) เป็นมากกว่า 40,000 ดอง/กก. จนถึงปัจจุบัน ราคาหมากเพิ่มขึ้นเกือบ 80,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับชนิดของหมาก)

ราคาหมากฝรั่งพุ่งขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนดึงดูดพ่อค้าแม่ค้าจากทั่วสารทิศให้มาซื้อหมากที่สวนของครอบครัวคุณดึ๊ก แม้กระทั่งฝากเงินไว้ล่วงหน้า รอวันเก็บเกี่ยว ถึงแม้ว่าราคาจะพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ครอบครัวของเขาก็ยังคงไม่รีบร้อนที่จะรับเงินมัดจำจากพ่อค้า หรือเก็บเกี่ยวหมากฝรั่งอ่อน เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะออกสู่ตลาดในฤดูถัดไป

“ราคาหมากกำลังสูงขึ้น แต่ยังไม่มีทีท่าว่าจะลดลงเลย หากราคาหมากยังคงทรงตัวจนถึงสิ้นฤดูกาล ครอบครัวผมคงกำไรได้หลายร้อยล้านดอง” คุณดึ๊กกล่าวอย่างตื่นเต้น

พ่อค้ารับซื้อลูกหมากจากสวนของผู้คนโดยตรง

หลังจากขายหมากได้ราคาดี คุณ Y Dlen Nie (ตำบล Ea Tu เมือง Buon Ma Thuot) ไม่สามารถปิดบังความยินดีได้ เขาเล่าด้วยความตื่นเต้นว่า ตั้งแต่ต้นฤดู พ่อค้าแม่ค้ามาซื้อหมากที่บ้านของเขาถึง 6-7 ครั้ง โดยแต่ละครั้งเก็บหมากสดได้ 2-3 ควินทัล ระหว่างการเก็บเกี่ยว เกษตรกรผู้ปลูกหมากไม่ต้องเหนื่อยมากในการเก็บเกี่ยวเหมือนต้นไม้ชนิดอื่นๆ เพราะพ่อค้าแม่ค้าจะมาซื้อทั้งพวง ชั่งน้ำหนักทั้งกิ่งในราคาที่สมเหตุสมผล โดยเฉลี่ยแล้วหมากแต่ละพวงจะมีน้ำหนัก 7-10 กิโลกรัม และด้วยราคาปัจจุบัน ผู้คนสามารถทำเงินได้หลายล้านด่งจากต้นหมากแต่ละต้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หมากอ่อนที่มีผลเรียวยาวมักจะได้รับความนิยมจากพ่อค้าแม่ค้าและขายได้ราคาสูงกว่าหมากลูกใหญ่ที่กลม

“ปีนี้ราคาผลผลิตทางการเกษตร เช่น พริกไทย กาแฟ ทุเรียน ฯลฯ ต่างพุ่งสูงขึ้น ทำให้เกษตรกรอย่างเราตื่นเต้นเป็นอย่างมาก และตอนนี้ก็เป็นฤดูกาลหมาก ราคาก็พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน ผู้คนจึงคาดหวังว่าผลผลิตจะอุดมสมบูรณ์และมีรายได้เพิ่มขึ้นเพื่อชดเชยค่าครองชีพ” คุณ Y Dlen กล่าว

ทุกวันนี้ ภาพพ่อค้าแม่ค้าที่เร่งรีบซื้อหมากฝรั่งตามทางหลวงแผ่นดินกลายเป็นที่คุ้นเคย กองหมากฝรั่งหนักๆ ถูกบรรทุกขึ้นรถ สร้างความคึกคักให้กับตลาด คุณตรัน แถ่ง ตู (ตำบลฮว่าถัง เมืองบวนมาถวต) ผู้มีประสบการณ์ในอาชีพนี้มากว่า 10 ปี ต้องเดินทางหลายสิบกิโลเมตรทุกวัน แอบไปทุกซอกทุกมุมเพื่อหาและซื้อหมากฝรั่งสดๆ เพื่อนำไปขายต่อให้กับคลังสินค้าและโรงงานแปรรูป

งานคัดแยกหมากช่วยให้คนงานหญิงมีรายได้พิเศษมากขึ้น

คุณตูกล่าวว่าการเก็บหมากนั้นยากกว่างานอื่น ๆ มาก และมีความเสี่ยงมากมาย อย่างไรก็ตาม เงินเดือนที่ได้รับจากงานนี้ก็คุ้มค่ากับความพยายาม ปัจจุบันหมากสดกำลัง "ร้อนแรง" ดังนั้นธุรกิจและการค้าขายจึงง่ายและได้เปรียบกว่าปีก่อน ๆ "ในช่วงฤดูหมาก ผมสามารถซื้อหมากสดได้หลายสิบกิโลกรัม มากถึง 2-3 ควินทัลต่อวัน ได้กำไรหลายแสนถึงหลายล้านด่งจากการเก็บหมาก" คุณตูกล่าวอย่างเปิดเผย

เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวหมากสุก เตาเผาหมากสุกในจังหวัดจะลุกไหม้ตลอดเวลาและทำงานเต็มกำลัง อย่างไรก็ตาม บรรยากาศการซื้อขายหมากสุกที่โรงงานรับซื้อและแปรรูปหมากสุกของครอบครัวคุณฮวง ถิ เซา (ตำบลเอีย บ็อก อำเภอคูกวิน) กลับค่อนข้างเงียบเหงากว่าทุกปี

คุณเซากล่าวว่า ฤดูกาลหมากปีที่แล้ว โรงงานของเธอรับซื้อหมากสดประมาณ 10 ตันทุกวัน อย่างไรก็ตาม ปีนี้ เนื่องจากราคาหมากพุ่งสูงขึ้น เธอจึงไม่มีเงินทุนเพียงพอสำหรับการซื้อและตากหมากเพื่อขายให้กับพ่อค้าเหมือนทุกปี นอกจากนี้ ผลผลิตของหมากยังขึ้นอยู่กับตลาดจีนทั้งหมด หากตลาดนี้ “หยุดชะงัก” เจ้าของเตาเผาหมากหลายรายจะต้องเผชิญกับหนี้สินจำนวนมาก ดังนั้น ในฤดูกาลนี้ โรงงานของคุณเซาจึงรับเฉพาะหมากตากแห้งเพื่อนำไปขายให้กับพ่อค้าชาวจีนเท่านั้นเพื่อทำกำไร

คุณเซาเล่าว่า ถึงแม้เธอจะไม่ได้ซื้อหมากเหมือนทุกปี แต่เพื่อให้ทันกับตารางการจัดส่งให้พ่อค้าแม่ค้า โรงงานของเธอก็ยังคงมีงานรองรับคนงานท้องถิ่นหลายสิบคนทุกวัน แต่ละคนรับหน้าที่ที่แตกต่างกันไป เช่น คัดแยกหมากสด คัดแยก ขนส่งหมากไปยังเตาอบ... รายได้ของคนงานก็แตกต่างกันไปตามแต่ละตำแหน่งงาน โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 5-10 ล้านดองต่อเดือน ช่วยให้พวกเขามีรายจ่ายเพิ่มขึ้นเพื่อใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน

ที่มา: https://danviet.vn/co-thu-qua-dang-ban-dat-hon-sau-rieng-nong-dan-dak-lak-vui-ra-mat-nhung-chu-vua-say-van-lo-dieu-nay-20241012171344337.htm