ความผันผวนของราคาส่งออกของหมากได้ถูกถอดรหัสในการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "ศักยภาพในการส่งออกผลิตภัณฑ์ผลไม้และผักอย่างเป็นทางการไปยังตลาดจีน" ซึ่งจัดโดยหน่วยงานส่งเสริมการค้า กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ในช่วงบ่ายของวันที่ 12 พฤศจิกายน ณ กรุงฮานอย

นายเหงียน จุง เกียน กรมตลาดเอเชีย-แอฟริกา (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) เปิดเผยว่า หมากเป็นอาหารชนิดหนึ่งจาก 29 ชนิดที่ใช้ในการปรุงยาแผนตะวันออกที่ส่งออกไปยังตลาดจีน พ่อค้าชาวจีนต้องการนำเข้าหมากเวียดนามเพื่อผลิตยา เนื่องจากหมากเวียดนามมีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการปวดได้ดี และสามารถนำไปปรุงเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลายชนิด

นอกจากนี้ นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า ชาวจีนใช้หมากไม่เพียงแต่ทำเป็นลูกอมเท่านั้น แต่ยังเคี้ยวหมากอีกด้วย ปัจจุบันมีชาวจีนเคี้ยวหมากประมาณ 50-60 ล้านคน

ในอดีต ชาวจีนมักใช้หมากที่ปลูกบนเกาะไหหลำ ปีนี้ พายุไต้ฝุ่นหลายลูกได้สร้างความเสียหายให้กับหมากบนเกาะเป็นจำนวนมาก จึงทำให้ราคาซื้อและปริมาณการนำเข้าหมากจากเวียดนามเพิ่มสูงขึ้น

การส่งออก Cau Viet.jpg
ราคาหมากพุ่งสูงถึง 85,000 ดองต่อกิโลกรัมในเดือนตุลาคม และร่วงลงมาเหลือ 25,000 ดองต่อกิโลกรัมในเวลาเพียง 10 วัน ภาพโดย: Le Duong

“อย่างไรก็ตาม หลังจากที่ผลผลิตหมากในประเทศฟื้นตัวขึ้น พวกเขาก็เลิกซื้อหมากของเรา ทำให้ราคาหมากส่งออกของเวียดนามลดลงอย่างรวดเร็ว ปีหน้าราคาหมากส่งออกของเวียดนามจะเพิ่มขึ้นหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ” นายเหงียนวิเคราะห์

เรื่องราวที่คล้ายกันนี้เกิดขึ้นกับกะหล่ำปลี จู่ๆ ก็เกิดพายุขึ้น ทำให้จีนเพิ่มการนำเข้ากะหล่ำปลีของเวียดนามอย่างรวดเร็ว หากไม่มีพายุ ความต้องการนำเข้าจะแทบจะเป็นศูนย์

นายเหงียนกล่าวว่าสินค้าของเวียดนามแข่งขันได้ยากเนื่องจากผักและผลไม้ที่จีนสามารถผลิตได้ นอกจากต้นทุนการขนส่งที่ต่ำแล้ว สินค้าของจีนยังได้รับการสนับสนุนอย่างดีจากประชาชนที่ต้องการสนับสนุนผลิตภัณฑ์ในประเทศ และ รัฐบาล จีนให้ความสำคัญกับการสร้างผลกำไรให้กับเกษตรกรเป็นอันดับแรกเสมอมา

เขายกตัวอย่างแก้วมังกรว่า ก่อนปี 2022 การส่งออกแก้วมังกรของเวียดนามไปยังตลาดพันล้านคนมีมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์เสมอมา แต่ตั้งแต่ปี 2022 จนถึงปัจจุบัน มูลค่าค่อยๆ ลดลงเหลือเพียงประมาณ 500 ล้านเหรียญสหรัฐเท่านั้น

รายงาน 9 เดือนแรกของปีนี้ของกรมศุลกากรจีนระบุว่าปริมาณมังกรนำเข้าประเทศลดลง 40% เมื่อเทียบกับปี 2566 มังกรเวียดนามกำลังเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงจากมังกรจีน

เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนามกล่าวว่า “ผลไม้และผักภายในประเทศของจีนเป็นคู่แข่งที่น่าเกรงขามของเรา” และแนะนำว่าธุรกิจและเกษตรกรเวียดนามที่ต้องการส่งออกสู่ตลาดที่มีประชากรเป็นพันล้านคนอย่างประสบความสำเร็จ นอกเหนือจากการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์แล้ว สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการศึกษาฤดูกาลผลิตของจีน

ตัวอย่างเช่น ในช่วงฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็นซึ่งไม่สามารถปลูกมังกรได้มากนัก จีนก็ยินดีที่จะนำเข้ามังกรเวียดนามในปริมาณมาก แต่ในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงพฤศจิกายนและธันวาคม เมื่อสามารถจัดหาภายในประเทศได้ พวกเขาจะลดหรือหยุดซื้อ

หรือช่วงเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคมปีที่แล้ว อากาศไม่หนาวมาก กล้วยจากจีนยังมีอยู่มาก จึงหยุดนำเข้าจากเวียดนาม บริษัทที่เป็นเจ้าของไร่กล้วยขนาดใหญ่ในเวียดนามจึงทำการวิจัยและไม่ได้เพิ่มผลผลิตในช่วงนี้ จึงได้รับความเสียหายเพียงเล็กน้อย

“อย่างไรก็ตาม เกษตรกรไม่ได้หาข้อมูล เพียงแค่เห็นว่าราคาปีที่แล้วดี จึงปลูกมากขึ้นในปีนี้ สุดท้ายกล้วยก็เต็มทุ่ง ราคาลดลง และพวกเขาก็ขาดทุนมาก” นายเหงียนยกตัวอย่างบทเรียนที่ได้รับเพื่อหลีกเลี่ยง “การทำผิดพลาดซ้ำเดิม” ในอนาคต

เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนามกล่าวว่า ทุเรียนและมะพร้าวเป็นสองผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพในการส่งออกไปยังตลาดที่มีประชากรกว่าพันล้านคน

ในปี 2023 จีนจะนำเข้าทุเรียนสดจากหลายประเทศ 6.7 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ทุเรียนแช่แข็ง 1 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ และมะพร้าวสดประมาณ 500 ล้านเหรียญสหรัฐฯ การส่งออกทุเรียนของเวียดนามไปยังจีนในปีนี้มีแนวโน้มจะสูงถึง 3.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ส่วนการส่งออกมะพร้าวจะสูงถึง 200-300 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

ส้มถูกกว่าชาเย็น ราคาหมากตกต่ำ

ส้มถูกกว่าชาเย็น ราคาหมากตกต่ำ

ราคาส้มลดลงอย่างมากเหลือเพียง 2,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้เกษตรกรต้องประสบกับภาวะขาดทุนอย่างหนัก ในขณะเดียวกัน ในเวลาเพียง 2 ปี ทุเรียนซึ่งเป็นผลไม้ที่มีราคาแพงที่สุดในเวียดนามก็กลายมาเป็นสินค้ายอดนิยมที่ขายในตลาด
จีนหยุดซื้อหมากสดราคาร่วง

จีนหยุดซื้อหมากสดราคาร่วง

ราคามะพร้าวในจังหวัด เตี่ยนซาง ลดลง 50% เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว เนื่องจากพายุที่พัดต่อเนื่องยาวนานและผลผลิตที่ลดลง ราคาหมากสดในบางจังหวัดในภาคกลางและภาคกลางก็ลดลงเช่นกัน เนื่องจากจีนลดการสั่งซื้อ
จีนซื้อหมากราคาถูกมาทำขนม แล้วส่งกลับมาขายที่ตลาดเวียดนามในราคา 3.3 ล้านดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม

จีนซื้อหมากราคาถูกมาทำขนม แล้วส่งกลับมาขายที่ตลาดเวียดนามในราคา 3.3 ล้านดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่จีนซื้อหมากจากชาวไร่ชาวเวียดนามในราคาถูก บางครั้งราคาเพียงไม่กี่พันดองต่อกิโลกรัม ผลไม้ชนิดนี้ถูกนำไปผลิตเป็นลูกอมหมาก ซึ่งขายในตลาดเวียดนามในราคา 3.3 ล้านดองต่อกิโลกรัม