เพิ่มพื้นที่ปลูกพืชมูลค่าสูง

ในปี พ.ศ. 2568 โครงสร้างพืชผลทางการเกษตรของจังหวัดลัมดงจะยังคงเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก โดยมุ่งสู่พืชที่มีมูลค่าสูง พืชผลสำคัญ เช่น กาแฟ ทุเรียน และแก้วมังกร ล้วนมีพื้นที่เพาะปลูกเพิ่มขึ้น สะท้อนถึงแนวโน้มการปรับโครงสร้างการผลิตให้สอดคล้องกับสัญญาณของตลาดและข้อได้เปรียบของแต่ละภูมิภาค

ทุเรียนเป็นพืชผลที่มีการเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกสูงสุดในบรรดาพืชผลที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงในจังหวัดลามด่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

สำนักงานสถิติจังหวัดระบุว่า พื้นที่ปลูกกาแฟทั้งหมดของจังหวัดอยู่ที่ 328,650 เฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 1.03% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ราคากาแฟยังคงอยู่ในระดับสูงตลอดปี 2567-2568 ส่งผลให้เกษตรกรกล้าปลูกใหม่ ดูแล และขยายพื้นที่เพาะปลูกใหม่ในพื้นที่สำคัญหลายแห่ง

จากบันทึกของโรงงานผลิตเมล็ดพันธุ์ พบว่าตลาดต้นกล้ากาแฟมีการเติบโตอย่างเห็นได้ชัด คุณ Tran Thi Kim My เจ้าของเรือนเพาะชำกาแฟชั้นนำในตำบลถ่วนอัน กล่าวว่า ในปี พ.ศ. 2568 เธอขายต้นกล้าได้มากกว่า 50,000 ต้น และคาดว่าจะสามารถส่งมอบต้นกล้าได้ประมาณ 70,000 ต้น ในอนาคต ความต้องการที่เพิ่มขึ้นส่วนใหญ่มาจากครัวเรือนที่ปลูกซ้ำหรือขยายพื้นที่ปลูกกาแฟคุณภาพสูง

นอกจากการขยายพื้นที่เพาะปลูกแล้ว ภาค เกษตร ยังประเมินว่ากาแฟกำลังแสดงให้เห็นถึงแนวโน้มการเปลี่ยนแปลงสีเขียวอย่างชัดเจน พื้นที่เพาะปลูกหลายแห่งได้นำระบบชลประทานแบบประหยัดน้ำ การเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่ามาใช้ ซึ่งช่วยรักษาเสถียรภาพของผลผลิตในสภาวะอากาศที่ผันผวน ความต้องการกาแฟคุณภาพสูงทั่วโลกยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งคาดการณ์ว่าจะช่วยให้กาแฟลัมดงสามารถรักษาการเติบโตได้ในอนาคต

ทุเรียนเป็นพืชผลที่มีพื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้นสูงสุดในบรรดาพืชผลที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงของจังหวัด ลัมดง เมื่อเร็วๆ นี้ ปัจจุบันพื้นที่ปลูกทุเรียนทั้งจังหวัดมีพื้นที่ 43,859 เฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 3.34% จากช่วงเวลาเดียวกัน ด้วยความดึงดูดใจอย่างมากของผลไม้ส่งออกชั้นนำชนิดนี้ไปยังจีนและหลายประเทศในเอเชีย ทำให้มีการลงทุนและขยายพื้นที่ปลูกทุเรียนอย่างต่อเนื่อง ด้วยราคาที่คงที่และเทคนิคการเพาะปลูกที่เชี่ยวชาญมากขึ้นของเกษตรกร หลายครัวเรือนจึงลงทุนปลูกทุเรียนอินทรีย์และสวนทุเรียนที่ได้มาตรฐานส่งออก

คาดการณ์ว่าในอนาคตอันใกล้นี้ พื้นที่ปลูกทุเรียนจะขยายตัวอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่เหนือกว่าพืชผลอื่นๆ ทางการแนะนำให้ประชาชนปฏิบัติตามแผนพื้นที่เพาะปลูก ควบคุมคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ และดูแลอย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการป้องกันโรครากเน่าและโรคเหงือกอักเสบ ซึ่งเป็นโรคที่ส่งผลกระทบเป็นวงกว้าง

นอกจากกาแฟและทุเรียนแล้ว มังกรผลไม้ยังมีพื้นที่เพาะปลูกเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยเพิ่มขึ้น 1.96% แม้จะมีราคาผันผวนและโรคภัยไข้เจ็บแฝงอยู่ ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีพื้นที่เพาะปลูกมังกรผลไม้รวม 26,489 เฮกตาร์ การปลูกมังกรผลไม้ชนิดนี้กำลังเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากมีดินและสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม ประกอบกับระบบการบริโภคและการส่งออกที่ได้รับการพัฒนามาอย่างยาวนาน

บางพื้นที่ได้ขยายตัวเนื่องจากความต้องการคำสั่งซื้อและการแปลงผลผลิตที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าศัตรูพืชของมังกรผลไม้มีความซับซ้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคใบจุดสีน้ำตาล ในตลาดส่งออกที่มีความต้องการคุณภาพของผลไม้เพิ่มมากขึ้น การปฏิบัติตามเทคนิคการเพาะปลูกที่ปลอดภัยจึงเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาตลาดสำหรับพืชชนิดนี้

การเพิ่มขึ้นของพื้นที่เพาะปลูกพืชมูลค่าสูงพร้อมกันนี้ สะท้อนให้เห็นถึงแนวโน้มเชิงบวกในการปรับโครงสร้างภาคเกษตรของจังหวัด อย่างไรก็ตาม หน่วยงานที่เกี่ยวข้องระบุว่า การขยายพื้นที่เพาะปลูกพืชมูลค่าสูงในช่วงที่ผ่านมา ก่อให้เกิดความท้าทายหลายประการ หากไม่ได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด

ภาคเกษตรเตือนถึงสถานการณ์การพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกตามธรรมชาติตามแนวโน้มดังกล่าว ซึ่งมีความเสี่ยงที่จะเกินแผนและก่อให้เกิดความไม่สมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า การเพิ่มขึ้นของพื้นที่เพาะปลูกอย่างรวดเร็วยังทำให้ศัตรูพืชมีความซับซ้อนมากขึ้น โดยทั่วไปแล้ว โรคใบไหม้ในทุเรียน โรคใบไหม้ในมังกร หรือหนอนเจาะลำต้นในกาแฟ นอกจากนี้ แรงกดดันต่อแหล่งน้ำชลประทาน โดยเฉพาะในพื้นที่ลาดชันและพื้นที่ที่ขาดแคลนน้ำบ่อยครั้งในฤดูแล้ง ก็กำลังเพิ่มสูงขึ้นเช่นกัน

การขยายพื้นที่เพาะปลูกต้องควบคู่ไปกับการจัดการรหัสพื้นที่เพาะปลูก การควบคุมแหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์ การใช้เทคนิคการเพาะปลูกที่เหมาะสม และการเชื่อมโยงการบริโภคอย่างยั่งยืน หลีกเลี่ยงสถานการณ์การพัฒนาอย่างรวดเร็ว การขาดมาตรฐานผลผลิต ซึ่งก่อให้เกิดความเสี่ยงด้านการตลาดแก่ผู้ผลิต

ที่มา: https://baolamdong.vn/tang-dien-tich-cay-trong-gia-tri-cao-403878.html