ชาวบ้านบนเกาะคอนชิมกล่าวว่า การท่องเที่ยว ช่วยสร้างรายได้เสริม ซึ่งเป็นเรื่องดีอย่างแน่นอน แต่สิ่งที่ดียิ่งกว่าคือการมีนักท่องเที่ยวมาเยือนอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งจะช่วยขจัดความรู้สึกว่าหมู่บ้านถูกทิ้งร้างเหมือนเมื่อก่อน
ตั้งแต่ปลายเดือนธันวาคมของปีที่แล้วจนถึงเดือนมกราคมของปีงู (2015) ครัวเรือนที่ประกอบธุรกิจท่องเที่ยวบนเกาะคอนชิมแทบไม่มีเวลาฉลองตรุษจีนกับครอบครัวเลย นักท่องเที่ยวเดินทางมาอย่างต่อเนื่อง ทำให้ต้องคอยบริการอย่างเอาใจใส่ “เหนื่อยแต่มีความสุข!” – ทั้งเจ้าบ้านและแขกต่างกล่าวเช่นนั้น
ต้อนรับแขกเสมือนเป็นคนในครอบครัว
นับตั้งแต่ปี 2019 เมื่อชาวบ้านหมู่บ้านคอนชิม (ตำบลฮวามินห์ อำเภอเจาแทง จังหวัด ตราวิญ ) เริ่มพัฒนาการท่องเที่ยว ฉันได้มาสัมผัสประสบการณ์นี้และตกหลุมรักทันทีตั้งแต่ครั้งแรกที่เหยียบย่างลงบนเกาะเล็กๆ แห่งนี้ที่ล้อมรอบด้วยแม่น้ำโคเชียน
ในเทศกาลตรุษจีนปีงูปีนี้ กลุ่มคน 15 คนทุกวัยได้ตามผมไปที่เกาะคอนชิม พวกเขาหัวเราะและบ่นว่าเหนื่อยจากการกิน ดื่ม เล่น และถ่ายรูป… มันเป็นความรู้สึกที่อธิบายไม่ได้ ผมเชื่อว่าหลังจาก 5 ปี ผมคงไม่ใช่คนเดียวที่หลงรักสถานที่ท่องเที่ยวแห่งนี้
จุดเช็คอินที่ห้ามพลาดบนเกาะคอนชิม
เรือเฟอร์รี่เทียบท่าแล้ว หลังจากเช็คอินที่ประตูต้อนรับ "แหล่งท่องเที่ยวชุมชนเกาะคอนชิม" เราก็เช่าจักรยานจากบ้านคุณซาวไมเพื่อปั่นเที่ยวรอบเกาะ เธอต้อนรับเราอย่างอบอุ่นเหมือนคนในครอบครัว อวยพรปีใหม่ให้เราอย่างมีความสุข แล้วก็ให้หมวกทรงกรวยแก่เราคนละใบเพื่อใส่ให้เย็นสบายและทำให้รูปถ่ายของเราดูสวยงาม มันเป็นความรู้สึกที่อบอุ่นหัวใจมาก!
กลุ่มทั้งหมดปั่นจักรยานไปยังศูนย์วัฒนธรรมของหมู่บ้าน และรีบไปทักทายข้อความที่เขียนไว้บนกำแพงว่า "ที่เกาะคอนชิม ชาวบ้านมีแต่หัวใจ" ราวกับเป็นการตอบสนองต่อความรู้สึกที่ชาวเกาะได้แสดงออกมา
ทุกบ้านที่นี่เลี้ยงเราอย่างดี เราเหนื่อยล้าจากการกินและดื่มมากจริงๆ ทุกบ้านมีเครื่องดื่มเสิร์ฟให้เรา ทั้งชาอุ่น ชาเย็น และแม้แต่ชาดอกอัญชัน ที่สวนมะพร้าวของเบ๋เถา ทุกคนได้ดื่มน้ำมะพร้าวสดๆ คนละลูก
รั้วต้นเฟื่องฟ้าสีสันสดใสที่ทอดยาวไปจนถึงบ้านของนามเลียนดึงดูดให้นักท่องเที่ยวหยุดถ่ายรูป
คุณชิ อัน กล่าวถึงอาหารว่างแบบดั้งเดิมบนเกาะคอนชิมว่า "ถ้าฉันรู้ว่ามีให้เลือกเยอะขนาดนี้ ฉันคงไม่กินอาหารเช้าวันนี้หรอกใช่ไหมล่ะ" เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเวียดนามใต้แบบดั้งเดิมอย่างส้มตำ (วุ้นสมุนไพรชนิดหนึ่ง) สดชื่นๆ และลิ้มลองขิงเชื่อม จากนั้นไปเยี่ยมบ้านคุณโลนเพื่อลิ้มรสชาติของน้ำผึ้งป่าราดน้ำมะนาวเล็กน้อย ตามด้วยชาอุ่นๆ สักจิบ – อร่อยจริงๆ! สุดท้าย มุ่งหน้าไปบ้านคุณบาซัวเพื่อลิ้มรสขนมข้าวเหนียวห่อใบมะพร้าวร้อนๆ จิ้มกับกะทิเข้มข้น – คุณจะกินจนหยุดไม่ได้!
พวกเขาทุกคนเป็นคนรัก อาหาร เมนูอาหารกลางวันประกอบด้วยอาหารน่ารับประทานหกอย่าง ได้แก่ สลัดดอกโกงกาง ปลาช่อนนึ่งกับน้ำเต้า กุ้งนึ่ง ไก่ตุ๋นขิง ผักต้มจิ้มน้ำ และหม้อไฟผลไม้โกงกาง ซึ่งดูน่าสนใจมาก แต่ทันทีที่เราปั่นจักรยานผ่านร้านแพนเค้กของเซา เกียว ทุกคนก็แวะเข้าไปและกินแพนเค้กขนาดใหญ่ไปเป็นโหลในเวลาไม่นาน
นักท่องเที่ยวต่างตื่นเต้นกับ "สนามแข่งรถ F1" บนเกาะเล็กๆ คอนชิม
ก่อนที่จะมุ่งหน้าไปยังท่าเรือเพื่อจบการเที่ยวในวันนั้น กลุ่มวัยรุ่นได้แวะไปที่บ้านของคุณน้ำเลียน ทุกคนต่างได้ลิ้มลองข้าวเหนียวราดกะทิ โรยด้วยถั่วลิสงคั่วกรุบกรอบ ราดด้วยน้ำเชื่อมกะทิและขิงหอมๆ ซึ่งเป็นของอร่อยที่พวกเขาคงเสียดายหากไม่ได้ลอง นอกจากนี้วัยรุ่นกลุ่มนี้ยังแวะไปที่บ้านหลังหนึ่งเพื่อซื้อน้ำแข็งไสราดนมอีกด้วย
การเล่นเกมนั้นเหนื่อย แต่ช่วยระบายพลังงานเพื่อให้เราสามารถเติมพลังด้วยอาหารและเครื่องดื่มได้ ครั้งที่แล้ว ฉันไปเกาะคอนชิมเมื่อเดือนมีนาคม ตอนที่ปูที่เลี้ยงในบ่อพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว ฉันเลยได้ลองจับปู ครั้งนี้ทั้งกลุ่มไปตกกุ้งกัน
เกมพื้นบ้านที่บ้านคุณธันห์น่าสนใจที่สุด บนเกาะคอนชิมมี "สนามแข่งปู F1" เพียงแห่งเดียวในโลก ผู้คนต่างจับฉลากเลือกปูที่จะนำมาแข่ง แล้วก็ส่งเสียงเชียร์อย่างตื่นเต้นเมื่อปูเข้าเส้นชัย ผู้หญิงอายุ 50-60 ปี ต่างหวนนึกถึงสมัยเรียนที่เคยเล่นเกมต่างๆ เช่น ตีลูกบอล กระโดดเชือก และกระโดดตาราง... ตอนนี้พวกเธอมีโอกาสได้ทดสอบพละกำลังและความคล่องแคล่ว เด็กผู้ชายก็แข่งขันกับผู้หญิง แข่งกันว่าใครจะขว้างกระป๋องได้ดีกว่ากัน เสียงหัวเราะดังไปตลอดทุกเกม
ยิ่งคุณเล่นมากเท่าไหร่ คุณก็จะยิ่งถ่ายรูปมากขึ้นเท่านั้น สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับเกาะคอนชิมก็คือ นอกจากตรอกซอกซอยที่เต็มไปด้วยดอกไม้และร่มเงาของต้นมะพร้าวในหมู่บ้านแล้ว แต่ละบ้านยังมีมุมสงบๆ ให้ผู้มาเยือนได้ถ่ายรูปและสร้างความทรงจำที่ยั่งยืนของสถานที่แห่งนี้อีกด้วย
ที่ดียิ่งกว่านั้นคือ ราคาค่าบริการบนเกาะเล็กๆ ในช่วงเทศกาลตรุษจีนนั้นเท่ากับวันปกติ และมีการบริหารจัดการร่วมกันโดยครัวเรือนต่างๆ ดังนั้นนักท่องเที่ยวจึงไม่ต้องกังวลเรื่องราคาในวันเสาร์ วันอาทิตย์ หรือวันหยุดอื่นๆ
เกาะทั้งเกาะกำลังได้รับการพัฒนาเพื่อการท่องเที่ยว
เกาะเล็กๆ แห่งนี้ล้อมรอบด้วยแม่น้ำและเต็มไปด้วยป่าโกงกางและป่ามะพร้าวน้ำ ชาวบ้านจึงตั้งชื่อเกาะนี้ว่า คอนชิม (เกาะนก) เพราะเมื่อมองจากด้านบน รูปร่างของเกาะคล้ายกับนกขนาดใหญ่ที่กำลังโฉบลงมาบนผิวน้ำ และอีกเหตุผลหนึ่งก็คือ เมื่อผู้ตั้งถิ่นฐานกลุ่มแรกเข้ามาบุกเบิกที่ดิน พวกเขาเห็นนกและนกกระยางจำนวนมากอยู่ที่นี่
จนกระทั่งปี 2010 คอนชิมจึงได้รับการยกฐานะเป็นหมู่บ้านแยกต่างหากอย่างเป็นทางการ โดยมีครัวเรือนอาศัยอยู่ 54 ครัวเรือน
ถนนในหมู่บ้านร่มรื่นไปด้วยต้นมะพร้าว
ชาวบ้านบนเกาะคอนชิมกล่าวว่าบ้านเกิดของพวกเขามีสองฤดู คือ ฤดูน้ำจืดและฤดูน้ำเค็ม ไม่ใช่ฤดูแล้งหรือฤดูฝน ด้วยสภาพธรรมชาติเช่นนี้ ชาวบ้านจึงเลี้ยงสัตว์น้ำควบคู่ไปกับการปลูกข้าว พื้นที่ธรรมชาติทั้งหมดของหมู่บ้านมี 62 เฮกตาร์ โดย 34 เฮกตาร์ใช้สำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและปลูกข้าว ส่วนที่เหลือเป็นพื้นที่อยู่อาศัยและปลูกไม้ผลและไม้ให้ร่มเงา
นักท่องเที่ยวที่มาเยือนที่นี่ในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม (ฤดูน้ำเค็ม) จะได้เห็นบ่อเลี้ยงกุ้ง ปู และปลามากมาย ส่วนในช่วงเดือนเมษายนถึงตุลาคม (ฤดูน้ำจืด) นักท่องเที่ยวจะได้ชื่นชมทุ่งนาข้าวที่เปลี่ยนจากสีเขียวสดใสเป็นสีเหลืองทองอร่าม ดังนั้นอย่าแปลกใจหากเกาะคอนชิมจะดูแตกต่างออกไป โปรดคำนึงถึงช่วงเวลาที่คุณมาเยือนด้วย
ชาวบ้านใช้ประโยชน์จากที่ดินว่างเปล่า ปลูกต้นมะพร้าวเป็นแถวเพื่อให้ร่มเงา และปลูกดอกไม้เรียงรายตามถนนเพื่อเพิ่มความสวยงามให้กับทัศนียภาพ ป่าชายเลนและป่าต้นจากได้รับการอนุรักษ์ไว้ ทำให้เกิดพื้นที่เงียบสงบซึ่งนกและนกกระยางยังคงมารวมตัวกันที่ต้นชายเลนในตอนเช้าและตอนเย็น
คุณเหงียน วัน ฟา (โฮมสเตย์ตู ฟา) เล่าว่า ชาวบ้านหวงแหนสิ่งที่ธรรมชาติมอบให้พวกเขาในช่วงเวลาบุกเบิกที่ยากลำบาก และด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงร่วมกันอนุรักษ์วิถีชีวิตของตนเองโดยการจัดการแม่น้ำรอบเกาะคอนชิมเพื่อปกป้องทรัพยากรน้ำ สัตว์น้ำ และป่าไม้
นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสประสบการณ์การผ่ามะพร้าวกับคุณนายน้ำเลียนและสามีของเธอ
ด้วยหลักการ "กลมกลืนกับธรรมชาติ" ชาวบ้านจึงใช้ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ เช่น อาหารทะเล ข้าว ผัก และผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอื่นๆ (เช่น น้ำโกงกาง มะพร้าว กุ้ง ปลาแม่น้ำ น้ำผึ้ง) ในการปรุงอาหารและเครื่องดื่มสำหรับนักท่องเที่ยว นอกจากนี้ยังทำผลิตภัณฑ์พิเศษที่นักท่องเที่ยวสามารถซื้อกลับบ้านเป็นของฝากได้ เช่น น้ำผึ้ง กะปิ แยมมะพร้าว วุ้นมะพร้าว ปลาแห้ง และกะปิหมัก
ระหว่างการเยี่ยมชมเกาะคอนชิม เราไม่เพียงแต่ได้เห็นถึงการต้อนรับอย่างอบอุ่นเท่านั้น แต่ยังได้สัมผัสถึงความเป็นชุมชนในหมู่ครัวเรือนท้องถิ่น ความสามัคคีและการช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ซึ่งสร้างประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครให้กับนักท่องเที่ยว ทำให้พวกเขามีความทรงจำที่ดีเกี่ยวกับการเดินทางครั้งนี้
นางเหงียน ถิ บิช วัน ผู้อำนวยการสหกรณ์การท่องเที่ยวชุมชนคอนชิม กล่าวว่า จากสหกรณ์การท่องเที่ยวชุมชน (ในปี 2562) ที่มีครัวเรือนเข้าร่วม 12 ครัวเรือนและไกด์นำเที่ยว 1 คน ภายในเดือนพฤศจิกายน 2567 สหกรณ์มีสมาชิกเพิ่มขึ้นเป็น 50 ครัวเรือน รวมถึงไกด์นำเที่ยว 5 คน ก่อนหน้านี้ คอนชิมต้อนรับนักท่องเที่ยวเฉพาะเพื่อการชมวิวและประสบการณ์เท่านั้น แต่ปัจจุบันมี 5 ครัวเรือนสร้างโฮมสเตย์รวม 27 ห้อง เพื่อตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวที่ต้องการพักค้างคืน
เพื่อรักษาทัศนียภาพที่สวยงาม สมาชิกจะร่วมกันทำความสะอาดและดูแลต้นไม้และดอกไม้ริมถนนเดือนละสองครั้ง แต่ละครัวเรือนมีถังขยะสองใบวางอยู่บนทางเดินหลักและต้องคัดแยกขยะ ครัวเรือนที่อยู่ในห่วงโซ่อุปทานบริการด้านการท่องเที่ยวมีสิทธิ์ที่จะสร้างสรรค์ในการตกแต่งสถานที่ท่องเที่ยวและมอบประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจแก่แขก ครัวเรือนที่จัดให้มีการแสดงต้องลดระดับเสียงให้อยู่ในระดับที่สบายหูระหว่างเวลา 11.00 น. ถึง 13.00 น. และงดการแสดงตั้งแต่เวลา 22.00 น. ถึง 5.00 น. ของวันถัดไป เพื่อให้แน่ใจว่าแขกจะได้พักผ่อนอย่างสงบ
เพลิดเพลินกับการกินขนมข้าวเหนียวห่อใบตองที่บ้านป้าบาซั่ว
ครัวเรือนต่างๆ ตระหนักดีถึงความสำคัญของการรักษาภาพลักษณ์ที่สวยงามของเกาะคอนชิมในสายตาของนักท่องเที่ยว ดังนั้นจึงมีความเห็นพ้องต้องกันสูงในการปฏิบัติตามกฎระเบียบ ชาวบ้านกล่าวว่า ในขณะที่การท่องเที่ยวช่วยเพิ่มรายได้ แต่ก็เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างแน่นอน และยิ่งน่ายินดีมากขึ้นไปอีกเมื่อมีนักท่องเที่ยวมาเยือนอย่างสม่ำเสมอ ทำให้ความรู้สึกโดดเดี่ยวและหมู่บ้านร้างที่พวกเขาเคยประสบมาก่อนนั้นหายไป
คุณซาว เกียว กล่าวว่า เมื่อก่อนในช่วงนอกฤดูกาล เธอไม่รู้ว่าจะทำอะไร แต่ตอนนี้ หลังจากดูแลบ่อเลี้ยงกุ้งและปู หรือนาข้าวแล้ว เธอก็หันมาเน้นปลูกผัก คอยกำจัดศัตรูพืชทั้งเช้าและเย็น เพื่อให้แน่ใจว่ามีผักสะอาดและอร่อยให้นักท่องเที่ยวได้ทานคู่กับบั๋นเซียว (แพนเค้กเวียดนาม)
ในวันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เกาะคอนชิมมักจะเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยว ลูกหลานที่มาจากแดนไกลมักกลับมาช่วยพ่อแม่ดูแลนักท่องเที่ยว ซึ่งเป็นภาพที่น่ายินดี ตัวอย่างเช่น ในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่ผ่านมา วันแรกเกาะคอนชิมมีนักท่องเที่ยวมากกว่า 100 คน และจำนวนก็เพิ่มขึ้นทุกวัน จนถึง 400-500 คนในวันที่สี่หรือห้า ต้องขอบคุณการประสานงานของคณะกรรมการบริหารสหกรณ์และความร่วมมือที่ดีของไกด์นำเที่ยว แม้จะมีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก แต่ก็ไม่มีความวุ่นวายเกิดขึ้น
เรียนรู้ได้ทุกที่ทุกเวลา
เยาวชนบางคนที่เกิดและเติบโตบนเกาะคอนชิม ซึ่งช่วยพ่อแม่ทำงานด้านการท่องเที่ยว ได้แสดงให้เห็นถึงทักษะการบริหารจัดการและความคิดสร้างสรรค์ ที่สามารถเปลี่ยนงานเสริมของพ่อแม่ให้กลายเป็นอาชีพที่มั่นคงในอนาคตได้ เช่น เหงียน ถิ ดิว ลูกสาวของนายและนางตู่ ฟา และเหงียน ดือง คัง ลูกชายของนายและนางนาม เลียน
ทั้งผู้สูงอายุและคนหนุ่มสาวบนเกาะเล็กๆ แห่งนี้ต่างใช้ทุกโอกาสในการเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมเพื่อพัฒนาทักษะในการจัดการสถานที่ท่องเที่ยวและยกระดับการบริการให้ดียิ่งขึ้น เกาะคอนชิมกำลังแสดงให้เห็นสัญญาณของการ "เติบโต" และจะนำประสบการณ์ใหม่ๆ ที่น่าจดจำมาสู่นักท่องเที่ยวอย่างแน่นอน
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://nld.com.vn/con-chim-di-thuong-ve-nho-1962502222105238.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)