ผู้ป่วยกำลังเข้ารับการรักษาที่ศูนย์ การแพทย์ เมืองดงฮวา - ภาพ: MN
วันที่ 4 มิถุนายน กรมความปลอดภัยอาหาร กระทรวงสาธารณสุข ได้ส่งหนังสือแจ้งอย่างเป็นทางการถึงกรมอนามัยจังหวัดฟู้เอียน เกี่ยวกับการสอบสวนและการจัดการกรณีที่สงสัยว่าเกิดอาหารเป็นพิษ
ตามเอกสารระบุว่า เมื่อได้รับข้อมูลเหตุการณ์สงสัยว่าอาหารเป็นพิษ ที่เกิดขึ้นหลังรับประทานอาหารบุฟเฟ่ต์ที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในเมืองตุ้ยหว่า ทำให้มีผู้เข้ารักษาตัวในโรงพยาบาล 7 ราย กรมควบคุมโรคได้ร้องขอให้กรมควบคุมโรค ฟู้เอียน ดำเนินการตามเนื้อหาต่อไปนี้โดยด่วน:
ให้โรงพยาบาลที่รับผู้ป่วยเข้ารับการรักษาโดยตรงเน้นทรัพยากรไปที่การรักษาผู้ป่วยอาหารเป็นพิษโดยตรง โดยไม่กระทบต่อสุขภาพและชีวิตของพวกเขา
จัดการสืบสวนและติดตามแหล่งผลิตอาหาร เพื่อให้สามารถระบุแหล่งวัตถุดิบและอาหารที่สงสัยว่าจะทำให้เกิดพิษได้อย่างชัดเจน เก็บตัวอย่างอาหารหรือสิ่งส่งตรวจไปตรวจสอบเพื่อหาสาเหตุ
ระงับการดำเนินการโรงงานแปรรูปอาหารที่สงสัยว่าจะก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษเป็นการชั่วคราว; ตรวจสอบและจัดการการละเมิดกฎความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด (ถ้ามี) และเผยแพร่ผลเพื่อแจ้งเตือนชุมชนโดยเร็วที่สุด
การโฆษณาชวนเชื่อและคำแนะนำสำหรับสถานประกอบการบริการอาหารเพื่อให้แน่ใจว่ามีสภาพความปลอดภัยของอาหาร ควบคุมแหล่งกำเนิดและแหล่งที่มาของส่วนผสมอาหารอย่างเคร่งครัด ให้แน่ใจว่ามีสุขอนามัยตลอดกระบวนการเตรียมอาหาร การแปรรูป การขนส่ง การตรวจสอบอาหารสามขั้นตอน และการจัดเก็บตัวอย่างอาหาร
ปฏิบัติตามเนื้อหาคำสั่งกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง การปฏิบัติตามคำสั่งนายกรัฐมนตรีเรื่องการเสริมสร้างการป้องกันอาหารเป็นพิษอย่างเคร่งครัด
คณะกรรมการประชาชนเมือง Tuy Hoa ออกเอกสารมอบหมายให้ศูนย์การแพทย์ของเมืองเป็นประธานและประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนเขต 7 เพื่อตรวจสอบและยืนยันเหตุการณ์โดยด่วน และรายงานผลต่อคณะกรรมการประชาชนเมืองไม่เกินวันที่ 5 มิถุนายน
นายเล หยุน ลินห์ ผู้อำนวยการศูนย์การแพทย์เมืองตุ้ยฮัว เปิดเผยว่า เมื่อเช้านี้ (4 มิ.ย.) หน่วยงานได้ประสานงานกับแผนกความปลอดภัยด้านอาหาร กรมอนามัยฟูเอียน และคณะกรรมการประชาชนเขตที่ 7 เพื่อทำงานที่ร้านอาหาร เก็บตัวอย่าง และดำเนินการตรวจสอบตามขั้นตอนระเบียบ
ตามรายงานของ Tuoi Tre Online ผู้ป่วยดังกล่าวเข้ารับการรักษาในห้องฉุกเฉินเมื่อวันที่ 3 มิถุนายนด้วยอาการอาเจียน ท้องเสีย และปวดท้องเหมือนกัน... หลังจากรับประทานอาหารบุฟเฟ่ต์หอยทากที่ร้านอาหาร P.D.V. (Ward 7, Tuy Hoa City, Phu Yen) เมื่อเย็นวันที่ 2 มิถุนายน ปัจจุบันสุขภาพของผู้ป่วยค่อยๆ ดีขึ้น
ที่มา: https://tuoitre.vn/cuc-an-toan-thuc-pham-de-nghi-dieu-tra-vu-nghi-ngo-doc-sau-khi-an-buffet-oc-o-phu-yen-20250604174805249.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)