อุปทานไม่พอกับความต้องการ ราคามะระขี้นกพุ่งขึ้นหลายเท่าเมื่อเทียบกับต้นฤดูกาล

ไม่กี่สัปดาห์ก่อน หลังจากเก็บแตงขมแล้ว คุณห่า ถิ เงวียต จากหมู่บ้านรู่แถน ตำบลงิถวน อำเภองิหลก ต้องนำแตงไปให้ผู้ซื้อในตำบลเพื่อนำเข้า แต่ตอนนี้พ่อค้าแม่ค้ามาซื้อจากไร่โดยตรง เธอเก็บแตงได้เกือบ 100 กิโลกรัมท่ามกลางแดดร้อนจัด เธอเหนื่อยแต่ก็มีความสุขมาก เพราะราคาแตงสูงขึ้นและขายง่าย

“นี่เป็นการเก็บเกี่ยวครั้งที่ 5 นับตั้งแต่ต้นฤดูกาล ครอบครัวของฉันมีใยบวบ 3 เส้า เฉลี่ยผลผลิตละ 200 กิโลกรัม แต่ราคาใยบวบเพิ่มขึ้นในช่วง 2 ครั้งล่าสุดเท่านั้น ผลผลิตครั้งนี้ฉันขายได้กิโลกรัมละ 10,000 ดอง พ่อค้าแม่ค้าก็ซื้อทันทีที่ฉันเก็บ” คุณเหงวตกล่าวอย่างมีความสุข

bna_ mướp 1. Ảnh- Phú Hương.jpg — ตำบลงีถวน อำเภองีหลก มีพื้นที่ปลูกมะระ 15 เฮกตาร์ ราคามะระพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเป็นเวลากว่าหนึ่งสัปดาห์แล้ว ภาพโดย: ฝูเฮือง

นางสาว Phan Thi Ngan จากตำบล Nghi Dien (Nghi Loc) เล่าว่า เพียงแต่บรรทุกมะระขี้นกขึ้นรถบรรทุก เธอจะซื้อมะระขี้นกประมาณ 200 กิโลกรัมต่อวัน ส่วนใหญ่มาจากตำบล Nghi Thuan จากนั้นจึงนำไปขายที่ตลาดในอำเภอ และนำไปส่งที่ตลาด Vinh เพื่อขายส่ง

ราคาสควอชพุ่งสูงขึ้นในช่วงสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมา เพราะหลังฝนตก หลายพื้นที่ไม่มีสควอชเหลือแล้ว ไม่เพียงแต่ราคาจะสูงขึ้นเท่านั้น แต่ปริมาณสควอชยังขาดแคลนอีกด้วย ต้องสั่งล่วงหน้า แล้วไปรอที่ไร่จนเก็บเกี่ยวเสร็จถึงจะซื้อได้ทันที ไม่งั้นก็ไม่มีเหลือให้ซื้ออีก

bna_ mua mướp. Ảnh- Phú Hương.jpg — คุณเงินลงทุ่งไปซื้อสควอช ภาพโดย: ฟู่เฮือง

ครอบครัวมีสควอช 2 ต้น น้ำท่วมเมื่อเร็วๆ นี้ส่งผลกระทบต่อพื้นที่เล็กๆ ของครอบครัวคุณ Pham Thi Suu แต่ราคาสควอชสูงขึ้น เธอจึงยังคงตื่นเต้น “สควอชปลูกตั้งแต่เดือนกรกฎาคม และเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนสิงหาคม เกือบ 2 สัปดาห์ก่อน สควอช 1 กิโลกรัม ขายได้แค่ 2,000 ดอง ซึ่งยังขายยากอยู่ ต่อมาราคาก็เพิ่มขึ้น แต่ขายได้แค่ 4,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น แต่การเก็บเกี่ยวครั้งนี้ ฉันซื้อให้คนในหมู่บ้านในราคา 9,000-10,000 ดองต่อกิโลกรัม ฉันรู้สึกดีใจมาก”

bna_ mướp 2. Ảnh- Phú Hương.jpg — ชาวนา Nghi Thuan กำลังเก็บเกี่ยวแตงขม ภาพถ่าย: “Phu Huong”

คุณเจิ่น ถิ วัน ดำเนินธุรกิจรับซื้อผัก หัว และผลไม้มานานหลายทศวรรษ ในช่วงฤดูมะระ คุณแวนขายแตงโมเฉลี่ยวันละประมาณ 2 ตัน ส่วนใหญ่ขายให้กับจังหวัดวินห์ จังหวัด กว๋างบิ่ญ และจังหวัดห่าติ๋ญ อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันเธอสามารถเก็บแตงโมได้เพียง 0.8-1.2 ตันต่อวันเท่านั้น ซึ่งไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้าประจำ ราคาสินค้าจึงสูงขึ้นและขาดแคลน ดังนั้น นอกจากมะระแล้ว คุณแวนยังเก็บผักกาดเขียวเพื่อจำหน่ายอีกด้วย

bna_ bà Vạn. Ảnh- Phú Hương.jpg — ปัจจุบัน โรงงานรับซื้อของครอบครัวคุณนายเจิ่น ถิ วัน สามารถ "เก็บ" มะระได้เพียง 0.8-1.2 ตันต่อวัน ภาพ: ฟู่เฮือง

ตำบลงิถวนมีพื้นที่ปลูกผักนานาชนิดถึง 97 เฮกตาร์ แต่ปลูกมะระเพียง 15 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นพื้นที่ขนาดเล็กเนื่องจากต้องใช้เงินลงทุนและการดูแลมาก และความต้องการของตลาดสำหรับผักชนิดนี้ยังไม่สูงเท่าผักชนิดอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ด้วยคุณภาพของดินที่เหมาะสมและการดูแลที่ดี ทำให้พื้นที่ปลูกมะระของตำบลเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูงอยู่เสมอ ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน ชาวบ้านจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เป็นจำนวนมากทุกวันในตำบล

ฝนตกหนักเมื่อเร็วๆ นี้ที่เกิดจากพายุดีเปรสชันเขตร้อนทำให้สวนมะระจำนวนมากได้รับความเสียหายจากผลอ่อนทั้งหมด ส่งผลให้ผลผลิตลดลง ผลผลิตต่อไร่ลดลง และผลผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการ ส่งผลให้ราคาพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วมาเป็นเวลากว่าหนึ่งสัปดาห์แล้ว

แหล่งที่มา