ประสิทธิผลของการปลูกมะระขี้นกตามวิถีเกษตรธรรมชาติในตำบลไห่เซือง

ตำบลไห่เซือง อำเภอไห่ลาง จังหวัดกวางจิ มีพื้นที่ดินทรายเป็นบริเวณกว้าง ก่อนหน้านี้พื้นที่ดังกล่าวประสบปัญหาทางการเกษตรมากมายเนื่องจากดินที่ไม่เหมาะสม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวไห่เซืองได้นำรูปแบบการปลูกมะระมาประยุกต์ใช้ในการทำเกษตรกรรมแบบธรรมชาติ ซึ่งส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง และช่วยปรับปรุงสภาพแวดล้อมทางการเกษตรให้ดีขึ้น

ตรวจสอบรูปแบบโครงการปลูกมะระขี้นกตามแนวทางเกษตรธรรมชาติในตำบล ไห่เซือง - ภาพ: MT

ปัจจุบัน อาหารสะอาดกำลังเป็นที่สนใจของผู้คน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์จากพืชที่สะอาด การใช้ยาฆ่าแมลงในทางที่ผิดส่งผลกระทบระยะยาวต่อสิ่งแวดล้อม น้ำใต้ดิน และที่ดิน ภาคเกษตรกรรม กำลังเผชิญกับความท้าทายที่สำคัญ เช่น มลภาวะทางสิ่งแวดล้อม ที่ดินเสื่อมโทรม การสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ การระบาดของศัตรูพืชอันเนื่องมาจากการทำลายระบบนิเวศที่เกิดจากการใช้สารเคมีในทางที่ผิดในการผลิต... นอกจากนี้ การขาดความร่วมมือในการบริโภคผลิตภัณฑ์ยังทำให้ตลาดสินค้าเกษตรสะอาดไม่มั่นคง ส่งผลให้การผลิตทางการเกษตรไม่ยั่งยืน

เพื่อช่วยให้กลุ่มชุมชนพัฒนาคุณภาพชีวิตของตนเองได้ส่วนหนึ่งเมื่อมีส่วนร่วมในการจัดการและอนุรักษ์ป่าในท้องถิ่น โครงการ FMCR จึงได้สนับสนุนเงินทุนบางส่วนเพื่อสร้างระบบการยังชีพให้กับประชาชน ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้และใช้ประโยชน์จากพื้นที่ทราย ด้วยความตระหนักดีว่าต้นมะระมีความเหมาะสมกับสภาพดินและสภาพภูมิอากาศในพื้นที่ทราย ในปี พ.ศ. 2566 กลุ่มชุมชน 70 คนในตำบลไห่เซือง ได้ลงทะเบียนปลูกมะระโดยใช้พื้นที่เกษตรธรรมชาติ 10 เฮกตาร์ ณ หมู่บ้านดงเซือง ตำบลไห่เซือง อำเภอไห่ลาง

หลักการของเกษตรธรรมชาติคือการผลิตโดยใช้ทรัพยากรธรรมชาติ แทนที่จะใช้สารเคมีอย่างเข้มข้น เพื่อให้ได้ผลผลิตที่เหนือกว่า หัวใจสำคัญของเกษตรธรรมชาติคือการสร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด ปกป้องสุขภาพของมนุษย์ ปกป้องทรัพยากรดินและน้ำ และสร้างรากฐานพื้นฐานสำหรับการผลิตเกษตรอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังปลอดภัยต่อผู้บริโภค ด้วยการลงทุนในโครงการ FMCR เพื่อนำแบบจำลองนี้ไปใช้ กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกมะระที่ใช้เกษตรธรรมชาติได้รับความรู้ ทางวิทยาศาสตร์และ เทคนิคในระหว่างการนำแบบจำลองไปใช้ และได้รับการสนับสนุนในการค้นหาตลาดและสร้างเครือข่ายการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

นวัตกรรมของรูปแบบการทำเกษตรธรรมชาติของสควอชเมื่อเทียบกับรูปแบบการผลิตแบบเดิม คือ การใช้ปุ๋ยหมักและสารปรุงแต่งทางโภชนาการและสมุนไพรหมักเพื่อบำรุงต้นสควอชตลอดกระบวนการเจริญเติบโต หากใช้ปุ๋ยเคมีเป็นเวลานานหลายปีจะก่อให้เกิดผลเสียต่างๆ เช่น ความไวต่อโรคของพืชเพิ่มขึ้น ทำลายจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ ทำให้พื้นที่เพาะปลูกหลายแห่งสูญเสียความอุดมสมบูรณ์ ความไม่สมดุลของธาตุอาหารในดิน ทำให้ดินแข็งกระด้าง ผลผลิตลดลง ต้นทุนการผลิตสูงขึ้น ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์... การนำกระบวนการทำเกษตรธรรมชาติมาใช้จะช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน เพิ่มแร่ธาตุและจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพให้กับดิน ส่งผลดีต่อการปรับปรุงดิน โดยเฉพาะดินที่เสื่อมโทรม ในระยะยาวจะช่วยให้สควอชต้านทานโรคและแมลงได้ดีขึ้น ช่วยให้ผลสควอชมีเนื้อแน่นและหนา

เมื่อปลูกสควอชโดยใช้เกษตรธรรมชาติ สถานการณ์ขวดยาฆ่าแมลงเปล่าๆ จะถูกทิ้งเกลื่อนกลาดไปทั่วไร่นาจะหมดไป แต่กลับมีความตระหนักรู้ในการปฏิบัติตามขั้นตอนการปลูกสควอชด้วยปุ๋ยหมัก การฉีดพ่นสารอาหาร และการใช้ผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร เพื่อช่วยให้สควอชเจริญเติบโตได้ดี ปรับปรุงดิน และปกป้องสุขภาพของเกษตรกร

จากความเห็นของบางคน เมื่อเทียบกับพืชผลในอดีต ตั้งแต่ต้นอ่อนจนถึงเก็บเกี่ยว ผู้คนมักใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคพืช ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม พืชผลในปีนี้ เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและสมุนไพร ผู้คนรู้สึกมั่นใจมากขึ้นในกระบวนการดูแลและเก็บเกี่ยวสควอช ไม่ต้องกังวลกับผลกระทบของสารเคมีอีกต่อไป ในขณะเดียวกัน ต้นสควอชก็เจริญเติบโตและเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ มีศัตรูพืชและโรคพืชน้อยลง และโคนต้นไม่เหี่ยวเฉาอีกต่อไป สำหรับพืชผลในอนาคต ผู้คนวางแผนที่จะนำรูปแบบการเกษตรธรรมชาติมาใช้และขยายผลต่อไป

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์มะระขี้นกออร์แกนิกยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าและปลอดภัยต่อผู้บริโภค ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าแบรนด์ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

นายหวอจุงฮิ่ว รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลไห่เซือง กล่าวว่า “ในปี 2566 การปลูกมะระครั้งแรกตามแนวทางเกษตรธรรมชาติจะมีผลผลิตต่ำกว่าการทำเกษตรแบบเดิมในท้องถิ่น แต่รายได้จะสูงกว่า 20-21 ล้านดองต่อเฮกตาร์ และต้นทุนการลงทุนจะต่ำกว่าการทำเกษตรแบบเดิม”

นอกจากนี้ การเกษตรธรรมชาติยังช่วยปรับปรุงสภาพแวดล้อมของดิน ป้องกันการกลายเป็นทะเลทรายในพื้นที่ทรายและพื้นที่โล่งอันเนื่องมาจากการขาดการใช้ยาฆ่าแมลงและปุ๋ยเคมี ปกป้องแหล่งที่อยู่อาศัยของสิ่งมีชีวิตในทะเลชายฝั่ง รักษาความหลากหลายทางชีวภาพในพื้นที่ชายฝั่ง มีส่วนช่วยในการควบคุมสภาพภูมิอากาศและการทำความสะอาดสิ่งแวดล้อม ขณะเดียวกัน การปลูกสควอชตามธรรมชาติยังช่วยสร้างงานให้กับแรงงานในท้องถิ่น ผ่านการจ้างแรงงานเพื่อปลูก ดูแล และเก็บเกี่ยว

มินห์ ตรี

ที่มา: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-trong-muop-dang-theo-huong-canh-tac-tu-nhien-o-xa-hai-duong-192779.htm