ดานังและคานห์ฮวาเข้มงวดการตรวจสอบตลาดขนมไหว้พระจันทร์

(Chinhphu.vn) - เทศกาลไหว้พระจันทร์กำลังใกล้เข้ามา ตลาดในจังหวัดและเมืองต่างๆ เช่น ดานังและคั๊ญฮหว่า กำลังคึกคักมากขึ้นด้วยเค้กและลวดลายหลากหลายรูปแบบ ทางการยังเพิ่มการตรวจสอบเพื่อความปลอดภัยของอาหารและปราบปรามสินค้าลอกเลียนแบบ

หน่วยงานบริหารตลาดเมือง ดานัง ตรวจสอบแหล่งที่มาของขนมไหว้พระจันทร์

ดานัง: การออกแบบที่หลากหลาย การตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารที่ได้รับการปรับปรุง

ในเมืองดานัง มีร้านขนมไหว้พระจันทร์ของแบรนด์ดังมากมายตั้งอยู่ตามถนนสายหลัก เช่น ถนนเลดวน ถนนฟานเชาจิ่ง ถนนเหงียนฮู่โถว... ปีนี้ แบรนด์ต่างๆ มุ่งเน้นการออกแบบที่แปลกใหม่ ลงทุนในบรรจุภัณฑ์ที่หรูหรา และดีไซน์ที่ทันสมัยเพื่อตอบสนองความต้องการในการมอบของขวัญ ราคาขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมมีราคาตั้งแต่ 59,000 - 75,000 ดอง/ชิ้น ไปจนถึงหลายล้านดอง/กล่องสำหรับสินค้าระดับไฮเอนด์

คุณเหงียน ถิ หลาน ผู้จัดจำหน่ายขนมไหว้พระจันทร์ในเขตไห่เชา กล่าวว่า ในปีนี้ แบรนด์ต่างๆ ได้เปิดตัวขนมไหว้พระจันทร์ดีไซน์ใหม่ๆ มากมาย พร้อมบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามและหรูหรา เพื่อตอบโจทย์ความต้องการในการมอบของขวัญ ดึงดูดลูกค้าได้ตั้งแต่ต้นฤดูกาล อย่างไรก็ตาม กำลังซื้อยังคงค่อนข้างจำกัด ต่ำกว่าช่วงเดียวกันของทุกปี

ลูกค้ามีความระมัดระวังมากขึ้น โดยให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์แบรนด์ที่มีแหล่งที่มาชัดเจนและข้อมูลความปลอดภัยของอาหาร หลายคนยอมรับราคาที่สูงขึ้นแต่มั่นใจในคุณภาพ สิ่งนี้สร้างแรงกดดันให้ผู้จัดจำหน่ายต้องเลือกวัตถุดิบอย่างระมัดระวัง และยังเป็นแรงผลักดันให้ตลาดมีความโปร่งใสมากขึ้น มุ่งสู่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแท้ และสร้างความมั่นใจในสุขภาพของผู้บริโภค” คุณลานกล่าว

คุณเหงียน ถิ กิม ฮอง หัวหน้าทีมจัดการความปลอดภัยด้านอาหารหมายเลข 1 กล่าวว่า ทุกปีในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ความต้องการบริโภคจะเพิ่มขึ้น จึงมีการประสานงานการตรวจสอบอย่างสอดประสานกับตำรวจสิ่งแวดล้อม ฝ่ายบริหารตลาด (QLTT) และหน่วยงานท้องถิ่น ทีมตรวจสอบมุ่งเน้นการตรวจสอบอย่างครอบคลุมตั้งแต่แหล่งที่มาของวัตถุดิบ บันทึกคุณภาพ ไปจนถึงการผลิตและสภาพธุรกิจ ขณะเดียวกัน หน่วยงานยังส่งเสริมให้ประชาชนเฝ้าระวังการลักลอบนำเข้าขนมเค้กและสินค้าที่ไม่ทราบแหล่งที่มา โดยเฉพาะอย่างยิ่งบนอินเทอร์เน็ต

ขณะเดียวกัน คณะกรรมการบริหารความปลอดภัยด้านอาหารประจำเมืองได้ประสานงานกับฝ่ายบริหารตลาดและหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อควบคุมตลาดในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ เนื้อหาหลักคือการป้องกันสินค้าลอกเลียนแบบ สินค้าลักลอบนำเข้า การฉ้อโกงทางการค้า และตรวจสอบสินค้าที่มีความต้องการสูง เช่น ขนมหวาน เบียร์ ไวน์ และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ยังมีการเฝ้าระวังหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้านหรือสถานประกอบการที่มีร่องรอยการละเมิด

นายฝ่าม หง็อก เซิน หัวหน้าฝ่ายบริหารตลาดประจำเมือง กล่าวว่า นอกจากการตรวจสอบขั้นตอนการผลิตและการจำหน่ายแล้ว ทางการยังให้ความสำคัญกับการควบคุมราคาสินค้า จัดการปัญหาการขายในราคาที่ไม่เหมาะสมอย่างเคร่งครัด และกำจัดสินค้าหมดอายุและคุณภาพต่ำ นอกจากนี้ ยังส่งเสริมการประชาสัมพันธ์เพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการปฏิบัติตามกฎหมายให้กับองค์กรธุรกิจและบุคคลทั่วไป ซึ่งจะช่วยสร้างตลาดขนมไหว้พระจันทร์ที่ปลอดภัยและมีสุขภาพดี

ในเมืองดานัง ปีนี้การออกแบบมีความหลากหลาย หรูหรา และสะดุดตามากขึ้น แต่กำลังซื้อยังไม่สูง - ภาพ: VGP/MT

Khanh Hoa : การบริหารจัดการที่เข้มงวดตั้งแต่คลังสินค้าไปจนถึงเคาน์เตอร์ขายปลีก

ตั้งแต่กลางเดือน 7 ของทุกปี ในเขต Khanh Hoa ได้มีการตั้งแผงขายขนมไหว้พระจันทร์ตามถนนสายหลักหลายสายในเขต Nha Trang ขึ้นในเมือง Khanh Hoa ร้านขายขนมไหว้พระจันทร์แบรนด์ดังอย่าง Kinh Do, Bibica และ Khanh Hoa Salanganes Nest ก็มีวางขายอย่างหนาแน่นในตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และศูนย์การค้า นอกจากนี้ ตลาดของเล่นเด็กก็เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่เนิ่นๆ ด้วยโคมไฟหลากสีสันและหัวสิงโตมากมายเพื่อเฉลิมฉลองวันเด็ก

คุณไม ถิ เตวียต เจ้าของร้านขายของชำแห่งหนึ่งในเขตญาจาง กล่าวว่า ลูกค้ามีความระมัดระวังมากขึ้น โดยตรวจสอบฉลากและวันหมดอายุเป็นประจำก่อนซื้อ ดังนั้น ร้านค้าจึงนำเข้าสินค้าจากผู้ผลิตแบรนด์ที่มีชื่อเสียงเพื่อความปลอดภัยของอาหาร

เพื่อรักษาเสถียรภาพของตลาด กรมจัดการตลาดจังหวัดคานห์ฮวาได้สั่งการให้ทีมจัดการตลาดเสริมสร้างการบริหารจัดการพื้นที่ ครอบคลุมตั้งแต่จุดรวบรวมสินค้า ไปจนถึงสถานประกอบการและสถานประกอบการต่างๆ นายไม หุ่ง วี รองหัวหน้ากรมจัดการตลาดจังหวัด กล่าวว่า งานตรวจสอบมุ่งเน้นไปที่ขนมและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะขนมไหว้พระจันทร์ที่ผลิตด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมหรือนำเข้าจากต่างประเทศ นอกจากนี้ยังมีการเฝ้าระวังของเล่นเด็กเพื่อกำจัดสินค้าที่เป็นพิษ รุนแรง หรือปลอมแปลงเกี่ยวกับ อธิปไตย ของชาติ

มินห์ ตรัง

ที่มา: https://baochinhphu.vn/da-nang-khanh-hoa-tang-cuong-kiem-tra-thi-truong-banh-trung-thu-102250917155918647.htm