พีชบลอสซัม - ผลไม้หวานแห่งสายลม

ใครก็ตามที่เคยมีโอกาสได้ผ่านช่องเขาวินด์พาสในเดือนกรกฎาคม จะต้องตะลึงกับความงดงามของสวนพีชสีแดงสด ตัดกับสีเขียวเย็นตาของใบไม้ ทั้งสองข้างทาง ผู้คนต่างพากันเก็บลูกพีชอวบอิ่ม สร้างบรรยากาศที่คึกคักแต่ก็งดงามราวกับบทกวี

ชาวเผ่า Dao ใน Ngan Son รวมตัวกันเก็บเกี่ยวลูกพีช

คุณฮวง ถิ ไห่ ผู้อำนวยการสหกรณ์พีช Pac A พาเราเดินชมต้นพีชที่ออกผลดก พร้อมเล่าเรื่องราวด้วยความตื่นเต้นว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 9 ราย ทำงานร่วมกับ 5 ครัวเรือน ปลูกและดูแลลูกพีชประมาณ 20 เฮกตาร์ ซึ่ง 15 เฮกตาร์อยู่ในฤดูเก็บเกี่ยว หลังจากเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวได้เพียงครึ่งเดือน เราขายลูกพีชได้มากกว่า 10 ตัน ในราคาขายส่ง 30,000 ดอง/กิโลกรัม

ก่อนหน้านี้ สวนของแต่ละครอบครัวจะมีต้นพีชเพียงไม่กี่ต้นที่ปลูกไว้เพื่อประดับตกแต่ง ซึ่งจะออกดอกบานสะพรั่งในช่วงเทศกาลเต๊ด เมื่อถึงฤดูผลไม้ ผู้คนจะเก็บและเพลิดเพลินกับลูกพีชเป็นของขวัญจากชนบท และหากมีเหลือก็จะนำไปขายที่ตลาด ด้วยความตระหนักว่าลูกพีชได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในตลาดและมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง ผู้คนจึงขยายพื้นที่เพาะปลูกและมุ่งเน้นการปลูกเป็นพื้นที่ผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ ลูกพีชของสหกรณ์พีช Pac A ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวตั้งแต่ปี พ.ศ. 2567

สหายนอง วัน โฮต รองเลขาธิการถาวรของคณะกรรมการพรรคประจำตำบลนาพาก กล่าวว่า เพื่อให้ต้นพีชกลายเป็นสินค้าที่ยั่งยืนอย่างแท้จริง ตำบลจึงมุ่งเน้นการสร้างแบรนด์ OCOP สำหรับผลิตภัณฑ์พีช เชื่อมโยงกับสหกรณ์และวิสาหกิจเพื่อพัฒนากระบวนการแปรรูปเชิงลึก ควบคู่ไปกับการให้ความสำคัญกับการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานด้านการขนส่ง การสร้างพื้นที่ ท่องเที่ยว ชุมชนที่เกี่ยวข้องกับฤดูกาลดอกพีชและผลพีช สิ่งเหล่านี้เป็นแนวทางสำคัญในการ "ยกระดับ" ต้นพีชพื้นเมือง ซึ่งจะช่วยขจัดความหิวโหยและลดความยากจน และส่งเสริมการพัฒนาการ ท่องเที่ยว ในท้องถิ่น

รัฐบาลท้องถิ่นได้ประสานงานกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้ไทเหงียน เพื่อดำเนินโครงการวิทยาศาสตร์เพื่อการวิจัย ใช้ประโยชน์ และพัฒนาทรัพยากรพันธุกรรมของพีช Pac A โครงการนี้เปิดโอกาสให้ประชาชนเข้าถึงและนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีด้านการเพาะปลูกไปประยุกต์ใช้ ซึ่งจะช่วยยกระดับคุณภาพผลผลิตและเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของพืชผลพิเศษประจำท้องถิ่นชนิดนี้

พื้นที่เดโอโจตั้งอยู่บนระดับความสูง 800-1,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล มักมีหมอกปกคลุมตลอดทั้งปี และมีอุณหภูมิต่ำกว่าพื้นที่ใกล้เคียง 2-3 องศาเซลเซียส สภาพภูมิอากาศพิเศษเหล่านี้สร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของต้นพีช ให้ผลผลิตสูงและคุณภาพที่โดดเด่น

ลูกพีชที่นี่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก คือ รสหวาน ไม่เปรี้ยว ส่วนที่อยู่ใกล้เปลือกมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อกรอบ แน่น และเข้มข้น โดดเด่นกว่าแหล่งปลูกอื่นๆ

นักท่องเที่ยวแวะซื้อลูกพีชจากชาวบ้านตำบลงันซอน

บริเวณช่องเขาจิโอซึ่งตั้งอยู่บนทางหลวงหมายเลข 3 ยังรวมถึงตำบลงันซอน ซึ่งผู้คนยังปลูกต้นพีชประมาณ 5 เฮกตาร์ ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวอีกด้วย

ลูกพีชไม่เพียงแต่เป็นของขึ้นชื่อประจำตำบลนาฟั๊กและงันเซินเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้สวยงามที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทุกฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนอีกด้วย คุณ Trinh Xuan Huy ซึ่งมักเดินทางผ่านทางหลวงหมายเลข 3 เล่าว่า “ในช่วงเทศกาลเต๊ด ผมรู้สึกประทับใจมากเมื่อเห็นดอกพีชบานสะพรั่งอยู่สองข้างทาง สร้างบรรยากาศที่แสนงดงามและเงียบสงบ เมื่อถึงฤดูผลไม้ ทุกครั้งที่ผมผ่านเขต Gio Pass ผมจะหยุดรถ ชื่นชม และซื้อลูกพีชไปฝาก ลูกพีชที่นี่อร่อยจนยากจะลืมหลังจากกัดเข้าไปคำเดียว หวาน กรอบ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นทุกครั้งที่ผมมาที่นี่ ผมมักจะซื้อลูกพีชหลายสิบกิโลกรัมไปฝากญาติพี่น้องและเพื่อนๆ ทุกคนต่างชื่นชมในความอร่อย และรู้สึกมั่นใจ เพราะผมรู้ถึงแหล่งที่มาและคุณภาพของลูกพีช”

ต้นพีชกำลังค่อยๆ มีบทบาทสำคัญในฐานะพืชผลสำคัญ ด้วยศักยภาพในการพัฒนาเศรษฐกิจที่หลากหลาย สวนพีชกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชม ชมดอกไม้ และถ่ายรูปในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อถึงฤดูผลไม้ ลูกพีชยังคงสร้างรายได้อย่างต่อเนื่อง ด้วยคุณภาพที่อร่อยและความนิยมในตลาด

ด้วยข้อดีเหล่านี้ ต้นพีชจึงเปิดทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างมีประสิทธิภาพ มีส่วนช่วยในการเพิ่มรายได้และส่งเสริมภาพลักษณ์ของบ้านเกิด จากสถิติพบว่า ปัจจุบันตำบลนาพากและงันเซินปลูกต้นพีชเกือบ 30 เฮกตาร์ ซึ่งขณะนี้กำลังเก็บเกี่ยวอยู่เกือบ 20 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตเฉลี่ย 48 ควินทัลต่อเฮกตาร์ ราคาขายอยู่ระหว่าง 20,000 ถึง 50,000 ดองต่อกิโลกรัม

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/dao-tien-trai-ngot-deo-gio-882148f/