ก้าวใหม่ของอาหารทะเลเวียดนาม

เมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน 2568 บริษัท Nam Viet Joint Stock Company (Navico) เขต Long Xuyen ได้ดำเนินการส่งออกปลานิลจำนวน 24 ตันเป็นครั้งแรกอย่างเป็นทางการจากคำสั่งซื้อทั้งหมด 700 ตันไปยัง JBS Group (บราซิล) ซึ่งเป็นกลุ่มธุรกิจอาหารที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกาใต้และกลุ่มธุรกิจเนื้อวัวและไก่ชั้นนำของโลก

จุดเปลี่ยนของศรัทธา

งานนี้ไม่เพียงแต่เป็นข้อตกลงการส่งออกเท่านั้น แต่ยังเป็นก้าวสำคัญทางยุทธศาสตร์ เปิดบทใหม่ในความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ระหว่างเวียดนามและบราซิล ซึ่งความร่วมมือ ทางการเมือง จะค่อยๆ พัฒนาไปสู่ความร่วมมือทางเศรษฐกิจที่สำคัญ บราซิลเป็นประเทศที่มีประชากรมากกว่า 215 ล้านคน และถือเป็นตลาดอาหารขนาดใหญ่ของโลก คุณดวน ตอย ผู้อำนวยการทั่วไปของ Navico กล่าวว่า การที่ปลานิลเวียดนามเข้าสู่ระบบจัดจำหน่ายของ JBS นั้นมีความหมายมากกว่าแค่สัญญาทางการค้า “ตลาดบราซิลเป็นประตูสู่ภูมิภาคอเมริกาใต้ทั้งหมด การพิชิต JBS เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงศักยภาพในการแปรรูป คุณภาพของผลิตภัณฑ์ และสถานะของบริษัทเวียดนามบนแผนที่อาหารทะเลโลก” คุณตอยกล่าว

ทั้งสองฝ่ายร่วมพิธีส่งออกสินค้าล็อตแรก ภาพโดย: MINH HIEN

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปลาสวายและกุ้งยังคงเป็นสินค้าส่งออกหลักของเวียดนามสำหรับการส่งออกอาหารทะเล ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ปลานิลมีการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดสหรัฐอเมริกา โดยมีอัตราการเติบโตมากกว่า 170% ภายใน 8 เดือนของปี 2568 ปัจจุบัน ปลานิลมีการเติบโตในบราซิล จึงกลายเป็น "ตัวเลือกใหม่" ในกลุ่มสินค้าเชิงกลยุทธ์ การเคลื่อนไหวครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงพลังขับเคลื่อนของผู้ประกอบการเวียดนามในการใช้ประโยชน์จากช่องว่างด้านอุปทาน เมื่อจีนลดการส่งออก และความต้องการอาหารทะเลในทวีปอเมริกาเพิ่มขึ้น

“ก่อนที่ JBS Group จะสั่งซื้อปลานิลจากเวียดนามจำนวน 700 ตัน เพื่อนำไปจำหน่ายในระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหาร และโรงแรมในบราซิล เกษตรกรต่างตื่นเต้นเป็นอย่างมาก เพราะนับจากนี้ไป อุตสาหกรรมอาหารทะเลของจังหวัดจะเปิดบทใหม่ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เรามีความได้เปรียบ” คุณ Trieu Thi Lam ชาวบ้านในตำบล Binh Hoa กล่าว

ตามแผน ตู้คอนเทนเนอร์แรกจะเดินทางมาถึงท่าเรือซานโตส (บราซิล) ในวันที่ 17 ธันวาคม โดยจะบรรจุปลานิลจำนวน 32 ตู้คอนเทนเนอร์ที่ส่งออกไปยังตลาดนี้ ซึ่งยืนยันถึงกำลังการผลิตขนาดใหญ่และมั่นคงของวิสาหกิจเวียดนาม รองประธานรัฐสภา เล มินห์ ฮวน ยืนยันว่า "การที่บริษัทระดับโลกอย่าง JBS เลือกนามเวียดเป็นพันธมิตร แสดงให้เห็นถึงความมั่นใจเชิงกลยุทธ์ในคุณภาพและกำลังการผลิตที่มั่นคงของประเทศ ผลิตภัณฑ์เนื้อปลานิลแช่แข็งของ Navico ได้ผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวดด้านความปลอดภัยอาหาร การตรวจสอบย้อนกลับ และเทคโนโลยีการแปรรูป ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานของกระทรวง เกษตร บราซิล (MAPA)"

ความสำคัญเชิงกลยุทธ์

ในบริบทที่การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามกำลังเผชิญกับอุปสรรคในสหรัฐอเมริกา ยุโรป และญี่ปุ่น การเปิดตลาดอเมริกาใต้จึงมีความสำคัญเชิงกลยุทธ์ ช่วยลดความเสี่ยงจากการพึ่งพาตลาดดั้งเดิม ในขณะเดียวกันก็เป็นการเปิดพื้นที่การเติบโตใหม่ งานนี้ยังเป็นการสร้างพื้นฐานสำหรับสินค้าอื่นๆ เช่น ปลาสวาย ปลาบาส และกุ้ง เพื่อขยายการส่งออกไปยังภูมิภาคอเมริกาใต้ คุณเล มินห์ ฮวน กล่าวว่า หาก Navico ยังคงรักษาคุณภาพและขยายขนาด บราซิลอาจกลายเป็นตลาดส่งออกปลานิลที่ใหญ่ที่สุดและมีเสถียรภาพที่สุดของเวียดนามในอนาคตอันใกล้

อย่างไรก็ตาม ความท้าทายมาพร้อมกับโอกาส ดังนั้น วิสาหกิจเวียดนามจึงจำเป็นต้องรักษาคุณภาพให้สม่ำเสมอ ยกระดับมาตรฐานสากล (ASC, BRCGS, GlobalGAP) บริหารจัดการห่วงโซ่อุปทานและโลจิสติกส์ระยะไกล เพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าจะถึงมือลูกค้าตรงเวลาและรักษาคุณภาพไว้ได้ เอกอัครราชทูตเวียดนามประจำบราซิล บุ่ย วัน หงี กล่าวว่า “ความสำเร็จของ Navico แสดงให้เห็นถึงความร่วมมือระหว่างรัฐและวิสาหกิจในกลยุทธ์การขยายตลาด รัฐบาลสนับสนุน การทูต วิสาหกิจเป็นผู้บุกเบิกการดำเนินงาน ก่อให้เกิดรูปแบบการเชื่อมโยงที่มีประสิทธิภาพในกระบวนการบูรณาการทางเศรษฐกิจระหว่างประเทศ”

คุณเล มินห์ ฮวน ได้ส่งจดหมายแสดงความยินดีถึงบริษัทนาวิโกว่า “ข่าวดีที่ปลานิลเวียดนาม 700 ตัน เข้าสู่ตลาดบราซิลเป็นครั้งแรก ไม่เพียงแต่เป็นความภาคภูมิใจของชาวน้ำเวียดเท่านั้น แต่ยังเป็นความสุขของอุตสาหกรรมอาหารทะเลทั่วประเทศอีกด้วย ท่ามกลางคลื่นลมแรงของตลาดต่างประเทศ ปลาที่เลี้ยงบนตะกอนดินของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงได้ขึ้นฝั่ง บอกเล่าเรื่องราวของเวียดนามที่มุ่งมั่น สร้างสรรค์ และยืนหยัดอย่างไม่ลดละ ซึ่งเติบโตมาจากมือของเกษตรกร”

คุณเล มินห์ ฮวน ยังเน้นย้ำว่า นามเวียดไม่เพียงแต่ส่งออกสินค้าเท่านั้น แต่ยังส่งออกความมั่นใจ ความกล้าหาญ และวิสัยทัศน์อีกด้วย ความสำเร็จของคำสั่งซื้อแต่ละครั้งเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความสามารถในการบูรณาการ สะท้อนถึงความผูกพันระหว่างความรับผิดชอบต่อผู้บริโภคทั่วโลกและความรักที่มีต่อประเทศชาติ

การขนส่งปลานิลของ Navico ถ่ายทอดความเชื่อ ความปรารถนา และจิตวิญญาณของชาวเวียดนามจากน้ำจืดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงไปจนถึงเรือเดินทะเล ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของสถานะใหม่ของเศรษฐกิจเวียดนามที่รู้วิธีก้าวไปข้างหน้าด้วยคุณภาพ ชื่อเสียง และความรับผิดชอบต่อโลก

มินห์ เฮียน

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/dau-moc-moi-cua-thuy-san-viet-nam-a466983.html