ด้วยการกำหนดความสำคัญของการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์ในการบริหารจัดการ การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ การสร้างความไว้วางใจกับผู้บริโภค และการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วิสาหกิจ สหกรณ์ สถานประกอบการผลิตและธุรกิจต่างๆ มากมายในจังหวัดได้ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ ศาสตร์ และเทคโนโลยีในการติดแสตมป์ QR Code เพื่อติดตามผลิตภัณฑ์เมื่อนำออกสู่ตลาด
ด้วยความมุ่งมั่นที่จะสร้างแบรนด์ไส้กรอกเปรี้ยวคุณภาพสูง จากเมืองถั่นฮวา ในปี พ.ศ. 2566 บริษัท ลัมกิญ ดีเวลลอปเมนท์ จอยท์สต็อค จำกัด ในเขตกวางถั่นฮวา (เมืองถั่นฮวา) ได้เปิดตัวแบรนด์ไส้กรอกหมักถั่นฮวา ด้วยมาตรฐานความสะอาด ความสวยงาม และคุณภาพ บริษัทได้ลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัยมากมายเพื่อใช้ในกระบวนการผลิต เช่น เครื่องบดเนื้อ เครื่องผสมเนื้อ เครื่องอัดรีดเนื้อ เครื่องดูดสูญญากาศ ตู้แช่เย็น ฯลฯ กระบวนการผลิตทั้งหมดได้รับการตรวจสอบและควบคุมอย่างเข้มงวด ด้วยระบบเครื่องจักรที่ทันสมัยซึ่งสอดคล้องกับกฎระเบียบด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมักถั่นฮวามีคุณภาพสูงและได้รับการรับรองคุณภาพ บริษัทได้ร่วมมือและบ่มเพาะแหล่งวัตถุดิบเฉพาะที่ได้มาตรฐานของหน่วยงานตรวจสอบและทดสอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมักถั่นฮวาบรรจุในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศเพื่อสุขอนามัยและยืดอายุการเก็บรักษา ระบบแบรนด์ไส้กรอกหมักถั่นฮวาได้รับการคุ้มครองโดยทรัพย์สินทางปัญญาแต่เพียงผู้เดียว บนบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์มีบาร์โค้ดแสดงข้อมูลครบถ้วนเกี่ยวกับแหล่งกำเนิด แหล่งที่มา และวิธีใช้ ด้วยเหตุนี้ เนม วี ทานห์ จึงสร้างความไว้วางใจให้กับลูกค้าและวางตำแหน่งแบรนด์ในตลาด
คุณ Pham Thi Hue รองผู้อำนวยการบริษัท Lam Kinh Development Joint Stock Company กล่าวว่า เพื่อสร้างแบรนด์และสร้างตำแหน่งทางการตลาด บริษัทมุ่งเน้นการนำกระบวนการ TXNG ของผลิตภัณฑ์มาใช้กับบรรจุภัณฑ์ โดยการติด QR Code ผู้บริโภคสามารถสแกน QR Code เพื่อตรวจสอบกระบวนการผลิตและวันหมดอายุ เพื่อสร้างความมั่นใจในการซื้อและใช้ผลิตภัณฑ์ Thanh Nem มากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นอีกช่องทางหนึ่งที่บริษัทสามารถปกป้องผลิตภัณฑ์และสร้างความไว้วางใจให้กับลูกค้าได้อีกด้วย
ในฐานะธุรกิจที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตและแปรรูปหัตถกรรมจากกก หวาย ผักตบชวา ไม้ไผ่ หวาย... เพื่อส่งออกไปยังตลาดสหรัฐอเมริกา แคนาดา และยุโรป ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัท Viet Anh Export Sedge Processing Joint Stock Company, Nga An Commune (Nga Son) ได้ให้ความสำคัญกับรูปลักษณ์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก่อนนำออกสู่ตลาด ผลิตภัณฑ์กระถางกก ตะกร้ากก และจานกกทุกชิ้นของบริษัทได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันจากช่างฝีมือผู้เชี่ยวชาญในทุกขั้นตอน พร้อมติด QR Code เพื่อติดตามสินค้า
คุณ Pham Minh Ton กรรมการผู้จัดการบริษัท Viet Anh Export Sedge Processing Joint Stock Company กล่าวว่า “เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของบริษัท Viet Anh สามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ของเวียดนามในตลาดสหรัฐอเมริกาได้นั้น จำเป็นต้องมีปัจจัยหลายประการ เช่น ไม่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และมีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ก่อนการบรรจุเพื่อส่งออก บริษัทได้ประทับตราสถานที่ผลิต พร้อมระบุชื่อและที่อยู่ของบริษัท และแจ้งให้ผู้ซื้อทราบว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลิตในเวียดนาม”
จากข้อมูลการสำรวจของกรมมาตรฐาน มาตรวิทยา และคุณภาพ (กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี) และรายงานจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง พบว่าปัจจุบันมีสถานประกอบการประมาณ 650 แห่งทั่วประเทศที่ใช้ตราประทับ QR Code TXNG กับสินค้าเกือบ 900 รายการ ผู้บริโภคสามารถใช้สมาร์ทโฟนเข้าถึงข้อมูลต่างๆ ได้มากมาย (เช่น วันที่ เดือนที่ผลิต วันหมดอายุ และแหล่งที่มาของสินค้า เป็นต้น) จาก QR Code บนบรรจุภัณฑ์สินค้า ทำให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพของสินค้าที่เลือกซื้อมากยิ่งขึ้น สำหรับธุรกิจ การใช้ตราประทับ TXNG ถือเป็นการวางตำแหน่งแบรนด์เพื่อขยายตลาดผู้บริโภค
ในระยะหลังนี้ เพื่อสนับสนุนหน่วยธุรกิจและโรงงานผลิตในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ กรมมาตรฐาน มาตรวิทยา และคุณภาพ กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้ประสานงานกับกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท เพื่อให้คำแนะนำและสนับสนุนผู้เรียนในการกำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิต ความโปร่งใสของข้อมูล การเข้ารหัส และการติดฉลาก QR Code เพื่อการประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ การส่งเสริมการบริโภค การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ชื่อเสียงทางธุรกิจ และการสนับสนุนการบูรณาการระดับนานาชาติ นอกจากนี้ ยังส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและจัดอบรมเพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับประสิทธิภาพของการประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้ธุรกิจ องค์กร และบุคคลทั่วไปสามารถเชื่อมต่อกับพอร์ทัลข้อมูลการประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ ช่วยสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ การแข่งขันที่ดี การแบ่งปันและเชื่อมโยงความร่วมมือเพื่อนวัตกรรม และการพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขัน
บทความและรูปภาพ: Tran Hang
ที่มา: https://baothanhhoa.vn/day-manh-truy-xuat-nguon-goc-nbsp-cac-san-pham-hang-hoa-239152.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)