เพื่อให้สหกรณ์เป็นศูนย์กลางของเกษตรหมุนเวียนและเกษตรสีเขียวอย่างแท้จริง

แนะนำผลิตภัณฑ์ในงานสัมมนา Supply-Demand Connection ที่จัดโดยสหกรณ์จังหวัดในปี 2024 ภาพโดย: Tran Minh

ผู้สื่อข่าว: ความเป็นจริงของการพัฒนาการผลิตทาง การเกษตร ในจังหวัดของเราในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้ตอกย้ำถึงบทบาทสำคัญของสหกรณ์ในภาคการเกษตร อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันในบางพื้นที่บทบาท ความสำคัญ ลักษณะ และเป้าหมายของสหกรณ์เพื่อการพัฒนาการเกษตรยังไม่ได้รับการยอมรับอย่างเต็มที่ คุณมีความคิดเห็นอย่างไรเกี่ยวกับปัญหานี้?

นายโด ซวน เจื่อง: อย่างที่ทราบกันดีว่า การผลิตทางการเกษตรในอดีตนั้นกระจัดกระจายมาก มีขนาดเล็ก และขนาดครัวเรือนไม่ใหญ่นัก แต่เมื่อขนาดการผลิตมีขนาดเล็กเกินไป การผลิตสินค้าขนาดใหญ่เป็นเรื่องยาก ความก้าวหน้าทางเทคนิคที่ยากต่อการประยุกต์ใช้ การแยกส่วน ในระดับเล็ก และเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เป็นปัญหาสำคัญที่สร้างความเดือดร้อนให้กับภาคการเกษตรมานานหลายปี หากจะผลิตในปริมาณมาก จำเป็นต้องสะสมที่ดิน รวบรวมและรวมเกษตรกรเข้าด้วยกัน เมื่อเกษตรกรร่วมมือกันเท่านั้น ที่ดินจึงจะกระจุกตัวได้ ดังนั้น สหกรณ์จึงเป็นหนึ่งในทางเลือกที่สำคัญในการรวบรวมที่ดินในระดับขนาดใหญ่ โดยสร้างพื้นที่วัตถุดิบ พื้นที่เฉพาะทาง ผลิตตามกระบวนการที่สอดประสานและบูรณาการ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและการออกแบบที่สม่ำเสมอ

การผลิตจริงในชุมชน: Nguyen Uy (Kim Bang), Dong Du (Binh Luc), Nhan Nghia (Ly Nhan); หมกฮวน ตราดวัน (เดื่อยเตี๊ยน)... ได้พิสูจน์แล้วว่า ในพื้นที่เพาะปลูกเดียวกัน หากมีเกษตรกรเพียงรายเดียวที่ทำการผลิต ผลลัพธ์จะแตกต่างกันอย่างมากหากเกษตรกรหลายรายทำงานร่วมกัน แน่นอนว่าที่ดินไม่สามารถขยายได้ แต่เมื่อแนวคิดของเกษตรกรเปลี่ยนไป พวกเขาก็รู้วิธีเชื่อมโยงและทำลายขอบเขตของทุ่งนาของตน พื้นที่การผลิตจะเปิดกว้างขึ้นและนำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ พื้นที่การผลิตขนาดใหญ่ทำให้เกษตรกรสามารถนำ วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี เครื่องจักร และระบบอัตโนมัติไปประยุกต์ใช้ได้อย่างง่ายดาย ทำให้เกิดห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์ตั้งแต่การผลิต การเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการนำออกสู่ตลาด

อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากท้องถิ่นที่ใส่ใจและสร้างเงื่อนไขให้สหกรณ์ส่งเสริมความมีประสิทธิผลแล้ว ยังมีท้องถิ่นบางแห่งที่ไม่เห็นประโยชน์และเป้าหมายในทันทีและในระยะยาวของสหกรณ์ เนื่องด้วยเหตุผลด้านสถาบันและธรรมเนียมหลายประการ สหกรณ์ยังไม่ได้รับการพิจารณาให้เป็นทางออกในการเปลี่ยนจากเกษตรกรรมขนาดเล็กที่กระจัดกระจายไปเป็นเกษตรกรรมขนาดใหญ่ โดยต้องปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมบนพื้นฐานของความร่วมมือของผู้ผลิตผ่านตัวแทนสหกรณ์

ผู้สื่อข่าว : ในบริบทที่ที่ดินเกษตรกรรมมีความเสี่ยงที่จะหดตัวเนื่องจากการเปลี่ยนวัตถุประสงค์การใช้ที่ดินเพื่อรองรับภารกิจพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมของท้องถิ่น การดำเนินงานของสหกรณ์ที่เคยยากอยู่แล้วก็ยิ่งยากขึ้นไปอีกใช่หรือไม่?

นายโด ซวน เจื่อง: ถูกต้องแล้ว! พื้นที่ที่แคบลงเรื่อยๆ หมายความว่าการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตจะทำได้ยาก นอกจากนี้ ยังยากมากที่จะให้แน่ใจว่ามีการเชื่อมโยงอย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่องในการผลิตสินค้าที่มีความเข้มข้นในปริมาณมาก โดยเฉพาะเมื่อการเชื่อมโยงระหว่างผู้ดำเนินการในห่วงโซ่เดียวกันและความเชื่อมโยงแนวตั้งระหว่างอุตสาหกรรมยังคงจำกัดอยู่ การเชื่อมโยงแนวนอนระหว่างเกษตรกร ระหว่างสหกรณ์กับสหกรณ์ และระหว่างวิสาหกิจ ในปัจจุบันจำกัดอยู่เพียงการแบ่งปันประสบการณ์เท่านั้น หรือขั้นตอนการแปรรูปขั้นต้นและแปรรูปยังเป็นเพียงระดับหยาบเท่านั้น ยังไม่เกิดการเชื่อมโยงแนวนอนที่แข็งแกร่งเพื่อเชื่อมโยงราคาและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่จัดหาสู่ตลาด

ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรในฮานามในปัจจุบันคือโครงสร้างการผลิตทางการเกษตรที่ไม่สมเหตุสมผลและผลผลิตทางการเกษตรที่ต่ำ ในขณะที่ความต้องการการพัฒนาสีเขียวและการพัฒนาอย่างยั่งยืนต้องการให้เกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ สร้างสรรค์กระบวนการผลิตและใช้เทคโนโลยีเพื่อจำกัดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว

สาเหตุคือการใช้ทรัพยากรธรรมชาติเพื่อการผลิตทางการเกษตรโดยประชาชนยังคงไม่สมเหตุสมผล นำไปสู่การเสื่อมโทรมของดินและมลภาวะในดิน น้ำและอากาศ ส่งผลให้การผลิตทางการเกษตรไม่ยั่งยืน เกิดความยากลำบากต่อการพัฒนาห่วงโซ่มูลค่า และส่งผลกระทบต่อการส่งออก นอกจากนี้ ในปัจจุบันประชาชนและสหกรณ์ดูเหมือนจะขาดข้อมูลตลาดที่หลากหลาย นำไปสู่การบริโภคที่ยากลำบาก ในขณะที่ผลผลิตถือเป็นขั้นตอนที่สำคัญอย่างยิ่งในการพัฒนาห่วงโซ่อุปทาน ตลอดจนการพัฒนาสหกรณ์ ปัญหาคอขวดในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี การวิจัยตลาด การตรวจสอบย้อนกลับ การขนส่ง และการเชื่อมโยง เป็นสิ่งที่ขัดขวางไม่ให้ห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรในฮานามพัฒนาได้อย่างแท้จริง

การผลิตแตงกวาที่สหกรณ์บริการการเกษตรนัททัน (กิมบัง) ภาพ: ทูมินห์

ภายในสิ้นปี 2567 จะมีสหกรณ์ในจังหวัดนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการดำเนินงาน การผลิต และการดำเนินกิจการ จำนวน 10 แห่ง และมีสหกรณ์เชื่อมโยงการผลิตตามห่วงโซ่มูลค่าผลิตภัณฑ์ จำนวน 38 แห่ง รูปแบบทั่วไปบางประการในกิจกรรมห่วงโซ่คุณค่า เช่น สหกรณ์บริการการเกษตร: ลาซอน, อันนิญ, นานมีการเชื่อมโยงของฉันกับวิสาหกิจเพื่อซื้อสินค้าสำหรับสมาชิก รูปแบบทั่วไปของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชั้นสูง ได้แก่ สหกรณ์การเกษตรขั้นสูง Dong Du ที่ใช้เทคโนโลยีน้ำหยดในการดูแลองุ่น สหกรณ์สมุนไพร Minh Duc ที่ใช้วิธีการจัดเก็บแบบเย็นเพื่อผลิตถั่งเช่า และสหกรณ์การเกษตรอบแห้ง Khanh Linh ที่ใช้สายการผลิตแบบซิงโครนัสของเครื่องอบแห้งเพื่อผลิต pho อบแห้ง รูปแบบทั่วไปในการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและเศรษฐกิจสีเขียว เช่น สหกรณ์ Hoang Tra ที่ใช้เทคโนโลยีการทำให้แห้งแบบแช่แข็งเพื่อผลิตชาดอกบัว การขายบนแพลตฟอร์ม YouTube... สหกรณ์การท่องเที่ยวเชิงนิเวศไม้ประดับ Phu Van ที่ผสมผสานการท่องเที่ยวเชิงเที่ยวชมกับการผลิตไม้ประดับ สหกรณ์ผลิตภัณฑ์ทางน้ำแม่น้ำ Hai Dang ที่ใช้เทคโนโลยีเพื่อสร้างการไหลเวียนในบ่อเพื่อผลิตปลาน้ำจืดเชิงพาณิชย์ สหกรณ์การท่องเที่ยวเชิงนิเวศทอผ้าไหม Hong Tien Nha Xa ที่ผสมผสานการพัฒนาหัตถกรรมแบบดั้งเดิมกับการท่องเที่ยว...

แม้ว่าตัวเลขข้างต้นจะยืนยันตำแหน่งและบทบาทของสหกรณ์ในการบริหารจัดการ การดำเนินงาน และการจัดองค์กรการผลิต แต่ตัวเลขเหล่านี้ไม่ได้ส่งเสริมบทบาทของสหกรณ์ในฐานะจุดศูนย์กลางของเกษตรหมุนเวียนและเกษตรสีเขียวอย่างแท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกษตรกรรมได้รับการยกย่องให้เป็นเสาหลักของเศรษฐกิจของจังหวัดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในความเป็นจริงยังมีคนและสหกรณ์อีกมากที่ต้องคิดหาวิธีขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของตนเอง

ผู้สื่อข่าว: แล้วคุณคิดว่าแนวทางแก้ไขในกรณีนี้คืออะไร?

นายโด ซวน เจื่อง: ผมคิดว่าถ้าเราต้องการให้สหกรณ์พัฒนา เราต้องเข้าใจศักยภาพและลักษณะของสหกรณ์ก่อน ธรรมชาติของสหกรณ์คือการเอาเปรียบคนส่วนใหญ่เพื่อซื้อได้ราคาที่ดีกว่าและขายได้ราคาที่สูงกว่า พึ่งพาคนส่วนใหญ่ในการใช้เครื่องจักร ระบบอัตโนมัติ เปลี่ยนกระบวนการทำฟาร์ม เพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพ ปัจจุบันเรายังคงอยู่ในระหว่างการพัฒนาและมุ่งสู่การเกษตรแบบหมุนเวียนและเกษตรสีเขียว ครัวเรือนหนึ่งไม่สามารถทำเช่นนี้ได้ สหกรณ์จึงเป็นโครงสร้างทางเศรษฐกิจที่ให้เกษตรกรร่วมมือกัน เพิ่มมูลค่ารายได้ต่อหน่วยพื้นที่เมื่อเปลี่ยนจากเศรษฐกิจครัวเรือนมาเป็นเศรษฐกิจสหกรณ์ ควบคู่ไปกับการต้องรวมกลุ่มสหกรณ์เพื่อส่งเสริมความร่วมมือกับภาคธุรกิจ เมื่อธุรกิจร่วมมือกับสหกรณ์ พวกเขาจะเพิ่มการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานและระบบโลจิสติกส์สำหรับสหกรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสหกรณ์จะมีบทบาทสำคัญในการจัดตั้งพื้นที่วัตถุดิบโดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ระหว่างวิสาหกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรที่เชื่อมโยงกันในพื้นที่วัตถุดิบ ลดต้นทุนปัจจัยการผลิต และเพิ่มรายได้ให้แก่สมาชิกสหกรณ์และเกษตรกร พร้อมกันนี้ยังช่วยให้สหกรณ์ปรับปรุงความสามารถในการจัดการและจัดระเบียบการผลิต เปลี่ยนแปลงแนวทางการปฏิบัติการผลิตขนาดเล็กและแบบแยกส่วนของเกษตรกร มีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจส่วนรวม และเพิ่มมูลค่าของห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ในทางกลับกัน ฉันคิดว่าการยกย่องและให้เกียรติสหกรณ์ทุกปีจะช่วยกระตุ้นให้สหกรณ์เห็นว่ามูลค่าจากการรวมตัวกันนั้นเพิ่มขึ้นแบบทวีคูณ สหกรณ์ไม่ใช่การเพิ่มสมาชิก แต่เป็นตัวทวีคูณที่สร้างพลังใหม่ให้กับชนบท กล่าวอีกนัยหนึ่ง การพัฒนาเศรษฐกิจในชนบทจำเป็นต้องอาศัยการพัฒนาแบบสหกรณ์ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สหภาพชาวนาเวียดนามโดยทั่วไป และสหภาพชาวนาฮานามทุกระดับโดยเฉพาะ ได้ทำเรื่องนี้ได้ดีมาก สหกรณ์ที่ได้รับเกียรติไม่เพียงแต่เป็นเกษตรกรที่ดีที่มีรายได้สูงเท่านั้น แต่ยังรู้จักรวบรวมคนอื่นๆ เพื่อก้าวไปข้างหน้าด้วยกันเพื่อพิชิตความสูงใหม่ๆ อีกด้วย

บทบาทของสหกรณ์ในระบบนิเวศการเกษตรมีความสำคัญมาก ดังนั้น การมุ่งเน้นทรัพยากร การปรับปรุงนโยบายที่ครอบคลุมตั้งแต่การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล การฝึกอบรมทรัพยากรบุคคล การลงทุนด้านเทคโนโลยี การพัฒนาตลาด ฯลฯ จึงเป็นทางออกที่สำคัญในการช่วยส่งเสริมให้โมเดลเศรษฐกิจนี้พัฒนาอย่างครอบคลุมและยั่งยืน

ผู้สื่อข่าว : ขอบคุณมากครับ!

มินห์ทู (แสดง)

ที่มา: https://baohanam.com.vn/kinh-te/de-htx-thuc-su-la-diem-tua-cua-nen-nong-nghiep-tuan-hoan-nong-nghiep-xanh-156006.html