Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

เพื่อนำผลิตภัณฑ์ส้มโอออกสู่โลก

Việt NamViệt Nam14/04/2025


ด้วยประวัติศาสตร์ยาวนานกว่าร้อยปีและคุณค่า ทางเศรษฐกิจ ที่เกษตรกรได้รับ Thanh Tra (TT) ผลไม้พื้นเมืองของจังหวัดบิ่ญมิญ ได้กลายเป็นหนึ่งในแบรนด์สินค้าเกษตรของจังหวัด คาดว่าเทศกาล TT ในปี พ.ศ. 2568 และการแสดงที่จะสร้างสถิติโลกด้วยอาหาร 135 จานที่ทำจากวัตถุดิบของจังหวัดบิ่ญมิญ TT จะช่วยส่งเสริมและเผยแพร่ผลิตภัณฑ์ผลไม้ของจังหวัดบิ่ญมิญสู่สายตาชาวโลก

Thanh Tra กลายเป็นผลไม้พิเศษของบ้านเกิดของ Binh Minh
Thanh Tra กลายเป็นผลไม้พิเศษของบ้านเกิดของ Binh Minh


สร้างสถิติ อาหารเวียดนาม 135 จาน ที่ใช้ส้มโอเป็นส่วนผสม


ผลไม้ TT เป็นหนึ่งในผลไม้พิเศษที่ปลูกกันมากในเมืองบิ่ญมิญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตำบลด่งถั่น มานานกว่าร้อยปีแล้ว ผลไม้ TT มีฤดูกาลตั้งแต่หลังเทศกาลเต๊ดไปจนถึงเดือนจันทรคติที่สาม ในปัจจุบัน ผลไม้ TT ไม่เพียงแต่บริโภคผลไม้สดเท่านั้น แต่ยังแปรรูปและนำออกสู่ตลาดด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพมากมาย เช่น แยม TT แยม TT ไวน์ TT และอื่นๆ อีกมากมาย รวมไปถึงอาหารรสเลิศจากผลไม้ TT หลากหลายเมนู ตั้งแต่อาหารครอบครัวไปจนถึงงานเลี้ยงสุดหรู ซึ่งล้วนช่วยเพิ่มมูลค่าของผลไม้ TT และเพิ่มรายได้ให้กับคนในท้องถิ่น


ด้วยรสชาติอร่อย เปรี้ยวอมหวาน สีเหลืองสดใสน่ารับประทาน และประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลไม้ตรังจึงกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมของนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ด้วยเหตุผลดังกล่าว คณะกรรมการประชาชนจังหวัดตรังจึงตัดสินใจเลือกตำบลด่งถั่น ซึ่งเป็นเมืองหลวงของจังหวัดตรัง เป็นสถานที่จัดงานเทศกาลตรังครั้งแรกที่ยิ่งใหญ่ นอกจากการเชิดชูและแนะนำผลไม้พิเศษแล้ว ยังมีกิจกรรมอีกมากมาย อาทิเช่น การแข่งขันทำอาหารโดยใช้วัตถุดิบจากผลไม้ตรังบิ่ญห์มิญห์ การจัดพื้นที่จัดแสดงสินค้าแนะนำผลิตภัณฑ์โอโคพีของจังหวัด การจำลองบรรยากาศตลาดชนบท การแนะนำและสาธิตกระบวนการผลิตแผ่นเต้าหู้หมี่ฮวา


ไฮไลท์ของงานคือการแข่งขันทำอาหารโดยใช้วัตถุดิบจากผลไม้ Binh Minh TT โดยมีทีมจากหน่วยงานต่างๆ ในจังหวัดเข้าร่วม 20 ทีม แต่ละทีมปรุงอาหาร 7 จาน โดย 1 จานสำหรับการแข่งขันตัดสิน และอีก 6 จานสำหรับจัดแสดงเพื่อสร้างสถิติ อาหาร TT จากผลไม้ TT ล้วนผ่านการสร้างสรรค์อย่างพิถีพิถันและน่ารับประทาน มีทั้งอาหารแบบดั้งเดิมและแบบสมัยใหม่ เช่น ซุปเม็ดบัว เต้าหู้แผ่น เต้าหู้นุ่มราดซอส TT ยำมันเทศปูอัด TT ปลาหมึกผัด TT กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง TT แยม TT เครป TT ชานม TT ชาตะไคร้น้ำผึ้ง TT

อาหารที่ทำจากส้มโอได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันและน่ารับประทาน
อาหารที่ทำจากส้มโอได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันและน่ารับประทาน


ผู้จัดงานกล่าวว่า อาหารเหล่านี้ได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถัน หลากหลาย อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง นายเหงียน เฟือง ดง (ตัวแทนทีมประกวดจากสหภาพสตรีประจำตำบลหมี่ฮวา) ซึ่งเข้าร่วมการแข่งขันครั้งสำคัญเป็นครั้งแรก กล่าวว่า "ดิฉันรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้เข้าร่วมการแข่งขัน และจากการแข่งขันครั้งนี้ ดิฉันได้เรียนรู้วิธีการใหม่ๆ มากมายในการปรุงอาหารจากผลไม้ต่านเถ่า ดิฉันหวังว่าคุณค่าของผลไม้ต่านเถ่า รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากวัตถุดิบต่านเถ่า จะก้าวไปสู่อีกระดับและเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในหมู่ผู้คน"


เทศกาล TT เป็นหนึ่งในกิจกรรมในชุดกิจกรรมของสัปดาห์วัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจังหวัดหวิงลอง ปี พ.ศ. 2568 คุณเหงียน ถิ หง็อก ซุง (จากเมืองหวิงลอง) ได้เข้าร่วมงานเทศกาลนี้กับครอบครัว โดยเล่าว่า “ดิฉันและครอบครัวได้สัมผัสกิจกรรมที่น่าสนใจ ดิฉันหวังว่าจะมีการจัดกิจกรรมแบบนี้เป็นประจำ เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้รู้ว่าท้องถิ่นของเรามีผลไม้แสนอร่อย และโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย”


โอกาสของส้มโอที่จะไปได้ไกล


โดยเฉพาะต้นไทรในจังหวัดบิ่ญมิญและจังหวัดหวิงลองโดยทั่วไป ไม่เพียงแต่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรของจังหวัดอีกด้วย เกษตรกรชาวไทรจำนวนมากกล่าวว่าไทรเป็นไม้ป่าที่เติบโตได้เองตามธรรมชาติท่ามกลางผืนป่าและขุนเขา ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของต้นไทร จึงทำให้ผู้คนนำต้นไทรมาปลูกและเจริญเติบโตในช่วงการถมดิน

เป็นไม้ยืนต้น อายุยืนยาว ทนแล้ง จึงมักปลูกไว้หน้าบ้านเพื่อให้ร่มเงา ปลูกเป็นไม้ประดับตามบ้านเรือน หน่วยงานราชการ และตรัง ไม่ต้องการสารอาหารมาก ดูแลน้อย แต่ให้ดอกและผลดกตามธรรมชาติ

คุณบุย ถิ ทู จาง รองประธานสหภาพสตรีประจำตำบลด่งถั่น ผู้คว้ารางวัลชนะเลิศการประกวดอาหารเลิศรสของจังหวัดตรัง กล่าวว่า “เมื่อมองดูอาหารที่ทำจากผลไม้ตรัง เราจะเห็นว่ามันไม่ใช่แค่ผลไม้หรืออาหาร แต่เป็นโอกาส ดิฉันหวังว่าในอนาคตอันใกล้นี้ ผลไม้ตรังจะไม่เพียงแต่ปรากฏในสวนเล็กๆ ในบ้านเกิดของดิฉันเท่านั้น แต่ยังจะปรากฏอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารหรูระดับนานาชาติอีกด้วย และเมื่อพูดถึงผลไม้ตรัง ผู้คนจะนึกถึงเวียดนามทันที”

อาหารที่ทำจากส้มโอได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันและน่ารับประทาน
อาหารที่ทำจากส้มโอได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันและน่ารับประทาน

เราไม่ได้แค่แนะนำอาหารจานหนึ่งเท่านั้น แต่เรากำลังแสดงความปรารถนา: ปล่อยให้อาหารเวียดนามได้แพร่หลายออกไปไกลๆ ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์จากเวียดนามได้แพร่หลายไปทั่วโลก ให้อาหารเวียดนามไม่เพียงแต่ถ่ายทอดรสชาติของบ้านเกิดเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นแหล่งความภาคภูมิใจบนแผนที่อาหารนานาชาติอีกด้วย"


นางเหวียน ถิ เกวียน ถั่น รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กล่าวว่า นี่เป็นครั้งแรกที่จังหวัดได้จัดเทศกาลตรัง (TT) ขึ้น โดยมีจุดประสงค์เพื่อเป็นเกียรติและแนะนำผลไม้พิเศษของเมืองบิ่ญมิญ ขณะเดียวกัน คาดว่างานเทศกาลนี้จะทำให้ตำบลด่งถั่นกลายเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดใจของจังหวัด และเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ขาดไม่ได้ในโปรแกรมการท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวที่มาเยือนเมืองหวิงลอง ซึ่งจะช่วยเพิ่มห่วงโซ่อุปทานสินค้าและบริการคุณภาพสูงให้กับนักท่องเที่ยว ยกระดับมูลค่าของผลไม้หวิงลองในตลาด และสร้างความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยว อีกทั้งยังช่วยส่งเสริมการพัฒนาภาคการเกษตรของเมืองหวิงลองอย่างยั่งยืน

ตัวแทนองค์กรบันทึกสถิติเวียดนามมอบรางวัลให้กับคณะกรรมการบันทึกสถิติสำหรับอาหาร 135 จานที่ทำด้วยส่วนผสมของส้มโอบิ่ญมิญ
ตัวแทนองค์กรบันทึกสถิติเวียดนามมอบรางวัลให้กับคณะกรรมการบันทึกสถิติสำหรับอาหาร 135 จานที่ทำด้วยส่วนผสมของส้มโอบิ่ญมิญ
คุณเหงียน ถิ เกวียน ถั่น - สมาชิกคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด: ต้นไทรเป็นต้นไม้ที่เรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยพลังชีวิตที่แข็งแกร่ง ผลไทรเมื่อสุกจะมีสีเหลืองทอง อวบอิ่ม เปรี้ยวอมหวาน เย็นสดชื่น มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ต้นไทรเป็นต้นไม้ที่ปลูกแบบชนบท ทนทาน มีกลิ่นหอม และซื่อสัตย์ เฉกเช่นเกษตรกรในบ้านเกิดของเรา ต้นไม้นี้ผูกพันและใกล้ชิดกับชีวิตของผู้คน ก่อให้เกิดพื้นที่อันเงียบสงบหน้าระเบียงบ้านทุกหลัง ผู้คนต่างหวงแหนและพึ่งพาอาศัยต้นไม้ ต้นไม้ช่วยปกป้องผู้คน ประดับประดาท้องถนน เป็นแหล่งรายได้สำคัญ ช่วยให้ชีวิตผู้คนมั่นคงยิ่งขึ้น สิ่งนี้แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นและพึ่งพาอาศัยกันระหว่างผู้คนและธรรมชาติอย่างลึกซึ้งและมีความหมาย
งานเทศกาล TT 2025 และการแสดงสร้างสถิติเวียดนามด้วยอาหาร 135 จานที่ทำจากผลไม้ TT บิ่ญมิญ จะเผยแพร่ผ่านช่องทางสื่อมวลชนอย่างเข้มแข็งเพื่อนำข้อมูลไปสู่กลุ่มนักท่องเที่ยวในและต่างประเทศ ส่งผลให้บรรลุเป้าหมายนักท่องเที่ยว 2.15 ล้านคนในปี 2568 และรายได้จากการท่องเที่ยว 1,150 พันล้านดอง ตามที่กำหนดไว้ในมติคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด

บทความและรูปภาพ : PHI LONG




ที่มา: https://baovinhlong.vn/tin-moi/202504/de-san-pham-tu-trai-thanh-trabuoc-ra-the-gioi-d2a020a/

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ฮานอยแปลกก่อนพายุวิภาจะพัดขึ้นฝั่ง
หลงอยู่ในโลกธรรมชาติที่สวนนกในนิญบิ่ญ
ทุ่งนาขั้นบันไดปูลวงในฤดูน้ำหลากสวยงามตระการตา
พรมแอสฟัลต์ 'พุ่ง' บนทางหลวงเหนือ-ใต้ผ่านเจียลาย
PIECES of HUE - ชิ้นส่วนของสี
ฉากมหัศจรรย์บนเนินชา 'ชามคว่ำ' ในฟู้โถ
3 เกาะในภาคกลางเปรียบเสมือนมัลดีฟส์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อน
ชมเมืองชายฝั่ง Quy Nhon ของ Gia Lai ที่เป็นประกายระยิบระยับในยามค่ำคืน
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์