มรดกแห่งชีวิตในป่า

(CLO) บวนดงบัก (ยกเดือน) ตำบลยางเต่า อำเภอลัก จังหวัด ดั๊กลัก เป็นถิ่นที่อยู่ของชาวมนองราลัม พวกเขาพัฒนาฝีมือเครื่องปั้นดินเผาโบราณ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ทำด้วยมือล้วน และจัดหาสิ่งของจำเป็นมากมายให้กับกลุ่มชาติพันธุ์อื่นๆ ในภูมิภาค ผ่านการแลกเปลี่ยนสินค้าในชีวิตประจำวัน

แม้สังคมจะพัฒนาไปมากเพียงใด แต่ครอบครัวรุ่นหลังที่ผลิตเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมนี้ก็ยังคงรักษาและสืบทอดผลงานของบรรพบุรุษไว้ได้เสมอ ครอบครัวโย กวนห์ ในหมู่บ้านดงบัก ซึ่งปัจจุบันคือยกเดือน ตำบลหยางเต้า อำเภอหลัก จังหวัดดั๊กลัก ได้ประกอบอาชีพเครื่องปั้นดินเผาโบราณนี้มาอย่างยาวนาน

ครอบครัวโย โข่อันห์ ยังคงรักษาวิถีชีวิตด้วยการใช้เครื่องปั้นดินเผาในการปรุงอาหาร

คุณโย ควานห์ เกิดและเติบโตในอาชีพเครื่องปั้นดินเผาเป็นเวลากว่า 70 ปี เธอไม่ทราบว่าอาชีพเครื่องปั้นดินเผาในบ้านเกิดของเธอเริ่มต้นเมื่อใด รู้เพียงว่าตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษของเธอ ครอบครัวส่วนใหญ่ในหมู่บ้านก็ยึดถืออาชีพการปั้นดินเหนียวนี้มาโดยตลอด

ในวัยเด็ก โย กวนห์ มีความรักในงานปั้นหม้อเป็นพิเศษ ซึ่งเธอยังคงแนะนำอย่างกระตือรือร้น และบอกทุกคนเมื่อถูกถามว่า "ตอนเด็กๆ ฉันตามปู่ย่าตายายไปตามทุกภูมิภาคของที่ราบสูงตอนกลางเพื่อแลกเปลี่ยนสิ่งของต่างๆ ฉันสนใจมากที่จะเห็นปู่ย่าตายายและผู้ใหญ่ในบ้านปั้นดินเหนียวทำหม้อ ถ้วย ชาม... และฉันก็เฝ้าดูทุกวัน"

“ฉันและเพื่อนๆ ในหมู่บ้านเริ่มสนใจและเรียนรู้ซึ่งกันและกันมากขึ้นเรื่อยๆ หลังจากทำงานหนักมาหลายเดือนและได้รับคำแนะนำจากผู้ใหญ่ พออายุได้ 14 หรือ 15 ปี ฉันก็เชี่ยวชาญขั้นตอนการผลิตเซรามิกส์ จนถึงปัจจุบัน ครอบครัวของฉันยังคงใช้เซรามิกส์ทำอาหารในชีวิตประจำวัน” คุณโย กวนห์ เล่า

ในการผลิตผลิตภัณฑ์เซรามิก จะต้องนำดินเหนียวมาจากเชิงเขา Chu Yang Sin ห่างจากหมู่บ้าน Yok Duon 6 กม. โดยเดินตามเส้นทางผ่านทุ่งนา

กระบวนการผลิตเครื่องปั้นดินเผาโบราณของชาวมนองเป็นงานฝีมือล้วนๆ ประกอบไปด้วยหลายขั้นตอน แต่ในการทำให้ผลิตภัณฑ์เสร็จสมบูรณ์นั้น มีขั้นตอนพื้นฐานอยู่ 5 ขั้นตอน ได้แก่ การเตรียมดิน การขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ การตกแต่งลวดลาย การเคลือบ และการเผา

ในสถานที่อื่นๆ การทำเครื่องปั้นดินเผาใช้ล้อหมุนเพื่อสร้างรูปทรงต่างๆ แต่ที่นี่จะทำด้วยมือทั้งหมด โดยนวดและตำด้วยสากโดยไม่ผสมกัน แสดงให้เห็นถึงความเรียบง่ายในการคิดและการใช้ชีวิตประจำวัน และสร้างคุณค่าทางวัฒนธรรมที่เป็นแก่นแท้ให้กับผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้น

หากผลิตภัณฑ์เซรามิกในสมัยก่อนเป็นเพียงสิ่งของที่ใช้ในชีวิตประจำวัน เช่น กาต้มน้ำ ชาม หม้อดิน อุปกรณ์หุงข้าวเหนียว โถไวน์ หน่อไม้ดอง... ที่มีการออกแบบที่เรียบง่าย จากนั้นในกระบวนการสร้างสรรค์เพื่อตอบสนองรสนิยมของลูกค้าและคนรุ่นใหม่ โย ควายห์ ก็ได้ปั้นรูปสัตว์ต่างๆ เช่น ช้าง เต่า เสือ กาน้ำชา และถ้วยอีกด้วย

กระบวนการทำเครื่องปั้นดินเผาโบราณนั้นทำด้วยมือทั้งหมด

คนรุ่นต่อไปของโย โข่วญ ก็เช่นเดียวกับเมย์ คิม ที่มีใจรักงานปั้นหม้อเหมือนกัน ทุกครั้งที่แขกมาเยือนเมย์ คิม เธอและผู้หญิงคนอื่นๆ ในหมู่บ้านจะแนะนำผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาทำอย่างกระตือรือร้นและตื่นเต้น เมย์ คิมกล่าวว่า “ฉันอาศัยอยู่ในละแวกเดียวกับโย โข่วญ เราจึงมักแลกเปลี่ยนและเรียนรู้ประสบการณ์การทำเครื่องปั้นดินเผาอยู่เสมอ ในขณะเดียวกัน เรายังสอนลูกหลานของเราด้วย เพื่อว่าอย่างน้อยถ้าพวกเขาไม่หลงใหลในงานปั้นหม้อ พวกเขาก็จะรู้ว่าหมู่บ้านของเรามีงานฝีมือดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ”

แม้ว่าผลิตภัณฑ์เซรามิกจะมีจำนวนไม่มากเท่ากับผลิตภัณฑ์เซรามิกอุตสาหกรรมอื่นๆ ในท้องตลาด แต่ราคาก็ไม่แน่นอนเช่นกัน แต่ผู้หญิงอย่าง May Kim, Yo Khoanh และคนอื่นๆ ไม่เคยละทิ้งการทำเซรามิกโบราณที่บรรพบุรุษทิ้งไว้ เพราะเซรามิกไม่เพียงแต่เป็นความหลงใหลและงานฝีมือแบบดั้งเดิมที่บรรพบุรุษทิ้งไว้เท่านั้น แต่ยังเป็นลมหายใจของพ่อค้า Yok Duon อีกด้วย

“ในอดีต ตั้งแต่สมัยปู่ย่าตายาย อุปกรณ์ที่ใช้หุงข้าวและซุปทั้งหมดทำจากเซรามิก เมื่อไม่นานมานี้มีอะลูมิเนียมหรือวัสดุอื่นๆ ปรากฏขึ้น และเซรามิกก็ค่อยๆ ล้าสมัยไป ทุกวันนี้ การทำอาหารด้วยเซรามิกต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้น เนื่องจากข้อจำกัดด้านเวลา ทำให้หลายครอบครัวไม่สนใจอีกต่อไป แต่ส่วนตัวฉันยังคงรักษาวิถีชีวิตแบบนี้ไว้” คุณโย กวนห์ เล่าอย่างเปิดใจขณะที่ยังคงรักษาไฟไว้

ผู้นำตำบลหยางเต้า อำเภอหลัก กล่าวว่า ชาวบ้านในหมู่บ้านยกเดือนที่ทำเครื่องปั้นดินเผาโบราณนั้นไม่ได้ร่ำรวยอะไร แต่ก็มีเงินทองพอเลี้ยงชีพได้ ปัจจุบันในตำบลหยางเต้าทั้งหมดยังคงมีครัวเรือนที่ทำเครื่องปั้นดินเผาอยู่ประมาณ 10 ครัวเรือน แต่ด้วยปัจจัยหลายประการ ทำให้เครื่องปั้นดินเผาค่อยๆ เสื่อมความนิยมลงตามกาลเวลา

คุณนายหยา โข่วญ แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดของเธอ

เพื่อให้งานหัตถกรรมเครื่องปั้นดินเผาดั้งเดิมของชาวมนองยังคงดำรงอยู่ต่อไปได้ตลอดหลายปีที่ผ่านมา และในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ช่างฝีมือมีแหล่งเงินทุนที่มั่นคง หน่วยงานและองค์กรต่างๆ จึงจำเป็นต้องเข้ามามีส่วนร่วมสนับสนุนคนรุ่นใหม่ให้ใกล้ชิดกับงานฝีมือดั้งเดิมของบรรพบุรุษมากขึ้น นอกจากนี้ ยังช่วยสร้างหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมและสร้างงานให้กับผู้คนในพื้นที่อีกด้วย

ก่อนหน้านี้ พิพิธภัณฑ์จังหวัด Dak Lak ได้ประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อเปิดชั้นเรียนการทำเครื่องปั้นดินเผาสำหรับเยาวชนในหมู่บ้าน พร้อมกันนั้น ยังได้แนะนำผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาที่ผลิตโดยคนในท้องถิ่นให้กับหน่วยงาน การท่องเที่ยว อีกด้วย

นอกจากนี้ พิพิธภัณฑ์จังหวัดดักลักยังจัดให้ช่างม่อนได้ประดิษฐ์เครื่องปั้นดินเผาตามแบบที่มีจำหน่ายเพื่อเป็นของที่ระลึกให้กับนักท่องเที่ยวอีกด้วย

แม้ว่าจะมีประวัติศาสตร์เปลี่ยนแปลงไปมากมาย ทั้งในด้านดีและด้านร้าย รวมถึงการเปลี่ยนแปลงทางสังคม แต่หัตถกรรมเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมของชาวมนองยังคงรักษาเอกลักษณ์เฉพาะของตนเองเอาไว้ได้ และถือเป็นความภาคภูมิใจของผู้คนในแถบนี้

ที่มา: https://www.congluan.vn/gom-co-mnong-rlam-di-san-song-giua-dai-ngan-post327797.html