เมื่อวันที่ 19 เมษายน นางสาว Pham Thi Phuong Dung ประธานกรรมการบริหาร บริษัท Thanh Dung จำกัด กล่าวว่า สมาคม Salanganes Nest จังหวัด Dak Lak ได้จัดงานพิธีรำลึกบรรพบุรุษ Salanganes Nest ประจำปี 2024 ณ โบสถ์บรรพบุรุษ Salanganes Nest ในเมือง Phuoc An อำเภอ Krong Pak พิธีดังกล่าวมีผู้ประกอบการและครัวเรือนที่เลี้ยงและค้าขายรังนกในจังหวัดเข้าร่วมเป็นจำนวนมาก
 |
| คุณเล วัน ทานห์ ตัวแทนจากบริษัท ทาน ดุง จำกัด กล่าวสุนทรพจน์ในพิธี (ภาพ: ตวง มินห์) |
เป็นที่ทราบกันว่าบ้านบูชาบรรพบุรุษเยนสร้างโดยนายเล วัน ถันห์ และนางฟาม ทิ ฟอง ดุง และสร้างเสร็จในปี 2566 นี่เป็นงานสถาปัตยกรรมทางศาสนาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่บูชาผู้ก่อตั้งอาชีพขุดและล่อรังนกและเทพเจ้าที่ปกป้องอาชีพรังนก
 |
วัดบรรพบุรุษเอียนสร้างขึ้นโดยนายถั่นและภรรยาของเขาในเมืองเฟื้อกอัน อำเภอกรองปัก จังหวัดดั๊กลัก (ภาพ: ตวง มินห์) |
กิจกรรมครบรอบวันสวรรคตของอุตสาหกรรมรังนก เป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นในท้องถิ่นอื่นๆ มานานหลายปี เพื่อแสดงความขอบคุณในคุณูปการของบรรพบุรุษที่เป็นผู้บุกเบิก ชี้แนะ และสืบทอดวิชาชีพรังนก จนสามารถสร้างอุตสาหกรรมรังนกให้ยั่งยืนได้ ในดากลัก ถือเป็นครั้งแรกที่มีการจัดงานเทศกาลนี้ นับเป็นโอกาสดีที่ผู้ทำรังนกจะได้จุดธูปเทียนเพื่อแสดงความอาลัยต่อบรรพบุรุษ และร่วมงานเทศกาลรังนกที่เปี่ยมด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอีกด้วย นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสให้ภาคธุรกิจและครัวเรือนที่เลี้ยงและใช้ประโยชน์จากรังนกได้พบปะ แลกเปลี่ยน เรียนรู้ และแบ่งปันประสบการณ์อีกด้วย
 |
| ผู้ประกอบการครัวเรือนที่เลี้ยงและค้าขายรังนก เยี่ยมชมพื้นที่แปรรูปรังนก บริษัท ถันดุง จำกัด (ภาพ: ตวง มินห์) |
บริษัท ถั่นดุง จำกัด เริ่มเพาะเลี้ยง แปรรูป และค้าขายรังนกตั้งแต่ปี 2558 บริษัทมีเกียรติที่ได้เป็นบริษัทแห่งที่ 3 ในประเทศเวียดนาม และเป็นบริษัทแรกในเขตครองปักที่ส่งออกรังนกไปยังประเทศจีนอย่างเป็นทางการ จนถึงปัจจุบัน บริษัท Thanh Dung Limited ได้ส่งออกรังนกแท้ไปยังประเทศจีนเกือบ 1.5 ตัน
ปัจจุบัน บริษัท ถันดุง จำกัด กำลังขยายตัวและพัฒนาอย่างต่อเนื่องทั้งด้านขนาด ตลาด และคุณภาพรังนก โรงงานผลิตมีการลงทุนด้วยอุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัย ตรงตามมาตรฐานสากล ไม่เพียงแต่เป็นความภาคภูมิใจของบริษัทเท่านั้น แต่ยังเป็นความภาคภูมิใจของอุตสาหกรรมรังนกในจังหวัดดั๊กลักอีกด้วย
ดั๊กลักเป็นจังหวัดที่มีภูมิอากาศและดินที่เอื้ออำนวย พืชพรรณอุดมสมบูรณ์ และมีแมลงที่ชุกชุมและหลากหลาย นี่คือแหล่งอาหารหลักของรังนก
ดังนั้น จากการเพาะเลี้ยงรังนกแบบธรรมชาติและในปริมาณน้อย ปัจจุบันจังหวัดมีโรงเรือนรังนกประมาณ 1,500 โรง โดยมีผลผลิตประมาณ 8 - 10 ตัน/ปี อยู่ในอันดับ 10 อันดับแรกของประเทศ การก่อตั้งสมาคม Dak Lak Salanganes Nest ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2565 ทำให้มีการสร้างห่วงโซ่คุณค่ามากมายตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงการแปรรูปและการส่งออก เช่น บริษัท Thanh Dung Salanganes Nest ที่มีทรัพยากรการแปรรูปประมาณ 20 ตันต่อปี
ในปี 2022 ได้มีการลงนามพิธีสารว่าด้วยการส่งออกรังนกระหว่าง กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท และสำนักงานบริหารศุลกากรทั่วไปของจีน นี่เป็นพื้นฐานทางกฎหมายและรากฐานที่ทำให้เวียดนามสามารถส่งออกผลิตภัณฑ์รังนกไปยังตลาดจีนอย่างเป็นทางการ
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)