งานฝีมืออันเป็นเอกลักษณ์ในการสร้าง 'บ้าน' ใต้น้ำเพื่อต้อนรับฤดูจับปลาทางตอนใต้

ในบรรดาวิธีการจับปลาในทะเลหลายสิบวิธี วิธีการจับปลาแบบ "ฉือฉา" ของชาวประมงในเขตชายฝั่งลำดงถือเป็นเทคนิคการจับปลาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากจะพึ่งพาแหล่งทรัพยากรธรรมชาติแล้ว ชาวประมงยังสร้าง "บ้าน" บนพื้นทะเลเพื่อดึงดูดและกักเก็บฝูงปลาอีกด้วย

ทุกครั้งที่ฤดูจับปลาทางภาคใต้ ซึ่งเป็นฤดูจับปลาหลักของปี เริ่มต้นขึ้น อาชีพดั้งเดิมนี้ก็จะกลับมาคึกคักอีกครั้ง พร้อมกับความหวังว่าจะได้ปลาจำนวนมาก

ชาวประมงชายฝั่งในจังหวัด ลำดง นำเปลือกมะพร้าวมาผูกรวมกันเป็นเสื่อ ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการสร้างแนวกั้นจากพุ่มไม้

ตามคำบอกเล่าของชาวประมงท้องถิ่น ไม่มีใครจำได้แน่ชัดว่าการใช้กิ่งไม้พุ่มเป็นแหจับปลาเริ่มขึ้นเมื่อใด พวกเขารู้เพียงว่าตลอดหลายชั่วอายุคน การปฏิบัติเช่นนี้ได้กลายเป็นส่วนสำคัญของชีวิตและการทำงานของชาวประมงในพื้นที่นี้ไปแล้ว

นายบุย วัน ซา (อายุ 61 ปี) ชาวประมงจากตำบลภูถุย กล่าวว่า ชาวบ้านได้ใช้ประโยชน์จากพฤติกรรมของปลาผิวน้ำที่มักหาที่ร่มเพื่อหลบภัย โดยการสร้างโครงสร้างจากกิ่งไม้หรือ "บ้าน" บนพื้นทะเลเพื่อดึงดูดและกักฝูงปลาให้อยู่ในบริเวณที่ทำการประมง ตั้งแต่นั้นมา อาชีพนี้ก็ถูกสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นเป็นประสบการณ์อันมีค่าในการหาเลี้ยงชีพในทะเล

ป่าชายเลนสร้างขึ้นจากวัสดุที่เรียบง่ายมาก เช่น ใบมะพร้าว ไม้ไผ่ กิ่งมะขาม หินผ่าซีก เชือกสมอ และทุ่น เมื่อนำมาสานเป็นมัดใหญ่แล้ว ป่าชายเลนเหล่านี้จะถูกนำไปหย่อนลงในบริเวณทะเลที่มีความลึก 15-30 เมตร ซึ่งชาวประมงได้สำรวจและคัดเลือกไว้อย่างระมัดระวังแล้ว

ใต้น้ำ กิ่งก้านและใบที่แผ่ขยายออกไปก่อตัวเป็นแนวปะการังเทียม ให้ร่มเงาและที่หลบภัยแก่สัตว์น้ำหลายชนิด บนผิวน้ำ แนวปะการังเหล่านี้ถูกทำเครื่องหมายด้วยทุ่นลอยน้ำ ซึ่งแต่ละทุ่นมีธงชาติติดอยู่ แนวปะการังเหล่านี้จะถูกติดตั้งไว้ประมาณ 2-3 เดือน และเมื่อฤดูฝนถึงจุดสูงสุด ฝูงปลาจำนวนมากจะมารวมตัวกันรอบๆ แนวปะการัง ในช่วงเวลานี้ ชาวประมงจะใช้แสงไฟล่อปลาออกจากที่หลบภัยก่อนที่จะใช้แหจับปลา แนวปะการังแต่ละแห่งมีอายุการใช้งานยาวนาน เมื่อใบไม้เน่าเปื่อย ชาวประมงก็จะซ่อมแซมมัน

ช่วงนี้ที่ท่าเรือประมงภูไฮ ตำบลภูถุย บรรยากาศคึกคักกว่าที่เคย ชาวประมงต่างวุ่นวายกับการเตรียมอุปกรณ์สำหรับการออกเรือหาปลาครั้งต่อไปบนท่าเทียบเรือและในเรือ ชาวประมงหลายสิบคนยืนเรียงแถว นั่งสานมะพร้าว ไม้ไผ่ กรงหิน และกิ่งไม้เพื่อทำแหจับปลาแบบชั่วคราว

เรือประมงหมายเลข BTh 95924 TS ของนายบุย วัน เมียน จากตำบลฟู่ถุย ซึ่งมีกำลังเครื่องยนต์เกือบ 700 แรงม้า ได้เตรียมวัสดุที่จำเป็นทั้งหมดไว้แล้ว และกำลังรอบรรทุกไม้พุ่มเพื่อออกเดินทาง ในการเดินทางครั้งนี้ เรือของนายเมียนจะบรรทุกไม้พุ่มประมาณ 10 มัด เพื่อนำไปโปรยในทะเล รวมกับไม้พุ่มที่มีอยู่เดิมเพื่อสร้างแนวปะการังเทียมขนาดใหญ่ ค่าใช้จ่ายสำหรับวัสดุที่ใช้ในการโปรยไม้แต่ละครั้งมีมูลค่าหลายสิบล้านดอง

นายบุย วัน เมี่ยน กล่าวว่า กิจกรรมการประมงนี้มักเริ่มต้นตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงกันยายนตามปฏิทินจันทรคติ ซึ่งตรงกับฤดูการประมงทางซีกโลกใต้ การออกเรือแต่ละครั้งมักเริ่มต้นหลังคืนพระจันทร์เต็มดวงของแต่ละเดือน โดยจะเน้นการออกเรือในช่วงวันที่ 17 ถึง 19 ของเดือนตามปฏิทินจันทรคติ และทำการประมงในช่วงวันที่มืดมิดที่สุด จนถึงประมาณวันที่ 10 ของเดือนถัดไป แหล่งรายได้หลักจากวิธีการประมงนี้คือปลาทะเลที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาเฮอริ่ง ปลาทูน่าครีบเหลือง ปลาซิลเวอร์ฟิช และปลาหมึกบางชนิด...

วิธีการจับปลาแบบดั้งเดิมโดยใช้ไม้ค้ำยันเป็นวิธีการที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นในหมู่ชาวประมงในจังหวัดลำดง

“ในอดีต ผมเคยตามพ่อไปทะเลและเรียนรู้การทำประมงจากท่าน พ่อของผมก็เรียนรู้มาจากปู่ของผมเช่นกัน หลายชั่วอายุคนในครอบครัวเราดำรงชีวิตอยู่ด้วยการทำประมงและประกอบอาชีพนี้ เมื่อเทียบกับอาชีพประมงอื่นๆ การลงทุนเริ่มต้นยังต่ำกว่ามาก และหากเราทำงานหนักและอดทน รายได้ก็ค่อนข้างมั่นคง หากการออกทะเลครั้งนี้เป็นไปตามที่คาดไว้และเราจับปลาได้ 40-50 ตัน ผมและพี่น้องจะได้เงินหลายสิบล้านดอง” นายเมี่ยนกล่าว

ตามคำบอกเล่าของนายเลอ วัน ฟอง ชาวประมงจากตำบลภูถุย ผู้มีประสบการณ์ในอาชีพนี้มานาน การสร้างกับดักปลาไม่ใช่เรื่องง่ายๆ แค่โยนกิ่งไม้ลงทะเล กับดักปลาจะต้องตั้งมั่นอยู่ได้ท่ามกลางคลื่น ชาวประมงต้องพิจารณาทุกอย่างอย่างรอบคอบ ตั้งแต่การเลือกวัสดุและโครงสร้าง ไปจนถึงการยึดตรึงและการเลือกสถานที่ที่เหมาะสมกับกระแสน้ำและพฤติกรรมการอพยพของฝูงปลา กับดักปลาแต่ละอันอาจมีน้ำหนักหลายร้อยกิโลกรัม ซึ่งต้องใช้แรงงานและประสบการณ์อย่างมาก

นายฟองกล่าวว่า "ปัจจุบันเรือประมงของเราติดตั้งอุปกรณ์สนับสนุนที่ทันสมัย ​​เช่น โซนาร์และเครื่องสแกน ในขณะที่เมื่อก่อนเราใช้เพียงกิ่งไม้และอาศัยประสบการณ์ในการจับปลา"

สำหรับนายเลอ วัน มุย ชาวประมงจากตำบลฟู่ถุย แม้หลังจากทำงานในอาชีพประมงอื่นๆ มาหลายปี เขาก็เลือกที่จะกลับมาทำประมงแบบดั้งเดิมอีกครั้ง เพราะมีความมั่นคงและยั่งยืน เขากล่าวว่า แม้อาชีพนี้จะลำบากกว่า แต่ก็ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมทางทะเลน้อยกว่า ช่วยรักษาทรัพยากรทางน้ำในระยะยาว และให้รายได้ที่เหมาะสมแก่คนงาน

สิ่งที่ทำให้วิธีการจับปลาแบบดั้งเดิมมีความพิเศษคือ ชาวประมงหลายคนเปรียบเทียบวิธีการนี้กับการทำเกษตรกรรมด้วยตนเอง แทนที่จะพึ่งพาแหล่งทรัพยากรธรรมชาติทั้งหมด พวกเขาลงมือสร้างแหล่งที่อยู่อาศัยอย่างเป็นระบบ ดึงดูดสิ่งมีชีวิตในน้ำมายังพื้นที่เฉพาะก่อนที่จะทำการประมง ส่งผลให้การทำประมงมีประสิทธิภาพมากขึ้นและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

หลังจากจับปลาได้แล้ว ก็จะนำปลาเหล่านั้นใส่เรือและปล่อยลงทะเล เพื่อสร้างแหล่งที่อยู่อาศัยให้กับปลา

อย่างไรก็ตาม การใช้ไม้พุ่มเป็นฐานสำหรับทำประมงกำลังเผชิญกับปัญหามากมายในปัจจุบัน ฐานไม้พุ่มแต่ละอันเป็นทรัพย์สินที่มีค่า ต้องใช้ความพยายามและค่าใช้จ่ายจำนวนมาก ความกังวลอย่างต่อเนื่องของชาวประมงคือฐานไม้พุ่มเหล่านั้นจะถูกเรือประมงลากอวนพัดพาไปหรือเสียหาย ทำให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจอย่างมาก

ในจังหวัดลำดง มีประชาชนเกือบ 50,000 คนที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการทำประมงอาหารทะเล ปัจจุบัน ชาวประมงในจังหวัดกำลังเตรียมตัวสำหรับฤดูจับปลาทางภาคใต้ สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและการปรากฏตัวของฝูงปลาจำนวนมากทำให้เกิดความหวังในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งเป็นแรงจูงใจให้ชาวประมงทำงานประมงต่อไป

ตามรายงานของกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดลำดง ในช่วงต้นปี แม้จะมีอุปสรรคต่อการทำประมงเนื่องจากสภาพอากาศแปรปรวนและราคาน้ำมันเชื้อเพลิงและวัตถุดิบสูง แต่ชาวประมงในจังหวัดยังคงดำเนินการประมงอย่างมั่นคง เรือประมงนอกชายฝั่งหลายลำยังคงออกทะเลอย่างต่อเนื่อง วิธีการจับปลาบางอย่าง เช่น อวนล้อม อวนลอย และการจับปลาหมึก ยังคงได้ผลดี ส่งผลให้ปริมาณการจับปลาทั้งหมดของจังหวัดเพิ่มขึ้น ในช่วงห้าเดือนแรกของปี 2569 คาดว่าปริมาณการจับอาหารทะเลทั้งหมดของจังหวัดจะอยู่ที่ประมาณ 94,000 ตัน เพิ่มขึ้น 3% (2.82% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2568)

แหล่งที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/doc-dao-nghe-dung-nha-duoi-bien-don-mua-ca-nam-20260603143306976.htm