ลำดง: ประเพณีอันเป็นเอกลักษณ์ในการสร้าง "บ้าน" ใต้น้ำเพื่อต้อนรับฤดูจับปลาทางภาคใต้

ชาวประมงในลำดงใช้กะลามะพร้าว ไม้ไผ่ และกิ่งไม้ สร้างแนวปะการังเทียมบนพื้นทะเลเพื่อดึงดูดสัตว์ทะเล ก่อให้เกิดวิธีการจับปลาที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งสืบทอดกันมาหลายรุ่นในหมู่ชาวบ้านชายฝั่ง

ในบรรดาวิธีการจับปลาในทะเลหลายสิบวิธี เทคนิคการจับปลาด้วยแปรงแบบดั้งเดิมที่ชาวประมงในเขตชายฝั่ง ลำดง ใช้ ถือเป็นวิธีการจับปลาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

แทนที่จะพึ่งพาแต่ทรัพยากรธรรมชาติเพียงอย่างเดียว ชาวประมงกลับสร้าง "บ้าน" บนพื้นทะเลเพื่อดึงดูดและรักษาฝูงปลาเอาไว้ เมื่อใดก็ตามที่ฤดูจับปลาทางตอนใต้ ซึ่งเป็นฤดูจับปลาหลักของปี เริ่มต้นขึ้น อาชีพดั้งเดิมนี้ก็จะกลับมาคึกคักอีกครั้ง พร้อมกับความหวังว่าจะได้ปลาจำนวนมาก

ตามคำบอกเล่าของชาวประมงท้องถิ่น ไม่มีใครจำได้แน่ชัดว่าการใช้กิ่งไม้พุ่มเป็นแหจับปลาเริ่มขึ้นเมื่อใด พวกเขารู้เพียงว่าตลอดหลายชั่วอายุคน การปฏิบัติเช่นนี้ได้กลายเป็นส่วนสำคัญของชีวิตและการทำงานของชาวประมงในพื้นที่นี้ไปแล้ว

นายบุย วัน ซา (อายุ 61 ปี) ชาวประมงจากตำบลภูถุย กล่าวว่า ชาวบ้านได้ใช้ประโยชน์จากพฤติกรรมของปลาผิวน้ำที่มักหาที่ร่มเพื่อหลบภัย โดยการสร้างโครงสร้างจากกิ่งไม้หรือ "บ้าน" บนพื้นทะเลเพื่อดึงดูดและกักฝูงปลาให้อยู่ในบริเวณที่ทำการประมง ตั้งแต่นั้นมา อาชีพนี้ก็ถูกสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นเป็นประสบการณ์อันมีค่าในการหาเลี้ยงชีพในทะเล

ป่าชายเลนสร้างขึ้นจากวัสดุที่เรียบง่ายมาก เช่น ใบมะพร้าว ไม้ไผ่ กิ่งมะขาม หินผ่าซีก เชือกสมอ และทุ่น เมื่อนำมาสานเป็นมัดใหญ่แล้ว ป่าชายเลนเหล่านี้จะถูกนำไปหย่อนลงในบริเวณทะเลที่มีความลึก 15-30 เมตร ซึ่งชาวประมงได้สำรวจและคัดเลือกไว้อย่างระมัดระวังแล้ว

ใต้น้ำ กิ่งก้านและใบที่แผ่ขยายออกไปก่อตัวเป็นแนวปะการังเทียม ให้ร่มเงาและที่พักพิงแก่สัตว์น้ำหลายชนิด บนผิวน้ำ รากของต้นโกงกางเหล่านี้ถูกทำเครื่องหมายด้วยทุ่นลอยน้ำ ซึ่งแต่ละทุ่นประดับด้วยธงชาติ

เศษไม้พุ่มจะถูกทิ้งไว้ประมาณ 2-3 เดือน เมื่อถึงช่วงที่ฝนตกชุกที่สุด ปลาทะเลจะมารวมตัวกันเป็นจำนวนมากบริเวณกองเศษไม้พุ่ม ในช่วงเวลานี้ ชาวประมงจะใช้แสงไฟล่อปลาออกมาจากที่ซ่อน แล้วจึงใช้แหจับปลาขึ้นมา กองเศษไม้พุ่มแต่ละกองนั้นใช้งานได้นานมาก เมื่อใบไม้เน่าเปื่อย ชาวประมงก็เพียงแค่ซ่อมแซมเท่านั้น

ช่วงนี้ที่ท่าเรือประมงภูไฮ ตำบลภูถุย บรรยากาศคึกคักกว่าที่เคย ชาวประมงต่างวุ่นวายกับการเตรียมอุปกรณ์สำหรับการออกเรือหาปลาครั้งต่อไปบนท่าเทียบเรือและในเรือ ชาวประมงหลายสิบคนยืนเรียงแถว นั่งสานมะพร้าว ไม้ไผ่ กรงหิน และกิ่งไม้เพื่อทำแหจับปลาแบบชั่วคราว

ชาวประมงชายฝั่งในจังหวัดลำดงนำเปลือกมะพร้าวมาผูกรวมกันเพื่อทำเป็นเสื่อจากกิ่งไม้ ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการสร้างโครงสร้างจากกิ่งไม้ (ภาพ: ฮง ฮิ้ว/VNA)

เรือประมง BTh 95924 TS ซึ่งมีกำลังเครื่องยนต์เกือบ 700 แรงม้า เป็นของนายบุย วัน เมียน จากตำบลฟู่ถวี ได้เตรียมวัสดุเสร็จเรียบร้อยแล้ว และกำลังรอบรรทุกไม้พุ่มให้เพียงพอก่อนออกทะเล

ในการเดินทางครั้งนี้ เรือของนายเมี่ยนบรรทุกท่อนไม้ประมาณ 10 มัดเพื่อนำไปปล่อยลงทะเล โดยนำไปรวมกับท่อนไม้เก่าเพื่อสร้างแนวปะการังเทียมขนาดใหญ่ ค่าใช้จ่ายสำหรับวัสดุในการปล่อยท่อนไม้แต่ละครั้งมีมูลค่าหลายสิบล้านดอง

นายบุย วัน เมี่ยน กล่าวว่า ฤดูจับปลาในปฏิทินจันทรคติมักจะเริ่มตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนกันยายน ซึ่งตรงกับฤดูจับปลาทางซีกโลกใต้ การออกเรือจับปลาแต่ละครั้งมักจะเริ่มหลังคืนพระจันทร์เต็มดวงของแต่ละเดือน โดยจะเน้นช่วงวันที่ 17 ถึง 19 ของเดือนตามปฏิทินจันทรคติ และจะทำการประมงในคืนที่มืดมิดไปจนถึงประมาณวันที่ 10 ของเดือนถัดไป

ทรัพยากรหลักจากวิธีการจับปลาแบบดั้งเดิม ได้แก่ ปลาทะเลที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาเฮริง ปลาเยลโล่เทล ปลากะพง และปลาหมึกบางชนิด...

“ในอดีต ผมเคยตามพ่อไปทะเลและเรียนรู้การทำประมงจากท่าน พ่อของผมก็เรียนรู้มาจากปู่ของผมเช่นกัน หลายชั่วอายุคนในครอบครัวเราดำรงชีวิตอยู่ด้วยการทำประมงและประกอบอาชีพนี้ เมื่อเทียบกับอาชีพประมงอื่นๆ การลงทุนเริ่มต้นยังต่ำกว่ามาก และหากเราทำงานหนักและอดทน รายได้ก็ค่อนข้างมั่นคง หากการออกทะเลครั้งนี้เป็นไปตามที่คาดไว้และเราจับปลาได้ 40-50 ตัน ผมและพี่น้องจะได้เงินหลายสิบล้านดอง” นายเมี่ยนกล่าว

วิธีการจับปลาแบบดั้งเดิมโดยใช้คันเบ็ดไม้ไผ่ได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นในหมู่ชาวประมงในจังหวัดลำดง (ภาพ: หง ฮิ้ว/TTXVN)

ตามคำบอกเล่าของนายเลอ วัน ฟอง ชาวประมงจากตำบลภูถุย ผู้มีประสบการณ์ในอาชีพนี้มานาน การสร้างกับดักปลาไม่ใช่เรื่องง่ายๆ แค่โยนกิ่งไม้ลงทะเล กับดักปลาจะต้องตั้งมั่นอยู่ได้ท่ามกลางคลื่น ชาวประมงต้องพิจารณาทุกอย่างอย่างรอบคอบ ตั้งแต่การเลือกวัสดุและโครงสร้าง ไปจนถึงการยึดตรึงและการเลือกสถานที่ที่เหมาะสมกับกระแสน้ำและพฤติกรรมการอพยพของฝูงปลา กับดักปลาแต่ละอันอาจมีน้ำหนักหลายร้อยกิโลกรัม ซึ่งต้องใช้แรงงานและประสบการณ์อย่างมาก

นายฟองกล่าวว่า "ปัจจุบันเรือประมงของเราติดตั้งอุปกรณ์สนับสนุนที่ทันสมัย ​​เช่น โซนาร์และเครื่องสแกน ในขณะที่เมื่อก่อนเราใช้เพียงกิ่งไม้และอาศัยประสบการณ์ในการจับปลา"

สำหรับนายเลอ วัน มุย ชาวประมงจากตำบลฟู่ถุย แม้หลังจากทำงานในอาชีพประมงอื่นๆ มาหลายปี เขาก็เลือกที่จะกลับมาทำประมงแบบดั้งเดิมอีกครั้ง เพราะมีความมั่นคงและยั่งยืน เขากล่าวว่า แม้อาชีพนี้จะลำบากกว่า แต่ก็ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมทางทะเลน้อยกว่า ช่วยรักษาทรัพยากรทางน้ำในระยะยาว และให้รายได้ที่เหมาะสมแก่คนงาน

สิ่งที่ทำให้วิธีการจับปลาแบบดั้งเดิมมีความพิเศษคือ ชาวประมงหลายคนเปรียบเทียบวิธีการนี้กับการทำเกษตรกรรมด้วยตนเอง แทนที่จะพึ่งพาแหล่งทรัพยากรธรรมชาติทั้งหมด พวกเขาลงมือสร้างแหล่งที่อยู่อาศัยอย่างเป็นระบบ ดึงดูดสิ่งมีชีวิตในน้ำมายังพื้นที่เฉพาะก่อนที่จะทำการประมง ส่งผลให้การทำประมงมีประสิทธิภาพมากขึ้นและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

อย่างไรก็ตาม การใช้ไม้พุ่มเป็นฐานสำหรับทำประมงกำลังเผชิญกับปัญหามากมายในปัจจุบัน ฐานไม้พุ่มแต่ละอันเป็นทรัพย์สินที่มีค่า ต้องใช้ความพยายามและค่าใช้จ่ายจำนวนมาก ความกังวลอย่างต่อเนื่องของชาวประมงคือฐานไม้พุ่มเหล่านั้นจะถูกเรือประมงลากอวนพัดพาไปหรือเสียหาย ทำให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจอย่างมาก

ใบมะพร้าวถูกมัดรวมกันอย่างแน่นหนาเพื่อทำเป็นแหจับปลาขนาดยาว ก่อนที่จะหย่อนลงทะเล (ภาพ: ฮง ฮิ้ว/VNA)

ในจังหวัดลำดง มีประชาชนเกือบ 50,000 คนที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการทำประมงอาหารทะเล ปัจจุบัน ชาวประมงในจังหวัดกำลังเตรียมตัวสำหรับฤดูจับปลาทางภาคใต้ สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและการปรากฏตัวของฝูงปลาจำนวนมากทำให้เกิดความหวังในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งเป็นแรงจูงใจให้ชาวประมงทำงานประมงต่อไป

ตามรายงานของกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดลำดง ในช่วงต้นปี แม้จะประสบปัญหาในการทำประมงเนื่องจากสภาพอากาศแปรปรวนและราคาน้ำมันเชื้อเพลิงและวัสดุอุปกรณ์ที่สูงขึ้น แต่ชาวประมงในจังหวัดยังคงดำเนินการประมงอย่างมีเสถียรภาพ เรือประมงนอกชายฝั่งหลายลำยังคงออกทะเลอย่างต่อเนื่อง

วิธีการจับปลาหลายวิธี เช่น อวนล้อม อวนลอย และการจับปลาหมึก ยังคงมีประสิทธิภาพค่อนข้างดี ส่งผลให้ปริมาณการจับปลาโดยรวมของจังหวัดเพิ่มขึ้น ในช่วงห้าเดือนแรกของปี 2026 คาดการณ์ว่าผลผลิตทางการประมงทั้งหมดของจังหวัดจะอยู่ที่ประมาณ 94,000 ตัน เพิ่มขึ้น 3% (2.82% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2025)

​

(VNA/เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/lam-dong-doc-dao-nghe-dung-nha-duoi-bien-don-mua-ca-nam-post1114262.vnp