การเลี้ยงไก่ไข่แบบมีเอกลักษณ์โดยใช้สมุนไพรในจันหุ่ง

ไข่ไก่ที่เลี้ยงด้วยสมุนไพรในตำบลจันหุ่ง (เมืองไฮฟอง) ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคจำนวนมาก

การเก็บไข่ในฟาร์มไก่ไข่เพื่อการรักษา

ตอบสนองต่อแนวโน้มของตลาด

ก่อนหน้านี้ ฟาร์มไก่ของสหกรณ์ การเกษตร และบริการการผลิตและบริการทางการเกษตรเจียวเวียน ในตำบลฉานหุ่ง เลี้ยงไก่ไข่โดยใช้วิธีการดั้งเดิมเท่านั้น แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ ด้วยการสนับสนุนจากเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร ฟาร์มได้เปลี่ยนมาเลี้ยงไก่ไข่โดยใช้สมุนไพรและวัสดุยา

แม้จะไม่ใช่พื้นที่เพาะปลูกพืชสมุนไพรเฉพาะทาง แต่คุณเหงียน วัน เจียว ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและบริการการเกษตรเจียวเวียน ยังคงมุ่งมั่นที่จะแสวงหาแนวทางใหม่ให้กับฟาร์มไก่ไข่ เพื่อเพิ่มมูลค่า ทางเศรษฐกิจ โดยผลิตภัณฑ์จะต้องมีความแตกต่างและเป็นที่ถูกใจของผู้บริโภค

คุณเจิ่วเล่าว่า เมื่อศึกษาตลาดผู้บริโภค ลูกค้าหลายรายรายงานว่าสัตว์ปีกส่วนใหญ่เลี้ยงด้วยอาหารอุตสาหกรรมหลายประเภท ทำให้ไข่ไก่มีคุณภาพไม่ดีนัก ในตอนแรกเขาตระหนักว่า เมืองไฮฟอง ซึ่งมีข้อได้เปรียบด้านทะเล น่าจะมีสาหร่ายทะเลสำหรับทำอาหารไก่ควบคู่ไปกับอาหารอุตสาหกรรม เขาจึงเดินทางไปเกาะกั๊ตบ่าและโดะเซินเพื่อขอซื้อสาหร่ายทะเล แต่ปัจจุบันสาหร่ายชนิดนี้หายาก...

คุณเจิ่วนึกถึงสมุนไพรบางชนิดขึ้นมาทันที โดยเฉพาะโสมและโพลิสเซียส ฟรูติโคซา ซึ่งชาวบ้านจ้างให้บริษัทยาปลูกให้ เขาจึงขอซื้อและทดลองผสมกับอาหารไก่อุตสาหกรรมเพื่อเลี้ยงไก่ ผลปรากฏว่าคุณภาพของไข่ไก่แตกต่างจากไข่ไก่ที่เลี้ยงด้วยอาหารไก่อุตสาหกรรมทั่วไปอย่างมาก เขาจึงตัดสินใจเปลี่ยนแนวทางฟาร์มโดยเปลี่ยนจากอาหารไก่อุตสาหกรรมบางส่วนเป็นสมุนไพร เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มคุณภาพไข่ไก่

เพื่อให้มีวัตถุดิบเพียงพอ คุณชิวต้องซื้อสมุนไพรเพิ่มเติมจากจังหวัดบนภูเขาหลายแห่งที่มีพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะ

เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรร่วมเดินทาง

แม้จะมองหาแนวทางใหม่ในการเลี้ยงสัตว์ปีกเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่ชัดเจน แต่ในช่วงที่ผ่านมา สหกรณ์ได้รับการสนับสนุนอย่างกระตือรือร้นจากเจ้าหน้าที่ของศูนย์ส่งเสริมการเกษตรไฮฟอง ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรไฮฟองได้ส่งเจ้าหน้าที่ไปสนับสนุนกระบวนการผสมผสานสมุนไพร วัตถุดิบยา และสมุนไพรต่างๆ ในปริมาณและสูตรที่เหมาะสม เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพการผลิตสูงสุด โดยศูนย์ส่งเสริมการเกษตรยังสนับสนุนค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อสมุนไพรและสมุนไพรบางส่วนด้วย

บดโสมและสมุนไพรบางชนิดเพื่อผสมในอาหารของไก่ไข่

ดังนั้น เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรจึงได้แนะนำให้ครัวเรือนของนายเจิ่วใช้สมุนไพรหลายชนิดผสมกัน ได้แก่ โสมผสม ICO - สมุนไพรต้านการอักเสบ (TKS-WORM) และวิตามิน แร่ธาตุ และสมุนไพรเสริมสำหรับปศุสัตว์และสัตว์ปีก (SelenE) สำหรับโสม จำเป็นต้องทำให้แห้งและบดก่อนนำไปผสมในอาหารสัตว์

เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรยังได้แนะนำให้คุณเฌียวเปลี่ยนจากอาหารผสมสำเร็จรูป 100% เป็นอาหารผสม 70% ส่วนที่เหลืออีก 30% คือรำข้าวและสมุนไพร 3 ชนิด สมุนไพรรักษาโรค และจุลินทรีย์ 3 ชนิดตามที่กล่าวข้างต้น นอกจากนี้ เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรยังได้แนะนำให้คุณเฌียวหมุนเวียนสมุนไพรและจุลินทรีย์ 3 ชนิด เพื่อช่วยป้องกันไม่ให้ไก่ "มีภูมิคุ้มกัน" ต่อผลกระทบเช่นเดียวกับการใช้สมุนไพรหรือจุลินทรีย์ชนิดเดียว วิธีการนี้ช่วยเสริมฤทธิ์กัน ทั้งในด้านสุขภาพและป้องกันโรคของไก่อย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มผลผลิตและคุณภาพไข่ มั่นใจได้ในความปลอดภัย และไม่มีสารตกค้างจากยาปฏิชีวนะ

คุณหวู ดึ๊ก ฮันห์ หัวหน้าภาควิชาวิศวกรรมเกษตร (ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรไฮฟอง) กล่าวว่า การใช้สมุนไพร วัสดุยา ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ และกรดอินทรีย์ทดแทนและลดการใช้ยาปฏิชีวนะ ช่วยป้องกันโรคในปศุสัตว์และจำกัดการเกิดสารตกค้างของยาปฏิชีวนะในอาหาร ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย วิธีการทำฟาร์มแบบนี้ยังช่วยเพิ่มผลผลิต คุณภาพ และความสามารถในการแข่งขันของไข่ไก่ ตอบสนองความต้องการของตลาด ลดมลภาวะในปศุสัตว์และสิ่งแวดล้อม

จากการประเมินของเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรไฮฟอง พบว่าการเลี้ยงไก่ด้วยสมุนไพรและวัสดุยาได้ผลอย่างโดดเด่น โดยมีอัตราการกำจัดไก่เพียง 0.2% ต่อเดือน อัตราการให้ไข่อยู่ที่ 90% สูงกว่ามาตรฐาน 5% โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณภาพของไข่ไก่ที่มีกลิ่นหอม อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งได้รับการประเมินในเชิงบวกจากผู้บริโภคจำนวนมาก ดังนั้นการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์จึงค่อนข้างง่าย ผลิตภัณฑ์สามารถจำหน่ายได้ตามร้านขายอาหารและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย ซูเปอร์มาร์เก็ต และอื่นๆ คุณเหงียน วัน เจียว ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและบริการทางการเกษตรเจียวเวียน กล่าวว่า ไข่ไก่ที่เลี้ยงด้วยสมุนไพรมีราคาแพงกว่าผลิตภัณฑ์ทั่วไปถึง 10% ส่งผลให้กำไรเพิ่มขึ้น

การเลี้ยงไก่ไข่ด้วยสมุนไพรจะทำให้ได้ไข่ที่มีคุณภาพดีขึ้นและอร่อยขึ้น

จากแบบจำลองการเลี้ยงไก่ไข่โดยใช้สมุนไพรและวัสดุยาของสหกรณ์การค้าเพื่อการผลิตและบริการทางการเกษตรเจียวเวียน ทำให้เกิดพื้นที่ปลอดภัยสำหรับวัตถุดิบปศุสัตว์เพื่อการจัดหาวัตถุดิบอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ แบบจำลองยังแสดงให้เห็นถึงศักยภาพการบริโภคที่สูงขึ้น และเพิ่มโอกาสในการหาตลาดส่งออก

โฮ่ ฮวง

ที่มา: https://baohaiphong.vn/doc-dao-nuoi-ga-de-trung-bang-duoc-lieu-o-chan-hung-527126.html