ร่วมพัฒนาเกษตรอินทรีย์ไปกับเกษตรกร

หลังจากผ่านไปกว่า 3 ปี คณะกรรมการประชาชนจังหวัดด่งนายและบริษัท Que Lam Group Joint Stock Company (นครโฮจิมินห์) ได้ลงนามข้อตกลงความร่วมมือเพื่อพัฒนาการผลิตเกษตรอินทรีย์ ซึ่งประสบความสำเร็จอย่างน่าประทับใจมากมาย จนถึงปัจจุบัน รูปแบบการปฏิบัติเกษตรอินทรีย์ที่เชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตกับการบริโภคผลิตภัณฑ์หลักหลายอย่างของจังหวัด เช่น ข้าว ไม้ผล การเลี้ยงสุกร ฯลฯ ได้รับการนำมาปฏิบัติอย่างต่อเนื่อง

แบบจำลองการปลูกเกรปฟรุตอินทรีย์ในตำบลเดาเจียย ตามกระบวนการของบริษัท Que Lam Group Joint Stock Company ภาพโดย: B.Nguyen

บริษัท Que Lam Group Joint Stock ได้อยู่เคียงข้างเกษตรกรอย่างแท้จริงในการมีส่วนร่วมในการสร้างรูปลักษณ์ใหม่ให้กับการผลิต ทางการเกษตร อินทรีย์

จำลองแบบจำลองที่ดี

ได้มีการถ่ายทอดโมเดลเกษตรอินทรีย์หลายรูปแบบของบริษัท Que Lam Group Joint Stock Company ให้แก่เกษตรกรในจังหวัดเพื่อนำไปปฏิบัติจริง จนถึงปัจจุบัน โมเดลบางรูปแบบได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในเบื้องต้น เช่น การดำเนินการเชื่อมโยงการลงทุนและพัฒนา 2 สาย บนพื้นที่รวมกว่า 55 เฮกตาร์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เครือข่ายการลงทุนและพัฒนาข้าวอินทรีย์ในตำบลซ่งเรย์ ซึ่งมีพื้นที่เกือบ 22 เฮกตาร์ สำหรับการเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2567-2568 ส่งผลให้ผลผลิตข้าวสูงถึง 8.5 ตันต่อเฮกตาร์ ส่วนการเพาะปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี 2568 กำลังดำเนินการอยู่บนพื้นที่เกือบ 21 เฮกตาร์ รูปแบบนี้ได้สร้างแบรนด์ข้าวอินทรีย์พิเศษในท้องถิ่น โดยเกษตรกรจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในราคาที่สูงกว่าราคาตลาดทั่วไปมาก เครือข่ายการลงทุนและพัฒนาข้าวของสหกรณ์บริการการเกษตรเบาเกียน ในตำบลถั่นเซิน ได้สร้างขนาดการผลิตขนาดใหญ่ นอกจากนี้ บริษัท Que Lam Group Joint Stock Company ยังได้สร้างเครือข่ายการพัฒนาไม้ผล 4 แห่ง พื้นที่รวม 2.8 เฮกตาร์ ครอบคลุมพืชผลหลายชนิด เช่น ส้มโอ ทุเรียน มังคุด เป็นต้น

ในส่วนของการเลี้ยงปศุสัตว์ บริษัท Que Lam Group Joint Stock Company ได้สนับสนุนเกษตรกรในการขยายเครือข่ายเชื่อมโยง 4 เครือข่าย มีจำนวนสุกรรวม 173 ตัว ตัวอย่างที่เห็นได้ชัด ได้แก่ เครือข่ายเชื่อมโยงการลงทุนและพัฒนาปศุสัตว์ของนายเหงียน วัน เตย์ ในตำบลดิงห์ กวน มีจำนวนสุกรรวม 58 ตัว และเครือข่ายเชื่อมโยงการลงทุนและพัฒนาปศุสัตว์ของเกษตรกรเหงียน ห่า ดึ๊ก กิง ในตำบลเดา เจียย มีจำนวนสุกรรวม 80 ตัว

ด้วยโมเดลปศุสัตว์อินทรีย์ องค์กรนี้สนับสนุนเกษตรกรในการใช้วัสดุรองพื้นชีวภาพ สนับสนุนค่าใช้จ่ายในการซ่อมพัดลม การติดตั้งเครื่องพ่นละอองน้ำในโรงเรือน ฯลฯ ด้วยโมเดลนี้ เกษตรกรไม่จำเป็นต้องใช้น้ำ ยาปฏิชีวนะ และในขณะเดียวกันก็สามารถใช้ประโยชน์จากอาหารอินทรีย์ที่มีอยู่ในสวนได้ ด้วยเหตุนี้ ต้นทุนปัจจัยการผลิตของโมเดลปศุสัตว์อินทรีย์จึงถูกกว่าการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม อาหารทั้งหมดผ่านการหมักและเสริมด้วยยีสต์ก่อนให้อาหาร เพื่อรับประกันคุณภาพของเนื้อหมู

การเปลี่ยนแปลงการรับรู้เกี่ยวกับการผลิตแบบอินทรีย์

การมีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิตอินทรีย์ของบริษัท Que Lam Group Joint Stock ช่วยให้เกษตรกรได้รับประโยชน์มากมาย

นายเหงียน แทงห์ ฮุง ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรเบาเกียน (ตำบลแทงห์เซิน จังหวัดด่งนาย) กล่าวว่า “ผมปลูกข้าวอินทรีย์เป็นครั้งที่ 3 แล้ว ข้าวอินทรีย์ที่ปลูกตามกระบวนการของบริษัทให้ผลผลิตสูงไม่แพ้วิธีการดั้งเดิม การเข้าร่วมโครงการนี้ทำให้สมาชิกได้รับประโยชน์มากมาย อาทิเช่น สามารถซื้อวัตถุดิบ เช่น ปุ๋ยอินทรีย์และยาฆ่าแมลงชีวภาพจากบริษัทได้ในราคาที่รับประกันคุณภาพ เกษตรกรได้รับการสนับสนุนให้ซื้อวัตถุดิบทางการเกษตรในรูปแบบหมอน โดยต้องลงทุนเฉพาะตอนเก็บเกี่ยวและขายข้าวเท่านั้น สมาชิกได้รับคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคของบริษัทในไร่เกี่ยวกับกระบวนการผลิตที่สะอาด ทำให้ผลผลิตและคุณภาพข้าวอยู่ในระดับสูง เนื่องจากโครงการนี้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง จากโครงการนำร่องที่มีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 1 เฮกตาร์ จนถึงปัจจุบัน สมาชิกจึงได้ลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการผลิตข้าวอินทรีย์ที่มีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 30 เฮกตาร์”

นายโฮ ดัง ควาย รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ฝ่ายเทคโนโลยี บริษัท เกว่ ลัม กรุ๊ป จอยท์สต๊อก จำกัด เปิดเผยว่า ในระยะหลังนี้ ระบบ การเมือง ทั้งหมดของจังหวัดด่งนายได้ผนวกรวมเข้ากับภาคธุรกิจ ทำให้มีการนำรูปแบบการผลิตมาใช้อย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปแบบการผลิตข้าวอินทรีย์ในตำบลซ่งเรย์ ซึ่งได้ขยายขนาดการผลิตให้ใหญ่ขึ้น ก่อให้เกิดแบรนด์ข้าวอินทรีย์พิเศษในท้องถิ่น ผลลัพธ์นี้แสดงให้เห็นว่าความตระหนักรู้ของเกษตรกรได้เปลี่ยนแปลงไป นอกจากนี้ รูปแบบการปลูกต้นไม้ผลไม้อินทรีย์ก็มีการพัฒนาอย่างชัดเจนเช่นกัน ในส่วนของปศุสัตว์ ไม่พบการระบาดของโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรในรูปแบบนำร่องใดๆ เลย รูปแบบปศุสัตว์อินทรีย์และความปลอดภัยทางชีวภาพยังคงได้รับการนำรูปแบบมาใช้อย่างต่อเนื่อง โดยบางครัวเรือนได้ลงทุนเลี้ยงแม่สุกรหลายสิบตัว ซึ่งแสดงให้เห็นว่ารูปแบบเกษตรอินทรีย์ของหน่วยงานนี้ได้รับการอนุมัติจากเกษตรกรแล้ว บริษัทฯ จะยังคงดำเนินการสำรวจและเปิดหลักสูตรฝึกอบรมให้เกษตรกรด่งนายได้ศึกษาต่อไป

ประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของรูปแบบการผลิตเกษตรอินทรีย์ขององค์กรคือการปกป้องสุขภาพของดิน สิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยา และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสุขภาพของชุมชน

คุณโฮ ดัง เคา รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ฝ่ายเทคโนโลยี บริษัท คิว ลาม กรุ๊ป จอยท์ สต็อก

จากผลลัพธ์ที่ได้ พบว่าเจ้าหน้าที่ของจังหวัดและชุมชนในพื้นที่ตระหนักถึงเกษตรอินทรีย์มากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ในอนาคต บริษัทฯ หวังว่าจะได้รับนโยบายที่ดีขึ้นจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อนำต้นแบบนี้ไปขยายผลไปยังชุมชนและตำบลต่างๆ ในจังหวัด และจะค่อยๆ ขยายและพัฒนาไปทั่วประเทศ” คุณโคอา หวังเป็นอย่างยิ่ง

บิ่ญเหงียน

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/chuyen-muc/nong-thon-moi/202510/dong-hanh-voi-nong-dan-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-84f40d4/