ดงนายสร้างสถิติข้าวเหนียวผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม

เมื่อเย็นวันที่ 20 สิงหาคม ภายในงาน Dong Nai Food Festival 2025 องค์กร Vietnam Record ได้ประกาศบันทึกสถิติข้าวเหนียวมะม่วงพองที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม

ดงนาย สร้างสถิติข้าวเหนียวมะม่วงพองที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม

สมาคมพ่อครัวประจำจังหวัดด่งนาย ระบุว่า ข้าวเหนียวเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดนี้ทำจากข้าวเหนียว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ น้ำตาล ฯลฯ โดยพ่อครัวประจำสมาคม หลังจากผ่านกระบวนการแล้ว ข้าวเหนียวเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดจะมีเปลือกกรอบสีเหลืองทอง แต่ยังคงความนุ่มละมุน กลิ่นหอมของข้าวเหนียว และรสชาติเข้มข้นของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไว้ได้

คุณเหงียน วัน ถิญ สมาชิกสมาคมเชฟจังหวัดด่งนาย กล่าวว่า ข้าวเหนียวมะม่วงทอดกรอบได้รับการยอมรับว่าเป็นข้าวเหนียวมะม่วงที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 68 เซนติเมตร สูง 39 เซนติเมตร และเส้นรอบวง 215 เซนติเมตร นี่เป็นความพยายามของเหล่าเชฟในสมาคมที่ไม่เพียงแต่จะรังสรรค์เมนูที่มีรสชาติเข้มข้นแบบฉบับบ้านเกิด แต่ยังมีส่วนร่วมในการส่งเสริมอาหารพิเศษของจังหวัดด่งนาย ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่เพาะปลูกและแปรรูปมะม่วงหิมพานต์ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศอีกด้วย

ตามรายงานของ VNA ในงานพิธี นางสาว Nguyen Thi Quynh Ngoc รองผู้อำนวยการสถาบันบันทึกข้อมูลเวียดนาม เลขาธิการองค์กรบันทึกข้อมูลเวียดนาม กล่าวว่า ลักษณะเด่นของบันทึกข้อมูลนี้ไม่ได้มีแค่ขนาดที่น่าประทับใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ระหว่างอาหารพื้นเมืองอันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดด่งนายและส่วนผสมพิเศษที่มีชื่อเสียง ของเมืองบิ่ญฟุ๊ กอีกด้วย

ที่มา: https://nld.com.vn/dong-nai-xac-lap-ky-luc-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-196250820230021479.htm