รักษาและปรับปรุงเกณฑ์ตลาดธุรกิจอาหาร

[ฝัง]https://www.youtube.com/watch?v=p-dSniakGmI[/ฝัง]

เกือบ 4 ปีที่แล้ว ตลาดเจียต ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองเตรียวเซิน อำเภอเตรียวเซิน ได้รับการรับรองให้เป็นตลาดค้าอาหารตามมาตรฐาน TCVN: 11856:2017 ตัวแทนคณะกรรมการบริหารตลาดระบุว่า คณะกรรมการบริหารและหน่วยงานท้องถิ่นต้องทำงานอย่างหนักและมุ่งมั่นเพื่อให้บรรลุเกณฑ์เหล่านี้ อย่างไรก็ตาม เกือบ 4 ปีหลังจากได้รับการรับรอง ตลาดเจียตได้เผยให้เห็นข้อบกพร่องบางประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์ที่ใช้ในการบริหารและดำเนินงานของตลาดเริ่มเสื่อมสภาพลง หน่วยงานท้องถิ่นและคณะกรรมการบริหารตลาดจึงเห็นพ้องต้องกันว่าการลงทุนและการปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวกไม่สามารถล่าช้าได้ จึงได้ส่งเสริมและระดมผู้ประกอบการในตลาดให้ร่วมมือกันซ่อมแซมห้องน้ำ ปรับปรุงโดมและระบบแผงขายของในตลาดอย่างต่อเนื่อง

Duy trì, nâng cao tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm- Ảnh 1. — นาย Pham Van Thuong รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมือง Giat อำเภอ Trieu Son จังหวัด Thanh Hoa

นาย Pham Van Thuong รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมือง Giat อำเภอ Trieu Son จังหวัด Thanh Hoa กล่าวว่า "ทุกปี เราใช้เงินจำนวนหนึ่งในการทำงานร่วมกับพ่อค้าแม่ค้าและคณะกรรมการบริหารตลาดเพื่อปรับปรุงสินค้าที่เสื่อมสภาพ เช่น ปรับปรุงระบบห้องน้ำ พื้นที่ขาย..."

Duy trì, nâng cao tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm- Ảnh 2.

อำเภอเตรียวเซินมีตลาด 17 แห่งที่ได้รับการรับรองให้เป็นตลาดค้าอาหาร โดยมี 7 ตลาดที่ตรงตามมาตรฐานการค้าอาหาร TCVN 11856:2017 และ 10 ตลาดที่ได้รับการรับรองให้เป็นตลาดค้าอาหารชั่วคราวตามมติของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด จากการประเมินของกรมโครงสร้างพื้นฐาน ทางเศรษฐกิจ คณะกรรมการประชาชนอำเภอเตรียวเซิน ตลาดส่วนใหญ่ที่ตรงตามเกณฑ์ตลาดค้าอาหารได้ทำความสะอาดพื้นที่และทางเดินรอบแผงขายอาหาร มีอุปกรณ์ที่เพียงพอเพื่อความปลอดภัยและสะอาดสำหรับการประกอบธุรกิจ ไม่ใช้หรือจำหน่ายวัตถุเจือปนอาหาร มีสมุดบัญชีสำหรับบันทึกสัญญา ใบแจ้งหนี้ และเอกสารต่างๆ ในตลาดมีทีมบริหารและกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหารคอยดูแลและปฏิบัติงานอย่างสม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม สินค้าบางรายการ โดยเฉพาะพื้นที่ค้าอาหารในตลาดมีสภาพทรุดโทรมและไม่ได้รับการลงทุนเพื่อปรับปรุงและยกระดับตามปกติ รายได้ค่าธรรมเนียมจากตลาดยังคงต่ำและไม่สามารถรับประกันรายได้งบประมาณสำหรับการบริหารจัดการการลงทุนและการปรับปรุงตลาดได้ ดังนั้น หน่วยงานปกครองส่วนท้องถิ่นจึงมุ่งเน้นการดำเนินการแก้ไขเพื่อแก้ไขปัญหาที่มีอยู่โดยเร่งด่วน เพื่อไม่ให้เกณฑ์ตลาดอาหารลดน้อยลง

Duy trì, nâng cao tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm- Ảnh 3. — นาย Pham The Khoa รองหัวหน้าแผนกโครงสร้างพื้นฐานทางเศรษฐกิจ คณะกรรมการประชาชนอำเภอ Trieu Son จังหวัด Thanh Hoa

นาย Pham The Khoa รองหัวหน้าฝ่ายโครงสร้างพื้นฐานทางเศรษฐกิจ คณะกรรมการประชาชนอำเภอ Trieu Son จังหวัด Thanh Hoa กล่าวว่า "ในระยะยาว จำเป็นต้องเรียกนักลงทุนที่ทุ่มเทมาปรับเปลี่ยนตลาด ซึ่งเมื่อถึงเวลานั้น การบริหารจัดการตลาดจะมีความเป็นมืออาชีพมากขึ้น เป็นเวลานานแล้วที่คณะกรรมการบริหารตลาดในเขตนี้ได้รับการสนับสนุนจากคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลเป็นหลัก ดังนั้นจึงไม่สามารถมาปรากฏตัวที่ตลาดได้อย่างสม่ำเสมอ"

Duy trì, nâng cao tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm- Ảnh 4.

เพื่อรักษามาตรฐานของตลาดอาหารที่ยั่งยืน นอกจากความรับผิดชอบของคณะกรรมการบริหารตลาดแล้ว การตรวจสอบและกำกับดูแลอย่างสม่ำเสมอโดยหน่วยงานท้องถิ่นและภาคส่วนที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารในตลาดจึงเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง ควบคู่ไปกับความร่วมมือของผู้ค้าในตลาด ด้วยเหตุนี้ การสร้างตลาดอาหารจึงจะมีประสิทธิภาพอย่างแท้จริง ส่งเสริมการพัฒนาการค้าในทิศทางที่ทันสมัยและศิวิไลซ์ รวมถึงการปกป้องสุขภาพและผลประโยชน์ของผู้บริโภค

ที่มา: Thanh Hoa News วันที่ 13 เมษายน 2024

แหล่งที่มา