การผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมควบคู่ไปกับการเติบโตสีเขียวได้กลายเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืน ด้วยความแข็งแกร่งของเศรษฐกิจการเกษตรอย่างแท้จริง บั๊กเลียว จึงมุ่งมั่นวิจัย ประยุกต์ใช้ และมุ่งหวังที่จะเลียนแบบรูปแบบการผลิตที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อม

เกษตรกรในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงใช้เครื่องจักรแปรรูปฟางเพื่อนำทรัพยากรกลับมาใช้ใหม่ในการทำการเกษตร ภาพ: TA

การสร้างความตระหนักรู้และความรับผิดชอบ

จังหวัดบั๊กเลียวมีพื้นที่ปลูกข้าวมากกว่า 100,000 เฮกตาร์ ซึ่งมากกว่า 58,670 เฮกตาร์ปลูกในรูปแบบเฉพาะสำหรับการผลิตข้าว 2-3 ครั้งต่อปี โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในอำเภอต่างๆ ได้แก่ ฮ่องดาน เฟื่องลอง หวิงห์โลย เมืองเจียไร และบางส่วนของเมืองบั๊กเลียว เนื่องจากลักษณะการปลูกข้าว 2-3 ครั้งต่อปี เวลาพักระหว่างการเพาะปลูกจึงสั้นมาก ดังนั้นการเผาฟางหลังการเก็บเกี่ยวจึงเป็นวิธีการทั่วไปของเกษตรกรส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม เมื่อเผาฟางจะปล่อยก๊าซพิษ เช่น CO 2 , CH 4 , SO 2 ... ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว ภาค เกษตรกรรม และประชาชนมีวิธีการผลิตใหม่ๆ และก้าวหน้ามากมายในการเพาะปลูก เช่น การลดปริมาณวัสดุในการผลิต ทางการเกษตร การผสมผสานสารอนินทรีย์และสารอินทรีย์อย่างกลมกลืน การใช้เทคโนโลยีในการใส่ปุ๋ย การพ่นยา การหว่านเมล็ดเป็นพวง การหว่านเป็นแถว การผลิตแบบสะอาดและอินทรีย์ การใช้เทคโนโลยีขั้นสูง...

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการผลิตทางการเกษตรถูกระบุว่าเป็นวิธีการผลิตที่สอดคล้องกับสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยา ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ดังนั้น ในช่วงฤดูเพาะปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี พ.ศ. 2567 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจึงได้พัฒนาและนำแบบจำลอง “การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการปลูกข้าวและการบำบัดฟางข้าว” มาใช้ โดยเพิ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ จุลินทรีย์ และสารอินทรีย์ เพื่อช่วยเกษตรกรแก้ไขปัญหาสมดุลของสารอาหาร แมลง โรค และอื่นๆ

เป้าหมายของโมเดลนี้คือการช่วยให้เกษตรกรสร้างความตระหนักรู้และความรับผิดชอบผ่านการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการผลิต โดยมุ่งลดปริมาณการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงเคมีอย่างค่อยเป็นค่อยไป ขณะเดียวกันก็เพิ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ จุลินทรีย์ และยาฆ่าแมลงอินทรีย์ เพื่อสร้างสมดุลให้กับระบบนิเวศและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับผู้ผลิตและผู้บริโภค ให้คำแนะนำแก่เกษตรกรเกี่ยวกับเทคนิคการเกษตรใหม่ๆ ที่มีประสิทธิภาพ แนวทางการทำการเกษตรเพื่อรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมกับสภาพการเกษตรที่เอื้ออำนวย ประยุกต์ใช้เทคนิคการผลิตและมาตรการควบคุมศัตรูพืชแบบผสมผสาน IPM เพื่อลดการใช้สารกำจัดศัตรูพืชและสร้างสมดุลในการใช้ปุ๋ย NPK พัฒนาความรู้และทักษะการทำการเกษตรของเกษตรกรผ่านการฝึกอบรม การประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อสรุปและประเมินโมเดลและสื่อมวลชน ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าวและเพิ่มรายได้ของเกษตรกร

เพื่อนำแบบจำลองนี้ไปปฏิบัติ ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรบั๊กเลียวและศูนย์บริการวิชาการเกษตรท้องถิ่นได้พบปะกับเกษตรกรที่เข้าร่วมแบบจำลองโดยตรง จากนั้น ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรได้แถลงเนื้อหาการดำเนินงาน วัตถุประสงค์และความสำคัญของแบบจำลอง ประโยชน์ของการเข้าร่วมแบบจำลอง พันธุ์ข้าว และเอกสารประกอบ อีกด้านหนึ่ง ได้ระบุความรับผิดชอบและสิทธิของเกษตรกร ความรับผิดชอบของศูนย์ ศูนย์บริการวิชาการเกษตรอำเภอ และเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคอย่างชัดเจน และเห็นชอบให้เกษตรกรเลือกพันธุ์ข้าวเพื่อนำแบบจำลองไปใช้

พร้อมทั้งมีคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการจัดการฟาง เตรียมดิน ทำความสะอาดทุ่งนา แช่และฟักเมล็ดข้าว และคำแนะนำในการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสานในนา พร้อมทั้งวิธีการป้องกันศัตรูพืชที่สำคัญบางชนิด

ชาวนาในอำเภอหว่าบิ่ญยึดคืนพื้นที่นาของตนด้วยการเผา ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม

จำเป็นต้องขยายโมเดลอย่างจริงจัง

จากการนำแบบจำลองไปใช้ แสดงให้เห็นว่าแม้จะมีเกษตรกรบางส่วนที่ไม่กล้าใช้จุลินทรีย์บำบัดฟางข้าวต้นฤดู และเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคต้องคอยติดตามและกระตุ้นให้เกษตรกรปฏิบัติตามขั้นตอนที่ถูกต้องอย่างใกล้ชิดอยู่เสมอ แต่โดยทั่วไปแล้ว การสร้างแบบจำลองนี้เหมาะสมกับสภาพการเพาะปลูกในท้องถิ่น พันธุ์ข้าวอยู่ในรายชื่อที่กรมวิชาการเกษตรแนะนำ มีระยะเวลาการเจริญเติบโตที่เหมาะสม ข้าวคุณภาพดี บริโภคง่าย ประยุกต์ใช้เทคนิคทางการเกษตร มุ่งสร้างผลผลิตที่ได้มาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัย รองรับการบริโภคและการส่งออก และเพิ่มผลกำไรในพื้นที่เดียวกัน ประสบความสำเร็จในการถ่ายทอดวิธีการทำเกษตรแบบยั่งยืนในทิศทางที่ปลอดภัยและยั่งยืน ส่งผลให้บรรลุเป้าหมายในการปรับโครงสร้างภาคเกษตรและเพิ่มรายได้ของเกษตรกร

ในด้านประสิทธิผลทางสังคมและสิ่งแวดล้อม โมเดลดังกล่าวมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อการเปลี่ยนแปลงความตระหนักรู้และแนวทางปฏิบัติด้านการผลิตของเกษตรกรอย่างค่อยเป็นค่อยไป ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนากระบวนการและทักษะการทำเกษตรกรรมในการผลิตข้าวแบบเข้มข้นสำหรับผู้จัดการด้านเทคนิค นโยบายส่งเสริมการเกษตรของรัฐได้ถูกนำมาใช้อย่างค่อยเป็นค่อยไป ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างความไว้วางใจของประชาชนที่มีต่อรัฐในการนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต

นอกจากนี้ ด้วยสถานการณ์การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ซับซ้อนในปัจจุบัน การนำแบบจำลองไปใช้ในภาคสนาม นอกจากจะก่อให้เกิดประโยชน์ทางเศรษฐกิจแล้ว ยังช่วยลดการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมอีกด้วย การควบคุมศัตรูพืชทำได้ง่าย จึงช่วยลดปริมาณยาฆ่าแมลงและปุ๋ย ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลดสารพิษ ช่วยลดผลกระทบด้านลบต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม แบบจำลองการผลิตมุ่งสู่การเกษตรที่ปลอดภัยและยั่งยืน เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการดำรงชีวิตที่ดีให้กับชุมชน...

ถือได้ว่าผลลัพธ์ของแบบจำลอง “การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการเพาะปลูกข้าวและการบำบัดฟางข้าว” ได้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าว อีกทั้งยังเป็นแนวทางที่ดีในการช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก... ดังนั้น เกษตรกรควรนำเทคโนโลยีชีวภาพมาใช้ในการเพาะปลูกข้าวอย่างจริงจัง ควบคู่ไปกับความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่ถ่ายทอดมา โดยเฉพาะกระบวนการที่ยั่งยืนและกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตและส่งเสริมการเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิต เกษตรกรผู้ปลูกข้าวจำเป็นต้องใส่ใจในการบันทึกข้อมูลในสมุดบันทึกประจำวันอย่างละเอียดและครบถ้วน นอกจากนี้ หน่วยงานท้องถิ่นจำเป็นต้องส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกรมีส่วนร่วม เพื่อนำแบบจำลองนี้ไปปฏิบัติจริงต่อไป...

ตุ อันห์

ที่มา: https://baocamau.vn/gan-phat-trien-san-xuat-voi-bao-ve-moi-truong-a64185.html