แวะร้านอาหารอ๊อกข่านห์ ลิ้มลองปลาหมึกผัดเนย หอยผัดมะพร้าว

ร้านอาหารหอยทากของนักแสดงสาว เลอ ข่านห์ ซึ่งรู้จักกันทั่วไปในชื่อร้านอาหาร Oc Khanh มีสาขาทั้งหมด 3 แห่งในนครโฮจิมินห์ เป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับครอบครัว คู่รัก เพื่อนๆ... ที่ไปออกเดต รับประทานอาหารนอกบ้าน และออกไปเที่ยวที่ร้านอาหาร

อาหารทะเลหลากหลายชนิด เช่น หอยทากผัดเนย หอยลายผัดผักโขม (เสิร์ฟพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยว) หอยทากแอปเปิ้ลย่างพริกเขียว... ที่ร้านอาหาร Oc Khanh 3 (เขต 2 เก่า) - ภาพ: HO LAM

Oc Khanh มี 3 สาขาตั้งอยู่บนถนน Nguyen Binh Khiem (เขต 1); อุงวันเขียม (เขตบินห์ถั่น); เลืองดิ่ญเชา (เขต 2 เก่า ปัจจุบันคือเมืองทูดึ๊ก)

เจ้าของช่อง Nhan di an บน TikTok แชร์ว่าร้านหอยทากของนักแสดงสาว Le Khanh เป็นสิ่งแรกที่เขาคิดถึงเสมอ "เพื่อนๆ ชวนไปกินหอยทาก แต่ต้องเป็นร้านอาหารที่อยู่ใจกลางเขต 1 นะ"

ร้าน Oc Khanh ไม่ได้คาดหวังว่าจะมีลูกค้ามาพร้อมกัน 1,000 ราย

เมื่อเข้าไปในร้านอาหาร Oc Khanh หลายๆ คนอาจรู้สึกว่าพื้นที่ที่นี่ไม่ได้กว้างขวางมากนัก แต่ก็ค่อนข้างอบอุ่น เรียบง่าย เหมาะกับการพบปะสังสรรค์ในครอบครัว

ในการพูดคุยกับ Tuoi Tre Online Le Vy (อายุ 19 ปี เขต 8) บอกว่าเธอมีโอกาสได้ไปเยี่ยมชมร้านอาหาร Khanh snail ถึงสองครั้งในสองสาขาที่แตกต่างกัน คือ Nguyen Binh Khiem (เขต 1) และ Luong Dinh Cua (เขต 2 เดิม)

ฉันไปกินข้าวกับครอบครัวสองครั้ง ครั้งแรกที่ไปร้านอาหารในเขต 1 ฉันรู้สึกประทับใจทันทีกับป้ายที่เขียนว่า "ฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะมีลูกค้า 1,000 คนมาครั้งเดียว ฉันคาดหวังว่าจะมีลูกค้า 1 คนมา 1,000 ครั้ง" - วีกล่าว

สโลแกนของร้านอาหารสร้างความประทับใจให้ใครหลายๆ คน ด้วยความจริงใจและความน่ารัก

หง็อก พัท เหงียน ลูกค้าที่เคยไปเยือนอ็อกคานห์ (เขต 1) ได้แสดงความคิดเห็นอย่างติดตลกในหน้ารีวิว Google Maps ว่า "สโลแกนนี้ฟังดูอบอุ่นและเหมือนคำอวยพรให้ร่ำรวย เพราะถ้าคุณกลับมาอีก 1,000 ครั้ง กระเป๋าสตางค์ของคุณต้องเต็มแน่ๆ"

นอกจากสโลแกนที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ทางร้านยังทำให้ลูกค้าที่มาทานครั้งแรกเกิดความลังเลและคิดอย่างรอบคอบในการเลือกเมนูโปรดอีกด้วย

เพราะเมนูอาหารมีหลากหลายมาก มีอาหารทะเลให้เลือกหลายชนิด เช่น หอยหวาน หอยแครง ก้ามปู หอยแครง หอยแครงเลือด หอยเชลล์ หอยเชลล์ หอยนางรม หอยเขา หอยดอกไม้... ปรุงได้หลากหลายเมนู ทั้งผัดพริกหยวก ย่างน้ำมันต้นหอม ย่างเนยกระเทียม นึ่งไทย นึ่งตะไคร้ ผัดสะเต๊ะ ผัดมะขาม ผัดผักบุ้งไฟแดง...

ปลาหมึกย่างและหอยลายน่ากิน - วิดีโอ : HO LAM

เมนูนี้มีซอสเนยกับขนมปังด้วย น่าทานมากๆ เลย!

ฟันปลาหมึกผัดเนย หอยทากผัดมะพร้าว หอยทากผัดเนย ปลาหมึกย่างสะเต๊ะ... เป็นอาหารบางส่วนที่นักชิมหลายคนแนะนำให้ลองเมื่อมาเยือนอ๊อกข่านห์

หอยทากทอดมะพร้าว ฟันปลาหมึกทอดเนย (พร้อมขนมปัง) หอยนางรมย่างชีสที่ Oc Khanh - ภาพโดย: LE VY

ฟันปลาหมึกกรอบเคลือบซอสเนยสีทองอุ่นๆ

รสชาติมันๆ ของเนยละลาย ผสมกับรสเค็มหวานของปลาหมึก ทำให้เกิดประสบการณ์ที่ครบถ้วนสมบูรณ์

และจะสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นหากมีขนมปังสักก้อนไว้จิ้มซอส

"ผมคิดว่าเมื่อมาร้านหอยข่าน ลูกค้าไม่ควรพลาดเมนูปลาหมึกผัดเนยครับ

เมนูนี้เหมาะมากสำหรับการทานและพูดคุยกับเพื่อน ๆ ค่ะ ส่วนตัวแล้วชอบรสชาติของมันมาก ๆ ค่ะ

รสชาติเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยนเกินไป ทานคู่กับขนมปังแล้วยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น โดยทั่วไปแล้ว อาหารที่จิ้มซอสเนยกับขนมปังจะน่าทานมาก! - เลวี เล่าให้ Tuoi Tre Online ฟัง

หอยทากผัดกะทิเป็นเมนูที่มักพบในเมนูของร้านอาหารหอยทาก โดยผู้ทานจะได้สัมผัสถึงรสชาติมันๆ ของกะทิผสมกับความเผ็ดเล็กน้อยจากพริก และกลิ่นหอมฉุยของผักชีเวียดนาม

"ตอนไปกินรู้สึกว่ารสชาติกะทิของหอยทอดมะพร้าวไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไหร่ นอกจากฟันปลาหมึกชุบแป้งทอดเนยและหอยทอดมะพร้าวแล้ว ครอบครัวฉันยังสั่งหอยนางรมย่างชีสมาด้วย รู้สึกว่าถ้ากินคู่กับน้ำจิ้มเกลือ พริก และมะนาวของทางร้าน รสชาติจะเข้ากันมากขึ้น"

เมนูปลาหมึกย่างเนื้อแน่นที่ร้าน Oc Khanh - ภาพโดย: HO LAM

บนหน้ารีวิว Google Maps ดึ๊ก วุง เหงียน สารภาพว่าเขามาที่ร้านอาหาร Oc Khanh เพื่อสนับสนุนเธอหลังจากดูการแสดงของ Le Khanh บนเวทีและได้รับคำแนะนำจากเพื่อนๆ ว่านี่คือร้านอาหารหอยทากของเธอ

"เช่นเดียวกับความใส่ใจในบทบาทของเธอ อาหารทุกจานในร้านก็ถูกปรุงอย่างพิถีพิถันเช่นกัน เมนูโปรดของฉันคือหอยทากผัดเนย รสชาติเนยเข้มข้น ผสมผสานกับขนมปังแสนอร่อย ขอให้ร้านอาหารมีลูกค้าเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ นะคะ"

เฮียวต้าให้ความเห็นว่า "ฟันปลาหมึกชุบเนยกระเทียมกับขนมปังคืออันดับหนึ่งเลย ถ้าคุณเป็นชาวต่างชาติที่แวะมาทานอาหารที่ร้านหอยทาก อย่าแปลกใจถ้าเห็นเปลือกหอยทากกลิ้งอยู่บนพื้น เพราะนั่นก็เป็นสไตล์ที่ยากจะเข้าใจในวัฒนธรรม อาหาร ริมทางที่ได้รับความนิยมในเวียดนาม"

หอยทากแอปเปิ้ลย่างพริกเขียว - ภาพ: HO LAM

อ่านเพิ่มเติม กลับไปที่หัวข้อ

ทะเลสาบแลม

ที่มา: https://tuoitre.vn/ghe-quan-oc-khanh-thu-rang-muc-xao-bo-oc-len-xao-dua-2025040207004149.htm