ราคากาแฟ วันนี้ 7/7/2568 : ช้าๆ ชนะ หรือ จะพุ่งแรง?

ราคากาแฟวันนี้ (7 กรกฎาคม) ในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศเวียดนามยังคงทรงตัวอยู่ที่ประมาณ 95,800 - 96,400 ดอง/กก. หลังจากมีการปรับราคาเล็กน้อยในวันที่ 5 กรกฎาคม ตลาดกาแฟยังคงระมัดระวัง

ราคาของกาแฟในพื้นที่สูงตอนกลางยังคงทรงตัว อยู่ระหว่าง 95,800 ดอง/กก. ถึง 96,400 ดอง/กก.

ราคากาแฟวันนี้ 7/7/2568 ในประเทศ

จากการสำรวจของ หนังสือพิมพ์ ดานัง เมื่อเวลา 4.30 น. ของวันที่ 7 กรกฎาคม 2568 ราคากาแฟในพื้นที่สูงตอนกลางยังคงทรงตัว อยู่ระหว่าง 95,800 ดองเวียดนาม/กก. ถึง 96,400 ดองเวียดนาม/กก. โดยเฉพาะอย่างยิ่ง:

ในจังหวัด ดั๊กลัก ราคากาแฟยังคงไม่เปลี่ยนแปลง โดยปัจจุบันซื้อขายอยู่ที่ 96,300 ดอง/กก.

ในจังหวัด ลัมดง ราคาของกาแฟยังคงไม่เปลี่ยนแปลง โดยอยู่ที่ 95,800 ดองต่อกิโลกรัม

ในจังหวัดจาลาย ราคากาแฟยังคงอยู่ที่ 96,300 ดอง/กก.

ในจังหวัดดั๊กนง ราคากาแฟยังคงไม่เปลี่ยนแปลง โดยซื้อที่ 96,400 ดอง/กก.

หลังจากมีการปรับเล็กน้อยเมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม ตลาดกาแฟในปัจจุบัน คือวันที่ 7 กรกฎาคม 2568 ยังคงรักษาภาวะระมัดระวัง

ราคากาแฟวันนี้ 7/7/2568 ทั่วโลก

ราคากาแฟลอนดอนโรบัสต้า 7 กรกฎาคม 2568

ในการซื้อขายวันนี้ 7 ก.ค. 2568 ราคาของกาแฟโรบัสต้าในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอนผันผวนอย่างรุนแรง โดยมีระดับดังต่อไปนี้: สัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนกันยายน 2568 อยู่ที่ 3,677 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 50 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน หรือ 1.38%), เดือนพฤศจิกายน 2568 อยู่ที่ 3,615 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 46 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน หรือ 1.29%), เดือนมกราคม 2569 อยู่ที่ 3,562 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 43 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน หรือ 1.22%), เดือนมีนาคม 2569 อยู่ที่ 3,528 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 42 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน หรือ 1.20%) และเดือนพฤษภาคม 2569 อยู่ที่ 3,491 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 37 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน หรือ 1.07%)

โดยเฉพาะ:

กันยายน 2568: 3,677 เหรียญสหรัฐ/ตัน

พฤศจิกายน 2568: 3,615 เหรียญสหรัฐ/ตัน

มกราคม 2569: 3,562 เหรียญสหรัฐต่อตัน

มีนาคม 2569: 3,528 เหรียญสหรัฐ/ตัน

พฤษภาคม 2569: 3,491 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ราคากาแฟอาราบิก้านิวยอร์ก 7 กรกฎาคม 2568

ในการซื้อขายวันนี้ 7 กรกฎาคม 2568 ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้านิวยอร์ก (NYMEX) มีแนวโน้มลดลง โดยมีระดับดังต่อไปนี้: สัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนกันยายน 2568 อยู่ที่ 289.60 เซนต์/ปอนด์ (ลดลง 1.60 เซนต์/ปอนด์ คิดเป็น -0.55%), สัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนธันวาคม 2568 อยู่ที่ 284.15 เซนต์/ปอนด์ (ลดลง 1.20 เซนต์/ปอนด์ คิดเป็น -0.42%), สัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนมีนาคม 2569 อยู่ที่ 278.80 เซนต์/ปอนด์ (ลดลง 1.30 เซนต์/ปอนด์ คิดเป็น -0.46%) และสัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนพฤษภาคม 2569 อยู่ที่ 273.95 เซนต์/ปอนด์ (ลดลง 1.50 เซนต์/ปอนด์ คิดเป็น -0.54%) ตลาดกาแฟอาราบิก้ากำลังถูกกดดันให้ลดราคา และจำเป็นต้องติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิดต่อไป

โดยเฉพาะ:

เดือนกันยายน พ.ศ. 2568: 289.60 เซนต์/ปอนด์

ธันวาคม 2568: 284.15 เซ็นต์/ปอนด์

มีนาคม 2569: 278.80 เซ็นต์/ปอนด์

พฤษภาคม 2569: 273.95 เซ็นต์/ปอนด์

เกษตรกรซอนลาได้รับประโยชน์อย่างมากจากโครงการ OCOP และโครงการปลูกทดแทน

ซอนลาเป็นที่รู้จักในฐานะพื้นที่ปลูกกาแฟอาราบิก้าที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือ ด้วยพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 24,300 เฮกตาร์ คาดการณ์ว่าผลผลิตเมล็ดกาแฟในปี พ.ศ. 2568 จะอยู่ที่ 37,724 ตัน โดยมีการส่งออกประมาณ 17,800 ตัน มูลค่าเกือบ 70 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 28.9% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ตลาดส่งออกหลัก ได้แก่ สหภาพยุโรป อเมริกาเหนือ ตะวันออกกลาง และอาเซียน

มณฑลตั้งเป้าว่าภายในปี พ.ศ. 2568 อุตสาหกรรมกาแฟจะมีส่วนแบ่ง 6-8% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของภาคพืชผล โดยมีผลผลิตเมล็ดกาแฟส่งออกมากกว่า 25,000 ตัน มูลค่าเกือบ 100 ล้านดอลลาร์สหรัฐ คาดว่าสัดส่วนของเมล็ดกาแฟสดที่ผ่านกระบวนการอุตสาหกรรมจะสูงถึง 30% ขณะที่การแปรรูปเชิงลึกจะสูงถึง 5%

ปัจจุบัน จังหวัดเซินลา (Son La) มีพื้นที่เพาะปลูกกาแฟที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน 4C และ RA จำนวน 23,448 เฮกตาร์ กาแฟออร์แกนิก 543.7 เฮกตาร์ กาแฟ VietGAP 141 เฮกตาร์ และพื้นที่เพาะปลูก 36.8 เฮกตาร์ จังหวัดเซินลามีเครือข่ายร้านกาแฟ 5 แห่ง รวมพื้นที่ทั้งหมด 2,160 เฮกตาร์ และได้รับการรับรองพื้นที่เพาะปลูกกาแฟเทคโนโลยีขั้นสูง 2 แห่งในตำบลเชียงใหม่และตำบลเมืองจันห์ รวมพื้นที่ทั้งหมด 1,039 เฮกตาร์ ดึงดูดครัวเรือน 1,560 ครัวเรือนเข้าร่วมโครงการ

นอกจากการพัฒนาด้านวัตถุดิบแล้ว ซอนลายังมุ่งเน้นการสร้างแบรนด์และยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์อีกด้วย “กาแฟซอนลา” ได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ โดยมี 8 องค์กรที่มีสิทธิ์ใช้ ในโครงการ OCOP จังหวัดนี้มีผลิตภัณฑ์กาแฟ 5 รายการที่ได้รับ 4-5 ดาว ได้แก่ กาแฟบดบริสุทธิ์ของสหกรณ์กาแฟบิชเทา (5 ดาว) กาแฟอาราเตย์ กาแฟอาราบิก้ามินห์ตรี ชาเปลือกกาแฟบิชเทา และกาแฟคั่วของบริษัทซอนลา คอฟฟี่ จำกัด (ทุกรายการได้รับ 4 ดาว)

ปัจจุบันจังหวัดมีวิสาหกิจและสหกรณ์ 28 แห่งที่ดำเนินธุรกิจด้านการผลิตและแปรรูปกาแฟ โดยมีโรงงานแปรรูปอุตสาหกรรม 5 แห่งที่ตอบสนองความต้องการแปรรูปผลไม้สดได้ประมาณ 50% หน่วยงานเหล่านี้ได้นำเทคโนโลยีการบำบัดของเสียมาใช้อย่างจริงจังและผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากผลพลอยได้ ซึ่งช่วยลดมลพิษและเพิ่มมูลค่าเพิ่ม

ขณะเดียวกัน ซอนลากำลังดำเนินโครงการต่างๆ มากมายเพื่อสนับสนุนการปลูกทดแทน ปรับปรุงคุณภาพเมล็ดพันธุ์ และตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโครงการ "สร้างแบบจำลองการปลูกทดแทนกาแฟอาราบิก้า" ซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจาก GIZ (ประเทศเยอรมนี) โครงการนี้จัดหาต้นกล้ากาแฟ THA1 ต้นมะคาเดเมีย ปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ และวัสดุทางเทคนิค เพื่อสนับสนุนการปลูกทดแทนและการปลูกพืชแซม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

แบบจำลองสาธิตของพันธุ์ THA1 แสดงให้เห็นผลลัพธ์เชิงบวก โดยมีอัตราการรอดตายสูง การเจริญเติบโตที่ดี และมีความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดีเยี่ยม ขณะเดียวกัน หลักสูตรฝึกอบรมมากมายได้ช่วยให้เกษตรกรเปลี่ยนวิธีคิดด้านการผลิต โดยมุ่งเน้นไปที่การประยุกต์ใช้เทคนิคต่างๆ เพื่อการผลิตกาแฟที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืนยิ่งขึ้น

ด้วยกลยุทธ์การพัฒนาแบบพร้อมกันและการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของชุมชนธุรกิจและสหกรณ์ จังหวัดซอนลาจึงค่อยๆ ยกระดับแบรนด์กาแฟอาราบิก้าบนแผนที่กาแฟโลก สร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับการพัฒนาในระยะยาวของอุตสาหกรรมกาแฟในท้องถิ่น

ที่มา: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-7-7-2025-mua-dam-tham-lau-hay-sap-co-cu-hich-lon-3265129.html