คาดการณ์ว่าตลาดกาแฟในปี 2025 จะมีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา มีทั้งความเสี่ยงและโอกาสมากมาย ปัจจัยต่างๆ เช่น สภาพอากาศ ความผันผวนของสกุลเงิน และอุปทานและอุปสงค์ทั่วโลกจะยังคงมีบทบาทสำคัญในการกำหนดแนวโน้มราคาในอนาคต คาดการณ์ว่ากาแฟอาจยังคงเป็นสินค้าโภคภัณฑ์หลักในตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ทั่วโลกต่อไป
ราคากาแฟ วันนี้ 17/1/2568
ราคากาแฟโลก ลดลงพร้อมกันทั้งในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอนและนิวยอร์ก ราคากาแฟอาราบิก้ากลับตัวหลังจากราคาพุ่งสูงขึ้นมาก
ราคาของกาแฟภายในประเทศพุ่งสูงขึ้นอย่างมากตามอิทธิพลของตลาดโลก โดยปัจจุบันมีราคาผันผวนอยู่ระหว่าง 115,600 - 116,300 VND/kg
ราคากาแฟในทั้งสองตลาดอยู่ภายใต้แรงกดดันจากสต็อกกาแฟที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ผู้ค้ายังกล่าวอีกว่า ผลผลิตกาแฟโรบัสต้าของบราซิลอยู่ในสภาพดี และบราซิลอาจแซงหน้าเวียดนามขึ้นเป็นผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดในโลกในปีนี้
ตามข้อมูลของกระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริกา (USDA) การผลิตกาแฟทั่วโลกในปีเพาะปลูก 2024-2025 จะฟื้นตัวขึ้นเนื่องจากผลผลิตที่เพิ่มขึ้นในเวียดนามและอินโดนีเซีย นอกจากนี้ ตลาดยังคาดว่าการผลิตกาแฟของบราซิลในปีเพาะปลูก 2025-2026 จะฟื้นตัวได้เมื่อปริมาณน้ำฝนในพื้นที่ปลูกกาแฟหลักดีขึ้น
สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) เปิดเผยว่า พื้นที่ปลูกกาแฟมากกว่า 70% ได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว และจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 90% ของพื้นที่ก่อนเทศกาลตรุษจีน เมื่อเทียบกับหลายปีมานี้ การเก็บเกี่ยวในปีนี้ช้ากว่ามาก ในแง่ของผลผลิต การคาดการณ์เบื้องต้นคาดว่าจะลดลง 10-15% แต่ในตอนนี้ เรามองในแง่ดีได้ว่าผลผลิตจะลดลงเพียงเล็กน้อยประมาณ 5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว
นักวิจัยของ Rabobank กล่าวว่าสินค้าโภคภัณฑ์เหล่านี้มีราคาซื้อขายสูงกว่าต้นทุนการผลิตอย่างมาก ดังนั้น การผลิตจะเพิ่มขึ้นในขณะที่ความต้องการลดลงในปีนี้ นอกจากนี้ การที่สหภาพยุโรประงับการใช้กฎระเบียบการทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR) เป็นการชั่วคราวคาดว่าจะสร้างเสถียรภาพให้กับตลาด
ขณะเดียวกัน คาดว่าการบริโภคกาแฟทั่วโลกในปี 2568 จะเพิ่มขึ้น 5.1 ล้านถุง เป็น 168.1 ล้านถุง โดยส่วนใหญ่การเพิ่มขึ้นนั้นมาจากสหภาพยุโรป (EU) สหรัฐอเมริกา และจีน
 |
| ราคากาแฟในประเทศเมื่อวันที่ 16 มกราคม เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 1,500 - 1,800 ในพื้นที่จัดซื้อที่สำคัญบางแห่ง (ที่มา: Freepik) |
ตามข้อมูลของ World & Vietnam เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายในวันที่ 16 มกราคม ราคากาแฟโรบัสต้าในตลาด ICE Futures Europe ลอนดอนสำหรับการส่งมอบในเดือนมีนาคม 2025 ลดลง 23 ดอลลาร์สหรัฐ ซื้อขายที่ 4,889 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน การส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2025 ลดลง 10 ดอลลาร์สหรัฐ ซื้อขายที่ 4,846 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ปริมาณการซื้อขายอยู่ในระดับต่ำ
ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าในตลาด ICE Futures US New York ลดลง โดยราคาส่งมอบในเดือนมีนาคม 2025 ลดลง 3.15 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 327.30 เซ็นต์ต่อปอนด์ ในขณะเดียวกัน ราคาส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2025 ลดลง 3.7 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 323.35 เซ็นต์ต่อปอนด์ ปริมาณการซื้อขายโดยเฉลี่ยสูง
ราคากาแฟในประเทศเมื่อวันที่ 16 มกราคม เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 1,500 - 1,800 ดองในบางพื้นที่ซื้อที่สำคัญ หน่วย: ดองเวียดนาม/กก.
(ที่มา: giacaphe.com) |
กรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) เผยสถิติเบื้องต้น คาดว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามในไตรมาสที่ 4 ปี 2567 อยู่ที่ 208,400 ตัน มูลค่า 1,160 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 43.7% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 3.9% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 4 ปี 2566
ในปี 2024 คาดการณ์ว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามจะอยู่ที่ 1.32 ล้านตัน มูลค่า 5.48 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 18.8% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 29.1% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับปี 2023
ในปี 2024 ราคากาแฟโลกจะยังคงสร้างสถิติใหม่ต่อไป โดยส่วนใหญ่เกิดจากความกังวลเกี่ยวกับการขาดแคลนอุปทานจากประเทศผู้ส่งออกรายใหญ่ เช่น เวียดนามและบราซิลอันเนื่องมาจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย นอกจากนี้ การซื้อของโดยกองทุนป้องกันความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นและความตึงเครียดที่เพิ่มขึ้นในทะเลแดงซึ่งส่งผลให้ต้นทุนการขนส่งเพิ่มขึ้น ยังเป็นปัจจัยที่ทำให้ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ราคากาแฟยังได้รับการสนับสนุนจากประเทศต่างๆ ที่เพิ่มปริมาณสำรองเนื่องจากความกังวลว่ายุโรปจะนำ EUDR มาใช้หลังวันที่ 30 ธันวาคม 2024
อย่างไรก็ตาม ปี 2024 ถือเป็นปีพิเศษสำหรับอุตสาหกรรมกาแฟ และเป็นครั้งแรกที่ราคาของกาแฟเวียดนามสูงที่สุดในโลก ราคาส่งออกกาแฟโรบัสต้าสูงกว่าราคาของกาแฟอาราบิก้า ซึ่งไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน ในเดือนธันวาคม 2024 ราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 5,450 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ลดลงเล็กน้อย 2.3% เมื่อเทียบกับเดือนพฤศจิกายน 2024 แต่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 88.8% เมื่อเทียบกับเดือนธันวาคม 2023 โดยรวมแล้ว ในปี 2024 ราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟอยู่ที่ประมาณ 4,158 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 59.1% เมื่อเทียบกับปี 2023
คาดการณ์ว่าในปี 2568 การส่งออกกาแฟของเวียดนามจะยังคงเติบโตต่อไป เนื่องจากอุปทานเพิ่มขึ้นและความต้องการของผู้บริโภคจากประเทศต่างๆ ทั่วโลกเพิ่มขึ้น
ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1712025-gia-ca-phe-trong-nuoc-quay-xe-tang-manh-yen-tam-ve-san-luong-nam-thanh-cong-cua-ca-phe-viet-301144.html
การแสดงความคิดเห็น (0)