ราคากาแฟในประเทศ “พลิก” พุ่งสูง มั่นใจผลผลิตปีนี้เป็นปีแห่งความสำเร็จของกาแฟเวียดนาม

คาดการณ์ว่าตลาดกาแฟในปี พ.ศ. 2568 จะมีความเคลื่อนไหว เต็มไปด้วยความเสี่ยงและโอกาส ปัจจัยต่างๆ เช่น สภาพอากาศ ความผันผวนของค่าเงิน และอุปสงค์และอุปทานทั่วโลก จะยังคงมีบทบาทสำคัญในการกำหนดแนวโน้มราคาในอนาคต คาดการณ์ว่ากาแฟอาจยังคงเป็นหนึ่งในสินค้าโภคภัณฑ์สำคัญในตลาดสินค้าโภคภัณฑ์โลก

ราคากาแฟ วันนี้ 17/1/2568

ราคากาแฟ โลก ลดลงพร้อมกันทั้งในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอนและนิวยอร์ก ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้ากลับตัวหลังจากปรับตัวสูงขึ้นอย่างมาก

ราคาของกาแฟในประเทศปรับตัวสูงขึ้นอย่างมากตามอิทธิพลของตลาดโลก โดยปัจจุบันมีราคาผันผวนอยู่ระหว่าง 115,600 - 116,300 ดอง/กก.

ราคากาแฟในตลาดหลักทรัพย์ทั้งสองแห่งกำลังได้รับแรงกดดันจากปริมาณสินค้าคงคลังที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ผู้ค้ายังกล่าวอีกว่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าของบราซิลยังอยู่ในเกณฑ์ดี และบราซิลอาจแซงหน้าเวียดนามขึ้นเป็นผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดของโลกในปีนี้

กระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริกา (USDA) ระบุว่า ผลผลิตกาแฟทั่วโลกในปีการเพาะปลูก 2567-2568 จะฟื้นตัว เนื่องจากผลผลิตที่เพิ่มขึ้นในเวียดนามและอินโดนีเซีย นอกจากนี้ ตลาดยังคาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟของบราซิลในปีการเพาะปลูก 2568-2569 จะสามารถฟื้นตัวได้ เมื่อปริมาณน้ำฝนในพื้นที่ปลูกกาแฟหลักปรับตัวดีขึ้น

สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) ระบุว่าพื้นที่เพาะปลูกกาแฟกว่า 70% ได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว และคาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 90% ก่อนเทศกาลเต๊ด เมื่อเทียบกับหลายปีมานี้ การเก็บเกี่ยวในปีนี้จะช้ากว่ามาก ในแง่ของผลผลิต การคาดการณ์เบื้องต้นคาดการณ์ว่าผลผลิตจะลดลง 10-15% แต่ ณ จุดนี้ เราคาดการณ์ว่าผลผลิตจะลดลงเพียงเล็กน้อยประมาณ 5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

นักวิจัยของ Rabobank ระบุว่าสินค้าโภคภัณฑ์เหล่านี้มีราคาสูงกว่าต้นทุนการผลิตอย่างมาก ดังนั้นผลผลิตจะเพิ่มขึ้นในขณะที่ความต้องการลดลงในปีนี้ นอกจากนี้ การที่สหภาพยุโรประงับกฎระเบียบการตัดไม้ทำลายป่า (EUDR) ชั่วคราวคาดว่าจะสร้างเสถียรภาพให้กับตลาด

ขณะเดียวกัน คาดว่าการบริโภคกาแฟทั่วโลกในปี 2568 จะเพิ่มขึ้น 5.1 ล้านถุง เป็น 168.1 ล้านถุง โดยส่วนใหญ่มาจากสหภาพยุโรป (EU) สหรัฐอเมริกา และจีน

Giá cà phê hôm nay 25/4: (Nguồn: Freepik)

ราคากาแฟภายในประเทศ ณ วันที่ 16 มกราคม เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 1,500 - 1,800 บาท ในบางพื้นที่รับซื้อหลัก (ที่มา: Freepik)

จากข้อมูลของ World & Vietnam ณ สิ้นการซื้อขายวันที่ 16 มกราคม ราคากาแฟโรบัสต้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures Europe ลอนดอน สำหรับการส่งมอบในเดือนมีนาคม 2568 ลดลง 23 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 4,889 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนการส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2568 ลดลง 10 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 4,846 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ปริมาณการซื้อขายอยู่ในระดับต่ำ

ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures US New York ลดลง โดยราคาส่งมอบเดือนมีนาคม 2568 ลดลง 3.15 เซนต์ ซื้อขายที่ 327.30 เซนต์/ปอนด์ ขณะเดียวกัน ราคาส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 ลดลง 3.7 เซนต์ ซื้อขายที่ 323.35 เซนต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายโดยเฉลี่ยอยู่ในระดับสูง

ราคากาแฟในประเทศ ณ วันที่ 16 มกราคม เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 1,500 - 1,800 ในพื้นที่รับซื้อหลักบางแห่ง หน่วย: ดองเวียดนาม/กก.

ราคาเฉลี่ย	ปานกลาง
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	25,159	- 5
ดัก ลัก	116,000	+ 1,500
ลัมดง	115,600	+ 1,600
เจียไหล	116,000	+ 1,600
ดัก นง	116,300	+ 1,800

(ที่มา: giacaphe.com)

กรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) เปิดเผยว่า จากสถิติเบื้องต้น การส่งออกกาแฟของเวียดนามในไตรมาสที่ 4 ปี 2567 คาดว่าจะอยู่ที่ 208,400 ตัน มูลค่า 1,160 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 43.7% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 3.9% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 4 ปี 2566

ในปี 2567 คาดว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามจะอยู่ที่ 1.32 ล้านตัน มูลค่า 5.48 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 18.8% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 29.1% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับปี 2566

ในปี พ.ศ. 2567 ราคากาแฟโลกจะยังคงสร้างสถิติใหม่อย่างต่อเนื่อง โดยส่วนใหญ่เป็นผลมาจากความกังวลเกี่ยวกับการขาดแคลนผลผลิตของประเทศผู้ส่งออกรายใหญ่ เช่น เวียดนามและบราซิล อันเนื่องมาจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย นอกจากนี้ การเพิ่มขึ้นของปริมาณการซื้อกาแฟโดยกองทุนป้องกันความเสี่ยง และความตึงเครียดที่เพิ่มขึ้นในทะเลแดง ซึ่งส่งผลให้ต้นทุนการขนส่งสูงขึ้น ก็เป็นปัจจัยที่ทำให้ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ราคากาแฟยังได้รับแรงหนุนจากประเทศต่างๆ ที่เพิ่มปริมาณสำรองกาแฟ เนื่องจากความกังวลว่ายุโรปจะบังคับใช้ EUDR หลังวันที่ 30 ธันวาคม พ.ศ. 2567

อย่างไรก็ตาม ปี 2567 ยังเป็นปีที่พิเศษสำหรับอุตสาหกรรมกาแฟ และเป็นครั้งแรกที่ราคากาแฟเวียดนามสูงที่สุดในโลก ราคาส่งออกกาแฟโรบัสต้าสูงกว่าราคากาแฟอาราบิก้า ซึ่งไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน ในเดือนธันวาคม 2567 ราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 5,450 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ลดลงเล็กน้อย 2.3% เมื่อเทียบกับเดือนพฤศจิกายน 2567 แต่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 88.8% เมื่อเทียบกับเดือนธันวาคม 2566 โดยรวมแล้ว ราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟในปี 2567 อยู่ที่ประมาณ 4,158 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 59.1% เมื่อเทียบกับปี 2566

คาดการณ์ว่าในปี 2568 การส่งออกกาแฟของเวียดนามจะยังคงเติบโตต่อไป เนื่องจากอุปทานเพิ่มขึ้นและความต้องการของผู้บริโภคจากประเทศต่างๆ ทั่วโลกเพิ่มขึ้น

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1712025-gia-ca-phe-trong-nuoc-quay-xe-tang-manh-yen-tam-ve-san-luong-nam-thanh-cong-cua-ca-phe-viet-301144.html