ราคากาแฟกลับมา “เขียว” อีกครั้ง โอกาสพุ่งสูงมีน้อย เมืองหลวงกาแฟของดั๊กลักตั้งเป้าไว้ที่พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

ราคากาแฟทั่วโลกพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในสัปดาห์นี้ และเพิ่มขึ้นประมาณ 80% ในปีนี้ เนื่องจากสภาพอากาศเลวร้ายในบราซิลและเวียดนาม ซึ่งเป็นประเทศผู้ปลูกกาแฟรายใหญ่ที่สุด ของโลก ส่งผลกระทบต่อโอกาสในการเพาะปลูก

ราคากาแฟ วันนี้ 12/12/2024

ราคากาแฟโลกฟื้นตัวในตลาดหลักทรัพย์หลังจากร่วงลงอย่างหนัก ราคากาแฟโรบัสต้ากลับมาใกล้ระดับ 5,200 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และราคากาแฟอาราบิก้าอยู่ที่ 321.25 เซนต์สหรัฐ/ปอนด์

ราคากาแฟในประเทศปรับตัวสูงขึ้น ปัจจุบันซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 122,000 - 123,700 ดอง/กก. ราคากาแฟที่สูงในช่วงเก็บเกี่ยวช่วยให้เกษตรกรสามารถชดเชยต้นทุนและทำกำไรได้ดีกว่าปีก่อนๆ มาก

สภาพอากาศในปัจจุบันไม่เอื้ออำนวยต่อการเก็บเกี่ยวในพื้นที่เพาะปลูกของเวียดนาม ฝนที่ตกผิดฤดูกาลได้กลับมาตกอีกครั้งในแหล่งผลิตโรบัสต้ารายใหญ่ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยวและก่อให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับคุณภาพความสดใหม่

ราคากาแฟอาราบิก้าทรงตัวและปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ยังคงต่ำกว่าระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ทำได้ในสัปดาห์นี้ เนื่องจากผู้ค้าประเมินการคาดการณ์อุปทานกาแฟจากบราซิลในแง่บวกมากขึ้น ตรงกันข้ามกับที่ Volcafe ได้ปรับลดการคาดการณ์ผลผลิตกาแฟอาราบิก้าของบราซิลลงเหลือ 34.4 ล้านกระสอบ (ลดลง 11 ล้านกระสอบ) บริษัทการค้ารายใหญ่อีกแห่งหนึ่งอย่าง Neumann Kaffee Gruppe คาดการณ์ว่าผลผลิตจะอยู่ที่ 40 ล้านกระสอบ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความแตกต่างอย่างมากในประมาณการของตลาด

ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟเชื่อว่าความผันผวนที่ผิดปกติของราคากาแฟในตลาดซื้อขายล่วงหน้ากาแฟระหว่างประเทศ อันเนื่องมาจากกองทุนป้องกันความเสี่ยงที่ผลักดันราคาให้สูงขึ้นนั้น ไม่ได้สะท้อนถึงตลาดกาแฟที่แท้จริง คาดว่าในอนาคต ราคากาแฟจะปรับตัวและทรงตัว ไม่ใช่พุ่งสูงขึ้นอีก

ข้อมูลจาก World & Vietnam ระบุว่า ณ สิ้นการซื้อขายวันที่ 12 ธันวาคม ราคากาแฟโรบัสต้าในตลาด ICE Futures Europe ลอนดอนปรับตัวสูงขึ้น โดยมีกำหนดส่งมอบในเดือนมกราคม 2568 เพิ่มขึ้น 33 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 5,194 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และกำหนดส่งมอบในเดือนมีนาคม 2568 เพิ่มขึ้น 51 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 5,151 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ปริมาณการซื้อขายอยู่ในระดับต่ำ

ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures US New York เพิ่มขึ้น โดยช่วงส่งมอบเดือนมีนาคม 2568 เพิ่มขึ้น 1.05 เซนต์ ซื้อขายที่ 321.25 เซนต์/ปอนด์ ขณะเดียวกัน ช่วงส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 เพิ่มขึ้น 1.20 เซนต์ ซื้อขายที่ 319.0 เซนต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายอยู่ในระดับสูง

ราคากาแฟในประเทศ ณ วันที่ 12 ธันวาคม ลดลง 1,700 - 2,000 ดอง/กก. ในบางพื้นที่ผู้ซื้อหลัก หน่วย: ดอง/กก.

ราคาเฉลี่ย	ปานกลาง
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	25,141	+ 6
ดัก ลัก	123,000	- 1,700
ลัมดง	122,000	- 2,000
เจียไหล	123,700	- 1,700
ดัก นง	123,200	- 1,700

(ที่มา: giacaphe.com)

“เมืองหลวงกาแฟ” ของจังหวัดดั๊กลัก ได้สร้างสถิติการส่งออกกาแฟของอุตสาหกรรมกาแฟท้องถิ่น กาแฟเป็นพืชผลหลักของจังหวัดดั๊กลัก ปัจจุบันจังหวัดดั๊กลักมีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 212,000 เฮกตาร์ และมีปริมาณผลผลิตประมาณ 500,000 ตันในปี พ.ศ. 2567 ราคากาแฟที่สูงทำให้เกษตรกรในจังหวัดดั๊กลักมีความสุขและตื่นเต้นกับการเก็บเกี่ยวในปีนี้

รายงานของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลักระบุว่า ในปี พ.ศ. 2567 ปริมาณการส่งออกกาแฟอยู่ที่ 264,404 ตัน ลดลง 40,000 ตันเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม ด้วยราคากาแฟที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้มูลค่าการส่งออกสูงถึง 916 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 156 ล้านดอลลาร์สหรัฐเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า นับเป็นปีที่มีมูลค่าการส่งออกสูงสุดเป็นประวัติการณ์

จังหวัดดั๊กลักตั้งเป้ารักษาพื้นที่เพาะปลูกให้มีเสถียรภาพที่ 170,000-180,000 เฮกตาร์ภายในปี 2573 และมีผลผลิตเฉลี่ย 476,000-504,000 ตัน โดยปลูกทดแทนกาแฟพันธุ์ดีให้ผลผลิตสูงเฉลี่ยปีละประมาณ 6,000 เฮกตาร์เพื่อรักษาผลผลิต นอกจากนี้ จังหวัดยังกำลังพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกที่ได้รับการรับรองมาตรฐานสากลเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด ด้วยแนวโน้มราคากาแฟที่เป็นบวกในปัจจุบัน มูลค่าการส่งออกกาแฟของจังหวัดอาจสูงกว่า 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2568

ในปัจจุบัน นอกจากการดำเนินมาตรการเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวกาแฟและลดการขโมยแล้ว ท้องถิ่นต่างๆ ยังได้ขยายพันธุ์ ระดมพล และให้คำแนะนำแก่เกษตรกรเกี่ยวกับวิธีการเก็บเกี่ยวกาแฟที่มีประสิทธิผลเพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพอีกด้วย

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-13122024-gia-ca-phe-xanh-tro-lai-kha-nang-tang-vot-kho-xay-ra-thu-phu-ca-phe-dak-lak-dat-muc-tieu-ti-usd-297214.html