ราคาข้าวญี่ปุ่นพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ไทยฉวยโอกาสกระตุ้นการส่งออก

ราคาข้าวภายในประเทศที่ตกต่ำทำให้เกษตรกรไทยหันไปแสวงหาโอกาสในตลาดญี่ปุ่นที่ราคาข้าวกำลังพุ่งสูงอย่างรวดเร็ว

ชาวนาเก็บเกี่ยวข้าวในทุ่งนาทางภาคใต้ของประเทศไทย - ภาพ: AFP

เกษตรกรบางรายหันมาปลูกข้าวโคชิฮิคาริ ซึ่งเป็นพันธุ์ข้าวญี่ปุ่นคุณภาพเยี่ยม เพื่อตอบสนองรสนิยมที่หลากหลายมากขึ้น ตามรายงานของ Nikkei Asia

ข้าวไทยซึ่งเคยล้มเหลวในการนำเข้าแบบฉุกเฉินเมื่อปี พ.ศ. 2536 เนื่องจากมีรสชาติไม่ดี กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเนื่องจาก อาหาร เอเชียได้รับความนิยมในญี่ปุ่น

บริษัท วรรณภพ เอ็กซ์พอร์ต เปิดเผยว่า ภาพลักษณ์ข้าวไทย “นุ่ม หวาน” กำลังเป็นที่รู้จักมากขึ้นในหมู่ชาวญี่ปุ่น ขณะเดียวกัน ปริมาณการส่งออกข้าวหอมมะลิไทยไปยังญี่ปุ่นตั้งแต่ต้นปีจนถึงเดือนตุลาคม 2568 เพิ่มขึ้นถึง 6 เท่าเมื่อเทียบกับทั้งปี 2567

ในขณะที่ราคาข้าวปลีกในญี่ปุ่นพุ่งสูงถึงกว่า 4,300 เยนต่อ 5 กิโลกรัม (ประมาณ 27.6 ดอลลาร์สหรัฐ) ซึ่งเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่ปี 2565 ข้าวไทยที่ขายในญี่ปุ่นกลับมีราคาถูกกว่าอย่างเห็นได้ชัด โดยอยู่ที่ประมาณ 3,200 เยนต่อ 5 กิโลกรัม ส่งผลให้มีความต้องการเพิ่มขึ้น

กระทรวง เกษตร ป่าไม้ และประมงของญี่ปุ่นคาดการณ์ว่าผลผลิตข้าวหลักจะลดลงร้อยละ 5 ในพืชผลปี 2569 ซึ่งอาจทำให้ราคาข้าวในญี่ปุ่นยังคงอยู่ในระดับสูงต่อไป

เมื่อเทียบกับตลาดญี่ปุ่น ราคาส่งออกข้าวของไทยลดลงมาอยู่ที่ระดับต่ำสุดนับตั้งแต่ปี 2550 ที่ 356 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เนื่องจากผลกระทบจากการดำเนินการจำกัดและยกเลิกข้อจำกัดการส่งออกข้าวขาวของอินเดีย ซึ่งเป็นประเทศผู้นำตลาดข้าวโลก

แม้ว่าภาคเกษตรกรรมจะมีสัดส่วนไม่ถึง 10% ของ GDP แต่ประเทศไทยเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่เป็นอันดับ 3 ของโลก ดังนั้น การหาช่องทางส่งออกใหม่ๆ จึงเป็นสิ่งสำคัญ

อย่างไรก็ตาม การส่งออกข้าวไทยไปญี่ปุ่นยังคงลดลงร้อยละ 15 ในช่วง 9 เดือนแรกของปี เนื่องจากข้าวหอมมะลิไทยมีสัดส่วนเพียงร้อยละ 3 ของปริมาณทั้งหมด และยากที่จะทดแทนข้าวญี่ปุ่นในเรื่องความเหนียว กลิ่นหอม และรูปทรงของเมล็ดข้าว

นอกจากนี้ การเจรจาการค้าระหว่างสหรัฐฯ และญี่ปุ่นยังบังคับให้ญี่ปุ่นต้องเพิ่มการนำเข้าข้าวจากสหรัฐฯ ภายในกรอบ “การเข้าถึงขั้นต่ำ” โดยบังคับให้ลดการนำเข้าจากไทยจาก 300,000 ตัน เหลือ 70,000 ตัน และ 80,000 ตัน

เมื่อเผชิญกับแนวโน้มที่ไม่สู้ดีนักนี้ ชาวนาไทยบางส่วนจึงหันมาปลูกข้าวพันธุ์ญี่ปุ่นแทน

เกษตรกรเซกซันในจังหวัดอุดรธานี เตรียมส่งออกข้าวโคชิฮิคาริ 50 ตันไปญี่ปุ่นเป็นครั้งแรก แม้จะต้องจ่ายภาษี 341 เยน/กก. เพราะไม่รวมอยู่ในโควตาสิทธิพิเศษ

เขาเชื่อว่าด้วยสภาพอากาศที่ร้อนและสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 2-3 ครั้งต่อปี ข้าวไทยที่ปลูกด้วยพันธุ์ญี่ปุ่นยังสามารถขายได้ในราคาครึ่งหนึ่งของข้าวญี่ปุ่นแต่คุณภาพยังคงเท่าเดิม

หลังจากทำงานในญี่ปุ่นและประทับใจในคุณภาพของข้าวพันธุ์โคชิฮิคาริ คุณเซกซันจึงจัดตั้งกลุ่มการผลิตที่มีพนักงาน 50 คน บนพื้นที่ประมาณ 50 เฮกตาร์ โดยจำหน่ายในประเทศเป็นหลัก ก่อนที่จะหันไปส่งออกเนื่องจากปัญหาการขาดแคลนข้าวในตลาดญี่ปุ่น

อุเยน ฟอง

ที่มา: https://tuoitre.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-ky-luc-thai-lan-tranh-thu-day-manh-xuat-khau-20251203112210027.htm