ราคาสุกร 20 พ.ค. 68 ภาคกลางลดลงเล็กน้อย ภาคอื่นราคาทรงตัว

ภาพประกอบ ภาพ : อินเตอร์เน็ต

สถานการณ์ราคาสุกรภาคเหนือ

ราคาสุกรมีชีวิตในภาคเหนือทรงตัวต่อเนื่องหลายวัน จังหวัดบั๊กซางยังคงเป็นผู้นำด้วยราคา 69,000 ดองต่อกิโลกรัม พื้นที่ต่างๆ เช่น ฮานอย ฮุงเอียน ท้ายเหงียน ฟู้โถ่ว เตวียนกวาง แทงฮวา เหงเหออัน และท้ายบิ่ญ ยังคงรักษาระดับไว้ที่ 68,000 ดองเวียดนาม/กก.

จังหวัดนามดิ่ญ ฮา นาม ฮาทินห์ นิญบิ่ญ เยนบ๊าย และลาวกาย ยังคงราคาไว้ที่ 67,000 ดอง/กก.

ราคาไม่ผันผวนมาก ช่วยให้ภาคเหนือหลีกเลี่ยงความเสี่ยงสำหรับเกษตรกรในช่วงเปลี่ยนฤดูกาลซึ่งเป็นช่วงที่มีโอกาสเกิดโรคได้

สถานการณ์ราคาหมูในพื้นที่สูงตอนกลาง

ตลาดสุกรมีชีวิตภาคกลาง วันที่ 20 พ.ค. มีการปรับราคาเล็กน้อย ในจังหวัดบิ่ญดิ่ญและ คั๋ญฮวา ราคาลดลงพร้อมกัน 1,000 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคาซื้อขายอยู่ที่ 69,000 ดอง/กก. เหลือ 70,000 ดอง

สาเหตุหลักคืออำนาจซื้อในบางจังหวัดภาคกลางชายฝั่งทะเลยังไม่ฟื้นตัวหลังวันหยุด ขณะที่อุปทานหมูในฟาร์มยังคงมีมาก สองจังหวัดนี้เป็นเพียงแห่งเดียวในประเทศที่ราคาลดลงในปัจจุบัน

ในพื้นที่สูงตอนกลางและชายฝั่งตอนใต้ตอนกลางไม่มีการเปลี่ยนแปลงราคาในระหว่างวัน ดั๊กลัก คงราคาไว้ที่ 72,000 ดอง/กก. ในขณะที่จังหวัดลัมดงและจังหวัดนิญถ่วนยังคงอยู่ที่ประมาณ 72,000 - 73,000 ดอง/กก. ราคาข้าวบิ่ญถ่วนยังคงอยู่ที่ 73,000 ดองต่อกิโลกรัม

ระดับราคาปัจจุบันยังถือว่าเป็นบวกในบริบทที่บางพื้นที่ในภาคกลางเริ่มมีการลดราคาลง
ในระยะสั้น หากความต้องการของตลาดไม่ลดลง พื้นที่นี้น่าจะสามารถรักษาระดับราคาไว้ได้และไม่ปรับตัวตามแนวโน้มของจังหวัดบิ่ญดิ่ญและคั๊งฮวา

ราคาหมูในภาคใต้

ภาคใต้ยังคงเป็นพื้นที่ที่ราคาเนื้อหมูสูงที่สุดในประเทศ
Long An, Tien Giang, Ben Tre และ An Giang ทั้งหมดรักษาระดับไว้ที่ 75,000 VND/กก. ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดในภูมิภาค

จังหวัดต่างๆ เช่น Dong Nai, Dong Thap, Vinh Long, Can Tho, Ca Mau, Hau Giang, Tra Vinh, Soc Trang, Kien Giang, Bac Lieu และ Ba Ria - Vung Tau มีราคาคงที่ประมาณ 74,000 VND/กก.

ในโฮจิมินห์ซิตี้ บิ่ญเซือง และเตย์นิงห์ ราคายังคงอยู่ประมาณ 73,000 ดอง/กก.
ราคาที่สูงและเสถียรสะท้อนให้เห็นความต้องการบริโภคที่แข็งแกร่งในภาคใต้หลังวันหยุดอย่างชัดเจน ซึ่งเป็นช่วงที่ปริมาณเนื้อหมูที่จำเป็นสำหรับการแปรรูปเพิ่มขึ้น

ภาพรวมตลาด 20 พฤษภาคม 2568

ภาพรวมตลาดหมูในประเทศ ณ วันที่ 20 พฤษภาคม แสดงให้เห็นถึงเสถียรภาพเป็นแนวโน้มหลัก โดยมีเพียง 2 ท้องที่กลางที่ประสบกับการลดลงเล็กน้อย
พื้นที่สูงทางตอนเหนือและตอนกลางยังคงราคาไว้เท่าเดิม ในขณะที่ภาคใต้ยังคงรักษาระดับสูงไว้ได้ เนื่องจากความต้องการภายในประเทศที่มั่นคง

แนวโน้มที่มั่นคงในปัจจุบันทำให้เกษตรกรมีความหวัง โดยเฉพาะหลังจากช่วงที่ราคาผันผวน
ในกรณีที่ตลาดยังคงไม่มีตัวแปรผิดปกติ เช่น โรคหรือการขาดแคลนอุปทาน คาดว่าราคาหมูในประเทศจะยังคงสูงต่อไปในอนาคตอันใกล้นี้

ความก้าวหน้าในการพัฒนารูปแบบการเลี้ยงสัตว์ในจังหวัดกวางนาม

เมื่อบ่ายวันที่ 16 พฤษภาคม กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจังหวัดกวางนามจัดการประชุมสภาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อให้คำแนะนำ ประเมิน และยอมรับโครงการ "การประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคเพื่อพัฒนาแบบจำลองความปลอดภัยทางชีวภาพในการเลี้ยงหมูป่าในพื้นที่ภูเขาที่เกี่ยวข้องกับการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ในอำเภอด่งซาง" ในระดับจังหวัด ตามข้อมูลจากหนังสือพิมพ์กวางนาม

ในการประชุม นายเหงียน บอง ผู้รับผิดชอบโครงการ กล่าวว่า โครงการได้เสร็จสิ้นการถ่ายโอนกระบวนการ 2 ขั้นตอน ได้แก่ เทคนิคการเลี้ยงหมูป่าจากเขตภูเขากวางนามไปสู่การขยายพันธุ์ และทิศทางการผลิตเนื้อสัตว์เชิงพาณิชย์

โครงการนี้ทำให้มีการฝึกอบรมเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคจำนวน 20 รายเพื่อให้เชี่ยวชาญกระบวนการทั้งสอง และเกษตรกรจำนวน 80 รายได้รับการฝึกอบรมด้านเทคนิค โครงการดังกล่าวยังสร้างโมเดลการเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจและสหกรณ์การเกษตรในภูมิภาคเพื่อส่งเสริมการบริโภคหมูเพื่อการพาณิชย์

ดำเนินการจัดทำแบบจำลองการเลี้ยงหมูภูเขาเพื่อการขยายพันธุ์ โดยมีหมูทั้งหมด 72 ตัว (เป็นหมูตัวผู้ 12 ตัว และหมูตัวเมีย 60 ตัว) ใน 6 ครัวเรือน ในเขตตำบลโจงาย และตำบลกาดัง (ด่งซาง) ณ แหล่งเพาะพันธุ์ที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ผังเมืองท้องถิ่น

จำนวนลูกสุกรพันธุ์ที่รอดถึงฤดูผสมพันธุ์คือลูกสุกรตัวเมีย 50 ตัว (84.72%) และลูกสุกรตัวผู้ 11 ตัว (91.6%) โดยเฉลี่ยแม่สุกรแต่ละตัวจะให้กำเนิดลูกสุกรประมาณ 6.2 ตัวต่อครอก จนถึงปัจจุบันมีลูกหมูเกิดใหม่ทั้งหมด 755 ตัวจาก 3 ครอก น้ำหนักแรกเกิดเฉลี่ย 0.45 กก./ตัว อัตราการรอดตายของลูกหมูอายุต่ำกว่า 2 เดือน อยู่ที่ 717/755 ตัว (เทียบเท่า 95%)

นอกจากนี้ โครงการยังได้ดำเนินโครงการต้นแบบการเลี้ยงหมูป่าในพื้นที่ภูเขาของจังหวัดกวางนามเพื่อนำมาเลี้ยงเป็นเนื้อสัตว์เชิงพาณิชย์อีกด้วย จำนวนลูกสุกรเชิงพาณิชย์ที่ยังมีชีวิตอยู่เมื่ออายุ 8 เดือนจากลูกสุกร 3 ครอกมีจำนวนรวม 717 ตัว ซึ่งมีอัตราการรอด 100 เปอร์เซ็นต์

ศูนย์เทคนิคการเกษตรอำเภอด่งเกียง ซึ่งเป็นเจ้าภาพโครงการ ได้ลงนามสัญญากับบริษัท Gia Phuc T&T จำกัด เพื่อรับประกันการจัดหาหมูพันธุ์และการซื้อหมูเชิงพาณิชย์จากครัวเรือน

สภาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีประเมินว่าโครงการ "การประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคเพื่อพัฒนาแบบจำลองความปลอดภัยทางชีวภาพในการเลี้ยงหมูป่าในพื้นที่ภูเขาที่เกี่ยวข้องกับการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ในเขตด่งซาง" ได้บรรลุวัตถุประสงค์แล้ว โครงการดังกล่าวช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุนการผลิต เพิ่มผลกำไร และเพิ่มรายได้เมื่อเทียบกับวิธีการทำเกษตรแบบเดิม

หุ่งเล่

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-20-5-2025-mien-trung-giam-nhe-cac-vung-khac-gia-on-dinh/20250520080901920