เจียลาย 'สะพาน' สู่การเปลี่ยนผ่านสู่ระบบดิจิทัลสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรบนภูเขาให้เข้าถึงได้มากขึ้น

การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรบนภูเขาจาลายที่จะเข้าถึงผู้บริโภคทั่วประเทศผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ

‘สร้างปีก’ สู่ผลิตภัณฑ์เกษตรบนภูเขาด้วยอีคอมเมิร์ซ

เจียลายเป็นดินแดนที่มีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์จำนวนมาก อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่อาหารเฉพาะพื้นที่สูงไปจนถึงผลิตภัณฑ์มาตรฐานยังคงเผชิญกับความท้าทายครั้งใหญ่ในการบริโภค เพื่อแก้ไขปัญหาคอขวดนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดได้ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและการประยุกต์ใช้อีคอมเมิร์ซใน ภาคเกษตรกรรม

ตั้งแต่สหกรณ์ บริษัท ไปจนถึงครัวเรือนการผลิต หน่วยงานต่างๆ จำนวนมากได้เริ่มนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิต การตรวจสอบย้อนกลับ และการขายทางออนไลน์ โดยเฉพาะแพลตฟอร์มเช่น Shopee, Lazada และ TikTok Shop กลายเป็น “ช่องทางการตลาด” ใหม่ ช่วยเชื่อมต่อเกษตรกรกับผู้บริโภคโดยตรง

เซสชันถ่ายทอดสด "สินค้าเวียดนามพุ่งทะยาน" จัดโดยกรมอุตสาหกรรมและการค้า Gia Lai ร่วมกับสมาคมอีคอมเมิร์ซเวียดนาม (VECOM) และ TikTok Shop ได้รับผลตอบรับที่ดี (ภาพ: Hien Mai)

หน่วยบุกเบิกหนึ่งคือ สหกรณ์การเกษตรและบริการ Lam Anh (เขต Dak Doa) สหกรณ์ได้เชื่อมโยงกับครัวเรือนผู้ผลิตกาแฟ 37 ครัวเรือนตามมาตรฐาน 4C สร้างแบรนด์ “Slar Land Coffee” เพื่อให้ได้ OCOP ระดับ 3 ดาว พร้อมทั้งสายผลิตภัณฑ์กาแฟกรองกระดาษเพื่อให้ได้ OCOP ระดับ 4 ดาว ด้วยการใช้ไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์และการเผยแพร่ข้อมูลผลิตภัณฑ์บนเว็บไซต์ ผู้บริโภคสามารถติดตามแหล่งที่มาของกาแฟแต่ละชุดได้อย่างง่ายดาย ซึ่งถือเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มมูลค่าและความไว้วางใจในตลาด

ไม่เพียงแต่สหกรณ์เท่านั้น แต่บริษัทขนาดใหญ่ก็มีส่วนร่วมอย่างมากในการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเช่นกัน บริษัท AgriS Gia Lai Agricultural Joint Stock กำลังนำซอฟต์แวร์การจัดการทุ่งอ้อย แผนที่สารอาหารในดิน แอปพลิเคชันโดรน และเทคโนโลยีการสำรวจระยะไกลไปใช้กับพื้นที่วัตถุดิบทั้งหมดกว่า 15,000 เฮกตาร์ แทนที่จะบันทึกด้วยตนเอง ขณะนี้แปลงอ้อยแต่ละแปลงมีข้อมูลดิจิทัลเกี่ยวกับพันธุ์ต่างๆ เวลาปลูกและเก็บเกี่ยว การลงทุนด้านเทคนิค และอื่นๆ

ในทำนองเดียวกัน บริษัท ฮุ่ยวู่ ดรายบีฟ วันเมมเบอร์ จำกัด (เขตดักโดอา) ได้พัฒนาบูธออนไลน์บนแพลตฟอร์ม 3 มิติ จำหน่ายสินค้าผ่าน TikTok Shop และงานอีคอมเมิร์ซ ขยายตลาดการบริโภคจากการขายปลีกสู่การจำหน่ายส่งทั่วประเทศ

ความสำเร็จเบื้องต้นของหน่วยงานผู้บุกเบิกได้สร้างผลกระทบแบบลูกโซ่ โดยส่งเสริมให้ครัวเรือนการผลิตและสหกรณ์อื่นๆ อีกมากมายเรียนรู้อย่างจริงจัง ลงทุนในการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ สร้างแบรนด์ และเข้าร่วมอีคอมเมิร์ซ

สนับสนุนให้สินค้าเกษตรภูเขา “เข้าจดทะเบียน”

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัดซาลาย จนถึงปัจจุบัน จังหวัดซาลายได้ออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกจำนวน 227 รหัส โดยมีพื้นที่รวมเกือบ 9,700 เฮกตาร์ และรหัสสำหรับโรงงานบรรจุภัณฑ์ส่งออกสินค้าเกษตรจำนวน 38 รหัส นี่เป็นเงื่อนไขบังคับให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรต้องจดทะเบียนในตลาด พร้อมทั้งต้องตอบสนองข้อกำหนดของตลาดที่เข้มงวดยิ่งขึ้น

จังหวัดยังเร่งสร้างระบบข้อมูลด้านการเกษตรตั้งแต่ข้อมูลพืชผล ปศุสัตว์ พื้นที่วัตถุดิบ การตรวจสอบย้อนกลับ การให้บริการ... โดยสร้างแพลตฟอร์มดิจิทัลที่ครอบคลุม เพิ่มความสามารถในการโต้ตอบระหว่างฝ่ายต่างๆ ที่เข้าร่วมในห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่เกษตรกรไปจนถึงบริษัทส่งออก

ด้วยสินค้าที่มีคุณภาพ ภาพอีคอมเมิร์ซของ Gia Lai จึงเจริญรุ่งเรืองเพิ่มมากขึ้น ในปี 2568 ดัชนีอีคอมเมิร์ซของจังหวัดจะเพิ่มขึ้น 9 อันดับเมื่อเทียบกับปี 2567 โดยอยู่ที่ 5.6 คะแนน อยู่อันดับที่ 37 จาก 63 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ ผลลัพธ์นี้มาจากการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของกรมอุตสาหกรรมและการค้าในการสนับสนุนการสร้างเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ 265 เว็บไซต์และบัญชีแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ 90 บัญชีให้กับวิสาหกิจและสหกรณ์ 30 แห่ง ในช่วงปี 2564 - 2567

เซสชั่นการขายแบบไลฟ์สตรีมบน TikTok Shop ที่จัดโดยกรมยังแสดงให้เห็นถึงศักยภาพที่ยิ่งใหญ่อีกด้วย โดยทั่วไป เซสชั่น “ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเจียไหล” ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2567 ได้รับออเดอร์เกือบ 800 รายการใน 4 ชั่วโมง มีผู้เข้าชม 149,000 ราย และโปรโมตไปยังผู้ใช้งานมากกว่า 5 ล้านราย

ในส่วนของ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กระทรวงมุ่งมั่นที่จะสนับสนุนท้องถิ่นในการพัฒนาอีคอมเมิร์ซอยู่เสมอ เมื่อเร็วๆ นี้ ศูนย์พัฒนาอีคอมเมิร์ซและเทคโนโลยีดิจิทัล (กรมอีคอมเมิร์ซและเศรษฐกิจดิจิทัล กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) ประสานงานกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าของจาลาย จัดหลักสูตรฝึกอบรมเรื่อง "การเสริมสร้างทักษะทางธุรกิจในสภาพแวดล้อมดิจิทัล และกลยุทธ์ไลฟ์สตรีมที่มีประสิทธิภาพ" นอกจากนี้ โปรแกรมการฝึกอบรมยังช่วยให้ธุรกิจขนาดเล็ก สหกรณ์ และครัวเรือนต่างๆ พัฒนาทักษะดิจิทัล เช่น การสร้างวิดีโอ การสร้างแบรนด์ส่วนตัวบน TikTok ไปจนถึงกลยุทธ์การปิดการขาย

แม้ว่าอีคอมเมิร์ซในย่าลายจะเฟื่องฟู แต่ก็ยังต้องเผชิญกับอุปสรรคมากมาย โครงสร้างพื้นฐานด้านเทคโนโลยีสารสนเทศยังอ่อนแอ ดัชนีทรัพยากรบุคคลและโครงสร้างพื้นฐาน อยู่ที่ 46/63 ของประเทศ จำนวนธุรกิจที่มีเว็บไซต์ยังคงอยู่ในระดับต่ำ อัตราของธุรกิจที่นำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญเข้าสู่ตลาดยังน้อย โดยมุ่งเน้นไปที่กลุ่มแฟชั่นและเครื่องดื่มเป็นหลัก

สิ่งอำนวยความสะดวกด้านโลจิสติกส์ยังไม่ได้รับการพัฒนาอย่างเต็มที่ คลังสินค้ายังมีขนาดเล็กและกระจัดกระจาย ระยะเวลาในการจัดส่งนานโดยเฉพาะในพื้นที่ห่างไกล ผู้มีรายได้น้อยยังทำให้ผู้คนไม่มีนิสัยชอปปิ้งออนไลน์ ส่งผลให้ยอดขายลดน้อยลง

ตามที่กรมอุตสาหกรรมและการค้าของ Gia Lai ระบุว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ ทางจังหวัดจะปรับใช้โซลูชันเพื่อปรับปรุงดัชนีอีคอมเมิร์ซอย่างพร้อมกัน มุ่งเน้นไปที่การฝึกอบรมทรัพยากรบุคคล สนับสนุนธุรกิจในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีใหม่ๆ เช่น AI, Big Data และการบูรณาการระบบการชำระเงินแบบไม่ใช้เงินสด

พร้อมกันนี้ยังคงสนับสนุนธุรกิจในต่างจังหวัดให้เชื่อมโยงกับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซข้ามพรมแดน เช่น Amazon และ Alibaba สร้างแบรนด์มืออาชีพ และขยายตลาดต่างประเทศ

อีคอมเมิร์ซไม่เพียงแต่เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังเป็นกุญแจสำคัญในการเปิดพื้นที่การพัฒนาใหม่ๆ ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรบนที่ราบสูงจาลายอีกด้วย เมื่อผลิตภัณฑ์อย่างกาแฟกลาร์ น้ำผึ้งฟองดี เนยฮวงเกีย หรือเนื้อวัวอบแห้งฮวยวู ปรากฏขึ้นบนแพลตฟอร์มดิจิทัล มูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรก็เพิ่มขึ้น และผู้คนในพื้นที่ภูเขาจะมีอีกช่องทางหนึ่งในการเข้าสู่ตลาดสมัยใหม่

ลาน ฟอง

ที่มา: https://congthuong.vn/gia-lai-bac-cau-so-hoa-cho-nong-san-mien-nui-vuon-xa-390158.html