ราคาสินค้าเกษตรวันที่ 6 มีนาคม 2568 : ราคากาแฟและพริกไทยพุ่งสูง

DNVN - ราคากาแฟในประเทศ ณ วันที่ 6 มีนาคม 2568 ยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยมีความผันผวนอยู่ระหว่าง 2,000 - 2,700 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคาซื้อเฉลี่ยอยู่ที่ 135,000 ดอง/กก. ส่วนพริกไทยยังคงปรับตัวสูงขึ้นเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า แต่ราคาก็แตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ โดยราคายังคงทรงตัวในบางพื้นที่

พัฒนาการราคากาแฟ

ณ ตลาดหลักทรัพย์ลอนดอน เวลา 5.00 น. ของวันที่ 6 มีนาคม 2568 ราคากาแฟโรบัสต้าเริ่มส่งสัญญาณชะลอตัวลง หลังจากที่เคยปรับขึ้นราคามาก่อนหน้านี้ โดยราคาอยู่ในช่วง 5,400 - 5,735 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาส่งมอบ โดยราคาส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 5,643 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (ลดลง 2 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) ในเดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 5,603 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 4 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) ในเดือนกันยายน 2568 อยู่ที่ 5,539 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 16 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) และในเดือนพฤศจิกายน 2568 อยู่ที่ 5,441 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 17 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน)

ในนิวยอร์ก ราคากาแฟอาราบิก้ายังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงการซื้อขาย โดยราคาเพิ่มขึ้นอยู่ระหว่าง 11.55 ถึง 11.95 เซนต์/ปอนด์ ราคาที่บันทึกไว้ในตารางมีดังนี้: เดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 409.95 เซนต์/ปอนด์ (เพิ่มขึ้น 11.55 เซนต์/ปอนด์) เดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 399.55 เซนต์/ปอนด์ (เพิ่มขึ้น 11.85 เซนต์/ปอนด์) เดือนกันยายน 2568 อยู่ที่ 389.50 เซนต์/ปอนด์ (เพิ่มขึ้น 11.95 เซนต์/ปอนด์) และเดือนธันวาคม 2568 อยู่ที่ 377.70 เซนต์/ปอนด์ (เพิ่มขึ้น 11.95 เซนต์/ปอนด์)

ราคากาแฟอาราบิก้าของบราซิลในช่วงเช้าวันที่ 6 มีนาคม มีความผันผวนเล็กน้อยระหว่างช่วงการซื้อขาย โดยอยู่ในช่วง 482.00 - 509.45 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน โดยราคาส่งมอบในเดือนมีนาคม 2568 อยู่ที่ 509.45 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ในเดือนพฤษภาคม 2568 ลดลงเหลือ 502.00 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (ลดลง 8.70 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) ในเดือนกรกฎาคม 2568 เพิ่มขึ้นเป็น 504.00 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 46.05 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) และในเดือนกันยายน 2568 ลดลงเหลือ 482.50 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (ลดลง 5.50 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน)

ราคากาแฟในประเทศสร้างสถิติใหม่

ในเขตพื้นที่สูงตอนกลาง ราคากาแฟในประเทศ ณ เวลา 05.00 น. ของวันที่ 6 มีนาคม 2568 เพิ่มขึ้นจาก 2,000 - 2,700 ดอง/กก. ทำให้ราคาเฉลี่ยเพิ่มขึ้นเป็น 135,000 ดอง/กก.

โดยละเอียด ราคาของกาแฟในท้องที่ Dak Lak อยู่ที่ 135,000 ดอง/กก., Lam Dong อยู่ที่ 133,700 ดอง/กก., Gia Lai อยู่ที่ 134,800 ดอง/กก. และ Dak Nong มีราคาอยู่ที่ 135,000 ดอง/กก.

ราคาสูงสุดที่เคยบันทึกไว้ในตลาดกาแฟภายในประเทศคือวันที่ 30 เมษายน 2567 ที่ 134,400 ดอง/กก. ปัจจุบันราคากาแฟใน เขตดั๊กลัก และดั๊กนงแตะระดับสูงสุดใหม่ที่ 135,000 ดอง/กก.

สาเหตุหลักของราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วคือปริมาณกาแฟที่ลดลงเนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ขณะที่ความต้องการบริโภคยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ ปัจจัยต่างๆ เช่น การเก็งกำไรทางการเงิน ต้นทุนการผลิตที่พุ่งสูงขึ้น และนโยบายการค้า ก็มีส่วนทำให้ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นเช่นกัน

ผู้บริโภคได้รับผลกระทบอย่างชัดเจนเมื่อราคาขายปลีกและในร้านกาแฟเพิ่มขึ้นพร้อมๆ กัน ส่งผลให้ลูกค้าบางกลุ่มหันไปเลือกทางเลือกที่ถูกกว่า เช่น ชาหรือกาแฟสำเร็จรูป

สำหรับเกษตรกร ราคาที่สูงขึ้นทำให้รายได้ของพวกเขาดีขึ้น แต่ต้นทุนการผลิตที่สูงกลับทำให้กำไรที่แท้จริงลดลง ยิ่งไปกว่านั้น สภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงและต้นทุนการลงทุนที่สูงยังขัดขวางการขยายพื้นที่เพาะปลูกใหม่ ซึ่งเป็นการจำกัดปริมาณผลผลิตในอนาคต

ราคาพริกไทยยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ราคาพริกไทยในประเทศ ณ เวลา 05.00 น. ของวันที่ 6 มีนาคม 2568 ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ แต่มีความแตกต่างกันในแต่ละภูมิภาค ปัจจุบันราคาพริกไทยเฉลี่ยในภูมิภาคสำคัญอยู่ที่ 159,100 ดอง/กก.

ใน จังหวัดยาลาย ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้น 1,000 ดอง ปัจจุบันอยู่ที่ 158,000 ดอง/กก. ส่วนในจังหวัดดั๊กลัก ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้น 1,300 ดอง/กก. ทำให้ราคารับซื้อเพิ่มขึ้นเป็น 160,500 ดอง/กก. ส่วนจังหวัดดั๊กนง ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้นสูงสุดที่ 1,800 ดอง/กก. ทำให้ราคาพุ่งขึ้นเป็น 161,000 ดอง/กก. ซึ่งสูงที่สุดในประเทศ

ราคาพริกไทยในเขตบ่าเรีย-หวุงเต่า และบิ่ญเฟื้อก ยังคงอยู่ที่ 158,000 ดอง/กก. ไม่เปลี่ยนแปลงจากการซื้อขายช่วงก่อนหน้า

พัฒนาการตลาดพริกไทยโลก

ข้อมูลจากประชาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุว่า ตลาดพริกไทยโลกยังคงมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า ส่วนราคาพริกไทยในอินโดนีเซียยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจาก 32 เป็น 45 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ปัจจุบันราคาพริกไทยดำลัมปุงของอินโดนีเซียอยู่ที่ 7,360 เหรียญสหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 32 เหรียญสหรัฐต่อตัน) ในขณะที่พริกไทยขาวมุนต็อกมีราคาอยู่ที่ 10,220 เหรียญสหรัฐต่อตัน (เพิ่มขึ้น 45 เหรียญสหรัฐต่อตัน)

ตลาดมาเลเซียยังคงมีเสถียรภาพ โดยพริกไทยดำ ASTA ถูกซื้อในราคา 9,700 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ในขณะที่พริกไทยขาว ASTA มีราคาอยู่ที่ 12,200 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ในบราซิล ราคาพริกไทยหลังจากการเพิ่มขึ้นครั้งก่อน ปัจจุบันคงที่อยู่ที่ 6,850 ดอลลาร์ต่อตัน

สำหรับตลาดส่งออกของเวียดนาม ราคาพริกไทยยังคงทรงตัว แต่มีแนวโน้มลดลงเล็กน้อย โดยราคาพริกไทยดำ 500 กรัม/ลิตร อยู่ที่ 6,900 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน พริกไทย 550 กรัม/ลิตร อยู่ที่ 7,100 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และพริกไทยขาว อยู่ที่ 9,900 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

สาเหตุหลักที่ทำให้ราคาพริกไทยพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วคืออุปทานทั่วโลกที่ลดลง ขณะที่ความต้องการในสหรัฐอเมริกา ยุโรป และจีนยังคงอยู่ในระดับสูง ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา เกษตรกรหันมาปลูกพืชที่มีมูลค่าสูง เช่น กาแฟและทุเรียน ซึ่งส่งผลให้ผลผลิตพริกไทยลดลงเช่นกัน

แม้ว่าราคาพริกไทยจะน่าดึงดูดใจ แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าไม่ควรขยายพื้นที่เพาะปลูกอย่างมหาศาล แต่อุตสาหกรรมพริกไทยควรมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงคุณภาพผลผลิต ส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ การควบคุมโรค และการเสริมสร้างความร่วมมือกับภาคธุรกิจ สิ่งเหล่านี้เป็นปัจจัยสำคัญต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมพริกไทยอย่างยั่งยืนและลดความเสี่ยงในอนาคต

หลาน เล่อ (ต่อ/ชม.)

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-6-3-2025-ca-phe-cung-ho-tieu-bat-tang-manh/20250306084345267