ราคาทุเรียน ราชาผลไม้เวียดนาม พุ่งสูงปรี๊ด จนจีนต้องควัก 10,000 ล้านดอลลาร์ซื้อ?

ราคาทุเรียนวันนี้ (3 ต.ค.) ปรับขึ้นอีกแล้ว

สำรวจตลาดภายในประเทศ ราคาทุเรียนวันนี้ 3 ต.ค. ปรับขึ้นอีกทุกประเภท

โดยเฉพาะอย่างยิ่งราคาทุเรียนพันธุ์ดีพันธุ์ Ri6 ในพื้นที่ภาคตะวันตกเฉียงใต้และตะวันออกเฉียงใต้ ปรับตัวเพิ่มขึ้น 6,000 บาท และ 10,000 บาท/กก. ตามลำดับ เป็น 58,000 - 65,000 บาท/กก. ขณะที่ราคาทุเรียนดีในพื้นที่สูงตอนกลาง ราคาทุเรียนที่ซื้อเป็นจำนวนมากก็เพิ่มขึ้นอีก 7,000 - 9,000 ดอง/กก. ในทุกภูมิภาค เป็น 45,000 - 54,000 ดอง/กก.

สำหรับทุเรียนไทยคุณภาพดี ราคาก็เพิ่มขึ้นจาก 9,000 - 10,000 บาท/กก. เป็น 90,000 - 100,000 บาท/กก. ในทางกลับกัน การซื้อทุเรียนไทยแบบยกโหลมีราคาทรงตัวที่ 65,000 - 70,000 บาท/กก. ในภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ ขณะที่ราคาทุเรียนประเภทนี้ในภูมิภาคอื่นๆ ปรับเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

ราคาทุเรียนวันนี้ 3 ต.ค. ปรับขึ้นอีกเกือบ 1 หมื่นบาท/กก. ในพื้นที่ปลูกทุเรียนสำคัญทั่วประเทศ

ราคาทุเรียนวันนี้ 3 ต.ค. ปรับขึ้นอีกเกือบ 1 หมื่นบาท/กก. ในพื้นที่ปลูกทุเรียนสำคัญทั่วประเทศ

เดือนสิงหาคมและกันยายน พ.ศ. 2567 เป็นช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตทุเรียนสูงสุดในพื้นที่สูงตอนกลาง เช่น ดั๊กลัก ดั๊กนง ลัมดง ในขณะเดียวกัน ผลผลิตทุเรียนในจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงก็ค่อย ๆ ลดลงในช่วงปลายฤดูกาลที่เอื้ออำนวย

คาดการณ์ผลผลิตทุเรียนที่เก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม 2567 อยู่ที่ 222,500 ตัน เพิ่มขึ้น 105,800 ตัน เมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม 2567 โดยที่: Dak Lak เก็บเกี่ยวได้ 85,000 ตัน (เพิ่มขึ้น 54,000 ตัน), Tien Giang เก็บเกี่ยวได้ 48,000 ตัน (เพิ่มขึ้น 23,000 ตัน), Lam Dong 28,000 ตัน (เพิ่มขึ้น 13,000 ตัน), Can Tho 4,000 ตัน (ลดลง 1,000 ตัน), Gia Lai 6,800 ตัน (ลดลง 1,200 ตัน), Dak Nong เก็บเกี่ยวได้ 11,000 ตัน

อุปทานที่เพิ่มขึ้นทำให้ราคาผลไม้ชนิดนี้ลดลงในเดือนสิงหาคมและกันยายนเมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2567

อย่างไรก็ตามในช่วงเดือนตุลาคม ราคาทุเรียนเริ่มมีการผันผวน ราคาทุเรียนวันนี้ 3 ต.ค. ปรับขึ้นอีกเกือบ 1 หมื่นบาท/กก. ในพื้นที่ปลูกทุเรียนสำคัญทั่วประเทศ ในขณะเดียวกัน ธุรกิจต่างๆ ต่างเร่งจดทะเบียนและดำเนินการขอใบอนุญาตส่งออกทุเรียนไปยังประเทศจีนต่อไป

ปัจจุบันจีนเป็นตลาดที่มีศักยภาพอันดับ 1 ในการส่งออกทุเรียนสดและทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนาม ตั้งแต่เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2567 จีนได้เปิดตลาดทุเรียนเวียดนามอย่างเป็นทางการ ผ่านการลงนามพิธีสารที่อนุญาตให้นำเข้าทุเรียนแช่แข็งเข้ามาในประเทศได้ ถือเป็นโอกาส “ทอง” ของทุเรียน ที่จะช่วยเพิ่มมูลค่าให้ภาคอุตสาหกรรม และหลีกเลี่ยงความเสี่ยงในการพึ่งพาการส่งออกผลิตภัณฑ์สด

ตามข้อมูลของกรมคุ้มครองพันธุ์พืช จากพิธีสารที่เพิ่งลงนามไป กำลังการผลิตปัจจุบัน และความต้องการในตลาดจีน คาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกทุเรียนแช่แข็งของเวียดนามในปี 2567 อาจสูงถึง 300 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หากดำเนินการจดทะเบียนธุรกิจเสร็จสิ้นเร็วๆ นี้ และสามารถส่งออกได้ในเร็วๆ นี้

ที่น่าสังเกตคือผู้แทนกรมคุ้มครองพันธุ์พืชกล่าวว่าตามการประมาณการ จีนนำเข้าทุเรียนสดมูลค่า 7 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ต่อปี คาดว่าในอีกไม่กี่ปีข้างหน้ามูลค่าการนำเข้าของราชาผลไม้แห่งตลาดที่มีประชากรพันล้านรายนี้จะสูงเกิน 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

มั่นใจกับคำทำนายเชิงบวก ผู้เชี่ยวชาญประเมินจุดแข็งของทุเรียนแช่แข็ง ดังนั้นทุเรียนสดจะมีเนื้อเพียง 30% และเมล็ด 70% จึงจำเป็นต้องแกะเปลือกออก จึงก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม ดังนั้นแนวโน้มผู้บริโภคในจีนจะเปลี่ยนไปเป็นผลิตภัณฑ์แช่แข็งเร็วๆ นี้ ทุเรียนแช่แข็งมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน สามารถนำไปใช้ได้ทันทีหรือใช้เป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อื่นได้ จึงคาดว่าจะได้รับความนิยมในอนาคตอันใกล้นี้

ในร่างแรก จีนกำหนดให้ต้องจัดเก็บในห้องเย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง โดยอ้างอิงตามกฎของประเทศไทย มาเลเซีย และเวียดนาม เราเสนอวิธีการจัดเก็บแบบเย็นที่อุณหภูมิ -18 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ถือเป็นเงื่อนไขดีต่อธุรกิจในการนำเทคโนโลยีแช่แข็งแบบล้ำลึกและรวดเร็วมาใช้ เทคโนโลยีที่ทันสมัยนี้ช่วยรักษาความสดของทุเรียนได้ยาวนาน

เห็นได้ชัดว่าด้วยปัจจัยใหม่ ๆ การส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามจะได้รับการส่งเสริม นอกจากนี้ ความต้องการผลไม้และผักของตลาดโลก จะเพิ่มขึ้นในไตรมาสสุดท้ายของปี โดยเฉพาะทุเรียนสำหรับตลาดจีน

คาดการณ์ว่าในปี 2567 มูลค่าการส่งออกทุเรียนจะเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 3.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 45% เมื่อเทียบกับปี 2566 และคาดการณ์ว่าทั้งปี 2567 มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักจะอยู่ที่ 6.5 - 6.6 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นมากกว่า 17% เมื่อเทียบกับปี 2566

ที่มา: https://danviet.vn/gia-sau-rieng-gia-trai-cay-vua-cua-viet-nam-lai-bat-ngo-tang-vot-trung-quoc-bo-10-ty-do-la-ra-mua-20240919210457655.htm