 |
| โรงงานจัดซื้อและบรรจุทุเรียนเพื่อการส่งออกในเขตอำเภอกรองปาค จังหวัด ดั๊กลัก (ภาพ: CONG LY) |
อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ปลายปี 2567 เป็นต้นมา ผลิตภัณฑ์นี้ต้องเผชิญกับความท้าทายที่สำคัญอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นความต้องการของตลาดที่ลดลง การแข่งขันที่รุนแรงจากประเทศไทย มาเลเซีย... ไปจนถึงการควบคุมความปลอดภัยของอาหาร การใช้รหัสพื้นที่เพาะปลูก สิ่งอำนวยความสะดวกด้านบรรจุภัณฑ์... ซึ่งต้องใช้โซลูชันพื้นฐานเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน
ล่าสุด นายกรัฐมนตรี ได้ออกหนังสือราชการที่ 71/CD-TTg เรื่อง ภารกิจส่งเสริมการผลิตและส่งออกทุเรียนอย่างยั่งยืน เพื่อทบทวนและปรับปรุงแผนพัฒนาพื้นที่ปลูกทุเรียนให้เข้มข้นในวงกว้าง ส่งเสริมการใช้เครื่องจักรและเทคโนโลยีขั้นสูง ตอบสนองมาตรฐานการส่งออก และปกป้องตราสินค้าเกษตรของชาติ
การผลิตเพิ่มขึ้นอย่างร้อนแรง แต่การส่งออกลดลงอย่างรวดเร็ว
นาย Huynh Tan Dat ผู้อำนวยการกรมการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืช ( กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ) กล่าวว่า ตั้งแต่ปี 2015-2024 พื้นที่ปลูกทุเรียนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจาก 32,000 เฮกตาร์เป็นมากกว่า 178,000 เฮกตาร์ ดั๊กลัก ลัมดง เตี่ยนซาง และดั๊กนง เป็นจังหวัดที่มีพื้นที่ปลูกทุเรียนมากที่สุดในประเทศ เฉพาะในดั๊กลัก พื้นที่ปลูกทุเรียนก็เพิ่มขึ้นถึง 388,000 เฮกตาร์ คิดเป็น 21.7% ของพื้นที่ปลูกทุเรียนทั้งหมดของประเทศ
อัตราการเติบโตของผลผลิตทุเรียนอยู่ที่ประมาณ 126,000 ตันต่อปี ในปี 2024 ผลผลิตทุเรียนจะสูงถึงมากกว่า 1.5 ล้านตัน มูลค่าการส่งออกทุเรียนของเวียดนามจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากการลงนามในพิธีสารว่าด้วยข้อกำหนดสุขอนามัยพืชสำหรับทุเรียนที่ส่งออกจากเวียดนามไปยังจีนในเดือนกรกฎาคม 2022
ทั้งนี้ ในปี 2022 มูลค่าการซื้อขายจะสูงถึง 277 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2023 จะสูงถึง 2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ และในปี 2024 จะสูงถึง 3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ตลาดส่งออกหลักของเวียดนามคือจีน ซึ่งคิดเป็น 97.2% ในปี 2024 อย่างไรก็ตาม นับตั้งแต่ปลายปี 2024 ความผันผวนจากตลาดจีนทำให้กิจกรรมการส่งออกทุเรียนของเวียดนาม “สั่นคลอน”
ในช่วงสี่เดือนแรกของปี 2568 เวียดนามยังคงเป็นซัพพลายเออร์ทุเรียนรายใหญ่เป็นอันดับสองให้กับจีน แต่ลดลงอย่างรวดเร็วถึง 71.3% ในปริมาณและ 74% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 โดยเหลือเพียง 12,924 ตัน มูลค่า 58.7 ล้านเหรียญสหรัฐ
ตามข้อมูลของกรมคุณภาพ การแปรรูปและพัฒนาตลาด (กระทรวง เกษตร และสิ่งแวดล้อม) สาเหตุส่วนหนึ่งมาจากความต้องการนำเข้าทุเรียนของจีนในไตรมาสแรกของปี 2568 ลดลงร้อยละ 46.5 ในด้านปริมาณ และลดลงร้อยละ 48.1 ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 ซึ่งอยู่ที่เพียง 39,459 ตัน มูลค่า 208 ล้านเหรียญสหรัฐฯ
นอกจากความต้องการที่ลดลงแล้ว การส่งออกทุเรียนของเวียดนามไปยังจีนยังได้รับผลกระทบอย่างมากจากข้อกำหนดการควบคุมคุณภาพของจีนอีกด้วย ตั้งแต่ต้นปี 2025 เวียดนามกำหนดให้การส่งออกทุเรียนของเวียดนามต้องมีผลการทดสอบแคดเมียมและสารต้องห้ามที่เรียกว่าออรามีน โอ (หรือที่เรียกว่า เหลือง โอ) ในทุเรียน
นายเหงียน มันห์ หุ่ง กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท นาฟู้ดส์ กรุ๊ป จอยท์ สต็อก จำกัด กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ จีนยังคงเป็นตลาดสำคัญของทุเรียนเวียดนาม ดังนั้น จึงจำเป็นต้องปรับปรุงกระบวนการผลิต การเก็บเกี่ยว การถนอมอาหาร และการแปรรูปอย่างล้ำลึก เพื่อยกระดับคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ รวมถึงควบคุมการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอย่างเคร่งครัด เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหาร โดยตอบสนองความต้องการของผู้นำเข้า
นอกจากนี้ ควรมีกลไกสนับสนุนและกระตุ้นให้เอกชนลงทุนในระบบตรวจสอบและทดสอบคุณภาพสินค้า เพื่อให้การทำงานสะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้น
การปรับปรุงพื้นฐานทางกฎหมายและกระบวนการควบคุมห่วงโซ่ให้สมบูรณ์แบบ
เนื่องจากเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ปัจจุบันจังหวัดดั๊กลักมีพื้นที่ปลูก 268 รหัสพื้นที่รวม 7,500 เฮกตาร์ และมีโรงงานบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตให้ส่งออก 39 แห่ง
นายเหงียน เทียน วัน รักษาการประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก กล่าวว่า อัตราพื้นที่เพาะปลูกและสิ่งอำนวยความสะดวกด้านบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับรหัสการส่งออกในดั๊กลักและทั่วประเทศยังคงต่ำ การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตยังคงจำกัด ส่งผลให้คุณภาพของทุเรียนไม่สม่ำเสมอ การละเมิดความปลอดภัยของอาหารและการฉ้อโกงในการใช้รหัสพื้นที่เพาะปลูกและสิ่งอำนวยความสะดวกด้านบรรจุภัณฑ์ส่งผลกระทบต่อตราสินค้าของผลิตภัณฑ์...
“จำเป็นต้องจัดทำฐานทางกฎหมาย กฎระเบียบ มาตรฐาน กระบวนการ และขั้นตอนการส่งออกทุเรียนให้ครบถ้วนเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของตลาดนำเข้า นอกจากนี้ ควรจัดตั้งศูนย์ทดสอบความปลอดภัยอาหาร ศูนย์กักกันพืช และสถานที่ฉายรังสีในจังหวัดดั๊กลัก เพื่อติดตามและควบคุมสารตกค้างของสารออกฤทธิ์ เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อกิจกรรมการส่งออก มุ่งสู่การวิจัยและพัฒนาโครงการพัฒนาทุเรียนคุณภาพสูงควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์ระดับชาติ โดยให้จังหวัดดั๊กลักเป็นพื้นที่ที่จะเลียนแบบต้นแบบ...” นายแวนเสนอ
สำหรับห้องปฏิบัติการทดสอบทุเรียนที่ส่งออกไปประเทศจีน ตามข้อมูลของกรมคุณภาพ การแปรรูปและการพัฒนาตลาด ณ วันที่ 26 เมษายน พ.ศ. 2568 มีห้องปฏิบัติการทดสอบแคดเมียม 16 แห่ง และห้องปฏิบัติการทดสอบเชื้อราเหลือง 9 แห่งที่ได้รับการรับรองจากจีน
ในอนาคต กรมฯ จะดำเนินการตรวจสอบ รับเอกสารการขึ้นทะเบียน ประเมินการกำหนดห้องปฏิบัติการทดสอบ ทบทวนกิจกรรมการสุ่มตัวอย่างของหน่วยงานในสังกัด เพื่อให้แน่ใจว่าหลักการใช้ทรัพยากรของระบบทั้งหมดให้เกิดประโยชน์สูงสุด เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อประชาชนและธุรกิจ ลดเวลาและต้นทุนในการทดสอบ
เมื่อเผชิญกับความท้าทายต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมทุเรียนอย่างยั่งยืน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Do Duc Duy เน้นย้ำว่ากระทรวงและหน่วยงานเฉพาะทางได้ดำเนินการอย่างจริงจัง สร้างกระบวนการ และจัดทำเอกสารทางเทคนิคให้เสร็จสมบูรณ์ เพื่อตอบสนองข้อกำหนดอันเข้มงวดของจีนได้อย่างสมบูรณ์
ในเวลาเดียวกัน ให้ทำงานโดยตรงกับสำนักงานบริหารทั่วไปของศุลกากรจีนเพื่อแก้ไขปัญหาค้างคาต่างๆ เช่น ขั้นตอนการตรวจสอบ การพิธีการทางศุลกากร การควบคุมรหัสพื้นที่เพาะปลูก และรหัสสถานที่บรรจุภัณฑ์ เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับกิจกรรมการส่งออกทุเรียนของเวียดนาม
สำหรับแนวทางระยะยาว รัฐมนตรี Do Duc Duy กล่าวว่า การระบุทุเรียนให้เป็นผลิตภัณฑ์เชิงยุทธศาสตร์ระดับชาติ จะต้องมีการลงทุนที่เหมาะสมผ่านการวิจัยอย่างละเอียดถี่ถ้วน เพื่อสร้างห่วงโซ่อุตสาหกรรมทุเรียนที่ยั่งยืน ตั้งแต่การผลิต การแปรรูป การบริโภค ไปจนถึงการสร้างแบรนด์ระดับชาติ
| ตามรายงานของกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืช (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) เมื่อวันที่ 21 พฤษภาคม 2025 สำนักงานศุลกากรแห่งประเทศจีนได้อนุมัติรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพิ่มเติมอีก 829 รหัสและรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์ 131 รหัสสำหรับทุเรียนเวียดนามที่ได้รับอนุญาตให้ส่งออกไปยังตลาดจีน กรมฯ ขอแนะนำให้ธุรกิจและสหกรณ์รักษากระบวนการผลิต บรรจุภัณฑ์ และการกักกันอย่างเคร่งครัดตามข้อบังคับที่จดทะเบียนกับจีน |
ตามข้อมูลจาก nhandan.vn
ที่มา: https://baoapbac.vn/kinh-te/202506/giam-sat-toan-dien-chuoi-san-xuat-va-xuat-khau-sau-rieng-1044186/
การแสดงความคิดเห็น (0)