สหกรณ์การเกษตร 3T (กาวพงษ์) ใช้เทคโนโลยีการทำให้เข้มข้นด้วยสุญญากาศที่ทันสมัยในการผลิตผลิตภัณฑ์แยมส้ม
เมื่อมาถึงหมู่บ้านบูจาม ตำบลถิญมิญ (เมือง ฮว่าบิ่ญ ) เราประทับใจกับรูปแบบเศรษฐกิจที่มีประสิทธิภาพของนายโด วัน เจียน เกษตรกรชาวเวียดนามผู้โดดเด่นในปี พ.ศ. 2564 ด้วยความปรารถนาที่จะแสวงหาแนวทางใหม่ให้กับพืชมันสำปะหลังและแป้งมันสำปะหลังในบ้านเกิด นายเจียนจึงลงทุนอย่างกล้าหาญในสายการผลิตแป้งมันสำปะหลัง โดยผลิตเส้นหมี่แป้งมันสำปะหลังจากวัตถุดิบในท้องถิ่น เขาเล่าว่า: ด้วยการสนับสนุนจากสมาคมเกษตรกรทุกระดับ ผมจึงสามารถเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (KHKT) และการจัดการการผลิตมากมาย จากนั้นผมได้นำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการแปรรูป และค่อยๆ สร้างแบรนด์เส้นหมี่แป้งมันสำปะหลังเจียนโธขึ้น ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์โอโคพี 3 ดาว และมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายทั้งในจังหวัดและนอกจังหวัด
ในระยะหลังนี้ สหภาพเกษตรกรทุกระดับได้ให้ความสำคัญกับกิจกรรมต่างๆ เพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการเข้าถึงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและการฝึกอบรมวิชาชีพ ในไตรมาสแรกของปี พ.ศ. 2568 สหภาพเกษตรกรทุกระดับได้ประสานงานจัดอบรมวิชาชีพ 13 ครั้ง ให้แก่สมาชิกสหภาพเกษตรกรกว่า 420 คน ในเขตอำเภอลักทุย อำเภอเลืองเซิน และอำเภอฮว่าบิ่ญ การอบรมเหล่านี้จะช่วยให้เกษตรกรมีทักษะที่จำเป็นสำหรับการประกอบอาชีพที่หลากหลาย ไม่เพียงแต่ในภาค เกษตรกรรม เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสาขาที่เกี่ยวข้อง หรืออาชีพนอกภาคเกษตรกรรมในพื้นที่ชนบท ช่วยให้เกษตรกรมีอาชีพที่หลากหลายและเพิ่มความสามารถในการปรับตัว
นอกจากการฝึกอบรมและการฝึกอาชีพแล้ว ยังได้ส่งเสริมการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยจัดหลักสูตรฝึกอบรมเกี่ยวกับการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีด้านพืชผลและปศุสัตว์จำนวน 44 หลักสูตร ดึงดูดสมาชิก HVND เกือบ 1,800 คนเข้าร่วม นอกจากนี้ สมาคมยังสนับสนุนการนำผลผลิตทางการเกษตรเข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ โดยได้นำผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 43 รายการ ที่ผลิตโดยสมาชิก HVND เข้ามาใช้ ซึ่งช่วยให้ผลผลิตทางการเกษตรของฮว่าบิ่ญ ขยายตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ สมาคมยังให้ความสำคัญกับการจัดหาปุ๋ยและพันธุ์พืชคุณภาพ ในไตรมาสแรกของปี มีการจัดหาปุ๋ยจำนวน 518 ตัน และเมล็ดพันธุ์ข้าวจำนวน 3.4 ตัน มูลค่ากว่า 4.2 พันล้านดอง เพื่อให้มั่นใจว่าประชาชนจะมีวัตถุดิบที่ดีในการผลิตตามเทคนิคใหม่ๆ ความพยายามเหล่านี้ ควบคู่ไปกับการสนับสนุนการสร้างพื้นที่อยู่อาศัยและสวนจำลอง กำลังเปลี่ยนแปลงโฉมหน้าของชนบทและแนวคิดของเกษตรกรไปอย่างค่อยเป็นค่อยไป
นอกจากนี้ คณะกรรมการบริหารและคณะกรรมการถาวรของสมาคมเกษตรกรจังหวัดได้กำหนดให้การเคลื่อนไหวของเกษตรกรที่แข่งขันกันในด้านการผลิต การค้าที่ดี การรวมตัวกันเพื่อช่วยเหลือกันให้ร่ำรวยและลดความยากจนอย่างยั่งยืน เป็นเป้าหมายและภารกิจสำคัญลำดับต้นๆ ของผู้นำ ทิศทาง และการดำเนินงาน สมาคมเกษตรกรหลายแห่งในท้องถิ่นกล้าคิด กล้าทำ กล้าสำรวจ ทดลอง และทำซ้ำพืช สัตว์ และไร่นาชนิดใหม่ๆ เพื่อสร้างความหลากหลายทางการผลิต พัฒนาอุตสาหกรรมและบริการ ทางเศรษฐกิจ ในชนบท จนถึงปัจจุบัน ทั่วทั้งจังหวัดได้ปรากฏรูปแบบเศรษฐกิจใหม่ๆ ที่มีประสิทธิภาพมากมายที่นำโดยเกษตรกร เช่น การปลูกผักอินทรีย์ การเลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีกตามวิธีการด้านความปลอดภัยทางชีวภาพ การปลูกต้นส้มตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และรูปแบบการอยู่อาศัยแบบโฮมสเตย์...
อย่างไรก็ตาม การประยุกต์ใช้และถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสู่การผลิตยังคงมีจำกัดในบางพื้นที่ สาเหตุส่วนหนึ่งเป็นเพราะเกษตรกรไม่กล้าลงทุนและนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต นี่แสดงให้เห็นว่าการสนับสนุนไม่ได้หยุดอยู่แค่การเปิดอบรมเท่านั้น แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือการสร้างความเชื่อมั่น กล้าเปลี่ยนวิธีคิดแบบเดิมๆ ในการผลิต และกล้านำสิ่งใหม่ๆ มาใช้ในทางปฏิบัติ” นายบุ่ย ดึ๊ก เบียน รองประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัด กล่าว
เพื่อก้าวข้ามข้อจำกัดนี้และส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงความคิด สมาคมเกษตรกรทุกระดับจึงยังคงดำเนินกิจกรรมสนับสนุนต่างๆ อย่างต่อเนื่อง ซึ่งรวมถึงการส่งเสริมการจัดตั้งกลุ่มเกษตรกรและองค์กรที่มีความสนใจคล้ายคลึงกัน การพัฒนาเศรษฐกิจร่วมกัน การสนับสนุนการนำผลผลิตทางการเกษตรเข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซเพื่อขยายช่องทางการบริโภค หรือการให้คำปรึกษาด้านการปรับปรุงสวนเกษตรผสมผสาน เพื่อสร้างองค์ความรู้และทักษะ สร้างสภาพแวดล้อมให้เกษตรกรได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์ เรียนรู้ซึ่งกันและกัน และร่วมมือกันดำเนินธุรกิจอย่างทันสมัยและยั่งยืนยิ่งขึ้น
ทูฮาง
ที่มา: https://baohoabinh.com.vn/12/201449/Giup-nong-dan-thay-doi-tu-duy-san-xuat.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)