นายตรวง วัน อา ริน ดูแลสวนฝรั่งขนาดกว่า 3.2 เฮกตาร์ของเขา ภาพ: มาย ลินห์
รินเกิดในครอบครัวที่ทำสวนกันมาสามรุ่นในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เขาจึงคุ้นเคยกับต้นไม้ผลเป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม เมื่อเขาตัดสินใจออกมาเริ่มต้นธุรกิจของตัวเอง เขาเลือกที่จะทำงานเป็นช่างฝีมือหินแกรนิตในเมือง ดานัง เมื่อเกิดการระบาดของโควิด-19 ชีวิตของเขาก็พลิกผัน เขาจึงพาภรรยาและลูกๆ กลับไปยังบ้านเกิดของภรรยาในตำบลเกวอัน (ปัจจุบันคือตำบลเกวซอน) เพื่อเริ่มต้นเส้นทางการเป็นผู้ประกอบการครั้งใหม่
เขาเล่าว่า เมื่อเขาไปเยี่ยมบ้านเกิดของภรรยา เขาผ่านโรงงานแปรรูปมันสำปะหลังบ่อยครั้ง และเห็นชาวบ้านทำงานหนัก แต่ก็ยังดิ้นรนเพื่อหาเลี้ยงชีพ “ตอนนั้น ผมอยากทำอะไรที่แตกต่างออกไปเพื่อชีวิตที่ดีขึ้น เมื่อเห็นว่าดินที่นี่เหมาะสำหรับปลูกไม้ผล ผมจึงตัดสินใจสานต่อกิจการทำสวนผลไม้ของครอบครัว” รินกล่าว
ในปี 2021 เขาเช่าที่ดิน 5,000 ตารางเมตรในอดีตตำบลเกวอัน และปลูกสวนผลไม้สามแห่ง ได้แก่ มะพร้าว พลัม และส้มโอ จนถึงปัจจุบัน สวนฝรั่งและพลัมได้เก็บเกี่ยวผลผลิตไปแล้ว สวนพลัมเพียงอย่างเดียวให้ผลผลิตสองรอบ โดยแต่ละรอบได้ผลผลิต 1 ตัน ขายได้ในราคาประมาณ 25,000 ดงต่อกิโลกรัม
สวนฝรั่งขนาด 3.2 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตฝรั่งรูปทรงลูกแพร์วันละ 200 กิโลกรัม ภาพ: MY LINH
ด้วยการเล็งเห็นถึงศักยภาพของไม้ผลในพื้นที่นี้ ในปี 2023 ทั้งคู่จึงเช่าพื้นที่เพิ่มเติมอีกกว่า 32,000 ตารางเมตร ใน เมืองดงฟู (ปัจจุบันคือตำบลเกวเซิน) และร่วมกับเกษตรกรในท้องถิ่นจัดตั้งสหกรณ์ขึ้น
รินอธิบายว่าพื้นที่เช่าเป็นเนินเขาที่เคยปลูกต้นอะคาเซียมาก่อน ทำให้สารอาหารในดินหมดไป “ดินอัดแน่นและขาดจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ ฉันต้องขุดหินออก ปรับระดับพื้นดิน และใช้เวลาหลายเดือนในการปรับปรุงดินโดยการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์ในดิน ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ และฟื้นฟูระบบนิเวศใต้ดินทั้งหมดก่อนที่จะปลูกต้นไม้” รินกล่าว
วิดีโอ - สวนฝรั่งของนายตรวง วัน เอ ริน ที่เต็มไปด้วยผลไม้:
รินลงทุนในการเพาะปลูกฝรั่งและพลัมอย่างเข้มข้น ซึ่งเป็นพืชสองชนิดที่เหมาะสมกับสภาพอากาศของภาคกลางของเวียดนาม จัดการได้ง่ายแม้ในสภาพอากาศที่แปรปรวน และไม่ต้องกังวลเรื่องการขาย
"
“ถ้าปลูกต้นทุเรียนที่นี่ พายุจะพัดทำลายทุกอย่าง แต่ต้นฝรั่งและต้นพลัมกลับอยู่รอดได้แม้กิ่งจะหัก และถ้าต้นไม้ตายก็สามารถปลูกใหม่และออกผลได้ในไม่กี่เดือน การปลูกต้นไม้ก็เหมือน ‘การพนัน’ แต่ผมไม่เสี่ยงแบบบุ่มบ่าม ผม ‘พนัน’ กับสองสิ่งคือ ‘ความมั่นใจ’ และ ‘ความเชื่อ’ นั่นคือความมั่นใจในทักษะและประสบการณ์ของผม และศรัทธาว่าตลาดจะชื่นชอบสินค้าของผม ผมอาศัยคำสองคำนี้ ‘ความเชื่อ’ ในการทำ เกษตรกรรม ”
นายตรวง วัน เอ ริน
สวนพลัมที่ปลูกมาเกือบสองปีแล้วกำลังเจริญเติบโตอย่างดี และรินคาดว่าต้นไม้จะออกผลในปีหน้า ภาพ: มาย ลินห์
ในช่วงต้นปี 2024 เขาปลูกต้นฝรั่ง 1,200 ต้น และต้นพลัม 350 ต้น ปัจจุบันต้นพลัมและฝรั่งเจริญเติบโตได้ดี หลังจากเก้าเดือน ฝรั่งก็ให้ผลผลิตครั้งแรก และปัจจุบันเขาขายได้ประมาณ 200 กิโลกรัมต่อวันในตลาด ส่วนสวนพลัมนั้น เขาบอกว่าปีหน้าเขาจะใช้เทคโนโลยีในการปรับปรุงเพื่อให้ต้นพลัมออกผลตามความต้องการที่แท้จริง
รินไม่เพียงลงทุนในพืชผลเท่านั้น แต่ยังลงทุนในเทคโนโลยีอย่างเป็นระบบอีกด้วย สวนผลไม้ทั้งหมดติดตั้งระบบชลประทานอัตโนมัติโดยใช้เทคโนโลยีจากอิสราเอล ซึ่งรดน้ำต้นไม้แต่ละต้นอย่างอิสระ ช่วยให้สามารถผสมปุ๋ยและรดน้ำได้ทุกชั่วโมง ลดแรงงานและประหยัดค่าใช้จ่าย
สำหรับต้นฝรั่ง เขาตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ โดยตัดให้เตี้ยเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายและป้องกันลมและพายุ ส่วนสวนพลัม เขาตั้งใจจะคลุมต้นไม้ด้วยตาข่ายสามชั้น แบ่งพื้นที่ออกเป็นส่วนๆ เพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้หมุนเวียนตลอดทั้งปี
สวนฝรั่งขนาดใหญ่ที่อุดมสมบูรณ์ของเกาะรินเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยว ภาพ: MY LINH
จนถึงปัจจุบัน รินและภรรยาได้ลงทุนไปเกือบ 2 พันล้านดองในโมเดลธุรกิจการเกษตรของพวกเขา ซึ่งเป็นจำนวนเงินที่มากพอสมควรสำหรับผู้ประกอบการในชนบท เขาให้ความเห็นว่า "ทุกอย่างมีความเสี่ยง สิ่งสำคัญคือต้องกล้าลงมือทำด้วยแผนการที่ชัดเจนและการคำนวณที่รอบคอบ"
ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ของรินจำหน่ายผ่านเครือข่ายพันธมิตร ทำให้เขาลดการพึ่งพาตลาดแบบดั้งเดิมลง รินเชื่อว่าการแข่งขันด้านราคาในตลาดนั้นยาก และเป็นการยากที่จะแยกแยะระหว่างสินค้าที่สะอาด ดี และคุณภาพต่ำ เขาต้องการขายในราคาที่เหมาะสม แต่ผลิตภัณฑ์ต้องมีคุณภาพสูง
ปัจจุบัน เนื่องจากฝรั่งมีปริมาณมาก พวกเขาจึงเก็บเกี่ยวไม่ทัน ทำให้มีผลฝรั่งสุกงอมจำนวนมาก เพื่อไม่ให้เสียของ เขาจึงเลือกนำมาหั่นและตากแห้ง จากนั้นนำมาผสมกับเกลือและพริกเพื่อทำเป็นขนมขบเคี้ยวที่มีเอกลักษณ์และอร่อย เขาและภรรยากำลังวางแผนที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้เป็นเครือข่าย สร้างแบรนด์ของตนเอง และลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ OCOP เพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่งในตลาด
นอกจากนั้น เขายังมองเห็นภาพอนาคตของการผสมผสานเกษตรกรรมกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ โดยที่นักท่องเที่ยวสามารถชมวิว เก็บผลไม้ และลิ้มลองอาหารพื้นเมืองได้ในสถานที่นั้นๆ เขายังหวังว่าหน่วยงานท้องถิ่นจะให้การสนับสนุนเพื่อทำให้โครงการนี้เป็นจริง ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจเกษตรกรรมที่เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวชุมชน
สวนฝรั่งของรินสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่น ภาพ: มาย ลินห์
รูปแบบเศรษฐกิจของเขานั้นไม่เพียงแต่มีประสิทธิภาพสูงเท่านั้น แต่ยังสร้างงานให้กับคนในท้องถิ่นผ่านงานต่างๆ เช่น การกำจัดวัชพืช การตัดแต่งกิ่ง การห่อฝรั่ง และการเก็บเกี่ยว
ที่มา: https://baodanang.vn/hai-qua-ngot-บน-dat-doi-can-kho-3297936.html
การแสดงความคิดเห็น (0)