Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

เส้นทางสู่การนำ “ทองคำบริสุทธิ์” ของหนอนทะเล สู่น้ำปลาหวานวันดอน

Báo Nhân dânBáo Nhân dân07/11/2023

“หนอนเค็มอร่อยมาก ทำไมไม่ใส่ความหวานนั้นลงในน้ำปลาล่ะ”, “กินอาหารอร่อยๆ อย่างไรให้ไม่แพ้ผงชูรส”, “มีช่วงหนึ่งฉันกินและนอนกับน้ำปลานานถึง 3 เดือน” … ความกังวลและความมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องเหล่านี้เป็นแรงผลักดันให้คุณ Cao Hong Van กรรมการบริษัท Newstar LLC เขต Hong Ha เมือง Ha Long จังหวัด Quang Ninh ผลิตน้ำปลาหนอนทะเล ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่ทุกครอบครัวต้องการและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง

คุณเฉา ฮ่อง วัน ชี้ไปที่ถังสแตนเลส 316 ที่ซ้อนกันเป็นชั้นๆ วางอยู่บนบันไดบนเนินเขา แล้วยิ้มอย่างสดใส “นั่นไง น้ำปลาจากสาหร่ายทะเล Van Don น้ำปลาจากอาหารทะเลที่มีราคาแพงราวกับทองคำบริสุทธิ์ อร่อยมาก...” น้ำปลาสีเหลืองทองนี้ไม่มีรสชาติใดๆ แต่มีรสหวานเข้มข้น กลิ่นหอมละมุนละมุนละไมเมื่อได้ลิ้มลอง เป็นผลมาจากความมุ่งมั่นและทุ่มเทของคุณเฉา ในการนำเสนอผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจากวัตถุดิบท้องถิ่นสู่ชุมชน

แซนด์เวิร์มเป็นส่วนผสมสำคัญในการสร้างรสชาติเฉพาะตัวของน้ำปลาแบรนด์แวนเบสท์ แต่การจะผสมผสานส่วนผสมอันล้ำค่านี้เข้ากับน้ำปลาแบบดั้งเดิมพร้อมเอกลักษณ์เฉพาะตัวนั้น จำเป็นต้องอาศัยผู้อำนวยการหญิงในการทำการค้นคว้าข้อมูลจำนวนมากและปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิตที่เข้มงวด

การนำน้ำปลาร้าทะเลรสชาติอร่อย รสชาติเข้มข้น อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ผสานเอกลักษณ์เฉพาะของผืนแผ่นดินอันเป็นมรดก สู่ผู้บริโภค จำเป็นต้องผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถันและพิถีพิถัน ขั้นตอนแรกคือการคัดเลือกและจัดซื้อปลาและไส้เดือนทะเลสดจากท่าเรือ จากนั้นนำมาผสมและล้างด้วยน้ำทะเล เติมเกลือตามอัตราส่วน ขั้นตอนต่อไปคือขั้นตอนการ "ตัก" น้ำปลาใส่ถัง 316

หนอนทรายเป็นอาหารทะเลพื้นเมืองของจังหวัดวันดอน ผู้คนเรียกมันว่าโสมอันล้ำค่า อาศัยอยู่ตามแนวชายฝั่งในพื้นที่ที่ระดับน้ำทะเลสูงขึ้น และมักขยายพันธุ์ในฤดูร้อน หนอนทรายมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก เนื้อหนอนทรายมีรสหวานตามธรรมชาติ จึงถือเป็น "ผงชูรสชั้นสูง" ที่ใช้ปรุงอาหารในวันหยุดหรือวันสำคัญของชาวกว๋างนิญ นอกจากใช้ปรุงอาหารแล้ว หนอนทรายยังเป็นเครื่องเทศชั้นดีสำหรับทำเฝอ ทำให้ได้รสชาติเฝอที่หวานและน่ารับประทาน

นันดัน.vn


การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

จี-ดราก้อนระเบิดความมันส์กับผู้ชมระหว่างการแสดงของเขาในเวียดนาม
แฟนคลับสาวสวมชุดแต่งงานไปคอนเสิร์ต G-Dragon ที่ฮึงเยน
ตื่นตาตื่นใจกับความงามของหมู่บ้านโลโลไชในฤดูดอกบัควีท
ข้าวเมตรีกำลังลุกเป็นไฟ คึกคักด้วยจังหวะสากตำข้าวเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตรอบใหม่

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

ข้าวเมตรีกำลังลุกเป็นไฟ คึกคักด้วยจังหวะสากตำข้าวเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตรอบใหม่

เหตุการณ์ปัจจุบัน

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์