Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ระบบนิเวศ "Net Zero" ได้ก้าวไปไกลเกินกว่าฟาร์มสีเขียวของ Viamilk

Báo Phụ nữ Việt NamBáo Phụ nữ Việt Nam17/06/2024


แผนงานในการบรรลุเป้าหมาย Net Zero ภายในปี 2050 ขององค์กรทั่วไปอย่าง Vinamilk ไม่เพียงแต่ช่วยให้องค์กรสามารถดำเนินขั้นตอนเป็นระบบขั้นแรกได้เท่านั้น แต่ยังค่อย ๆ สร้างผลกระทบต่อ "ระบบนิเวศ" ทั้งหมดด้วยการเปลี่ยนวิธีคิดเกี่ยวกับการผลิตสีเขียวและเกษตรกรรมยั่งยืนที่อยู่นอกเหนือขอบเขตของโรงงานและฟาร์มอีกด้วย...

คำตอบ โดยการกระทำ

คุณเล ฮวง มินห์ ผู้อำนวยการบริหารฝ่ายการผลิต หัวหน้าโครงการ Net Zero ของ Vinamilk เริ่มต้นการนำเสนอในงานสัมมนาเชิงปฏิบัติการเรื่อง “แนวทางแก้ไขปัญหาการนำ เศรษฐกิจ หมุนเวียนไปใช้ในอุตสาหกรรมนมของเวียดนาม” ด้วยเรื่องราวของฟาร์มสีเขียวในเตยนิญ ซึ่งที่ดินได้รับการพักฟื้นเป็นเวลา 3 ปี เพื่อทำการฟอก ฟื้นฟูสารอาหาร และคืนสู่สภาพธรรมชาติมากที่สุด

ด้วยทรัพยากรอันทรงคุณค่า นั่นคือ การสูญเสียวัวนม 8,000 ตัวหลังจากผ่านกระบวนการแปรรูป ผืนดินจึงได้รับการดูแลด้วยปุ๋ยอินทรีย์ วิธีการปลูกพืชหมุนเวียน และเทคโนโลยีจากญี่ปุ่น พื้นที่เพาะปลูกขนาด 500 เฮกตาร์ ที่มีการปลูกข้าวโพดและข้าวสองชนิดต่อปี ที่ได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของยุโรปในปัจจุบัน เป็นผลมาจากกระบวนการนี้

Hệ sinh thái

พื้นที่เพาะปลูกของ Vinamilk 100% ใช้วิธีการเพาะปลูกแบบอินทรีย์และการหมุนเวียนดิน

Hệ sinh thái

นาข้าว ST25 มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ยุโรป เป็นตัวอย่างที่ดีของการฟื้นฟูพื้นที่แห้งแล้ง

หลังจากเกือบ 20 ปีของ "การปฏิวัติขาว" การลงทุนสร้างระบบฟาร์มสมัยใหม่ การพัฒนาเทคโนโลยีการเลี้ยงโคนมในเขตร้อน Vinamilk ได้เอาชนะความท้าทายในการปรับปรุงผลผลิตปศุสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ฟาร์มเชิงนิเวศ Vinamilk Green Farm (ตั้งอยู่ที่เมือง Thanh Hoa, Quang Ngai, Tay Ninh) ปริมาณน้ำนมที่ผลิตได้เทียบเท่ากับค่าเฉลี่ย ทั่วโลก ซึ่งอยู่ที่ 30-35 ลิตรต่อวัวต่อวัน ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นตัวเลขที่เป็นไปไม่ได้ เนื่องจากเวียดนามไม่มีสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยต่อการเลี้ยงโคนมเช่นเดียวกับประเทศในเขตอบอุ่น

“ขณะนี้ อุตสาหกรรมโคนมในประเทศกำลังเดินหน้าเอาชนะความท้าทายที่ยิ่งใหญ่กว่า นั่นก็คือเกษตรกรรมยั่งยืน โดยมุ่งสู่เป้าหมายร่วมกันในการปล่อยมลพิษสุทธิเป็นศูนย์” นายมิญห์กล่าว

Hệ sinh thái
Hệ sinh thái

คุณเล ฮวง มินห์ แบ่งปันถึงวิธีการที่ Vinamilk นำเศรษฐกิจหมุนเวียนมาประยุกต์ใช้กับการเกษตรเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืนและมุ่งสู่ Net Zero

คุณมินห์ กล่าวว่า แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรแบบยั่งยืนที่มุ่งลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกนั้นดำเนินการอย่างเฉพาะเจาะจงที่ Vinamilk โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตัวแทนธุรกิจได้เน้นย้ำถึงเนื้อหาของการจัดทำบัญชีก๊าซเรือนกระจก ซึ่งได้ดำเนินการเสร็จสิ้นแล้วในโรงงาน 100% และกำลังนำไปใช้ในฟาร์มโคนมทุกแห่งตามมาตรฐาน ISO14064 ด้วยระบบขนาดใหญ่ที่มีฟาร์ม 15 แห่ง และโรงงาน 16 แห่งทั้งในและต่างประเทศ กระบวนการจัดทำบัญชีก๊าซเรือนกระจกสำหรับธุรกิจจึงมีความท้าทายอย่างมาก แต่เป็นสิ่งจำเป็นในการกำหนดแผนงานและแนวทางในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

Hệ sinh thái
Hệ sinh thái

ปริมาณความเป็นกลางทางคาร์บอนของกรีนฟาร์มเทียบเท่ากับสนามฟุตบอล 30,000 สนามที่ถูกปกคลุมด้วยต้นไม้ ปริมาณน้ำหมุนเวียนเทียบเท่ากับสระว่ายน้ำโอลิมปิก 86 สระ...

ที่น่าสังเกตคือ Vinamilk ได้ดำเนินกิจกรรมสำรวจข้างต้นตั้งแต่เนิ่นๆ ข้อมูลเกี่ยวกับก๊าซเรือนกระจกและข้อมูลอื่นๆ อีกมากมายได้รับการบันทึกและจัดระบบโดยหน่วยงานผ่านรายงานการพัฒนาอย่างยั่งยืนตามมาตรฐานสากลตลอด 12 ปีที่ผ่านมา ก่อนที่จะมีการประกาศข้อกำหนดบังคับเกี่ยวกับเรื่องนี้

คุณตง ซวน จิญ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ซึ่งเข้าร่วมการประชุมเชิงปฏิบัติการ กล่าวว่าการพัฒนาอย่างยั่งยืนเป็นสาขาใหม่ในเวียดนามและทั่วโลก อย่างไรก็ตาม มีวิสาหกิจเวียดนามหลายรายที่กล้าที่จะเป็นผู้นำและประสบความสำเร็จ การสำรวจก๊าซเรือนกระจกอันล้ำสมัยของ Vinamilk จะถูกนำไปใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงในกระบวนการสร้างมาตรฐานและกฎระเบียบในตลาดเครดิตคาร์บอนในประเทศในอนาคต

Hệ sinh thái

คุณตง ซวน จินห์ แบ่งปันในงานสัมมนาเรื่อง “แนวทางการประยุกต์ใช้เศรษฐกิจหมุนเวียนในอุตสาหกรรมนมของเวียดนาม”

“นิวเคลียส” ที่สร้างการเปลี่ยนแปลง

จากมุมมองที่กว้างขึ้น ไม่เพียงแต่ภาคธุรกิจเท่านั้นที่ได้รับประโยชน์ แผนงานของ Vinamilk สู่ Net Zero 2050 ยังได้ส่งเสริมระบบนิเวศขนาดใหญ่ที่หมุนรอบ "ยักษ์ใหญ่" นี้ด้วย ดังนั้น Vinamilk จึงมีบทบาท "หลัก" ในการเปลี่ยนแปลงความตระหนักรู้ของเกษตรกรเกี่ยวกับการทำเกษตรกรรม และสนับสนุนให้ธุรกิจอื่นๆ พัฒนาอย่างยั่งยืน

เกี่ยวกับเรื่องดังกล่าว คุณตรัน กวง จุง ประธานสมาคมโคนมเวียดนาม เล่าว่าเมื่อหลายปีก่อน เพียงแค่เดินทางไปยังต้นเมืองม็อกเชา (จังหวัดเซินลา) ใครๆ ก็สามารถได้กลิ่นมูลโคในอากาศได้ เป็นเวลา 3 เดือนติดต่อกันที่กลุ่มผู้นำ ผู้เชี่ยวชาญ และวิศวกรของบริษัทวินามิลค์และม็อกเชามิลค์ ได้ค้นคว้าและประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อบำบัดมูลโคและกลิ่นเหม็น เทคโนโลยีนี้ประสบความสำเร็จในฟาร์มหลายแห่งของบริษัทวินามิลค์ และบริษัทยังได้เผยแพร่เทคโนโลยีนี้ให้กับครัวเรือนผู้เลี้ยงโคนมที่เกี่ยวข้องเพื่อนำร่องใช้งาน

“ปัจจุบันนี้ นอกจากจะขายนมให้กับบริษัทแล้ว เกษตรกรชาวม็อกจาวยังสามารถนำปุ๋ยไปจำหน่ายให้กับพื้นที่เพาะปลูกโดยรอบได้อีกด้วย ซึ่งจะช่วยปรับปรุงที่ดินและสิ่งแวดล้อม และเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวของตนเอง” นายตรังกล่าว

อีกตัวอย่างหนึ่งที่ Vinamilk ช่วยให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิตที่ยั่งยืนมากขึ้น คือ การที่ฟาร์มใช้ปุ๋ยอินทรีย์บางส่วนเพื่อช่วยให้เกษตรกรในพื้นที่โดยรอบปรับปรุงดินและเพิ่มผลผลิต จากนั้นพืชผลจะถูกส่งกลับไปยังฟาร์มเพื่อเป็นอาหารให้วัว ซึ่งเป็นวงจรปิดที่ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

Hệ sinh thái
Hệ sinh thái

ผลผลิตข้าวโพดชีวมวลทั้งหมดของ Vinamilk จากการซื้อจากเกษตรกรที่เกี่ยวข้องทั่วประเทศมีมากกว่า 215,000 ตันต่อปี รอบๆ ฟาร์ม Vinamilk มีไร่ข้าวโพดมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์จากเกษตรกรจำนวนมาก

จากดินแดนที่แห้งแล้งหรือพื้นที่ที่ผู้คนต้องดิ้นรนหาพืชผลและปศุสัตว์ที่มีประสิทธิภาพ ปัจจุบันเกษตรกรมีความมั่นใจในฟาร์มวินามิลค์ หรือที่เมืองทงเญิ๊ตและเมืองทัญฮว้า ไร่นามูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ที่เคยรกร้างและผลผลิตต่ำกลับปรากฏให้เห็น

ที่สำคัญที่สุด แนวคิดการผลิตของเกษตรกรได้เปลี่ยนแปลงไปจากระบบเศรษฐกิจหมุนเวียนของฟาร์มวินมล์ค พวกเขารู้จักใช้ทรัพยากรธรรมชาติ เช่น ที่ดินและน้ำ อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืนมากขึ้น ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง... เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตที่ได้เป็นไปตามมาตรฐานสำหรับการจัดหาผลผลิตให้กับฟาร์มในระยะยาว

เห็นได้ชัดว่าแนวทางการทำเกษตรแบบ “ยั่งยืน” ได้ขยายออกไปนอกขอบเขตฟาร์มและเข้าสู่ชุมชนโดยรอบ ด้วยการยึดมั่นในหลักการและพันธสัญญาในการลดการปล่อยมลพิษอย่างเคร่งครัด องค์กรจึงได้เผยแพร่ความตระหนักรู้ไปยังทุกครัวเรือนในเครือข่าย

Hệ sinh thái
Hệ sinh thái

ด้วยการมุ่งเน้นการผลิตแบบ "เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม" ฟาร์มโคนมของ Vinamilk กำลังกลายเป็นศูนย์กลางในการส่งเสริมกระบวนการปฏิบัติทางการเกษตรที่ยั่งยืนในภูมิภาคทั้งหมด

หลังจากนำไปปฏิบัติและประสบความสำเร็จ เกษตรกรยังคงนำเรื่องราวของวินามิลค์ไปเผยแพร่ต่อชุมชนโดยรอบ ผมเชื่อว่านี่คือกุญแจสำคัญในการช่วยให้ธุรกิจบรรลุเป้าหมาย Net Zero เพราะเป้าหมายนี้ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ภายในธุรกิจเท่านั้น" หัวหน้าโครงการ Net Zero ของวินามิลค์กล่าวยืนยัน

การประชุมเชิงปฏิบัติการ “แนวทางการประยุกต์ใช้เศรษฐกิจหมุนเวียนในอุตสาหกรรมนมของเวียดนาม” ซึ่งจัดโดยสมาคมนมเวียดนามเนื่องในโอกาสวันนมโลก (1 มิถุนายน) มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมนม วินามิลค์เป็นผู้บุกเบิกในอุตสาหกรรมนมที่มุ่งมั่นที่จะบรรลุเป้าหมาย Net Zero 2050 และเป้าหมายสำคัญในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกลง 15% ภายในปี 2570 และ 55% ภายในปี 2578



ที่มา: https://phunuvietnam.vn/he-sinh-thai-net-zero-da-vuot-ra-ngoai-nhung-trang-trai-xanh-cua-vinamilk-20240617113727341.htm

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ดอกไม้ ‘ราคาสูง’ ราคาดอกละ 1 ล้านดอง ยังคงได้รับความนิยมในวันที่ 20 ตุลาคม
ภาพยนตร์เวียดนามและเส้นทางสู่รางวัลออสการ์
เยาวชนเดินทางไปภาคตะวันตกเฉียงเหนือเพื่อเช็คอินในช่วงฤดูข้าวที่สวยที่สุดของปี
ในฤดู 'ล่า' หญ้ากกที่บิ่ญเลียว

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

ชาวประมงกวางงายรับเงินหลายล้านดองทุกวันหลังถูกรางวัลแจ็กพอตกุ้ง

เหตุการณ์ปัจจุบัน

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์