ด้วยข้อได้เปรียบของการเป็นประเทศชั้นนำด้าน การเกษตร เทคโนโลยีขั้นสูง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรและสหกรณ์จำนวนมากในอำเภอเลิมด่งได้พัฒนารูปแบบ เกษตร อินทรีย์และ เกษตร หมุนเวียน โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟาร์มของนายเล หง็อก ทอง ในตำบลเฮียบถั่น ซึ่งเป็นตัวอย่างที่โดดเด่น
ในปี พ.ศ. 2545 หลังจากสำเร็จการศึกษาจากภาควิชาวิศวกรรมสัตวบาล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้ มหาวิทยาลัยเว้ คุณเล หง็อก ทอง ได้รับการว่าจ้างจากบริษัทแห่งหนึ่งที่ดำเนินธุรกิจด้านการเลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีก ตั้งอยู่ที่เมืองเลิมด่ง หลังจากทำงานในภาคปศุสัตว์ท้องถิ่นมา 22 ปี คุณทองสั่งสมประสบการณ์มากมายทั้งด้านการบริหารจัดการ การเลี้ยงปศุสัตว์ และการผลิตทางการเกษตร ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2567 เขาตัดสินใจลาออกจากงานเพื่อสร้างรูปแบบการผลิตทางการเกษตรสีเขียว หรือเกษตรหมุนเวียนในตำบลเฮียบถั่น ซึ่งเป็นหนึ่งในรูปแบบที่ดำเนินการในวงจรปิด โดยใช้ของเสียและผลพลอยได้เป็นปัจจัยการผลิตในกระบวนการผลิตขั้นต่อไป ส่งผลให้สามารถใช้ประโยชน์และนำของเสียและผลพลอยได้กลับมาใช้ใหม่ในการทำปศุสัตว์ การผลิตทางการเกษตรที่มีประสิทธิภาพ ลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ปกป้องระบบนิเวศและสุขภาพของมนุษย์
ในช่วงแรก คุณทองได้สร้างฟาร์มขนาดกว่า 1,400 ตารางเมตร เพื่อเลี้ยงแมลงหวี่ดำ ไส้เดือน หมู และไก่แบบเกษตรอินทรีย์หมุนเวียน หลังจากสร้างโครงสร้างพื้นฐานแล้วเสร็จ เขาได้ซื้อไข่และเมล็ดไส้เดือนดินหลายสิบกิโลกรัมจากโรงงานในจังหวัดเพื่อเริ่มฟักและเลี้ยง คุณทองกล่าวว่า แมลงหวี่ดำมีวงจรการเจริญเติบโต 35-45 วัน โดยผ่านระยะต่างๆ เช่น ไข่ ตัวอ่อนหรือหนอนแคลเซียม ดักแด้ รังไหม และตัวเต็มวัย ระยะตัวอ่อนใช้เวลานานและต้องการอาหารเสริม อาหารของตัวอ่อนคือเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรและผลพลอยได้ เช่น กะหล่ำปลี หัวหอม ซากสัตว์ เป็นต้น ซึ่งพบได้ทั่วไปในท้องถิ่น สำหรับไส้เดือนดิน เขาเลี้ยงด้วยเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรและผลพลอยได้ทางการเกษตร เช่น ผัก หัว และผลไม้ที่เน่าเสีย ไส้เดือนมีระยะเวลาการเจริญเติบโต 20-30 วัน ก่อนที่จะสามารถเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในการผลิตและพัฒนาตลาดได้
ปัจจุบัน ฟาร์มของคุณทองสามารถเก็บเกี่ยวตัวอ่อนแมลงหวี่ลายดำได้ประมาณ 10 ตัน ไข่แมลงหวี่ลายดำ 4 กิโลกรัม และไส้เดือนดิน 1.6 ตัน ในแต่ละเดือน โดยไข่แมลงหวี่ลายดำมีราคาตั้งแต่ 3.5-4 ล้านดองต่อกิโลกรัม ขณะที่ไส้เดือนดินมีราคา 80,000 ดองต่อกิโลกรัม นอกจากการเลี้ยงแมลงหวี่ลายดำและไส้เดือนดินแล้ว ครอบครัวของเขายังร่วมมือกับบริษัทแห่งหนึ่งในการเลี้ยงสุกร 2,000 ตัว และไก่เนื้อ 30,000 ตัว ซึ่งทำให้ครอบครัวมีกำไรประมาณ 100 ล้านดองต่อเดือน
คุณทอง กล่าวว่า รูปแบบการผลิตแบบปิดนี้ไม่ก่อให้เกิดของเสียใดๆ ช่วยลดต้นทุนปัจจัยการผลิต นอกจากนี้ การเลี้ยงแมลงวันลายดำและไส้เดือนดินยังช่วยแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรและของเสียจากปศุสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปัจจุบันราคาวัตถุดิบและอาหารสัตว์กำลังเพิ่มสูงขึ้น ซึ่งรูปแบบนี้ช่วยลดต้นทุนการผลิตของฟาร์มได้ประมาณ 40%
นายเจิ่น เดอะ กวาง เจ้าหน้าที่สมาคมเกษตรกรจังหวัดลัมดง ยืนยันว่าครอบครัวของนายเล หง็อก ทอง ได้นำแบบจำลองเศรษฐกิจหมุนเวียนมาใช้อย่างประสบความสำเร็จ โดยมุ่งเป้าไปที่เกษตรอินทรีย์ ซึ่งสอดคล้องกับการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน จากแบบจำลองที่ประสบความสำเร็จในพื้นที่ ชุมชนท้องถิ่นกำลังส่งเสริมและสนับสนุนให้ประชาชนดำเนินการผลิตและเลี้ยงปศุสัตว์แบบหมุนเวียนและเชิงนิเวศ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและปกป้องสิ่งแวดล้อม
ที่มา: https://baolamdong.vn/hieu-qua-mo-hinh-nong-nghiep-tuan-hoan-384566.html
การแสดงความคิดเห็น (0)