ประสิทธิผลของรูปแบบการเลี้ยงไก่โดยใช้ตัวอ่อนของแมลงวันลายดำ

ในปี 2563 หลังจากศึกษาวิจัยและสะสมความรู้เกี่ยวกับรูปแบบการเลี้ยงแมลงวันลายดำเป็นอาหารในฟาร์มปศุสัตว์มาเป็นระยะเวลาหนึ่ง คุณฮาได้ลงทุนเกือบ 300 ล้านดองในการปรับปรุงสวนผสมหลังบ้านเพื่อปรับพื้นที่ให้เรียบ สร้างโรงนา ซื้อสัตว์พันธุ์ และเครื่องฟักไข่เพื่อทดลองเลี้ยงไก่ชนมากกว่า 100 ตัว

เบื้องต้นนายฮาได้ลงทุนประมาณ 2 ล้านดอง ซื้อไข่แมลงวันดำจากจังหวัด ด่งนาย ปัจจุบันเขาสามารถผลิตสายพันธุ์ของตัวเองโดยมีตัวอ่อนเพียงพอสำหรับเลี้ยงฝูงไก่ของครอบครัวเขา

สมาชิกสหภาพแรงงานและคนหนุ่มสาวจำนวนมากมาเยี่ยมชมโมเดลการเลี้ยงไก่ของนายทราน วัน ฮา (ที่สามจากขวา) สมาชิกสหภาพแรงงานแห่งชุมชนบาลี เขตมี ดึ๊ก (เมืองฮาเตียน)

คุณฮา กล่าวว่าแมลงวันลายดำเลี้ยงง่าย ขยายพันธุ์ได้เร็ว มีต้นทุนการเลี้ยงต่ำ ไม่ต้องการพื้นที่ในฟาร์มมาก และไม่ก่อให้เกิดผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อม แมลงวันทหารสีดำช่วยย่อยขยะ จากการเกษตร อย่างทั่วถึง ขณะเดียวกันก็ปล่อยอินทรียวัตถุและปุ๋ยที่อุดมด้วยสารอาหารออกไป

อาหารสำหรับแมลงวันดำที่คุณฮาเลือกคือกากเต้าหู้ที่ได้มาจากโรงงานผลิตเต้าหู้ในตัวเมือง ห่าเตียนและกัมพูชา แทนที่จะใช้จ่ายเงินจำนวนมากไปกับข้าวเปลือก ข้าวเปลือก และอาหาร คุณฮาเลี้ยงไก่ของเขาด้วยหนอนแคลเซียม (ตัวอ่อนของแมลงวันลายดำ) และบางครั้งก็ให้สาหร่ายแก่ไก่เพื่อเสริมใยอาหาร

หนอนแคลเซียมเป็นแหล่งอาหารที่มีโปรตีนสูงซึ่งให้สารอาหารมากมายสำหรับสัตว์ปีก ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพและปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์

นายฮา กล่าวว่า “ไส้เดือนแคลเซียมเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพิ่มความต้านทาน ลดการเกิดโรคในกระบวนการเลี้ยงไก่ การเลี้ยงแมลงวันลายดำร่วมกับการเลี้ยงไก่แบบปล่อยอิสระจะทำให้เกิดประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง จากรูปแบบการเลี้ยงแบบปิดจะช่วยลดมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม สร้างสภาพแวดล้อมการเลี้ยงไก่ที่สะอาด ช่วยให้ไก่เจริญเติบโตได้ดี มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง”

แมลงวันลายดำตัวเต็มวัยมีสีดำ ยาว 12-20 มม. มีวงจรชีวิตประมาณ 45 วัน โดยเริ่มจากไข่ ตัวอ่อน ดักแด้ และตัวเต็มวัยเป็นแมลงวันลายดำ แมลงวันทหารสีดำตัวเต็มวัยอาศัยอยู่ในที่ร่มได้ประมาณ 3-5 วัน ตัวเมียแต่ละตัวจะวางไข่ประมาณ 500-800 ฟองแล้วก็ตายไป มันไม่บินหนีจากแหล่งเพาะพันธุ์ ไม่มีปากดูดจึงไม่กินอาหาร และไม่เกาะอาหารเหมือนแมลงวันชนิดอื่นจึงไม่นำเชื้อโรคมาแพร่พันธุ์

สำหรับมูลไก่ แมลงวันลายดำจะเข้ามาแปรรูปเพื่อเปลี่ยนของเสียดังกล่าวให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์สำหรับพืช ทำให้เกิดวงจรปิดในการทำฟาร์มปศุสัตว์ ปัจจุบันโมเดลของคุณฮาให้รายได้ที่มั่นคง ราคาไก่ที่เลี้ยงในสวนอยู่ที่กิโลกรัมละ 120,000 ดอง และจำหน่ายโดยร้านอาหารและภัตตาคารในตัวเมือง ซื้อของฮาเตียน หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว คุณฮาจะมีรายได้เดือนละหลายสิบล้านดอง

“ผมเปิดร้านขายไก่มาหลายปีแล้ว ผมพบว่าไก่ของนายฮาอร่อย ไขมันต่ำ และเนื้อแน่น จึงทำให้ลูกค้าชื่นชอบ ไก่มีรสชาติอร่อยเมื่อนำไปปรุงเป็นเมนู เช่น ไก่และสุกี้ยากี้ เมื่อไก่หมด ผมก็เลือกซื้อไก่จากนายฮาเสมอ” นายลัมซวนเตย เจ้าของร้านขายไก่ Ty ที่อาศัยอยู่ในแขวงมีดึ๊ก กล่าว

เมื่อเร็วๆ นี้ สหภาพเยาวชนเมืองฮาเตียนและสหภาพเยาวชนเขตมีดุกสนใจโครงการสตาร์ทอัพสำหรับเยาวชน ไม่เพียงแต่เยี่ยมชมและแลกเปลี่ยนสถานะการพัฒนาโครงการสตาร์ทอัพที่เพิ่งก่อตั้งเป็นประจำเท่านั้น

คณะผู้แทนจากเขตยังได้เชื่อมโยงและติดต่อกับสำนักงานธุรกรรมของธนาคารนโยบายสังคมแห่งเมืองโดยตรง ห่าเตียนให้การสนับสนุนเงินทุน ช่วยให้สมาชิกสหภาพแรงงานและคนหนุ่มสาวมีความมั่นใจและแรงจูงใจมากขึ้นในการนำแนวคิดสตาร์ทอัพไปปฏิบัติ นายฮา เพิ่งได้รับเงินกู้ 50 ล้านดองจากโครงการสร้างงานของสำนักงานธุรกรรมธนาคารนโยบายสังคมแห่งเมือง

Ma Van Ngoanh สมาชิกคณะกรรมการพรรคและเลขาธิการสหภาพเยาวชนเขต My Duc กล่าวว่า “หลังจากการติดตามมาระยะหนึ่ง แม้ว่าแบบจำลองของนาย Ha จะเพิ่งได้รับการนำไปปฏิบัติ แต่ก็ทำให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ผลลัพธ์นี้เป็นผลมาจากความกระตือรือร้นในการเรียนรู้ของนาย Ha ไม่กลัวความยากลำบาก และได้รับการสนับสนุนจากสหภาพเยาวชนเขต ตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี 2566 สหภาพเยาวชนเขตจะจัดให้สมาชิกเข้าเยี่ยมชมและเรียนรู้จากแบบจำลองของนาย Ha เพื่อขยายแบบจำลองไปยังสมาชิกคนอื่นๆ ในเขต”

แม้ว่าเส้นทางของการเริ่มต้นธุรกิจยังคงยากลำบาก แต่ด้วยความมุ่งมั่น ความตั้งใจ และจิตวิญญาณที่ไม่ย่อท้อ ควบคู่ไปกับความหลงใหลในเกษตรกรรมสะอาดและเกษตรอินทรีย์ คุณ Tran Van Ha จะดำเนินโครงการนี้ไปจนถึงที่สุด ภายในสิ้นปี 2566 คุณฮา วางแผนจะสร้างโรงเรือนเพิ่ม และเพิ่มจำนวนไก่เป็นหลายร้อยตัวตามขนาดฟาร์ม โดยค่อยๆ สร้างแบรนด์ไก่สะอาดฮาเตียนขึ้น

บทความและรูปภาพ: DANH THANH

ลิงค์ที่มา