ประสิทธิผลของแบบจำลองการเลี้ยงไก่โดยใช้ตัวอ่อนแมลงวันลายดำ

ในปี 2563 หลังจากศึกษาวิจัยและสะสมความรู้เกี่ยวกับต้นแบบการเลี้ยงแมลงวันลายดำเพื่อเป็นอาหารในฟาร์มปศุสัตว์มาเป็นระยะเวลาหนึ่ง คุณฮาได้ลงทุนเกือบ 300 ล้านดองเพื่อปรับปรุงสวนผสมหลังบ้านเพื่อปรับพื้นที่ให้เรียบ สร้างโรงนา ซื้อสัตว์พันธุ์ และเครื่องฟักไข่เพื่อทดลองเลี้ยงไก่ชนมากกว่า 100 ตัว

เดิมที คุณฮาลงทุนประมาณ 2 ล้านดองเพื่อซื้อไข่แมลงวันลายดำจากจังหวัด ด่งนาย ปัจจุบันเขาสามารถผลิตไข่ไก่สายพันธุ์ของตัวเองได้ โดยมีตัวอ่อนเพียงพอสำหรับเลี้ยงฝูงไก่ของครอบครัว

สมาชิกสหภาพแรงงานและเยาวชนจำนวนมากมาเยี่ยมชมรูปแบบการเลี้ยงไก่ของนายทราน วัน ฮา (ที่สามจากขวา) สมาชิกสหภาพแรงงานในเขตบาลี เขตมีดุก (เมืองห่าเตียน)

คุณฮา ระบุว่าแมลงวันลายดำเลี้ยงง่าย ขยายพันธุ์เร็ว มีต้นทุนการเลี้ยงต่ำ ไม่ต้องการพื้นที่ในฟาร์มมาก และไม่ก่อให้เกิดผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อม แมลงวันลายดำช่วยบำบัดขยะ เกษตร อย่างทั่วถึง พร้อมทั้งปล่อยสารอินทรีย์และปุ๋ยที่อุดมด้วยสารอาหาร

อาหารของแมลงวันลายดำที่คุณฮาเลือกคือกากถั่วจากโรงงานผลิตเต้าหู้ในเมืองห่าเตียนและประเทศเพื่อนบ้านอย่างกัมพูชา แทนที่จะทุ่มเงินจำนวนมากไปกับข้าวเปลือก ข้าวเปลือก และอาหาร คุณฮากลับเลี้ยงไก่ด้วยหนอนแคลเซียม (ตัวอ่อนของแมลงวันลายดำ) และบางครั้งก็ให้สาหร่ายเป็นอาหารเสริมใยอาหาร

หนอนแคลเซียมเป็นแหล่งอาหารที่มีโปรตีนสูงซึ่งให้สารอาหารมากมายแก่สัตว์ปีก ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพและปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์

คุณฮา กล่าวว่า “ไส้เดือนแคลเซียมเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหาร เพิ่มความต้านทาน ลดโรคในกระบวนการเลี้ยงไก่ การเลี้ยงแมลงวันลายดำควบคู่ไปกับการเลี้ยงไก่แบบปล่อยอิสระจะนำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่สูง จากรูปแบบการเลี้ยงแบบปิด จะช่วยลดมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม สร้างสภาพแวดล้อมการเลี้ยงไก่ที่สะอาด ช่วยให้ไก่เจริญเติบโตได้ดี มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง”

แมลงวันลายดำตัวเต็มวัยมีสีดำ ยาว 12-20 มม. มีวงจรชีวิตประมาณ 45 วัน เริ่มจากไข่ ตัวอ่อน ดักแด้ และตัวเต็มวัยเป็นแมลงวันลายดำ ตัวเต็มวัยอาศัยอยู่ในที่ร่มประมาณ 3-5 วัน ตัวเมียแต่ละตัวจะวางไข่ประมาณ 500-800 ฟองแล้วตาย พวกมันไม่บินหนีจากแหล่งเพาะพันธุ์ ไม่มีปากดูดจึงไม่กินอาหาร ไม่เกาะติดอาหารเหมือนแมลงวันชนิดอื่น จึงไม่นำพาเชื้อโรค

สำหรับมูลไก่ แมลงวันลายดำจะนำมาแปรรูปเป็นปุ๋ยอินทรีย์สำหรับพืช ก่อให้เกิดวงจรปิดในการเลี้ยงปศุสัตว์ ปัจจุบันโมเดลของนายฮาสร้างรายได้ที่มั่นคง ราคาขายไก่ในสวนอยู่ที่ 120,000 ดอง/กก. ซึ่งร้านอาหารและร้านอาหารในเมืองห่าเตียนรับซื้อไปเลี้ยง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว นายฮามีรายได้หลายสิบล้านดอง/เดือน

“ผมเปิดร้านขายไก่มาหลายปีแล้ว ผมชอบไก่ของนายฮา รสชาติอร่อย ไขมันต่ำ เนื้อแน่น จึงเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า ไก่ยังอร่อยในเมนูอย่างไก่และหม้อไฟอีกด้วย เวลาไก่หมด ผมก็จะซื้อไก่จากนายฮาเสมอ” คุณลัม ซวน เตย์ เจ้าของร้านไก่ไท อาศัยอยู่ในแขวงหมี่ดึ๊ก กล่าว

เมื่อเร็วๆ นี้ สหภาพเยาวชนเมืองฮาเตียนและสหภาพเยาวชนเขตหมี่ดึ๊ก ได้ให้ความสนใจกับโครงการสตาร์ทอัพของเยาวชน ไม่เพียงแต่จะเยี่ยมชมและแลกเปลี่ยนข้อมูลเกี่ยวกับการพัฒนาโครงการสตาร์ทอัพใหม่ๆ ที่เกิดขึ้นเป็นประจำเท่านั้น

สหภาพแรงงานประจำเขตยังได้เชื่อมโยงและติดต่อเชิงรุกไปยังสำนักงานธุรกรรมของธนาคารนโยบายสังคมแห่งเมืองห่าเตียน เพื่อสนับสนุนเงินทุน ช่วยให้สมาชิกสหภาพแรงงานและเยาวชนมีความมั่นใจและแรงจูงใจมากขึ้นในการนำแนวคิดสตาร์ทอัพไปปฏิบัติจริง นายห่าเพิ่งได้รับเงินกู้ 50 ล้านดองจากโครงการสร้างงานของสำนักงานธุรกรรมของธนาคารนโยบายสังคมแห่งเมืองห่าเตียน

นายหม่า วัน โงอัน สมาชิกคณะกรรมการพรรคและเลขาธิการสหภาพเยาวชนเขตหมี่ดึ๊ก กล่าวว่า “หลังจากการติดตามผลมาระยะหนึ่ง แม้ว่าแบบจำลองของนายฮาเพิ่งจะถูกนำมาใช้ แต่ก็นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในระดับสูง ความสำเร็จนี้เป็นผลมาจากความกระตือรือร้นในการเรียนรู้ของนายฮา ไม่กลัวความยากลำบาก และได้รับการสนับสนุนจากสหภาพเยาวชนเขต ตั้งแต่วันนี้จนถึงสิ้นปี พ.ศ. 2566 สหภาพเยาวชนเขตจะจัดให้สมาชิกเข้าเยี่ยมชมและเรียนรู้จากแบบจำลองของนายฮา เพื่อขยายผลไปยังสมาชิกคนอื่นๆ ในเขต”

แม้ว่าเส้นทางสตาร์ทอัพจะยังคงยากลำบาก แต่ด้วยความมุ่งมั่น ความมุ่งมั่น และจิตวิญญาณอันแน่วแน่ ประกอบกับความหลงใหลในเกษตรกรรมสะอาดและเกษตรอินทรีย์ คุณตรัน วัน ฮา จะมุ่งมั่นดำเนินโครงการนี้ไปจนถึงที่สุด ภายในสิ้นปี 2566 คุณฮาวางแผนที่จะสร้างโรงเรือนเพิ่มและเพิ่มจำนวนไก่เป็นหลายร้อยตัวตามขนาดของฟาร์ม เพื่อค่อยๆ ก่อตั้งแบรนด์ไก่สะอาดฮาเตียนขึ้น

บทความและรูปภาพ: DANH THANH

ลิงค์ที่มา