งานแสดงอาหารนานาชาติฮ่องกง: เชื่อมโยงธุรกิจอุตสาหกรรมอาหาร

ระหว่างวันที่ 17-21 สิงหาคม สภาพัฒนาการค้าฮ่องกง (HKTDC) ได้จัดงานแสดงสินค้า 5 งาน ได้แก่ งานแสดงสินค้าอาหารนานาชาติฮ่องกง (จีน) งานแสดงสินค้าเครื่องใช้ในบ้าน งานแสดงสินค้าเครื่องสำอาง - อาหารเพื่อสุขภาพและงานแสดงสินค้าอาหารนานาชาติและงานแสดงสินค้าชา

ในปีนี้งาน Hong Kong Food Expo จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 17 ถึง 19 สิงหาคม 2023 สำหรับพื้นที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง และระหว่างวันที่ 17 ถึง 21 สิงหาคม 2023 สำหรับพื้นที่ขายและจัดแสดงผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ธุรกิจต่างๆ ยังสามารถลงทะเบียนเข้าร่วมแนะนำแบบออนไลน์ได้ผ่าน Click2Match จนถึงวันที่ 26 สิงหาคม 2566

สำนักงานการค้าเวียดนามในฮ่องกงเข้าร่วมบูธในงาน Hong Kong International Food Expo

นางสาวหวู่ ถิ ถุ่ย หัวหน้าสำนักงานการค้าเวียดนามในฮ่องกง กล่าวว่า สถานกงสุลใหญ่จะจัดบูธแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของเวียดนามทุกปี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สำนักงานการค้าเวียดนามในฮ่องกง ยังได้ระดมผู้ประกอบการเวียดนามที่ไม่เคยมีโอกาสเข้าร่วมงานแสดงสินค้า ส่งตัวอย่างสินค้า แคตตาล็อก ภาพโปรโมต เพื่อจัดแสดงและแนะนำสินค้าที่ดีที่สุด รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่รับรองความปลอดภัยและสุขภาพของอาหารที่ผู้บริโภคชาวฮ่องกงให้ความสนใจเป็นอย่างมาก เช่น ผงโหระพา เห็ดหลินจือ รังนก หรือผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคชาวฮ่องกงชื่นชอบ เช่น ข้าวกับกาแฟ หรือเส้นก๋วยเตี๋ยว ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นต้น

นางสาวถุ้ยแจ้งว่าผู้ประกอบการชาวเวียดนามสนใจตลาดฮ่องกงและตลาดในภูมิภาคเพิ่มมากขึ้น โดยต้องการใช้ตลาดฮ่องกงเป็นช่องทางในการแนะนำตนเองเข้าสู่ตลาดในภูมิภาค

ถือเป็นครั้งแรกที่บริษัทได้เข้าร่วมงานมหกรรมอาหารครั้งนี้ นางสาวเดา ทิ กิมฮวา กรรมการบริหาร บริษัท Vietnam Cashew Processing Technology Joint Stock Company (CPT) จังหวัด บิ่ญเฟื้อก กล่าวว่า ฮ่องกงเป็นตลาดที่มีศักยภาพ เนื่องจากไม่ใช่แหล่งผลิต แต่เป็นเพียงการนำเข้าและบริโภคสินค้าเท่านั้น

“การเข้าร่วมงานในครั้งนี้ถือเป็นโอกาสให้บริษัทได้ขยายตลาดส่งออกและเพิ่มกำลังการผลิตของโรงงาน โดยหวังจะสร้างงานให้กับเกษตรกรและประชาชนมากขึ้น พร้อมทั้งนำผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ปลอดภัยสู่ผู้บริโภค ปัจจุบันโรงงานมีกำลังการผลิต 50-60 ตู้คอนเทนเนอร์ต่อเดือน” นางสาวฮัว กล่าว

หลังจากถูกจำกัดช่วงหนึ่งจากการแพร่ระบาด ในปีนี้เป็นครั้งแรกหลังจากยกเลิกมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดอย่างสมบูรณ์ Hong Kong Food Expo 2023 จะจัดขึ้นร่วมกับ Hong Kong Beauty & Wellness Expo, Hong Kong Home Delights Expo, Hong Kong International Tea Fair และการประชุมนานาชาติเกี่ยวกับการปรับปรุงอุตสาหกรรมยาแผนโบราณและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพของจีน (ICMCM) บนพื้นที่รวมเกือบ 30,000 ตารางเมตร โดยมีผู้แสดงสินค้ามากกว่า 1,700 รายจากประเทศในภูมิภาคและทั่วโลก เช่น จีน ญี่ปุ่น เกาหลี สหรัฐอเมริกา แคนาดา อินเดีย ประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อินโดนีเซีย ไทย มาเลเซีย เวียดนาม ประเทศในตะวันออกกลาง ยุโรป... คาดว่างานแสดงสินค้านี้จะดึงดูดผู้เข้าชมได้หลายแสนคน

การเข้าร่วมงานแสดงสินค้าครั้งนี้ บูธของประเทศเวียดนามได้แนะนำสินค้าพิเศษของเวียดนามที่มีจุดเด่นหลายอย่าง เช่น ข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าว กาแฟ ถั่วมะม่วงหิมพานต์และถั่วชนิดอื่น ผลไม้แห้ง เครื่องเทศ น้ำจิ้ม เส้นก๋วยเตี๋ยวแห้ง ฯลฯ ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ เช่น รังนก ข้าวออร์แกนิก ชาสมุนไพร เมล็ดชิโอะแห้ง ผลิตภัณฑ์สำหรับมังสวิรัติ... ทั้งหมดได้รับความสนใจและความรักจากผู้เยี่ยมชม

บูธจัดแสดงสินค้าของเวียดนามไม่เพียงดึงดูดธุรกิจและผู้จัดจำหน่ายจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังดึงดูดผู้บริโภคชาวฮ่องกงอีกเป็นจำนวนมากอีกด้วย

ในปี 2022 มูลค่าการค้าระหว่างเวียดนามและฮ่องกงอยู่ที่ 32,600 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 16 จากปีก่อนหน้า โดยผลิตภัณฑ์อาหารส่งออกจากเวียดนามไปยังฮ่องกงอยู่ที่ประมาณ 469 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 9.4

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่เวียดนามเป็นหนึ่งในตลาดนำเข้าอาหารหลักของฮ่องกง โดยมีมูลค่าการนำเข้าจากเวียดนามต่อปีประมาณ 300 ล้านเหรียญสหรัฐ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เวียดนามเป็นซัพพลายเออร์อาหารหลักของฮ่องกง เช่น หมูหัน (คิดเป็นส่วนแบ่งการตลาดกว่า 99%) ข้าว (คิดเป็นส่วนแบ่งการตลาดกว่า 27%) ผลิตภัณฑ์เวียดนามอื่นๆ บางส่วนก็ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคชาวฮ่องกง เช่น กาแฟ ผัก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผลิตภัณฑ์ข้าว (เส้นหมี่ โฟ ฯลฯ) และอาหารทะเลประเภทต่างๆ (มูลค่าการนำเข้าจากเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 165 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2565)

ลิงค์ที่มา: https://congthuong.vn/hoi-cho-thuc-pham-quoc-te-hong-kong-ket-noi-doanh-nghiep-linh-vuc-thuc-pham-267549.html