สหกรณ์การผลิตทางการเกษตร ธุรกิจและบริการของ Quang Phuc (Quang Xuong) ซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่ซึ่งมีดินที่เป็นกรดและเค็มได้ ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นทั่วไปให้เป็นสินค้า ด้วยการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคในการผลิต ผลิตภัณฑ์ 2 รายการ ได้แก่ น้ำปลาและเสื่อกกของสหกรณ์ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ในระดับจังหวัด 4 และ 3 ดาว และตั้งแต่นั้นมาตลาดก็เริ่มเปิดกว้างมากขึ้น
การทอเสื่อกกด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัยที่สหกรณ์การผลิตทางการเกษตร ธุรกิจ และบริการของ Quang Phuc (Quang Xuong)
Quang Phuc เป็นชุมชนเกษตรกรรมล้วนๆ ในพื้นที่ลุ่มต่ำของเขต Quang Xuong ซึ่งรวมถึงพื้นที่ปลูกกกเกือบ 400 เฮกตาร์ ซึ่งกระจายอยู่บริเวณต้นน้ำตอนล่างของแม่น้ำ Hoang และ Yen ที่มีกระแสน้ำทุกวัน สถานที่แห่งนี้มีอาชีพดั้งเดิมคือ ปลูกกก ทอเสื่อ และตกปลา ถือเป็นสหกรณ์ที่มีพลวัตของจังหวัด โดยสหกรณ์ได้ร่วมมือกับประชาชนและในขณะเดียวกันก็พัฒนากิจกรรมการซื้อกก การจัดหาเครื่องทอเสื่อ เกลือน้ำปลา ตามสูตรดั้งเดิม การผลิตของประชาชนยังน้อยและกระจัดกระจาย สหกรณ์จึงเชื่อมโยงประชาชนเพื่อจัดการผลิตเสื่อกก การผลิตน้ำปลา และการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลาในขนาดที่ใหญ่ขึ้นและมีความเข้มข้นมากขึ้น
พื้นที่ปลูกกกในท้องถิ่นยังจัดโซนสำหรับเลี้ยงปูพู้และหนอนทรายด้วย ในแต่ละปี ผู้คนในชุมชนจะเก็บเกี่ยวกกดิบเกือบ 8.000 ตันและทรายมากกว่า 700 ตัน ซึ่งเป็นแหล่งวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์สำหรับสหกรณ์เพื่อพัฒนาการผลิตและธุรกิจตลอดทั้งปี
ปัจจุบันในชุมชนกว๋างฟุก มีหมู่บ้าน 5/6 หมู่บ้านที่ยังคงทอเสื่อเป็นอาชีพหลัก ได้แก่ ง็อกบิ่ญ วันเกียว ง็อกดอย ง็อกนิ และเลียนเซิน เสื่อกกกว๋างฟุกมีความทนทานและยืดหยุ่นสูงเนื่องจากต้นกกปลูกในน้ำเค็มอ่อน ต้นกกไม่แตกหักหรือที่เรียกว่าปรากฏการณ์การระเบิด ทั่วทั้งชุมชนมีเครื่องทอเสื่อมากกว่า 200 เครื่อง โดยสมาชิกของสหกรณ์มีเครื่องจักรประมาณ 200 เครื่อง ซึ่งจัดหาเสื่อทุกชนิดออกสู่ตลาด 80.000 ชิ้นทุกวัน ผลผลิตกกแยกแห้งประจำปีของชุมชนอยู่ที่ 4.800 ตัน มีการขายออกสู่ตลาด 2.000 ตัน มูลค่าประมาณ 24 พันล้านเวียดนามดอง ส่วนที่เหลือจะใช้ทำเสื่อกก โดยในแต่ละปีจะนำใบเสื่อ 4.800.000 ใบ มูลค่าเกือบ 100 ล้านดองเวียดนามออกสู่ตลาด . พันล้านดอง
นาย Le Van Bang ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตทางการเกษตร ธุรกิจ และบริการของ Quang Phuc กล่าวว่า "ในแนวโน้มปัจจุบัน ปัญหาการพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืนถือเป็นเรื่องสำคัญที่สุด การประยุกต์ใช้หลักปฏิบัติทางการเกษตรในการทำฟาร์มและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เพื่อการแปรรูปมีบทบาทนำในการเชื่อมโยงผู้ผลิตกับตลาด นั่นคือแนวทางและงานที่สหกรณ์เรากำลังดำเนินการอยู่ ที่จริงแล้วผู้บริโภคมีความฉลาดและระมัดระวังมากขึ้นในการเลือกอาหารรวมถึงสินค้าอุปโภคบริโภค ดังนั้นน้ำปลาและเสื่อกกที่นี่จึงสามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้ครบถ้วน”
หลังจากดำเนินกิจการมา 3 ปี สหกรณ์ได้ลงทุนในระบบเครื่องจักรที่ทันสมัยเพื่อทอเสื่อแทนแรงงานคน การใช้กระบวนการผลิตและพัฒนาทักษะด้านเทคนิคให้กับพนักงานเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้ตรงตามความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบันไม่เพียงแต่มีรูปลักษณ์ที่สวยงามรับประกันคุณภาพและเป็นธรรมชาติ เป็นธรรมชาติ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
รัฐบาลท้องถิ่นมีคำสั่งอย่างใกล้ชิดและเข้มงวดเสมอมาเพื่อให้สหกรณ์ปรับปรุงกระบวนการผลิต ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการปลูกกกและพู้เล่นปู ดำเนินการวางแผนและพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบสะอาด ปุ๋ยอินทรีย์จะถูกแทนที่ด้วยปุ๋ยเคมีในพื้นที่ปลูกกกโดยสิ้นเชิง เพื่อไม่ให้กระทบต่อการเจริญเติบโตของปูพู้
ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์ได้รับการจำหน่ายผ่านช่องทางการค้าอย่างเป็นทางการและมีจำหน่ายในตลาดทั่วประเทศ นั่นยังเป็นพื้นฐานสำหรับหน่วยงานที่จะลงทุนในเครื่องจักรและประยุกต์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสมัยใหม่ต่อไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผลิตสีเขียวในการเกษตรและการใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์จากดินที่เป็นกรดและเค็มของบ้านเกิด
บทความและภาพ: เล่อดอง
