อำเภอฟู่ซาว: พัฒนาผลิตภัณฑ์ VietGAP อย่างยั่งยืน

ด้วยจำนวนครัวเรือนและโรงงานผลิตที่ปฏิบัติตามมาตรฐาน VietGAP (แนวทางปฏิบัติด้านการเกษตรที่ดี) เป็นผู้นำทั่วทั้งจังหวัด อำเภอฟู่ซาวจึงไม่เพียงแต่หยุดอยู่แค่การขอรับการรับรองเท่านั้น แต่ยังมุ่งมั่นที่จะปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ VietGAP อีกด้วย เพื่อยืนยันตำแหน่งของผลิตภัณฑ์ในตลาด

หน่วยงานที่มีหน้าที่กำกับดูแลหลังจากได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP ที่โรงงานผลิตส้มโอเปลือกเขียวของนายเหงียน ถัน มินห์ ตำบลทามลับ อำเภอฟู่ซาว

ส่งเสริมการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์

จนถึงปัจจุบันในด้านการเพาะปลูก อำเภอภูซาง มีครัวเรือนและสถานประกอบการที่นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้จำนวน 713 หลังคาเรือน ในจำนวนนี้ 353 ครัวเรือนและโรงปลูกแตงโมได้นำเทคโนโลยีเรือนกระจก ระบบน้ำหยด และเซ็นเซอร์ตรวจจับสิ่งแวดล้อม มาใช้ ส่งผลให้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง และคุณภาพของผลิตภัณฑ์เหนือระดับ มี 251 ครัวเรือนและสถานประกอบการปลูกเกรฟฟรุต ทุเรียน ส้ม ส้มเขียวหวาน ฯลฯ ที่ใช้มาตรฐาน VietGAP เพื่อรับประกันความปลอดภัยของสินค้าและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ มี 34 ครัวเรือนและสถานประกอบการที่ปลูกผักปลอดภัยโดยใช้ระบบไฮโดรโปนิกส์ เรือนกระจกควบคุมอุณหภูมิ 11 ครัวเรือนและสถานประกอบการที่ปลูกเห็ดหลากหลายชนิด... มีส่วนช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูงมีความหลากหลายมากขึ้น ตอบสนองความต้องการของตลาดที่หลากหลายมากขึ้น

ด้านการเลี้ยงปศุสัตว์ทั้งอำเภอมีครัวเรือนและสถานที่เลี้ยงจำนวน 207 หลังคาเรือนที่นำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาใช้ ได้แก่ ฟาร์มสุกร 113 แห่งที่ใช้โรงเรือนปิด บำบัดของเสียด้วยไบโอแก๊ส ลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม และสร้างแหล่งพลังงานหมุนเวียน ฟาร์มเป็ด 68 แห่งที่เลี้ยงสัตว์โดยคำนึงถึงความปลอดภัยทางชีวภาพ ฟาร์มไก่ 25 แห่งที่ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ฟาร์มโคนม 1 แห่งที่นำเทคโนโลยีมาใช้ตรวจติดตามสุขภาพฝูงสัตว์ ครัวเรือนและสิ่งอำนวยความสะดวกเหล่านี้มีส่วนช่วยในการปรับปรุงประสิทธิภาพการทำฟาร์มปศุสัตว์ ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้ที่มั่นคง

ผู้บริหารเขตฟู้โกวกล่าวว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เขตนี้ให้ความสำคัญกับการส่งเสริมการวิจัยและขยายพื้นที่ปลูกพืชผลทางการเกษตรไปสู่ เกษตรกรรม ไฮเทคและอินทรีย์ ส่งเสริมการใช้มาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP อย่างเข้มงวด รวมถึงการตรวจสอบย้อนกลับในพื้นที่ปลูกพืชเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและชื่อเสียงในตลาด ณ เดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2568 อำเภอฟู่ซาวมีครัวเรือนและสถานที่ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP จำนวน 136 หลังคาเรือน รวมถึงครัวเรือนและสถานที่ผลิตทางการเกษตร 103 หลังคาเรือน และครัวเรือนและสถานที่เลี้ยงปศุสัตว์ 33 หลังคาเรือน

การเสริมสร้างการเชื่อมโยงตลาด

เขตฟู้ซาวได้ดำเนินการอย่างแข็งขันในการฝึกอบรม การสนับสนุนด้านเทคนิค นโยบาย และการสื่อสารเพื่อเพิ่มความตระหนักรู้ของเกษตรกรเกี่ยวกับการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP อย่างไรก็ตาม การเดินทางเพื่อพัฒนาเกษตรกรรมที่ปลอดภัยไม่ได้หยุดอยู่แค่ใบรับรอง หลังจากที่บรรลุมาตรฐานแล้ว สิ่งสำคัญคือการรักษาและส่งเสริมมูลค่าภายในและประกันความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ VietGAP เพื่อให้บรรลุเป้าหมายดังกล่าว จำเป็นต้องเสริมสร้างการตรวจสอบและกำกับดูแลครัวเรือนและสถานที่ผลิตผลิตภัณฑ์ VietGAP และร่วมมือเกษตรกรในขั้นตอนหลังการรับรองผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP

นายทราน วัน กัว รองหัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม อำเภอฟู้โกว กล่าวว่า ปัญหาใหญ่ที่สุดในปัจจุบันคือการขาดการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดระหว่างการผลิตและการบริโภค ส่งผลให้เกษตรกรขาดแรงจูงใจที่จะรักษาผลิตภัณฑ์ให้ตรงตามมาตรฐาน VietGAP ดังนั้นเขตจึงได้ประสานงานกับภาคส่วนต่างๆ เพื่อเสริมสร้างการเชื่อมโยงธุรกิจให้แข็งแกร่งเพื่อสร้างห่วงโซ่มูลค่าแบบปิด “การรับรองมาตรฐาน VietGAP ช่วยให้ผมทำธุรกิจได้อย่างเป็นระบบและผลิตสินค้าได้อย่างปลอดภัยยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม การรักษาผลลัพธ์ให้ได้นั้นต้องใช้ต้นทุนสูง ในขณะที่ราคาขายของผลิตภัณฑ์ VietGAP ยังไม่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์ทั่วไปมากนัก หากไม่มีผลผลิตที่มั่นคง ครัวเรือนที่ผลิตผลิตภัณฑ์ VietGAP จะต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย” นายเหงียน ทานห์ มินห์ ผู้ผลิตส้มโอผิวเขียวในตำบลทัมแลป กล่าว

เรื่องราวของการ “รักษามาตรฐาน VietGAP” ในเขตฟู้โกว สะท้อนให้เห็นถึงความท้าทายร่วมกันของทั้งจังหวัดในการรักษาและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ VietGAP เพราะนอกจากความพยายามในการสร้างแบบจำลองแล้ว ปัญหาใหญ่ที่สุดในตอนนี้คือจะทำอย่างไรจึงจะป้องกันไม่ให้สินค้าที่ผ่านการรับรองจาก VietGAP ตกอยู่ในสถานะ “สินค้าสะอาดแต่ยังขายเป็นสินค้าปกติ”

นางสาว Luu Dinh Le Thuy หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืชประจำจังหวัด กล่าวว่า เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ VietGAP กลายเป็นรากฐานของการผลิตทางการเกษตรที่ยั่งยืนได้อย่างแท้จริง จำเป็นต้องดำเนินการที่เด็ดขาดในสามด้าน ได้แก่ การขยายนโยบายสนับสนุนการรับรองใหม่อีกครั้งเพื่อรักษาความต่อเนื่อง เสริมสร้างการเชื่อมโยงตลาดเพื่อนำผลิตภัณฑ์ VietGAP เข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานขนาดใหญ่ที่ทันสมัย ​​เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต ครัวส่วนรวม และตลาดค้าส่ง พร้อมกันนี้ พัฒนาพื้นที่การผลิตที่เข้มข้นด้วยแบรนด์ที่เกี่ยวข้องกับ เทคโนโลยีดิจิทัล และการตรวจสอบย้อนกลับ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การติดตามการรับรองหลัง VietGAP จะต้องได้รับการมองว่าเป็นวงจรหลังการตรวจสอบ การฝึกอบรมใหม่ และการเชื่อมต่อใหม่ โดยช่วยให้หน่วยงานมืออาชีพเข้าใจและแก้ไขปัญหาในทางปฏิบัติของโรงงานได้อย่างทันท่วงที

ในปัจจุบัน อำเภอฟู้ซาว มีครัวเรือนและโรงงานผลิตจำนวน 136 หลังคาเรือนที่ได้รับการรับรอง VietGAP คิดเป็นประมาณ 27.5% ของจำนวนครัวเรือนและโรงงานผลิตทั้งหมดที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP ทั่วทั้งจังหวัด ท้องถิ่นกำลังเรียกร้องให้ธุรกิจต่างๆ ลงทุนในเกษตรกรรมไฮเทค เพื่อสร้างความสัมพันธ์อันใกล้ชิดระหว่างธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกร ขณะเดียวกัน ทางเขตยังได้เสนอให้จังหวัดคงนโยบายส่งเสริมให้ผู้ประกอบการเข้ามามีส่วนร่วมในการจัดซื้อผลิตภัณฑ์ VietGAP ต่อไป โดยเฉพาะในโครงการจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐ และการสั่งซื้อสินค้าแบบรวม

ความคืบหน้า

ที่มา: https://baobinhduong.vn/huyen-phu-giao-phat-trien-san-pham-vietgap-ben-vung-a347904.html