Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

อิสราเอลอนุญาตให้ขายเนื้อวัวที่ปลูกในห้องแล็ป

Người Đưa TinNgười Đưa Tin23/01/2024


ด้วยเหตุนี้ กระทรวงสาธารณสุขของ อิสราเอลจึงประกาศว่าบริษัท Aleph Farms ได้รับการอนุมัติจากรัฐบาลให้จำหน่ายสเต็กที่ทำจากเซลล์เนื้อวัวที่ปลูกในห้องแล็ปเป็นครั้งแรกของโลก

กระทรวง สาธารณสุข ของอิสราเอลกล่าวว่าการอนุมัติเนื้อสัตว์ดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของโครงการนำร่องที่เรียกว่า “โปรตีนทางเลือก” ซึ่งดำเนินการโดยหน่วยงานจัดการความเสี่ยงด้านอาหาร

กระทรวงฯ ระบุว่า ความต้องการ "ผลิตภัณฑ์จากสารสังเคราะห์" ของ โลก กำลังเพิ่มขึ้น พร้อมเสริมว่ากระทรวงฯ กำลังดำเนินการอย่างแข็งขันเพื่ออนุมัติแหล่งอาหารทางเลือก นายกรัฐมนตรีเบนจามิน เนทันยาฮู ของอิสราเอล ยกย่องความเคลื่อนไหวครั้งนี้ว่าเป็น "ความก้าวหน้าระดับโลก" และเป็น "ข่าวสำคัญสำหรับความมั่นคงทางอาหาร การปกป้องสิ่งแวดล้อม และสวัสดิภาพสัตว์"

บริษัท Aleph Farms ซึ่งเป็นบริษัทเกษตรกรรมเซลล์ที่ดำเนินกิจการในภาคเทคโนโลยีอาหาร จะผลิตเนื้อวัวจากเซลล์ที่ได้จากไข่ที่ได้รับการผสมพันธุ์ของลูซี่ วัวพันธุ์แองกัสสีดำที่อาศัยอยู่ในฟาร์มแห่งหนึ่งในรัฐแคลิฟอร์เนีย หลังจากได้รับใบอนุญาตแล้ว

อย่างไรก็ตาม อาจต้องใช้เวลาหลายเดือนก่อนที่ผลิตภัณฑ์จะวางจำหน่ายให้กับลูกค้า เนื่องจากหน่วยงานกำกับดูแลยังคงต้องอนุมัติฉลากของบริษัทและดำเนินการตรวจสอบขั้นสุดท้าย

Didier Toubia ซีอีโอของ Aleph Farms ถูกอ้างคำพูดของ Times of Israel ว่า “การแก้ไขปัญหาทั่วไป เช่น ความมั่นคงทางอาหาร จะเป็นหนทางที่ดีที่สุดในการรับประกันความเจริญรุ่งเรืองของตะวันออกกลาง รวมไปถึงภูมิภาคอื่นๆ ของโลกที่ต้องพึ่งพาการนำเข้าอาหารเป็นอย่างมาก โดย เฉพาะ เอเชีย”

ผู้สนับสนุนกล่าวว่าการผลิตเนื้อสัตว์ที่ “เพาะเลี้ยงเซลล์” หรือที่รู้จักกันในชื่อเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงในห้องปฏิบัติการ อาจช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการผลิตเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมได้ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญชี้ให้เห็นว่าการผลิตเนื้อสัตว์ดังกล่าวในปริมาณมากจะมีต้นทุนสูง

ในฐานะประเทศที่มีพื้นที่เพาะปลูกที่หายาก ในปี 2565 รัฐบาลอิสราเอลได้ประกาศแผน 5 ปีในการเป็นประเทศชั้นนำด้านโซลูชันและเทคโนโลยีสำหรับการผลิตเนื้อเทียม โดยระบุเทคโนโลยีอาหารเป็นหนึ่งใน 5 พื้นที่การลงทุนที่มีความสำคัญลำดับต้นๆ

สำนักงานนวัตกรรมแห่งอิสราเอล (ISIS) ได้จัดสรรงบประมาณ 50 ล้านเชเกล (14 ล้านดอลลาร์สหรัฐ) เพื่อสนับสนุนการก่อสร้างศูนย์วิจัยเพื่อพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตเนื้อวัวเพาะเลี้ยง แทนที่จะเลี้ยงและฆ่าวัวเพื่อนำเนื้อมาบริโภค เซลล์ต้นกำเนิดของวัวจะถูกเพาะเลี้ยงในร่ม เจริญเติบโต และหมักเพื่อสังเคราะห์เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อคล้ายกับเนื้อวัวไม่ติดมัน

ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2566 รัฐบาลอิสราเอลได้ให้ใบอนุญาตครั้งแรกแก่สตาร์ทอัพ Remilk เพื่อผลิตนมเทียมสำหรับตลาดภายในประเทศ บริษัทระบุว่าโปรตีนนมที่ผลิตผ่านกระบวนการหมักมีส่วนประกอบที่ "เหมือนกันทางเคมี" กับนมวัวและผลิตภัณฑ์นม

จนถึงขณะนี้ สหรัฐอเมริกาและสิงคโปร์เป็นสองประเทศแรกของโลกที่อนุญาตให้จำหน่ายเนื้อไก่เทียม สถิติจากสำนักข่าว เอพี ระบุว่า ปัจจุบันมีบริษัทมากกว่า 150 แห่งทั่วโลกที่วางแผนจะผลิตเนื้อสัตว์ที่ปลูกในห้องทดลอง

Minh Hoa (t/h ตาม VTV, Vietnam Agriculture)



แหล่งที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
กองกำลังอันทรงพลังของเครื่องบินรบ SU-30MK2 จำนวน 5 ลำเตรียมพร้อมสำหรับพิธี A80
ขีปนาวุธ S-300PMU1 ประจำการรบเพื่อปกป้องน่านฟ้าฮานอย
ฤดูกาลดอกบัวบานดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมภูเขาและแม่น้ำอันงดงามของนิญบิ่ญ
Cu Lao Mai Nha: ที่ซึ่งความดิบ ความสง่างาม และความสงบผสมผสานกัน
ฮานอยแปลกก่อนพายุวิภาจะพัดขึ้นฝั่ง
หลงอยู่ในโลกธรรมชาติที่สวนนกในนิญบิ่ญ
ทุ่งนาขั้นบันไดปูลวงในฤดูน้ำหลากสวยงามตระการตา
พรมแอสฟัลต์ 'พุ่ง' บนทางหลวงเหนือ-ใต้ผ่านเจียลาย
PIECES of HUE - ชิ้นส่วนของสี
ฉากมหัศจรรย์บนเนินชา 'ชามคว่ำ' ในฟู้โถ

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์