ผู้มาเยือนห่าเตียนชื่นชอบ บั๋นโบ บั๋นเปาดัม และบุนเซียมลอ

นักท่องเที่ยวจำนวนมากในวันนี้ต่างพากันเพลิดเพลินกับขนมตาล บั๊ญเต๊ต บั๊ญแซว บั๊ญเบาดัม ซอสจึงซัม บุ๋นเกิ่น บุ๋นเซียมโล... เหล่านี้เป็นอาหารจานอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมเมืองห่าเตียน

ผู้นำเมืองห่าเตียนและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องตัดริบบิ้นเปิดเทศกาลการท่องเที่ยวและ การประกอบอาหาร ห่าเตียน 2025 - ภาพ: CHI CONG

ในช่วงบ่ายของวันที่ 20 มิถุนายน ศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และการท่องเที่ยว Kien Giang ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนเมืองห่าเตียนเพื่อจัดพิธีเปิดเทศกาลการท่องเที่ยวและการทำอาหารห่าเตียน ประจำปี 2568

นายเหงียน เวียด อันห์ รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และ การท่องเที่ยว เกียนซาง กล่าวว่า เทศกาล การท่องเที่ยว และอาหารห่าเตียน 2025 เป็นงานชุดเทศกาลดั้งเดิมที่จัดขึ้นเพื่อรำลึกถึงวันครบรอบ 290 ปีการเสียชีวิตของผู้ก่อตั้งเมือง นายมัก กุ๋ย (พ.ศ. 2278-2568)

ผ่านงานเทศกาลนี้ ท้องถิ่นคาดหวังว่าธุรกิจต่างๆ จะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัด โดยเฉพาะในห่าเตียนมาแนะนำ

เชฟทำเฝอเวียดนามแสนอร่อยเอาใจนักท่องเที่ยว - ภาพ: HONG DIEP

ภายในงานยังเป็นที่ที่ชาวห่าเตียนได้แลกเปลี่ยนและทำอาหารรสเลิศ เช่น ขนมตาล ขนมเตี๊ยะ ขนมจีน ขนมจีบ ข้าวเหนียวไข่ บุ๋นเกี้ยน บุ๋นเสียมโล... หรือนำวัตถุดิบสดๆ เช่น ปลาหมึก ปู หอย ปูอัด ปลาเก๋า... ที่อยู่ในท้องทะเลห่าเตียน มาทำเมนูอร่อยๆ ไว้บริการนักท่องเที่ยวอีกด้วย

“เราหวังว่ากิจกรรมนี้จะช่วยกระตุ้นการท่องเที่ยวและส่งเสริมให้ห่าเตียนเป็นจุดหมายปลายทางในสายตาของนักท่องเที่ยว” นายเวียด อันห์ กล่าว

เค้กแบบดั้งเดิมหลายประเภทมาบรรจบกันที่ฮาเตียนเพื่อเสิร์ฟนักท่องเที่ยว - ภาพ: CHI CONG

เทศกาลท่องเที่ยวอาหารฮาเตียน 2025 จะมีกิจกรรมมากมาย อาทิ พื้นที่แนะนำอาหารฮาเตียน พื้นที่แนะนำและส่งเสริมการท่องเที่ยว ผลิตภัณฑ์โอโคป และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของเกียนซาง เวิร์กช็อป “แก่นแท้ของเฝอเวียดนาม” การประกวดทำขนมฮาเตียนแบบดั้งเดิม การประกวดตกแต่งซุ้มขายของสวยงาม และการสาธิตการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวไส้กุ้งและหมู งานจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 20-22 มิถุนายน

"วันนี้ฉันมาเที่ยวห่าเตียนเพื่อท่องเที่ยวค่ะ รู้สึกว่าห่าเตียนเป็นดินแดนที่งดงามราวกับบทกวี มีทั้งทะเล ภูเขา และป่าไม้ ผู้คนที่นี่เป็นมิตรมาก และอาหารก็อร่อยเป็นพิเศษ เมื่อมางานเทศกาลนี้ ฉันเห็นอาหารอร่อยๆ มากมาย แต่ที่ฉันชอบที่สุดคือเมนูบุนเก็งที่ไม่เหมือนใคร" คุณเหงียน เทียน กิม นักท่องเที่ยวจากด่งทับกล่าวอย่างมีความสุข

นักท่องเที่ยวมางานเทศกาลท่องเที่ยวและอาหารฮาเตียนเพื่อลิ้มลองอาหารอร่อย - ภาพ: CHI CONG

ความซื่อสัตย์

ที่มา: https://tuoitre.vn/khach-den-ha-tien-me-lam-banh-bo-banh-bao-dum-bun-xiem-lo-20250620183742843.htm