ค้นพบอาหารจาก 5 ทวีปด้วยราคาเพียงไม่กี่หมื่นดองที่งาน World Culture Festival

(แดนตรี) – อาหารขึ้นชื่อจากฝรั่งเศส อิตาลี ญี่ปุ่น เกาหลี... มากมาย ปรุงโดยเชฟและเสิร์ฟให้ผู้มาเยือนทันที ในราคาหลายหมื่นดอง

เทศกาลวัฒนธรรมโลกครั้งแรกในฮานอยจัดขึ้นโดยกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ร่วมกับกระทรวง การต่างประเทศ และคณะกรรมการประชาชนฮานอย ที่ศูนย์มรดกป้อมปราการหลวงทังลอง ระหว่างวันที่ 10 ถึง 12 ตุลาคม

เทศกาลนี้ประกอบด้วยพื้นที่วัฒนธรรมแห่งชาติ 45 แห่ง บูธ อาหาร 34 ร้าน คณะศิลปะในประเทศและต่างประเทศ 23 คณะ หน่วยแนะนำหนังสือ 12 หน่วย และประเทศ 22 ประเทศที่เข้าร่วมในโครงการฉายภาพยนตร์

แผงขายอาหารเกาหลีดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากในช่วงเทศกาล (ภาพถ่าย: Nguyen Ha Nam )

นอกเหนือจากกิจกรรมหลักที่จัดขึ้นทุกคืน เช่น การแสดงศิลปะ การแสดงแฟชั่น และการประมูลการกุศล กิจกรรมประจำวันที่ผู้เยี่ยมชมเทศกาลวัฒนธรรมโลกชื่นชอบก็คือการสำรวจอาหารจาก 5 ทวีป

ตามร้านขายอาหารใกล้ทางเข้างานจะมีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลายตามความชอบของแต่ละคน

นักท่องเที่ยวสาว ตรัน ถวี ลินห์ (อายุ 21 ปี) เล่าว่าเธอใช้เวลาช่วงสุดสัปดาห์จากโรงเรียนไปเยี่ยมชมร้านอาหารจากหลากหลายประเทศ เธอชอบอาหารญี่ปุ่นและอาหารเกาหลีมาก บังเอิญว่าร้านสองร้านนี้ตั้งอยู่ติดกัน ทำให้เธอมีความสุขมากที่ได้ลิ้มลองอาหารจานโปรดแบบบุฟเฟต์

“ผมซื้อต๊อกโบกีเกาหลีมา 50,000 ดอง และซื้อขนมญี่ปุ่นเสียบไม้มาอีกประมาณ 90,000 ดอง ผมว่าราคานี้ถือว่าสมเหตุสมผลสำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหาร แต่ถ้าอยากกินเยอะๆ ก็ต้องเสียเงินหลายแสนดองต่อคน” ลินห์เล่า

คุณลินห์กล่าวว่ารสชาติของร้านอาหารเอเชียทั้งสองร้านนี้ถือว่า “มาตรฐาน” มากเมื่อเทียบกับสิ่งที่เธอเคยพบในญี่ปุ่นและเกาหลี

ปาโต มูโนซ (สวมหมวก) ถ่ายรูปกับนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมร้านอาหารเม็กซิกัน (ภาพ: เหงียน ฮา นัม)

ที่บูธอาหารเม็กซิกัน เชฟปาโต มูโนซ กล่าวว่าเขาได้รับคำเชิญจากสถานทูตเม็กซิโกให้ไปบริการนักท่องเที่ยวในงานเทศกาลวัฒนธรรมโลก

ฉันอยู่เวียดนามมาหนึ่งปีแล้ว ชอบอากาศและความเป็นมิตรของชาวเวียดนามมาก ในงานเทศกาลนี้ ฉันได้เสิร์ฟอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมสองอย่าง คือ ทาโก้และนาโชส์

อาหารเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ทั้งแป้ง เนื้อสัตว์ และผัก ผมหวังว่าผู้เข้าชมจะชื่นชอบอาหารของผม รวมถึงประสบการณ์ทางวัฒนธรรมในเทศกาลนี้ด้วย" ปาโต มูโนซ กล่าว

ที่แผงขายอาหารฝรั่งเศส ผู้ขาย Kim Thi Trang กล่าวว่า "ในงานเทศกาลนี้ เราจะนำขนมอบฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม เช่น ครัวซองต์ ทาร์ตแอปเปิล มาการอง..."

ร้านนี้สะดุดตามาก ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาอุดหนุนกันมากมาย เค้กที่นี่ราคาประมาณหมื่นดอง เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กๆ และคู่รัก

ร้านขายขนมฝรั่งเศสได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว (ภาพ: Nguyen Ha Nam)

คุณฮว่าย ถั่น (อายุ 43 ปี) กล่าวว่าเขาพาภรรยาและลูกๆ มาเที่ยวงานเทศกาลนี้ เช่นเดียวกับนักท่องเที่ยวคนอื่นๆ ครอบครัวของเขาสนใจที่จะลองชิมอาหารตามแผงลอย เพราะไม่ค่อยมีโอกาสได้ลองชิมอาหารนานาชาติมากมายเหมือนที่นี่

“ผมเพิ่งลองไส้กรอกโฮมเมดที่ร้านขายอาหารอิตาเลียน ราคาชิ้นละ 80,000 ดอง ราคานี้ค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับไส้กรอกทั่วไป แต่รสชาติพิเศษมาก ไม่สามารถลองได้ทุกครั้ง” คุณฮ่วย แถ่ง กล่าว

ครอบครัวของนายธานห์ 3 คน เลือกลองทานอาหารที่ไม่เคยทานมาก่อน โดยเฉพาะอาหารมาเลเซียและอินเดีย...

แผงขายอาหารอินเดียในงานเทศกาลวัฒนธรรมโลกครั้งแรก (ภาพ: Nguyen Ha Nam)

ด้วยจุดมุ่งหมายเพื่อยกย่องความหลากหลายทางวัฒนธรรมและส่งเสริมการแลกเปลี่ยนระหว่างผู้คน เทศกาลวัฒนธรรมโลกในฮานอยจึงถือเป็นกิจกรรมทางวัฒนธรรมต่างประเทศที่สำคัญของเวียดนามในปีนี้

ตามที่ผู้จัดงานได้กล่าวไว้ เทศกาลนี้ได้สร้างสถิติใหม่ให้มีตัวแทนจากหน่วยงานต่างๆ เข้าร่วมจำนวนมาก ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความน่าดึงดูดใจของฮานอย ซึ่งเป็นศูนย์กลางของการบรรจบทางวัฒนธรรม ที่ซึ่งอารยธรรมต่างๆ มาบรรจบกันและเผยแพร่คุณค่าอันสูงส่งของมนุษยชาติ

ตลอดระยะเวลา 3 วันของเทศกาล ประชาชนจะได้สำรวจภาพทางวัฒนธรรมอันหลากสีสัน ที่ซึ่งศิลปะ ดนตรี ภาพยนตร์ แฟชั่น วิจิตรศิลป์ และอาหารผสมผสานกัน เผยแพร่ข้อความว่า "วัฒนธรรมคือสะพานเชื่อมระหว่างมนุษยชาติ ความคิดสร้างสรรค์คือภาษาที่ใช้ร่วมกันของโลก"

ผู้คนนับพันแห่มาร่วมงาน World Culture Festival เพื่อลิ้มลองอาหาร (ภาพ: Xon Bui)

ภายในกรอบของเทศกาล โปรแกรมการฉายภาพยนตร์นานาชาติยังได้แนะนำผลงานภาพยนตร์เวียดนามและนานาชาติที่โดดเด่นที่ Thang Long Imperial Citadel Hall เพื่อให้บริการผู้รักภาพยนตร์ในพื้นที่ทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม

ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/kham-pha-am-thuc-5-chau-gia-vai-chuc-nghin-dong-o-le-hoi-van-hoa-the-gioi-20251012145604081.htm