“ความกระหายในพืช” และความสัมพันธ์ซึ่งกันและกันระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติ

ภายใต้ปลายปากกาที่กระชับและสง่างามของไมเคิล พอลแลน หนังสือ Thirst for Plants and Grass (จัดพิมพ์โดย Phuong Nam Book และสำนักพิมพ์ The Gioi) นำเสนอความรู้ ทางวิทยาศาสตร์ เชิงลึกมากมาย พร้อมด้วยเอกสารอ้างอิงสหวิทยาการที่แจ่มชัด ทั้งหมดนี้ล้วนมีส่วนช่วยชี้ให้เห็นมุมมองหลักของเขา นั่นคือ มนุษย์และธรรมชาติเชื่อมโยงกันเสมอในวิวัฒนาการร่วมของประวัติศาสตร์ธรรมชาติ

ผลงาน เรื่อง Longing for Plants นำเสนอมุมมองที่ครอบคลุม โดยเน้นถึงกระบวนการวิวัฒนาการร่วมกันของเราที่แทรกซึมเข้าสู่ธรรมชาติ

ความปรารถนาของมนุษย์ 4 ประการแสดงออกผ่านพืช 4 ชนิด ได้แก่ ความหวานในเรื่องราวของต้นแอปเปิล ความรักในความงามในดอกทิวลิป ความปรารถนาในความมึนเมา (การหลีกหนี) ที่ซ่อนอยู่ในต้นกัญชา และความสามารถในการควบคุมผ่านต้นมันฝรั่ง

ผ่านหนังสือ "Longing for Trees" ไมเคิล พอลแลน ผู้เขียน ได้เสนอแนะแนวทางให้ผู้คนแสดงความชื่นชมต่อธรรมชาติ

เมื่ออ่านงานเขียนของ Michael Pollan คุณจะตระหนักว่าต้นไม้ไม่เพียงแต่เป็นสิ่งมีชีวิตในป่าเท่านั้น แต่ยังเป็นสิ่งมีชีวิตใกล้ตัวที่สามารถควบคุมอารมณ์ของมนุษย์ได้อีกด้วย

ตั้งแต่สมัยโบราณ พืชและมนุษย์ได้เรียนรู้ที่จะช่วยเหลือซึ่งกันและกัน โดยแต่ละฝ่ายทำเพื่ออีกฝ่ายในสิ่งที่ตนเองทำไม่ได้ และในกระบวนการเจรจาต่อรอง ทั้งสองฝ่ายก็จะเปลี่ยนแปลงและปรับปรุงชะตากรรมร่วมกันของตนให้ดีขึ้น

ใน หนังสือ Desire for Plants ของไมเคิล พอลแลน พืชและมนุษย์ถูกจัดให้อยู่ในความสัมพันธ์ที่พึ่งพาซึ่งกันและกัน ก่อนที่จะสรุปเช่นนี้ ผู้เขียนชี้ให้เห็นว่าเรามักแบ่ง โลก ออกเป็นสองกลุ่ม คือ หัวข้อและเป้าหมาย และในสวน เช่นเดียวกับในธรรมชาติโดยทั่วไป มนุษย์มักมีบทบาทเป็นหัวข้อ แม้แต่ภาษาที่เราใช้อธิบายความสัมพันธ์นี้ก็ชัดเจนมาก: ฉันเลือกพืช ฉันกำจัดวัชพืช ฉันเก็บเกี่ยว แต่ตามที่ไมเคิล พอลแลนกล่าวไว้ มนุษย์ก็เช่นเดียวกับสัตว์อื่นๆ เมื่อพิจารณาถึงความสัมพันธ์กับพืช มีธรรมชาติของการวิวัฒนาการร่วมกันและเกื้อหนุนซึ่งกันและกัน

ใน หนังสือ The Desire for Plants ไมเคิล พอลแลน เปรียบเทียบความสัมพันธ์ที่เป็นประโยชน์ร่วมกันระหว่างมนุษย์และพืชกับความสัมพันธ์ระหว่างผึ้งและดอกไม้ ผึ้งช่วยผสมเกสรดอกไม้เพื่อสร้างน้ำผึ้ง ขณะเดียวกันก็กระจายละอองเรณูไปยังที่อื่น ช่วยให้ต้นแม่สามารถสืบเชื้อสายต่อไปได้ ด้วยแนวคิดนี้ ผู้เขียนจึงเชื่อมโยงความต้องการและความปรารถนาพื้นฐานของมนุษย์ ได้แก่ ความหวาน ความงาม ความมึนเมา และการควบคุม เข้ากับพืชที่ตอบสนองความต้องการเหล่านั้น ได้แก่ ต้นแอปเปิล ทิวลิป ต้นกัญชา และมันฝรั่ง

ด้วยการเล่าเรื่องราวของพืชทั้งสี่ชนิดนี้ ไมเคิล พอลแลน แสดงให้เห็นว่าพืชพยายามวิวัฒนาการอย่างไรเพื่อตอบสนองความต้องการพื้นฐานของมนุษย์ ในทางกลับกัน มนุษย์ก็ได้รับประโยชน์จากพืช จึงพยายามขยายพันธุ์พืช เพื่อช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดียิ่งขึ้น

ตลอดทั้งเล่ม ไมเคิล พอลแลน ได้เสนอแนะวิธีต่างๆ ให้ผู้คนแสดงความซาบซึ้งต่อธรรมชาติ เพราะเมื่อเป็นเช่นนั้นเท่านั้น เราจึงจะรู้สึกซาบซึ้งใจมากพอที่จะสัมผัสถึงเสียง สีสัน และรสชาติอันไพเราะของชีวิต

ความมีชีวิตชีวาของต้นไม้ ความเชื่อมโยงอันน่าอัศจรรย์ ช่วยให้เราเรียนรู้ที่จะใช้ชีวิตในจังหวะแห่งความสัมพันธ์อันกลมกลืนซึ่งมีต้นกำเนิดจากธรรมชาติและความงามของชีวิต

กวินห์เยน

แหล่งที่มา