การเริ่มต้นธุรกิจด้วยพืชตระกูลกะหล่ำที่ประสบความสำเร็จ 'ต้องขอบคุณ' โควิด-19

Bộ trưởng Lê Minh Hoan (thứ 3 từ trái) nghe chia sẻ về mô hình giám sát nhiệt độ, độ ẩm cho nhà màng, nhà kính của sinh viên - Ảnh: C.TUỆ — รัฐมนตรีเล มินห์ ฮวน (ที่ 3 จากซ้าย) รับฟังการบรรยายของนักศึกษาเกี่ยวกับแบบจำลองการติดตามอุณหภูมิและความชื้นในเรือนกระจก - ภาพ: C.TUỆ

วันที่ 15 มิถุนายน กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท จัดสัมมนาเรื่องสตาร์ทอัพและนวัตกรรมสำหรับนักศึกษาเกษตร ณ วิทยาลัยวิศวกรรมเกษตร

การเริ่มต้นธุรกิจต้องอาศัยความเพียร

คุณ Tran Anh Xuan (หรือที่รู้จักในชื่อ "Xuan Thi To" อายุ 34 ปี ในเมืองซาปา จังหวัดลาวไก) เล่าประสบการณ์การเริ่มต้นธุรกิจที่ประสบความสำเร็จของเธอให้เหล่านักเรียนฟังว่า หลังจากสำเร็จการศึกษาจากสถาบัน เกษตรแห่ง เวียดนาม เธอได้ไปที่ซาปาเพื่อทำวิจัยด้านพืชผลอยู่พักหนึ่ง จากนั้นจึงแยกทางเพื่อเริ่มต้นธุรกิจการเกษตร

ตามคำบอกเล่าของคุณซวน เธอและเพื่อนร่วมงานบางคนได้ก่อตั้งสหกรณ์ Sa Pa Secrets เมื่อปี 2017

“ตอนนั้น การท่องเที่ยว ซาปากำลังพัฒนาอย่างแข็งแกร่งมาก เราจึงเกิดแนวคิดที่จะผสมผสานเกษตรกรรมกับการท่องเที่ยว”

หลังจากมีผลิตภัณฑ์และได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาดมาเป็นเวลา 1 ปี สหกรณ์ก็ “ทุ่มสุดตัว” ในการกู้ยืมเงินทุนและขยายรูปแบบการเกษตรควบคู่ไปกับการท่องเที่ยว

หลังจากการลงทุนเสร็จสิ้น โควิด-19 ก็ระบาดหนัก ตอนนั้นสหกรณ์เปิดดำเนินการได้เพียงสัปดาห์เดียว แต่ก็ต้องหยุดดำเนินการอย่างต่อเนื่องเนื่องจากการเว้นระยะห่างทางสังคม

ในเวลานั้นโมเดลการเกษตรและการท่องเที่ยวล้มเหลวและทำให้เงินลงทุนของฉันหายไปมากกว่า 1 พันล้านดอง” - คุณซวนกล่าวและบอกว่าในช่วงเวลานั้นเธอเผชิญกับความยากลำบากมากมายสมาชิกในครอบครัวของเธอเป็นกังวลมากให้กำลังใจให้เธอสงบสติอารมณ์ แต่เธอยังคงมั่นใจว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้นเพราะ “ตราบใดที่คุณหายใจคุณยังคงแก้ไขได้”

แต่ "ในทุกความยากลำบากย่อมมีด้านดี": การระบาดใหญ่ของโควิด-19 ทำให้ความต้องการใช้ใบชิโสะเพิ่มสูงขึ้น นับแต่นั้นมา เธอจึงมุ่งเน้นไปที่การปลูกชิโสะแบบออร์แกนิกเพื่อสกัดผลิตภัณฑ์จากใบและลำต้นชิโสะ เพื่อสนับสนุนการรักษาโควิด-19

ผลิตภัณฑ์จากต้นชิโสะได้รับความนิยมอย่างสูงจากทุกคนในสมัยนั้น ดังนั้นสหกรณ์ของเธอจึงได้ขยายพื้นที่เพาะปลูกและลงทุนในโรงงานอย่างต่อเนื่อง

“ถึงแม้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาจะมีช่วงเวลาที่ผมเผชิญความยากลำบากบ้าง แต่ด้วยจิตวิญญาณที่ไม่ยอมแพ้ ปัจจุบันสหกรณ์ก็มีระบบโรงงานสำหรับปรุงน้ำมันหอมระเหย ปรุงสารสกัด ชงชา และทำผงชิโสะ โดยมีกำลังการผลิต 30,000 ชิ้นต่อปี”

ขณะเดียวกัน สหกรณ์ยังร่วมมือกับหน่วยงานผลิตเครื่องสำอางอีกแห่งหนึ่ง โดยมีกำลังการผลิต 70,000 ชิ้นต่อปี” คุณซวนกล่าวและแจ้งว่า ปัจจุบันสหกรณ์จำหน่ายและกระจายสินค้าออกสู่ตลาดเฉลี่ยปีละ 100,000 ชิ้น รวมถึงคำสั่งซื้อส่งออกไปยังต่างประเทศ รายได้ต่อปีเติบโต 30-50% ต่อปี

หลังจากเริ่มต้นธุรกิจในภาคการเกษตรมาเกือบ 10 ปี คุณซวนแนะนำนักเรียนที่กำลังคิดจะเริ่มต้นธุรกิจในภาคการเกษตรให้ใช้ประโยชน์จากโอกาสการเรียนรู้ในขณะที่ยังอยู่ในโรงเรียน

“การเกษตรมีความเสี่ยงและยากลำบาก ดังนั้นคุณควรอดทนและอย่ากลัวความยากลำบาก ประการที่สาม จงใช้ประโยชน์จากและสร้างความสัมพันธ์รอบตัวคุณ เพื่อให้การเริ่มต้นธุรกิจของคุณง่ายขึ้น” คุณซวนกล่าวเสริม

Chị — คุณ "Xuan Thi To" แบ่งปันประสบการณ์การเริ่มต้นธุรกิจกับนักศึกษา - ภาพโดย: C.TUỆ

“ต้องเปลี่ยนปรัชญาการเรียนรู้เชิงปฏิบัติ – การทำงานเชิงปฏิบัติ”

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน กล่าวว่าการประชุมครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อปรับตำแหน่งสตาร์ทอัพและนวัตกรรมในระบบโรงเรียนของกระทรวง

คุณโฮน กล่าวว่า โรงเรียนมีองค์ประกอบทั้งหมดที่สามารถช่วยให้นักเรียนเริ่มต้นธุรกิจได้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่มีการแปรรูปหรือการเจริญเติบโตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการบรรจุภัณฑ์ การตลาด การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัล... ดังนั้น สภาพแวดล้อมทางการศึกษาจึงเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยที่สุดสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจ เนื่องจากมีวิชาต่างๆ มากมายที่รวมเข้าไว้ในผลิตภัณฑ์เดียว

บางครั้งการเรียนรู้เชิงปฏิบัติและการปฏิบัติก็แยกจากกัน บางครั้งเรามองว่ามันเป็นการเคลื่อนไหวเพื่อการแข่งขัน แต่นั่นไม่ใช่จุดหมายปลายทางสุดท้าย เราต้องเปลี่ยนรูปแบบการเรียนรู้จากทฤษฎีล้วนๆ มาเป็นการผสมผสานทฤษฎีกับการปฏิบัติ

เมื่อนักเรียนมีความคิด ครูจะส่งเสริมความคิดเหล่านั้นจนสามารถผลิตเป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ได้

สิ่งนี้กระตุ้นให้ทั้งนักเรียนและครูทำงานร่วมกันเพื่อบรรลุเป้าหมายสูงสุดในการที่นักเรียนจะกลายเป็นเจ้านายตัวเล็ก ๆ จากนั้นกลายเป็นเจ้านายใหญ่ และอาจมีความฝันที่จะเป็นแจ็ค หม่า ก็ได้" นายโฮน กล่าว

ที่มา: https://tuoitre.vn/khoi-nghiep-thanh-cong-voi-cay-tia-to-nho-dich-covid-19-2024061518215506.htm